推 asas520:司康跟果醬超完美！！ 03/07 23:14
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作者: agrw (莫忘初衷) 看板: Food
標題: [食記] 台北 德佈Debut Cafe(來瓶比利時啤酒吧)
時間: Sat Apr 27 23:27:20 2013
圖文版網誌:http://ferramera.pixnet.net/blog/post/142677046
餐廳名稱：德佈Debut Cafe(來瓶比利時啤酒吧)
消費時間：2013年/2月
地址：台北市中山區新生北路一段15號
電話：02-2541-7279
營業時間：週一 - 週日: 10:00 - 22:00
每人平均價位：200
這間德布本店在基隆，臺北為新開的店
主打為烘焙單品咖啡和比利時啤酒
位於光華新天地對面
從捷運忠孝新生站步行大約10分鐘左右
店家fb位置解說圖
(明亮的招牌。)
(店門口為透明玻璃，還蠻醒目的。)
(書籍區。)
氣氛舒適安靜
空間蠻大的
座位種類很多
2人桌，4人桌，大長桌，靠窗桌，還有舒適的榻榻米區
(有這種座位的店並不多。)
無線網路快
插頭也多
完全就是一個可以悠閒放鬆的咖啡店
店裡最特別的是有一整面牆的比利時啤酒
(一整面牆的啤酒。)
老闆好像對於比利時啤酒特別有愛
有興趣的朋友可以嘗嘗看
種類非常多
(價位不貴大概110～150附近。)
還有4張非常氣派的大布幕
應該為4位老闆或合夥人
還蠻帥氣的
(這個在收銀台後面的完全就是中藥櫃阿。)
MENU
餐點部分
花生拿鐵150
拿鐵喝到後來真的都差不多，到是這個杯子蠻有趣的。
店內一景
(老闆似乎對電風扇也非常有愛。)
臭臉任不負責講評：
是一間很有特色的咖啡店
從正門的正片落地窗，木頭裝潢，舒適的榻榻米區，種類多到不行的比利時啤酒
都很有特色
整體環境跟座位也相當舒適，是個非常適合從事個人活動的地方。
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◆ From: 114.45.11.147
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作者: subdaphs (daph) 看板: Food
標題: [食記] 台北 德佈咖啡
時間: Sat Jun 22 23:12:47 2013
餐廳名稱：德佈咖啡 Debut Cafe
消費時間：2013年/6月
地址：台北市中山區新生北路一段15號
電話：02-25417279
每人平均價位：約150~200
有無包廂：否
推薦菜色：肉桂卷
圖文網誌：
http://blog.yam.com/chocolover/article/64394650
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這家店名的中文蠻有趣的，是朋友找我去吃～
外觀蠻復古有個性
其實不止輕食、咖啡，店內還有數百種酒款供應，
相當適合喜歡小酌一杯的朋友相約。
各種手沖，我不懂，所以沒點這裡的。
不過我覺得紙膠帶真美>/////<
我選了一杯鮮榨葡萄柚甘蔗汁以及一個肉桂卷。
他杯子蠻有趣，有兩層，應該是防止手心溫度傳導，
感覺是為酒類設計的。
很好喝的果汁，現在要在外面的咖啡店喝到現榨的果汁不多了。
葡萄柚味不會太重，因為有甘蔗自然的甘甜，
但喝到下面又有一些葡萄柚果粒所以還是會流露一絲絲酸味，
蠻舒服的解渴的果汁。
肉桂卷雖然不大，
不過一上來就香氣十足。
上面糖霜流下來的樣子很是可口，
雖然糖霜多，但是肉桂氣味依然濃郁，趁熱吃超棒！
肉桂卷本身麵包不是亮點，但是搭上濃郁肉桂味，
還有甜滋滋的糖，完全滿足我這隻螞蟻！
以前我對肉桂卷的要求大概就statbucks那種就覺得不錯，
這個比那好吃多了～（雖然也更貴了啦........）
但是我還是蠻滿意的！
店內擺設，
一大片的酒類啊！
其實人不多，在這打發一個下午很舒服。
還有一排是可以脫鞋入座的區域。
復古風與外頭小小水生植物。
還不錯的一間店，食物蠻好吃，
環境也清幽，推薦給大家。
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作者: nooozy (滾動人生) 看板: Food
標題: [食記] 台北 忠孝新生 德佈咖啡看太陽
