[食記] 基隆 李鵠餅店鳳梨酥

[energy77723 (蛋糕還是甜的好)]

★名稱：基隆　李鵠餅店鳳梨酥
☆電話：[phone]
★地址：(20048)基隆市仁三路90號
☆網站：http://hipage.hinet.net/lee-hu

★圖文並茂版：http://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11256480

-----------------------------純文字還是好吃版--------------------------------

最近對糕餅類非常有興趣（怎麼都專挑熱量爆表的食物　囧）

很喜歡古早味的酥餅香（是的全都是油酥成分Orz）

舉凡是玉珍齋　或是舊振南餅店

每次去百貨公司逛到總會停下來買個一整袋＝口＝

所以對李鵠餅店的鳳梨酥早已是久仰大名　一直很想吃吃看到底有多好吃～

突然有一天晚上逛著高雄版找找新鮮事的時候

就看到有一個高雄版友ｐｏ文說可以幫忙代買李鵠餅店！！！

這真是天下掉下來的大禮物阿\⊙▽⊙/

所以我毫不猶豫的就寄了信　買個一盒來吃吃～

謝謝bigproblem大不辭辛勞的幫了咱們這群愛吃鬼一個大忙＞＜

然後還要謝謝親愛的tyng大

幫我去高雄面交又帶回來嘉義給我ˊˇˋ

唔　這鳳梨酥還真是得來不易阿（汗）

只能說高雄人真的是熱情又貼心阿～

因為代買只能買保存期限比較久（一個月）的鳳梨酥

不然也超想吃吃看李鵠有名的咖哩酥跟綠豆沙呢ˊˋ

說不定下一團就來開李鵠團XDDD（聽起來有點像雜耍團＝　＝）

雖然我只買了一盒

Ｂ大還是貼心的附上一只環保提袋（要1元）

上面印了李鵠的聯絡資料及介紹

創始於清光緒八年.....我的天這也太有年代了吧！！！

果然是實實在在的百年老店～

★鳳梨酥一盒十入（120元），也可以單買（12元）

十入的盒子是簡便的塑膠盒

（二十入以上的禮盒會比較精美）

裡頭整齊的擺列著十個鳳梨酥

這個鳳梨酥是葷食的，所以素食者不建議實用唷～

對了李鵠餅店裡頭的東西都是葷食要留意一下：）

鳳梨酥的包裝還挺老成的XD

上面就直接印了旺來的照片＝　＝

背面有說明保存期限為一個月

以及熱量標示　每一份量28g/134.62大卡

在糕餅類裡頭算低了耶！！

成分裡頭也有標示了鳳梨醬＆冬瓜醬

這讓我想起前一陣子新聞播的鳳梨酥卻是用冬瓜醬做的爭議

鳳梨酥是扁長型的

造型與一般吃的厚厚然後四四方方的不一樣

長度約5.5公分，高度約2公分

酥皮吃起來非常的特別也令我喜歡

有別於其他家略硬的酥皮

李鵠的鳳梨酥輕輕的咬下就可以分開

非常鬆軟又帶有點溼潤的酥皮　

吃起來鬆軟又有甜味

酥鬆卻非常紮實　不容易掉屑

夾著中間不會太多的一層鳳梨餡

入口即化的滋味非常的棒

這個口感是我第一次吃到

鳳梨餡的部份

有幾口會吃到類似椰果那樣ＱＱ的果肉

餡的ｓｉｚｅ剛剛好

不會太多而讓人覺得膩口

但比起鳳梨餡　我還是比較驚訝於酥皮的部份



真高興這麼快就有機會嚐到李鵠鳳梨酥

以一個12元的價錢買到這麼好吃的鳳梨酥

比起一般糕餅店的一個鳳梨酥都要25元

李鵠的c/p值真是非常的高阿～

不過傳統糕餅類的熱量頗為嚇人

所以還是偶爾嚐嚐就好囉～

希望有機會能吃吃看這家的咖哩酥




心得分享到這裡

謝謝收看m(_ _)m

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.171.56.95
推 whitejwhite:我想推李鵠的咖哩酥...個人覺得比鳳梨酥更好吃
→ energy77723:樓上真好＞＜我也好想吃咖哩酥和綠豆沙餅噢～
推 minigirl0412:李鵠+1
推 likemonkey:只有我覺得李製餅家的鳳梨酥比較好吃嗎?
推 cordeliatai:舊振南的比較好吃><
→ energy77723:樓樓上說的李製餅家是??也好想吃吃看阿～
→ energy77723:樓上我們全家也都很愛舊振南系列XDD綠豆椪好吃！！
→ energy77723:請大家推薦各地的好吃鳳梨酥吧～好想都吃吃看噢：Ｄ
推 yawpb:棗泥蛋黃酥！！！我的最愛～　（從小吃他們家的餅長大，吃到
→ yawpb:別家的還覺得奇怪呢，:P)
→ energy77723:我也喜歡糕餅裡頭有加蛋黃的點心!!!
推 tampabay:李製餅家應該是以前的李鵠大房 另外跑出來開的 但是被告
→ tampabay:所以換名字  我記得是這樣啦