推 BLDK:真的頗讚的 140.112.213.131 09/10
推 sadbluecc:價位呢? 218.167.117.119 09/10
推 pule:只能說你很會點菜 都是推薦菜 ^^ 218.171.171.62 09/10
→ yoli:妹妹真的不錯...菜色尚可... 218.164.39.159 09/10
推 linfeng:晚餐250~400 加上一成服務費 我是點250的 220.143.87.224 09/11
→ linfeng:哦哦 那我運氣真好 點到好吃的菜 :) 220.143.87.224 09/11
推 comtesse:可是我在大統附近的分店吃他的侷烤超難吃 218.171.195.238 09/12
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作者: airbreed (你騙人) 看板: Food
標題: [食記] 高雄馬路三四味時尚餐廳
時間: Sat Jan 29 10:10:02 2005
高雄市苓雅區中正二路56巷8號 2242606
昨天跟朋友到中正二路上的彩虹公園附近找餐廳吃飯
看了一下菜單 決定進這家餐廳嚐嚐
一進店裡 屋內裝潢還不錯頗有異國風味
店員是穿著印度風紗裙 算蠻親切的
坐下來我和友人 分別點了義式茄汁嫩雞 ($260)
及卡士達嫩雞($300)
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濃湯
蘑菇洋芋湯 南瓜濃湯
基本上普普通通 配上送來的香蒜麵包 還算可以
在我覺得可以接受的範圍
開胃菜
義式通心粉 有點辣味混著 茄汁 但我不愛:P
莎拉有生菜 和 水果兩種
但是服務員似乎聽錯了 我們叫的是兩客生菜
他送了一水果一生菜來
這樣的烏龍事 後來又發生在找錢上XD
還不錯吃 清爽囉
主菜的嫩雞 其實我覺得兩道的差別不大
或許只差在我的茄汁味 更重而已吧
但是肉的口感我覺得還不錯也蠻大塊的 是用雞腿肉配上一層調製的茄汁
配菜是小地瓜和一小團飯
店裡的餐具是一整套的純白大三角形器皿
感覺有地中海風
飯後有巧克力蛋糕 我的那快上頭是用果凍取代傳統
鮮奶油
是屬於副餐甜點的層級 普普
但是我點的水果茶很好喝 我蠻喜歡的
是用真的水果下去泡
後來付錢時 另一個服務員把另一桌的錢(比較少)
找成我們的 嚇我們一跳以為變貴了
而且中間要收開胃菜時
明明我們跟他說不用收
他卻收走了@@
但是還是很親切的說對不起拉 所以就原諒他囉 祇是很搞笑而已:p
感覺總是把我們的話聽反
氣氛還不錯
下次可能還是會再去
給85分^^
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◆ From: 218.32.150.119
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作者: lapopofish (ｐｏｐｐｙ*拉波波瘋小兔) 看板: Food
標題: 阿..又是馬路三四味....
時間: Sun Feb 27 09:47:19 2005
他們最近有新開的店喔
在大統和平店那間野宴的斜對面
野宴的地址如下:
高雄中正店 高雄室苓雅區中正二路56巷5號
抱歉喔...<(＿ ＿)>因為我忘記確切的地址了...
只好如此形容....
風味跟以往前幾家比起來有點太一樣
超推薦他們的蘑菇濃湯
很好喝~~~^^b
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◆ From: 218.164.85.95
→ adajyl:文化中心附近的小巷子也有，真的是小巷子。 218.171.209.46 02/27
→ lapopofish:大統附近的小巷子也有,真的是小巷子 218.164.85.95 02/27
→ HALAMA:很漂亮的地方不過 真的是小巷子 220.137.76.87 02/27
推 agsdf:沒錯 是小巷子 第一次不知道怎麼的 就繞進去了140.121.218.181 02/27
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作者: corala (平凡過日子) 看板: Food
標題: Re: 阿..又是馬路三四味....
時間: Sun Feb 27 11:19:00 2005
它的位置在原本的薔薇花園
玫瑰園旁邊...