時間: Sun Jul 14 16:10:46 2013
餐廳名稱：德佈咖啡
消費時間：2013年/5月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：104台北市中山區新生北路一段15號(內外標題皆請附上地區！)
電話：PM13:00-PM22:00
營業時間：02-2541-7279
http://cityminutes.blogspot.tw/2013/07/blog-post.html
在台北，總是尋找大的、乾淨的日光，2013年一月從石門搬遷至台北市區的德
佈咖啡，無疑地把北海岸的寬闊與白色陽光帶了進來。
德佈咖啡的整體混搭，很有藝術家工作室的感覺。推開厚重隱蔽的木門，室內
空間大而能夠一眼穿透，最引人注目的，當是入門右手邊如同巨大書櫃的比利
時啤酒牆，銀色輕鋼架撐起了整面沈穩的牆，頗有美式Loft的味兒。
至於說到擺設，那就更是自由自在。無論是一架小摺腳踏車、兩整桌子的藝文
書籍與雜誌、形態各異的包布坐椅，甚至牆上大帆布塗抹，很有藍曬圖風格的
手繪人像，都呈現出一種不似都市的自然與大氣。
去到的當天是週間下午，沒什麼人，只有我和老闆他們在兩頭各自努力著，我
佔著有插座的小燈沙發，他們在大桌上翻著報紙，頗有一種歲月與我有何干的
感覺呢，頗有。說到插座，這裡的靠牆座位幾乎都有插座，完全適合我這種游
牧電腦民族，而在靠後櫃台旁的座位區，說是小包廂，不如說發呆亭。粗獷樸
實的木板低隔，丟著幾顆圓球抱枕，令人想起小時候的秘密紙箱子。要不是我
當天太晚發現，幾乎也想要在那裡盤著腿亂滾了。
今天點的是冰的黑芝麻抹茶拿鐵，說實在話並不精緻，卻保有了手作的人情味。
細粒芝麻漂浮在微苦的拿鐵上，抹茶的味道則淡淡的像是一抹微雲，不像市面
所有含抹茶產品的過於甜膩或者濃郁，反是難得的清冽純粹。
和石門店一位難求的景況比起來，目前台北店人還不太多，快點趁機去唷。去
看風、看日、看木頭。
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作者: send456 () 看板: Food
標題: [食記] 台北 忠孝新生捷運站 德佈 Debut 咖啡
時間: Sun Dec 29 15:11:23 2013
餐廳名稱：德佈咖啡 Debut cafe'
消費時間：2013年/12月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市中山區新生北路一段15號
電話：02-2541-7279
營業時間：週一至週日 13:00-22:00
每人平均價位：100-300
可否刷卡：不知
有無包廂：無
網誌圖文版:http://blog.yam.com/lalapooh/article/71593545
德佈Debut cafe'
電話:02-2541-7279
營業時間:週一至周日13:00-22:00
地址: 台北市中山區新生北路一段15號
忠孝新生捷運站四號出口一直走-->可以在要過市民大道馬路前 先靠左到光華
商場前
-->經過市民大道後繼續走-->左手邊會出現一間婚紗店-->在這裡左轉-->再繼
續走幾步路
-->店面就會出現在右手邊了!!
想來其實是一件好巧的事
第一次聽到德佈咖啡 是在已經一直路過這間店好幾年後
那時候是在基隆
第一次來到台北的德佈
朋友的朋友剛好在這裡工作
總覺得世界好小 總有條線把大家的生活串在了一起
即使那條線忽隱忽現 卻依舊把大家繫在一起
基隆德佈網誌版
木製的門板 有著很有力量的質樸
推開門後 暈黃又溫暖的燈光第一眼就讓人很愛這個環境
店內空間很舒服 卻又不會讓人覺得跟其他人黏在一起
推開門的第一眼是這樣的
看起來擺的擠擠的櫃檯 很吸引人的目光
想要把每一樣小東西每一樣擺設都看仔細
像是中間尖尖的很像玻璃鳥籠的東西
是一個很扎實的玻璃裝飾
用來自助式裝水的地方!!!
店內也有在賣的比利時啤酒
因為不了解比利時啤酒 只是覺得是有很多種包裝很多種口味的
店家也在櫃檯擺放了一整排
櫃檯後方的木櫃 用的是我們在中藥行會看到的那種!!
很像這個櫃子拉出來會有枸杞 這個櫃子裡有紅棗這樣
邊邊則是擺放了各種杯子
櫃台前方擺著各種咖啡豆小包裝 歡迎參觀選購喔
往門口看去的風景
推開門會看到一小桌子 擺放著各種杯具
一整排的書籍雜誌 提供閱讀
四幅畫 說明了店內的分工(?)
