餐廳名稱：夢時代9F 萊茵德式料理餐廳
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/SUNSUN&article_id=19434324
趁著現在可以免費停車，跟老弟去了趟夢時代。到了中午打算找一家
餐廳吃飯，夢時代附設的餐廳還不少，中式、日式、義式、韓式皆有
，我跟老弟挑了位於9F的萊茵德式料理，沒想到就是惡夢的開始。
因為夢時代最近的人潮頗多，我們還等了十來分鐘才入座。用餐環境
光線明亮，牆壁上掛有大幅的德國風景照，但因為沙拉、湯品、麵包
、水果等採自助式，大家走來走去，顯得較為雜亂。
我們點的是德國豬腳與德式香腸兩人套餐，990外加一成，不過有夢
時代的卡，可以再打九折。
先說說沙拉吧好了，罐頭玉米、小番茄、小黃瓜、火腿、生菜等，非
常一般，醬則有千島醬跟橙汁醬可選擇。我吃到的小番茄有裂開，味
道有點臭酸；再來就是玉米濃湯，也是一樣很普通，只能說不難吃，
但絕對說不上好喝；冷冷的麵包我跟老弟共吃一個就沒再拿了；甜點
則是巧克力跟鳳梨酥，沒錯，是鳳梨酥，很詭異吧！這兩樣我都沒吃
，因為想留著肚子吃豬腳。
沒想到我們等了近50分，主餐還沒上來，之前已經跟服務生提醒過，
她也說要催廚房，但是眼看著比我們晚進來的客人都已經在享用，我
們又催了一次，這時經理跟我們解釋說服務生沒有把我們的單子
check進去電腦，他已經請廚房先幫我們做了。終於豬腳跟香腸上桌
，兩項主食放在一個盤子上，另外再給我們兩個小盤子分食。豬腳已
經幫我們切成兩份，這點還蠻貼心的；先切了點皮試試味道，有點硬
，但有酥脆的口感，不過沒什麼味道，吃起來很單調；再來就是肉的
部分，完全沒有調味，肉質過老，切下來還得費一番功夫呢！而且肉
質似乎不是很新鮮，吃在嘴裡只感受到味覺的抗議。搭配的酸菜也只
有一點，盤底淋個幾條的黃芥末根本不夠，大概只能當裝飾看吧！總
之就是失敗，我根本沒吃幾口，連常常自我解嘲的老弟也說：「除非
東西太難吃，否則我根本吃不出來，但是這豬腳真的好難吃。」至於
香腸部分則給了六條，有4種口味，德式香腸稍鹹，而且一點香味都
沒有，所以盤子上也留下不少香腸殘骸。那天因為等待時間久，兩個
人都飢腸轆轆，沒想到餐點根本沒用完；我這樣跟老弟講：「好像是
直接把胃剖開，將食物塞進去，所以嘴巴沒有任何食物的記憶！」
最後想說吃些水果。水果則有芭樂跟柳丁，柳丁過乾，纖維粗，吃起
來一點汁都沒有，我連一片都沒吃完。芭樂則沒了，也沒補上新的。
於是老弟發狠吃了四球杜老爺冰淇淋，不過這四球冰淇淋應該不值九
百多的價錢吧！
之前在愛河旁的安東尼歐跟台北師大的日爾曼小鎮都嚐過德國豬腳，
都讓我留下美好的回憶，沒想到這次竟是大大的地雷。早知道就乾脆
吃個乾麵，就算難吃也不至於那麼心痛！
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作者: frustration (寒流～冷～～) 看板: Food
標題: [食記] 不推～高雄夢時代9F萊因餐廳
時間: Tue Jun 12 21:53:53 2007
餐廳名稱：萊因
地址：高雄夢時代9樓
昨天跟朋友去夢時代閒晃，適逢用餐時間，於是選擇了9樓萊因餐廳。
萊因主要是賣德國菜，感覺好像不錯，也剛好領了一筆獎金，
想說小小豪華一下也無妨。
我們點了～
肝醬菲力牛排套餐980元（附沙拉.洋蔥湯.開胃菜.飲料）
單點德國豬腳520元，2個前菜（忘記價錢了）
總共花了2024元
先談[服務品質]
服務態度並不會不好，但是，感覺好像都是新手，沒經過訓練。
我們的餐桌上只放刀子和大叉子，不過我點的是套餐，會有沙拉跟湯，
理應立刻補排沙拉叉子和湯匙，但是服務生送上沙拉後才又補上沙拉用小叉子
湯匙也是一樣的狀況，前菜來的時候，也沒附上叉子....。
所以我們就用主餐的叉子吃前菜，當然收盤子的時候叉子也被收走
服務生並沒有立刻補餐具，等主餐上來擺好後，服務生才想到..沒有叉子。
這種情況在一般的西餐廳並不會發生的。
[餐點心得]
一.肝醬菲力牛排套餐（沙拉.洋蔥湯.開胃菜.飲料）
沙拉：特製的沙拉醬還不錯
洋蔥湯：蠻濃的湯，我覺得還不錯
開胃菜：是3隻蝦子和酸酸甜甜的沾醬，我覺得還好而已
主菜：瓷盤感覺沒預熱很久，所以牛排一下就涼了，味道普通，旁邊的配菜也還好
飲料：還是普通
二.單點的2道前菜
燻鮭魚：還不錯
蕃茄起司沙拉：起司不是很香，普普通通的一道菜
三.單點的德國豬腳
服務生剛送上來的時候，嚇了我們一跳，份量驚人，
小姐說他們的德國豬腳，晚餐都是供應特大隻的，也貼心的剖成2半，方便食用
不過，份量很夠，但是～主觀認為並不好吃阿～肉質好硬
酸菜也不好吃，芥末醬只有一點點，像是裝飾似的。
我覺得我們點的餐點，算是很普通的吧，吃過很多次的牛排和德國豬腳
覺得這2樣東西要難吃也很難吧。
而且萊因的價位不算便宜，一開始本來就抱著好好享受一頓美食的心情
所以並不在乎價位，但是，品質跟價錢也落差太大了吧，
主觀覺得我們2個人花了2000多元，吃到的東西，真的很不怎麼樣
一點2000元價值都沒有，第一次付錢付得那麼不高興
整體品質跟價錢也太不成比例了吧
這是第二次在夢時代踩到地雷，不過上次沒這一次感到00XX
還好我是跟朋友2個人去聚餐
如果這是是家族聚餐，花了5.6000得到這種品質，大概會昏倒吧。
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