作者lireching (蝴蝶養花)
看板Food
標題[蝴蝶食記] 基隆 海龍珠活海鮮
時間Sat Feb 25 21:30:40 2006
餐廳名稱:海龍珠活海鮮
地址:基隆市基金三路71~7號
電話:02-24340088
價位範圍(每人):有單點和合菜
中午吃了門卡迪,晚上蝴蝶的爹娘遠從南部上來看他們寶貝的女兒,想起蝴蝶爹爹
愛吃海產,就特地到了基隆吃海龍珠。愛吃海鮮熱炒的饕客,對海龍珠一定不陌生。
鄰近港口,標榜著新鮮便宜的招牌可是海龍珠的特色。
餓到飢腸轆轆的蝴蝶一家人,連單點的力氣都沒有,直接就挑了海龍珠的2500元的合菜,
其實海龍珠有些單點的菜色不錯,以前跟朋友去吃都幾乎單點的多。海龍珠的合菜也是
有分等級的:有2500、3000、4000、5000、6000五種,各自有不同的菜色,但主要菜色
大抵都是海龍珠比較多人點的菜色(招牌菜)。
2500元的合菜也有A、B兩種套餐可以選擇,差別在哪裡呢?!一是七菜一湯(含龍蝦)、
一是八菜一湯(不含龍蝦),蝴蝶家點的是不含龍蝦的B餐(沒辦法,家中有人不吃蝦)
沙西米--
蝴蝶不吃的東西之一,但蝴蝶妹可愛的很,看她幾乎把整盤掃空,應該還不錯吧?!
鰻魚油飯--
熱騰騰的油飯上舖著蒲燒鰻片,基本上..還算OK,不過有個小小的缺點,淋到醬汁的油飯
味道偏鹹,但沒淋到醬汁的油飯味道則嫌淡...
海瓜子--
新鮮的海瓜子搭著香味十足的九層塔,難怪一堆人拿它當下酒菜...
鹽水蝦--
雖然家中有人不吃蝦,但蝴蝶對蝦子可是愛不釋手,尤其是沾上拌了芥茉的醬汁...
嗆喉的味道實在讓人回味無窮。海龍珠的蝦子夠新鮮彈性足,唯一美中不足的是...
太小尾了,吃起來不太過癮。
魚排刺--
炸得酥脆的魚排翅,淋上些許的檸檬汁,讓炸物吃起來去除了油膩感,更添了微酸的香氣。
魚翅頭--
說真的,看到這道菜,實在沒辦法跟它的名稱聯想在一起,菜裡面除了竹筍、豆莢、香菇
等蔬菜外,還有蹄筋和魚皮(我應該沒吃錯吧~~)...雖然看起來是十分詭異的搭配,
但嚐起來還不差。
清蒸魚--
只有一句話可以形容:魚夠新鮮!!
曼波魚--
曼波魚片燴著青綠的山苦瓜、青蔥和破布子,蝴蝶很喜歡山苦瓜...所以...把山苦瓜
全吃掉...魚片也來不及塞進肚了... >////<
味噌魚湯--
味噌湯裡除了魚塊和豆腐外,還灑上了油條...味噌湯加油條本來就是絕配,故不再贅言。
這樣的合菜...2500元其實不貴,但份量太多了...蝴蝶一家五個人吃到後來...
都已經飽到不行了...可能再多個三到四個人才有辦法把整桌菜吃光吧?!不過...
建議想去海龍珠吃海鮮熱炒的人,最好是多一點人再去,可以嚐到的菜色才多...而且,
也是最重要的一點...如果選擇吃飯時間的話,一定要先打電話訂位...不然光是等...
大概就會等到瘋掉了吧?!
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