店內還提供了專輯試聽 有種好像來到了誠品的感覺
用光照著的介紹 是店家自製果醬
店長招待的咖啡
小小一杯 暖了剛進門還冷著的手以及暖暖心
最吸引目光的一面牆來了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
滿滿的比利時啤酒
好想要就這樣原封不動的將這整櫃搬回家放♥♥♥
上面標價大概一百初頭到兩三百元這樣
終於介紹到菜單了= =
Debut Cafe 用小小的積木拼湊 又立體又特別
咖啡及其他飲品價位都在一百元到兩百元中間
有很多種種類可以選
也可以請店家推薦啤酒唷~~
餐點價錢也都落在一百出頭
有蛋糕也有鹹的像是三明治這種簡餐
最特別的是每樣餐點邊邊都附有一張小圖
點餐的時候可以看到實品會不會是你喜歡的在點
很喜歡這個貼心的服務!!
店長推薦的啤酒
因為泡泡會比較多 所以用大口徑的杯子
邊緣鑲了一圈金邊 讓我們一直想到鹽口杯= =
泡泡真的挺多又扎實
下圖是已經小小心心的倒才有這畫面
喝起來的味道 第一口會令人覺得有點苦
一點點的苦味 有種好像 咦是黑啤的味道嗎?
朋友說覺得苦 但是我覺得這種味道卻是很剛好的好喝
甜在心的就不是啤酒了哈哈
一旁的太妃糖!!!! 是店家特別的小點
不得不說 是滿厲害的糖果
其實一開始我只有在邊邊看朋友把太妃糖吃掉:(
我都不敢去夾他 好怕她把牙套黏下來
但 最 後
就在店長保障不黏牙下 我還是開開心心的吃了
還真的是不黏牙耶 好好吃!!!
每一口都可以吃的滿滿的堅果 外皮的糖衣也不會黏牙
唉 這就是牙套人生在追求的糖果啊
很貼心的是 盛裝太妃糖的盤子 還有冰過(?)
因為拿起來是冰冰的!!! 也許是這樣太妃糖才不會太快糊糊的了吧
三明治 $150
疊的好高的三明治 不是我點的
燒餅燻雞 $150
我覺得很酷的組合哈哈 以前都是燒餅夾蛋燒餅油條這樣
現在是夾了燻雞
一直很喜歡燻雞的口感 嫩嫩的吃進嘴裡又很香很好吃
店家貼心的將原本的配菜苜蓿芽改成了蘿蔓葉
烤得熱熱的燒餅 配上了從沒想過的生菜燻雞
迸出了新味道!
意外的調酒
Beefeater GIN 琴酒 名偵探柯南裡面的黑暗組織
酸酸甜甜的調酒讓人很容易忘了他酒精濃度其實四十趴
不過混著汽水其實也都沖淡了
平常上班日的晚上 也不是常常能這麼悠閒的待在咖啡廳裡
這次為了神祕的事 希望給你一個好大的驚喜
希望你會喜歡這個飄洋過海的驚喜
miss you & happy birthday
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◆ From: 111.250.31.136
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作者: smallta (冷笑生) 站內: Food
標題: [食記] 台北 忠孝新生 德佈咖啡
時間: Thu Feb 13 11:21:16 2014
餐廳名稱：德佈咖啡
消費時間：2014年/2月
地址：台北市中山區新生北路一段15號
電話：02-2541-7279
營業時間：13:00~22:00
每人平均價位：250
有無包廂：N
推薦菜色：拿鐵咖啡
http://likebestfood.pixnet.net/blog/post/173043834
有圖無音樂版
德佈咖啡是某次讀書會的聚餐地點，光看地址還真的要怎麼走！如果從忠孝新生站走新生
南路，在新生南路與松江路交接口會看到全統快遞往左轉直走就能看到
門口就能看到一台古舊的偉士牌機車，裡面的氣氛很舒服，心情頓時就放鬆不少而且光線
很明亮！
座位也分成好幾區，有張很長的木桌，可以脫鞋上去的圓桌，一般的沙發椅，還有一排滿
滿的比利時啤酒牆，與其他復古的小物。