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◆ From: 61.230.117.175
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作者: rblding (紅豆餡愛跳舞) 看板: Food
標題: [食記] 馬路三四味
時間: Tue Jan 3 17:45:30 2006
圖文版請參照http://www.wretch.cc/blog/rblding&article_id=2443903
以前在南部唸書時,耶誕節幾乎年年都在這間餐廳度過,
今年耶誕節沒有機會回去,沒想到跨年時還是選擇了這裡用餐。
一跨進店裡就看見有人詢問是否還有位置,店員很抱歉的說定位都已經滿了,
它的生意還是和以前一樣好,每到重要節日若是沒有預先定位,
那就只好慢慢等待或是另覓店家,
幸好老大有先定位,很快得,服務人員就帶我們到座位,並送上水和菜單。
其實我每次來幾乎都是耶誕節,當天有推出特別的耶誕套餐,所以沒有真的看過菜單,
這次看了它的菜單發現和加州廚房(Skylark)的滿類似,
也是有多種價位可供選擇(250~490元),
同一價位裡,前菜、沙拉、濃湯、主菜、飲料、甜點分別有三到四種可以挑選,
現在很多餐廳幾乎都是採取這類型菜單,顧客可以選擇的項目比較多,
我和男友都選了420元的套餐,和最貴的490元套餐主要是差在多一道前菜,
想說待會還要去六合夜市,所以少吃ㄧ道菜待會才可以再塞。
=============== 上菜囉 ===============
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=rblding&b=22&f=1136275270&p=0
咖哩濃湯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=rblding&b=22&f=1136275271&p=1
蔬菜濃湯 還有附大蒜麵包(一人兩塊)
先端上桌的是濃湯和大蒜麵包,咖哩濃湯喝起來咖哩味很濃,味道比較偏不甜的台式咖哩,
湯裡的料有馬鈴薯、紅蘿蔔,滿常見的一道湯,
大蒜麵包有貼心的再烤過,不過不是酥脆路線,而是比較紮實的口感,配著濃湯吃還滿對味
的,
男友點的蔬菜濃湯我倒覺得比較像是一般的濃湯,蔬菜味道並不濃,只是有拌炒過的洋蔥,
這兩道湯表現的都算是中規中矩,沒有過分搶戲亦稱不上特別。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=rblding&b=22&f=1136275272&p=2
馬鈴薯沙拉(附蛋黃醬)
接著是沙拉,菜單同價位的選項裏還有另外兩種沙拉,分別是生菜拉沙、水果優格沙拉,
因為我和男友一直都喜歡凱隡沙拉那種濃烈的蛋黃芥末醬,所以選了這款。
沒想到雖然菜單寫得是蛋黃醬,但是我怎麼吃都覺得它和美乃滋是一樣的味道,
完全就是平常吃台菜時涼拌竹筍用的那種醬料,分毫不差,覺得有點小失望,
即使是現成的醬料,依照收費的價格也該再調些蛋黃什麼的吧?!
