[食記]基隆廣海食堂分店

[schuey (聰明的金魚~~~)]

廣海食堂分店

地址：基隆市東明路152-1號
電話：[phone]

自從在廣海本店吃過之後，就很想到分店嘗嘗鮮；
於是在某個週末晚上七點不到，就來到田寮河邊的分店。
不到七點，面積不小的天棚下已經高朋滿座了，
所幸還有一張四人桌可坐，於是我跟男友便坐下點菜。

廣海分店的菜單與本店有所不同
（有點像日本美食節目上壽司店的高級本店跟廉價分店）
分店的菜色除了某些火鍋與魚頭湯之外，都是均一價100元
白飯也是自助式吃到飽；
一上桌服務生便會送來一盤免費小菜。
本店則是按照菜色而有不同的訂價。
但本店分店的菜色差別並不大，只是分店少了些手工菜。

當天菜單：
＃五味蚵仔＃
本來對這道菜期望不大，可是一嘗之下，才知道點對了。
燙熟的蚵仔每隻尺寸都不小，從頭吃到尾都沒吃到殼或沙
再加上外淋的五味醬，鮮嫩鹹甜的口感，
是一道配飯配啤酒都很適合的好菜。

＃苦瓜鹹蛋＃
這是本店也有的一道菜，故意點來比較的。
經品嚐之後發現沒什麼差別，只是分店當天苦瓜本身略熟了點，
咬勁略差一些，不過還是一樣可口、下飯。

＃炒雪螺＃
這是一道看相很不錯，堪稱色香味俱全的好菜。
鮮度不錯的螺片以胡蘿蔔花片、西芹、玉米筍等等下去拌炒
跟一般台菜海產常用的九層塔爆炒雪螺完全不同，
更能吃出雪螺片爽脆彈牙的滋味。
前提是螺片必須新鮮，否則這樣的作法就不適合了。

＃烤牛小排＃
廣海的烤牛小排一份有五六片左右，大小厚度都普通，
不過咬下去就知道牛小排醃得十分入味，
甜鹹適中，烤得熟度也剛好（全熟但內部仍嫩）
是很適合下酒的一道菜。

＃薑絲蛤蜊湯＃
蛤蜊新鮮不用說，大小滿整齊的；
薑絲蔥花都放得不小氣，喝到底也沒什麼沙
份量也不小，讓愛喝蛤蜊湯的我們非常過癮。

總評：
場地：半露天的海產攤中，我吃過最整潔的，地上沒什麼垃圾。
服務：點菜之後等了十來分鐘有點久，不過開始上菜後就很快了。
服務生態度都不錯，上菜收盤都很客氣。
價格：我們點用的都是一盤100的菜，加上金牌台啤60一共是560
基本上海產攤啤酒這個價錢算是非常便宜，
愛喝一杯的朋友們千萬別錯過了。

其他：
根據老闆娘表示，廣海分店走大眾路線，價位都是均一價；
但本店除了一些手工菜（如特製雞捲）外，還能承接高級酒席，
算是比較正式的餐廳。
我的感覺是分店適合同學朋友聚餐喝酒，
本店比較適合帶父母去或是辦導生會、謝師宴（畢竟場地好一點）
不過兩家店的口味價格都頗實在，
推薦給喜歡吃海產的朋友，到基隆或東北角一定要嘗嘗看。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.30.64.108
推 OrcaLee:本店的裝潢 還有進步的空間....
→ OrcaLee:不過真的是一家好店!!!
推 WhiteVions:好像很棒的樣子!!