老是看到大家在討論廟口的東西,其實基隆的美食不只這些
像信二路消防局旁邊,中正公園大門口對面的蔥油餅就是一絕
老基隆人應該都知道,每天早上那家店都是門庭若市
它賣的蔥油餅跟別的地方不一樣,這似乎是基隆的特色
那種蔥油餅圓圓的像餡餅,中間凹陷下去可以看到裡面綠綠的蔥
烤得很脆很酥吃起來口感很好,通常我們吃都會沾點胡椒粉或是醋來吃
吃完那種蔥油餅都會再來一碗餛飩湯,它的餛飩皮薄餡多也很好吃
其實基隆不只這家蔥油餅有名,在安瀾橋那還有一家也很不錯
不過那家的蔥油餅比較小塊,一個5元,一口就可以吃下去,口感也蠻不錯的
基隆其他地方很多早餐店也都有賣這種蔥油餅(我在別的縣市沒看過有人賣這種蔥油餅)
只是做得就沒上面那兩家好吃,建議大家到基隆時可以到這兩家去吃吃看..
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