菜單一覽，除了咖啡飲料，剩下就是輕食跟甜點，輕食只有三樣選擇，價錢約130~200，
低消是一杯飲料，無服務費。
點了拿鐵咖啡跟司康，因為想吃看看英國鬆餅。
拿鐵咖啡，用很特別的杯子送上來，還有一個簡單的拉花，杯子真的很特別，看了是會讓
人愛不釋手，味道溫和，尾韻帶著一點點苦，是很不錯的拿鐵咖啡
司康可以選2種果醬，果醬都很有特色，會讓人都想點來吃看看，九宮格厚片一次可以吃
到9種果醬阿！！選了紅酒西洋梨與焦糖口味，送上來就像這樣，兩顆大大的司康加上2小
盆的果醬
紅酒西洋梨是果肉，有點呈現暗紅色，吃起來酸酸甜甜，帶點淡淡的酒味
配上乾乾有點黏的司康，味道挺棒，而且司康裡面還有核桃，單吃香氣足，外酥裡面是綿
密卻帶點黏的口感，不過吃這個真的會覺得很乾，不配點茶水或果醬，難以一次吃完阿
香草焦糖，組成很簡單，因為想要吃點甜甜的，濃郁的焦糖香夾帶著香草味，甜度十足卻
也不會讓人感到甜膩。
很棒的咖啡店，帶點復古又很有個性，是會讓人喜愛的，加上佈置有不同風格卻又不突兀
，單純找個地方坐坐聊天，帶本書來看是很愜意的，而且沒有很吵雜。
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作者: taliya (凍凍) 看板: Food
標題: [食記] 華山文創附近的德佈咖啡
時間: Sat Jun 7 12:57:20 2014
餐廳名稱：德佈咖啡
消費時間：2014年/6月
地址：台北市中山區新生北路一段15號
電話：02 2541 7279
營業時間：13:00 - 22:00
每人平均價位：100~200
可否刷卡：不知
有無包廂：有小隔間(無門)
推薦菜色：冰淇淋布朗尼、義大利奶酒可可
官網：(只有臉書粉絲團)
無音樂好讀圖文版：http://ppt.cc/qR66
晴朗的週五午後，跟朋友一起到華山文創散散步、偽裝一下文青的氣息
之前來這邊看鬼太郎展的時候，就覺得這邊的氣氛很輕鬆愜意
雖然都是舊建築廠房改制的，但是反而因此增添許多復古懷舊的氛圍
很喜歡這邊的光線，有種置身在溫室中的感覺
午後的陽光暖暖的灑落，走過這裡時有種走進時空光廊的感覺
華山文創園區中有許多裝置藝術，好喜歡這隻色彩斑斕的牛!!
還有園區前的波浪狀看台，有時經過會看到小型演唱會之類的
大家圍坐在地上、陶醉於眼前的表演，我想這是對表演者最大的鼓勵吧!
我現在最期待的就是7月開始的海賊王展!!好想它快點開展喔!!
在華山文創園區走累了之後，我跟朋友來到附近的德佈咖啡
這是家我們意外找到的小店!!
因為他其實藏身在有點偏遠的巷弄裡，四周感覺都是住宅區
但這家小店也很棒!!不只大門那兩片像是從古老大宅拆下來、感覺頗有歷史的門板
還是裡面各式各樣的桌椅、還有小小包廂可以讓人或躺或臥
氣氛輕鬆到不行!!坐定後看到店員送上來手寫的菜單也很有創意
最後我們點了冰淇淋布朗尼以及拿鐵、奶酒義大利可可
冰淇淋布朗尼表現很優秀!!布朗尼烤得熱熱軟軟的
搭配旁邊的香草冰淇淋整個超對味!!
朋友的拿鐵我沒喝，不過我的奶酒義大利可可很棒唷!!
有香濃的奶酒味，但是因為加入了可可所以酒精味道被沖淡了
這是家我會再回訪的可愛小店，推薦給跟我一樣喜歡悠閒氣氛的人喔!!
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本文章也同步發表於Xuite隨意窩：http://ppt.cc/XAVA
不過有著照片較為模糊且因圖片無法隨點放大、看不到詳細地圖的問題唷!!
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作者: changing (看到一顆很亮的星*) 看板: Food
標題: [食記] 台北 Debut Cafe德佈咖啡-戚風蛋糕驚艷!
