推 michaelhaung:其實不要全部是蛋~加點水加上過篩就會很嫩了... 06/02 21:18
推 wasijacky:新莊的倒了 06/03 16:11
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: purplewinnie (Just do it!!) 站內: TaichungBun
標題: [食記] 樹太老
時間: Mon Jun 2 11:34:57 2008
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店名：樹太老
地址：台中市精明二街67號
價位(每人)：100多起跳
停車：附近有停車場
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※圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/JaredHuang/13680291
↓純文字版
昨天外面的氣候不怎麼穩定
想說樹太老應該沒啥人
但是看來假日要在外用餐的人數遠超過我們想像
到了現場 沒有預約的結果就是登記等通知
這樣一等就過了30分鐘
因為一樓已經客滿
只好安排我們到二樓用餐區
這是第一次光顧
整間店的感覺使用了鵝黃色的燈光
讓人有很溫暖的感覺 用餐氣氛也提升許多
店內還會撥放各式各樣的音樂 不過好像不全是日式的
菜單上主要分為【豚排】、【一品定食】、【拉麵】、【單品】
最後桌面上還有一張【新品上市】
本次來的目的就是一嚐 爬文加上朋友推薦的〝炸豬排定食〞
首先會送來飲料(紅茶、綠茶、果汁)
我們點了綠茶和果汁
可以選擇冰塊 但是不能選甜度
還好不會太甜影響了味覺
接著就是送上主餐
【炸豬排定食】
豬排味道很香 外表金黃 口感酥脆
沒有沾太厚的粉影響了豬肉的口感
旁邊佐有新鮮的高麗菜絲 搭配著使用可以去除些微油膩感
餐盤上還有一疊海帶絲 味道微甜 口感也是很清脆爽口
隨餐附上味噌湯 雖然有點小碗 不過味道不馬虎
湯頭有濃郁的柴魚味 海帶也給了一大片 證明是真材食料去熬煮
白飯也是重點 軟硬適中 粒粒分明 用心的在上面灑上芝麻粒看起來更可口啦
【咖哩醬炸豬排定食】
差別就在於
豬排上淋有咖哩醬
咖哩醬味道濃郁 甜鹹適中
可惜量給的不多(不知道能不能續)
附帶一提
看到隔壁桌的要求
才知道白飯、海帶絲、味噌湯、高麗菜絲通通可以續
當然，主菜豬排不能續啦^^"
桌面上有兩小罐醬料
上頭是紅色的杓子是辣味的醬油膏
上頭是黑色的杓子是不辣的醬油膏
各位客倌們可以依照個人喜好添加
【茶碗蒸】
這是我們額外加點的
因為也是朋友推薦 所以就點來嚐嚐
一開始看到外觀就被吸引住了
很光華的表面 絲毫看不到任何蒸蛋過程產生的氣孔
加上濃郁的蛋香氣 一整個吸引住了我的嗅覺
當湯匙挖下一口時 蒸蛋似乎以極度水嫩的狀態在晃動
手不動 它依然晃動!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(太神奇了)
味道當然沒話說 和它的外觀相輔相成的完美
裡面可以品嘗到海鮮和香菇的鮮美
喜歡茶碗蒸的朋友可以嘗試看看喔！
【甜點】和果子、冰淇淋
一開始詢問我們要點哪一種
我們就像服務生說明兩種都來一個
結果送來的時候發現和果子怎麼是果凍
有點不解@@"
這果凍是水蜜桃口味的 光聞味道就可以很明顯知道了
口感很棒 QQ的 水蜜桃的甜美滋味剛好可以讓今天這一餐畫上完美句點
冰淇淋是香草巧克力口味的
雖不知是哪個牌子
但是冰淇淋的味道很濃郁
感覺也是有牌子的
如果冰淇淋吃起來水水的或是味道詭異
我想也不會吃第二口了
能讓我喀掉這一球 代表它真的很實在 b^_^d
最後兩個人這樣一餐下來花了大約400元
價位還算可愛
但是建議要去用餐的鄉民們可以先預約
才不用冒著必須等待的風險
以上純文字版皆沒有任何圖片
所以想看圖片的人歡迎請點選到開頭的【圖文網誌版】
謝謝觀賞！！
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