[食記] 嘉義-蔡阿姨早餐店

[smartwife (無言)]

這是一間沒有招牌的早餐店

只有從店員的圍裙上才看的到店名
而且它外觀很簡陋
一般早餐店的餐點，這裡大部分都沒有，例如蛋餅

不過，它卻門庭若市
來吃的人多半是熟客
甚至有人從唸高中吃到成了兩個孩子的媽
經過多年
還是最愛這間早餐店

它主打厚片土司系列
製作方式也和一般早餐店不同
它不是用烤箱來烤
而是使用特製鐵板將厚片表面烤到酥脆
但一口咬下，麵包卻仍然鬆軟
加上用料豐富扎實
很容易兩三口就吃完了>"<

我和同學分別點了不同口味的厚片
依序是沙拉、奶油、鮪魚、漢堡肉
我最推薦漢堡肉和奶油口味

對了，它的漢堡肉是手工自製的
肉裡面有加黑胡椒
吃起來口感不錯，有點QQ的
還有黑胡椒的微辣感

至於奶油厚片則是僅塗上奶油，淋上煉乳
味道很單純，卻是我最喜愛的口味^^

飲料的話，奶茶和奶綠味道都很濃郁，喝起來很順口

如果外帶的話，老闆還會在厚片土司上面，鋪上一片切的很薄的土司，
避免果醬/煉乳沾到塑膠袋或盒子，算是很貼心的服務喔~~

http://blog.xuite.net/lovelykate/kate/3521485?st=c&w=65424&re=list&p=1



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.123.201.95
推 xingi:嘉女後門的早餐店厚片...也是用鐵板烤的...
→ xingi:第一層是奶油.第二層塗巧克力.最後也會淋煉乳.好吃
推 BUJIBU:大推後門那間
推 lyremoon:噢我一直以為是趕時間才用鐵板去煎耶@_@
→ lyremoon:常去買巧克力厚片的那家(新生路荳豆漫畫斜對面)
→ lyremoon:平常都用烤箱  有一天我晚去  他就用鐵板煎給我
推 linusliu:前女友喜歡去的早餐店  還不錯 嗚
推 eggfossa:蔡媽媽早餐的厚片土司真的很讚，回嘉義時都會抽
→ eggfossa:空去吃耶，也很喜歡他的綠奶