雖然中央的馬鈴薯味道還不錯,但是這醬汁未免太過缺乏誠意,
說實在的,這道菜我從家裡冰箱所剩下的現成食材都可以做出來,
味道也許不差,但是缺乏誠意的組合沙拉讓我對它扣了點分,和以往耶誕大餐裡的沙拉遜色
很多。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=rblding&b=22&f=1136275273&p=3
主菜 威靈頓牛排
這牛排是這間店令我最懷念的一道菜,每次耶誕大餐雖然會想要嘗試新口味,
但是看見菜單裡有這道菜還是會忍不住點下去,原因無它,就是"好吃"二字而已。
威靈頓牛排的特色就在於菲力牛肉外層還要包上一層酥皮進烤箱烤過,並在中間夾入鴨肝,
我習慣點七分熟的牛排,這次送來的熟度比理想中的還要再熟了一些,但絕不過硬.過老,
這塊菲力牛肉牛肉味很夠,表示肉質在水準之上,份量我估計大約六盎司左右,
最怕吃到夜市那種像是組合牛肉般吃不出牛肉味道的怪肉,
還硬用醬料試圖將怪味掩蓋過去,
這塊菲力搭配上表層酥皮的口感以及中間鴨肝夾餡的香味,很值得推薦的一道菜。
牛排旁邊的磨菇醬本人倒是興趣不大,
因為本來就討厭菇類,再來是好的牛肉不需要太多醬汁來提味,
另外,其餘的配菜裡我覺得淋了咖哩醬的飯口味滿重的,咖哩味和濃湯那種味道大不相同,
是偏辣的咖哩,和飯一起入口還滿不錯的,份量不多,主要是嚐嚐味道而已,
還有其中一塊糖漬的甜蕃薯,滿像日式料理許多道菜旁邊所附的那種味道,也還算表現不錯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=rblding&b=22&f=1136275274&p=4
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=rblding&b=22&f=1136275275&p=5
甜點 分別為焦糖布丁、鮮奶酪
以前吃耶誕大餐時,所附的甜點都是蛋糕類,還沒嚐過它們家的其餘甜點,
這次點的420元套餐裡還有起士蛋糕可以選擇,不過起士蛋糕最近常吃,還是先換換口味。
焦糖布丁老實說我吃不到焦糖味,甚至可以說是口味很淡,很很很不甜的一道甜點,
不知道主廚製作時是不是糖的比例抓錯了?
口感雖然是偏法式的(也就是比較紮實),但幾乎沒有甜味的布丁嘗起來真的有點怪異。
右邊的那個鮮奶酪,從一送上桌就一直在抖動,抖呀抖的畫面感覺十分有趣,
吃之前可以想像它的質地應該是很滑順的,果然嚐起來還滿Q的,
味道也正常多了,甜味有出來,但是兩道甜點的裝盤時在略嫌平淡,有待加強。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=rblding&b=22&f=1136275276&p=6
飲料 分別為熱拿鐵咖啡、鮮果凍飲冰沙
先說鮮果凍飲,其實就是綜合果汁和冰塊打成的冰沙,
原以為名稱的"凍飲"是指裡面會有附蒟蒻之類的丁狀物,
但實際上沒有,或許他的凍飲是指冰沙吧,
以味道來說,果汁酸味有出來、甜味的比例有抓對,滿適合女生的一道飲料,
顏色接近粉紅色,視覺上頗得我心,以附餐飲料來說,可以算是不錯的選擇。
左邊的熱拿鐵咖啡,就是很一般的機器煮出的熱咖啡,
大家應該都知道是什麼味道,就不多說。
總而言之 ,以420+10%服務費的價格,這樣的菜色是還有進步的空間,
(南部餐廳價錢本來就比較便宜)
雖然那塊牛排的味道現在還在我腦海裡揮之不去,但其餘的附餐表現的比較普通,
和一般餐廳差異性不大,可替代性也高,店家可從這部分著手努力起,
但用餐氣氛很不錯,整家店成功營造出溫馨的用餐環境,如果有做到窗邊位置感受會更深,
服務人員上菜速度滿快的,每道菜出菜間隔不需要等待太久,
也會不斷前來補水,服務態度非常不錯,
我想這也是為什麼這家店的生意會如此之好,還開了五家分店的最大原因,
整體來說我給它80分,如果你住在高雄,推荐這間店嘗試看看,別忘了先定位唷~~
餐廳名稱：馬路三四味
地址：高雄市青年路一段4巷24號
電話：07-2257587
價位範圍（每人）：250~490元
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◆ From: 218.168.169.149
