嘉義_波尼塔香草花園
九月初，精靈貓在嘉義美食討論版上看到這家店。據說很偏僻也很特別
的一家店。剛巧昨晚同事及老闆學生找著一起吃飯，原本想要去一家在
興業西路上的美式餐廳--美國派，但很可惜的，先問去過的pika，她說
要注意煙味問題，精靈貓打去問才知道這家並沒有區分吸煙和禁煙區，
於是放棄。（因為精靈貓實在很討厭煙味哪！）考慮著要去大雅路的八
田和風洋食館或這家，最後大豆和我決定了去這家很偏僻的花園探險！
在經過一連串的找路之後，我們七點半到達。一轉進小路看到店面，覺
得精靈貓真是太幸運了，氣氛感覺很好。映入眼簾的，路邊是各種香草，
室外有藤作的天花板吸扇，厚實的美國XX木為桌，特別的大扇木簾，水
池，以昏黃的燈為光線，微風輕輕吹拂，偶而見到的螢火蟲兩三隻。本
來很擔心這種餐廳有很多蚊子等著被我捕，還帶了長褲來，但並沒有用
上呢。
他們提供午餐、下午茶和晚餐，若超過三十人聚餐，會用自助餐形式。
飲料有咖啡、中式茶、香草茶、鄉村風味茶，也有鬆餅。先到的大豆已
經讓我們用手機點好菜，點了：脆脆香香的迷迭香雞排、有起司流出來
的迷迭香藍帶豬排、被連連稱讚的百里香糖醋松子魚、煮的有點過老的
鼠尾草牛腩、精靈貓點的很醉的百里香醉雞。湯是冬瓜蛤蠣湯，飲料有
咖啡紅茶果汁。除了藍帶豬排外，都是180，不加服務費，配上這樣的
氣氛，很值得。
聊著聊著突然螢火蟲飛過來，讓我們六個覺得很驚訝，季節不是過了嗎？
老闆正巧坐在隔壁桌，順手捉起一隻螢火蟲給我們看，小小的綠光一閃
一閃的，一直往大豆身上去，沒幾分鐘就飛走了。老闆說，這是他父親
留下來三千多坪的地，（所以他們就住在旁邊），有烏心林森林，今年
三月開幕的，希望以後弄成像農場一樣，計畫慢慢弄個森林迷宮。
跟著大豆去結帳的時候，看到他們很有氣氛的DM和名片，精靈貓第一個
感覺是：這要花多少錢去製作啊！好精緻喔！看完簡介才知道，原來女
兒以前是動畫設計師，回來幫忙，這是她設計的呢。去這種店就會讓我
想到之前的後花園，其實飲料的價位只有差50左右，但不知道為什麼，
就是覺得這次消費經驗很舒服！或許沒有蚊子的干擾，也有餐讓我們吃
飽的關係吧。
（至於圖片，等有PI的時候再做圖囉！）
1.由吳鳳南路往南過君輝橋，左轉台18線(阿里山公路)
約500公尺在右轉三界埔路，遇紅綠燈可看到指標
2.由彌陀路往阿里山方向至台18線之後...直行進入台塑加油站旁的巷
子遇見五叉路右轉約五百公尺
3.離南二高很近喔!!若從民雄去走南二高，其實很快耶，。
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電話：05-2395555
住址：嘉義縣中埔鄉興化?46-9號
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作者: cva (KIKI) 看板: Food
標題: 嘉義 波尼塔香草花園
時間: Sat Oct 16 22:54:03 2004
今天去版上提到的「嘉義波尼塔香草花園」用餐過了喔
就跟版上介紹的一樣
在一個「空氣被香草氣味填滿」的花園裡用餐並享受生命
舒適、自在且平靜
我們四個人點了香茅火鍋、肋排、松子魚三份套餐和一份鬆餅
套餐包含飯後甜點與飲料
所以點鬆餅的我加點了一份特調奶茶
（真的好好喝喔～～～）
香茅火鍋的湯頭之甜美，讓我們可是一加再加，好好喝喔
松子魚酸酸甜甜，非常入口、好下飯，而肋排真的很很很好吃喔
三份餐都好吃，我想一般餐廳不常見吧
老闆娘還請我們喝了薄荷XX茶（忘了）
好甜好好喝，而且這甜甜、香香的茶，竟然沒加一丁點的糖
裡面加了甜菊，天然的香氣與甜味，喝了一個小時後還覺得嘴巴很甘甜呢
以上餐點，總共才花800大洋
我們是晚上去的
秋天的夜晚，微涼的晚風加上暖暖的熱茶，真是一大享受
老闆娘建議我們可以白天去坐坐
可以看到他們種的花花草草
園景很美，彷彿到了郊外，一定會感到非常輕鬆舒服
四個人、吃的很飽--800大洋
嘉義市出發，路途--不消20分鐘
輕鬆舒適的享受--無價
值得值得阿！
嘉義的美食真的好少
這種又有美食與美景的好地方
嘉義的朋友可以去走走喔
至於如何去，路癡的我不太會介紹耶
餐廳的電話：05-2395555
自己打電話問吧
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作者: Paulo (四爺N ) 看板: Food
標題: Re: 嘉義 波尼塔香草花園
時間: Thu Jan 20 21:52:55 2005
今天我也去吃了，真的很讚
因為平常去吃香草料理，大部分都是用乾燥的香草入味
什麼乾燥的迷迭香啊還是乾燥的鼠尾草啊
可是這裡的料理都是用新鮮現採的香草入味
花園旁邊種了一整列各式香草，其他地方很少見
最近天冷我點了檸檬香茅火鍋，湯頭有一股清香
沾料是特製沙茶醬佐香茅泥，很特別！
重點是配菜都是自家菜園子種的，不施農藥
吃不夠可自己去菜園摘茼蒿洗來加菜
我們點的另一份是百里香烤雞腿
佐醬酸甜，用新鮮百里香調味
吃得到新鮮百里香的小圓葉，香味濃烈，很好吃！
飲料是鮮採香草茶，應該是檸檬香蜂草+甜菊+香茅
檸檬香蜂的氣味很幽雅加上甜菊淡淡的甜味烘托，感覺很讚！
建議大家有機會到嘉義或要去阿里山可以順道去吃吃看
下二高嘉義/中埔交流道大概三分鐘吧
我是從南科過去的，大概四十分鐘
讓大家參考
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