時間: Thu Feb 19 16:57:05 2015
餐廳名稱：Debut Cafe 德佈咖啡
消費時間：2015年/2月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市中山區新生北路一段15號
電話：02-25417279
營業時間：13:00~22:00
每人平均價位：150以上
Blog圖文版
http://abestkiwi.blogspot.tw/2015/02/debut-cafe.html
星期天下午，想找個地方或用個筆電或看看書，休息一下下。
想起昨天去的石門白日夢咖啡，前身就是一直想去的，
傳說中的”遠得要命的國小--Debut Cafe 德佈咖啡"，好像搬到台北市區來了，
在網路上搜尋了一下，竟然就在忠孝新生站附近，變成離我近得要命的咖啡店了，
只好話不多說，說走就走!結果這兩個禮拜就去了兩次。
其實離捷運站還有一點點距離，大概走個10分鐘左右，
在一處非常安靜的轉角，如果不是刻意，
應該不會發現這裡有一間這樣的店吧，
最喜歡這種像玩捉迷藏的小店了，
令人有不自覺”哇，在這!”的驚喜。
店裡還算寬敞，大概可以坐30幾個人，
除了一般的2~4人小桌外，也有看起來好舒適的不穿鞋榻榻米區，
特別的是，榻榻米區是有隔間的喔像包廂一樣，總共有3~4個小隔間，
幾個好朋友窩在一起，感覺就很溫馨啊。
另外還有整排的大長桌供多人聚會使用，
去的那一天剛好就有車隊在這裡聚會，熱熱鬧鬧的。
店裡有一整櫃的進口啤酒，看起來好吸引人，
另外也有一些書跟雜誌可取閱，
店內有wifi，座位旁也有插座可以使用，
功能俱全，十分貼心。
Menu很簡單，沒有甚麼花俏裝飾，
飲品約130~150左右，甜點100~130之間，
飲品搭配蛋糕可以折20元，點了咖啡與蛋糕，
摩卡拿鐵 150元，卡布奇諾 130元
咖啡很順口，是喝完會有印象的味道，
是讓人有下次想喝咖啡的時候，
還會為了這裡的咖啡過來的那種心情。
莓果起司的起司味跟莓果味都很到味，
酸酸甜甜奶香濃郁，吃不膩的味道，底下的餅乾皮也是酥酥脆
脆的，對我來說，就是要有這樣的餅皮，起司蛋糕才圓滿(笑。
而伯爵茶芝麻蛋糕只是想換換口味點的，意外非常驚豔!!
本來看它相貌平平，就是一般的戚風，沒想到茶味相當厚實，
是烤過才上桌的，熱熱的茶香四溢，帶著芝麻香氣，
蛋糕本體鬆軟有彈性，嚼著嚼著香香甜甜的，
不沾冰淇淋就好好吃，搭配冰淇淋又有不同風味，
絕對是我目前吃過的好吃戚風前三名。
相較之下布朗尼就甜了點，不過也是表現得中規中矩，
溫溫熱熱的，還是好吃。
待了整個下午，雖然後來客人陸陸續續來了也客滿了，
店家不限制時間也不趕人，還是讓
每個在這裡的人都能有一段悠悠哉哉的平靜時光。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.43.168
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※ 編輯: changing (114.39.43.168), 02/19/2015 16:57:49
餐廳名稱：德佈咖啡 Debut Cafe
消費時間：2013年/3月
電話：02-25417279
地址：台北市中山區新生北路一段15號
營業時間：10:00~22:00
Blog圖文版：http://yuminghui.pixnet.net/blog/post/31814999
德佈咖啡，原本位在新北市石門有一家分店，原本也是一直很想去的咖啡店，無奈距離太
遙遠，所才會有遠得要命之稱，去年十月底因為租約到期的關係結束營業，不過在今年一
月份在台北市重新找到據點開店，就位在光華商場對面巷子內。
走進店內，很快的就被搶眼的啤酒櫃及大幅畫像所吸引住，有注意到擺放了好多各種不同
造型的電風扇，店內使用的桌椅是走混搭風，有木桌椅、沙發椅等，後方還有和室區，座
位數算是不少，本以為剛開沒多久知道的人不多，沒想到當天下午還是一樣客滿，生意真
好。
在吧台後方的櫃子，放得是中藥行才看得到的藥櫃，上頭擺著各式各樣的器具，相當的吸
引人。
menu是用各種紙膠帶黏成，不過感覺有點花，咖啡的部分特調種類很多，另外還有單品、
茶類、甜點、三明治，店內另有販賣手作果醬，及啤酒。
熱拿鐵，杯子相當特別，奶泡相當綿密，咖啡與牛奶的融合度不錯，不過就是溫度高了些
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