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作者: dpink (pink) 看板: Food
標題: [食記] 大統後面的馬路三四味
時間: Sun Jun 11 00:03:30 2006
餐廳名稱：馬路三四味
地址：高雄市中正二路56巷33弄20號
電話：07-2242606
價位範圍（每人）：200~490不等+10%
前幾天去吃過 之前看過不少負評
但是有人請客 想說去吃吃看也好
先說服務態度好了 沒有板上說得誇張
不過可能是非假日去 幾乎沒什麼客人
收盤子、上菜速度都滿快的
用餐環境部分 還滿寬敞的
只是燈有點昏暗 不過生氣的是
我整個吃飯過程一直在趕果蠅 怒~
而餐點 我們點的是起司辣味嫩雞（380）和菲力牛排（490）
有附湯 前菜 莎拉 開胃菜 甜點 飲料
我只能說水果莎拉的水果不很新鮮 我吃兩口就沒吃了
而主餐部分也還好 菲力 肉很老 嫩雞 超辣的 XD
甜點：優格水果盅和焦糖布丁
飲料：凍飲和薰衣草綠茶（熱）
甚至比某些簡餐店不如
吃完飯的感覺是 早知道就點二百多的就好
我照的一些照片：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=pinkdior&book=11
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推 tashachiou:我去的是文化中心那邊那間，吃的不優，不過態度不錯 06/23 21:31
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作者: XXLMING (Jamie) 看板: Food
標題: [食記] [高雄]馬路三四味
時間: Wed Feb 13 21:21:56 2008
Anyway這家友人(胖?)介紹的''馬路三四味餐廳'' 在高雄應該是很有名氣
(說不定是因為服務生臉都很臭所以很有名XD)
整家店設計的有鄉村田園風的味道(不是''很''拉= =)
兩層樓 樓梯牆壁崁入鏡面 讓狹小的樓梯空間視覺上變大
反射水晶燈光 讓灰暗的樓梯充滿希望~
樓上有包廂 感覺不錯
香蒜麵包 香菇濃湯 香濃南瓜湯
首先是麵包 不是脆的那種 大蒜味不濃 但吃起來還不錯 算順口
(很餓的我們 麵包一上就抓 狂嚼有吸收到澱粉就超滿足)
香菇濃湯 很愛阿 這是我喝過料最多的香菇濃湯
香濃的奶油湯 混合切丁的新鮮香菇 很有誠意的一碗湯 ok~
刻意留下一塊麵包想要沾湯吃 平常如果麵包大蒜味太重是不會這麼做的~ 效果不錯!
南瓜湯 友人點的 個人對普天之下的南瓜湯沒什麼好感 說它鹹也不對 甜也不是 還
有粉粉的口感= =''
馬鈴薯火腿沙拉
我吃的~~你們覺的怎樣? 奇貌不揚?
我說...這盤爆炸性的好吃阿!!!!
如何行容這美味讓你們相信這盤醜不拉機的沙拉很好吃呢...
埋在生菜下的馬鈴薯沙拉 柔軟綿密
烤的香脆的某種堅果 玉米的甜味 最後是美奶滋...
組合成美好的滋味~
義式香蒜烤嫩雞
不是我點的 但我覺得最好吃!
雞皮烤的酥脆
雞皮上的蒜末 胡椒先沾著雞肉的油 烤的滋滋響 霹靂啪拉
(想像廚房的煎鍋上 蒜末跟胡椒原本在雞油裡游泳 結果油被烤乾 蒜末跟胡椒覺得雞
皮很燙 所以就一直跳(超現實))
雞肉 蒜 胡椒一起香味四溢~
雞肉很嫩就不用多說了
蔬食義大利麵
吃了一兩口 我覺的還不錯
很喜歡沾飽醬汁(應該是奶油 奶系列的對我特別有吸引力)的花椰菜
起司蘑菇烤豬排
我點的 但是不受我青睞
主要是蘑菇太甜了 跟起司和豬肉的鹹不搭嘎~
馬路焦糖布丁 馬路鮮果凍飲 柳橙優格冰沙 香濃鮮奶酪
甜點都很好吃 奶酪的奶味很濃 布丁香醇 甜甜的焦糖也是好滋味
都是飯後令人開心的甜點
凡是吃甜的 就像回到小時候吃棒棒糖 糖吃完後還是津津有味的舔著糖果棒 那種小小
滿足開心的感覺
冰沙則是沒能刺激我太多味蕾 也飽了 沒什麼喝
料理雖然好吃 價格也算公道$300~400
不過服務態度不好會讓人小生氣(服務生多板著臉)
但! 有機會的話還是會去吃
它的料理是值得推荐
馬路三四味網站
http://www.maru.com.tw/
http://www.wretch.cc/blog/xxlming&article_id=3647144
圖跟文 請多指教