推 kamato:推!!!超好吃~~!!!! 05/19 16:21
推 cutealma:這個真的很好吃~隔壁間的粿也不錯(油蔥粿) 05/19 17:24
推 smallcoon:兩家的油蔥都香都好吃 :D 05/19 20:41
推 abcd09130805:推西螺物價 05/20 00:47
推 san4:這家比較好吃...另一家的粿不夠Q,太軟了... 05/20 09:19
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dodo0607/9180037
=========================================================
小吃名稱：黃記九層粿
小吃地址：西螺鎮西螺大橋前建興路上
營業時間：中午以前(曾經12點左右去時已經收了)
價位範圍（每人）：最底消費10元
會知道這家店，也是從美食節目上得知的，
不過經過好幾次，每次到的時間都太晚，
不是已經收攤了，就是九層粿已經賣完了，
所幸這次起了個大早，終於吃到了傳說中的九層粿。
黃記九層粿就位在西螺大橋前的建興路上，
蠻好找的，路上有二家都是在賣九層粿，
找人多的那家就是。
九層粿(20元)
一層疊上一層的九層粿，聽說真的有九層，
用在來米磨粉蒸炊九次而成的。
不過光顧著吃沒去給他數是不是真的有九層，
九層粿淋上甜甜的米漿跟醬油膏再配上油蔥酥以及蒜末等調醬，
就是這麼簡單的搭配，確有不凡的美味。
Ｑ軟的九層粿，帶著淡淡的米香，
搭配著特調醬汁及酥脆的油蔥酥，
真的會讓人一口接著一口。
乾麵(25元)
第一次看到這乾麵時，真的會有點奇怪，
平凡無奇的油麵，就這樣淋上醬油肓、油蔥酥跟蒜泥，
這樣的東西會好吃嗎？
一試之下，微甜的醬油加上油蔥酥絕妙的口感，
真的不錯吃。
肉羹(20元)
肉羹帶著淡淡的柴魚味，微酸的羹湯，
並不像南部人的口味那麼甜，
小小的一碗，老闆肉羹給的很大方，超多的。
綜合湯(10元)
現在人好像比較少吃到用豬皮炸成的澎皮了，
一碗１０元的湯，確有滿滿的好料，
可惜的是這碗湯，老闆胡椒加太多了，
喝不出竹筍應有的香甜。
辣椒醬
西螺的物價，真是讓人訝異，
尤其在現金什麼都漲的年代，
竟然還有如此平價的美食。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.29.105.251