→ yukayuka:推 月島文字燒不錯~~:) 推218.172.150.191 09/06
→ PINyew:店內座位少有時都要等:P 推 218.165.230.16 09/10
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作者: areyoucrazy (crazy) 看板: Food
標題: [心得] 月島文字燒
時間: Tue Jul 20 23:55:39 2004
今天下午去吃了位於高雄的月島文字燒
店面小小的 每個桌子上都有個鐵板
可以選擇DIY或是由店員製作
如果DIY還可以省服務費喔^^
不過因為我們是第一次去 所以交給店員作
我點的是培根起士大阪燒
人氣第二的大阪燒
大阪燒就像一塊餅一樣 只是裡面有不同口味
我點的這個有起士的香味
大阪燒上面一半淋了甜的美奶滋 有哇沙米的味道 辣辣甜甜的 味道較重
另一半是酸的美奶滋 比較不鹹 味道較清淡
整體說來蠻推薦 吃完一整塊都不膩喔
同學點的是月島文字燒
看起來"疙疙"的
吃起來也是^^" 我個人是吃不習慣啦
不過我同學很喜歡
總之蠻推薦這間店的
大家有機會可去嚐嚐喔:)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.66.56.31
推 specialagent:我也覺得不錯可是待太久會被白眼 218.165.230.120 07/21
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作者: tsia (葛蕾絲) 看板: Food
標題: [食記] 高雄月島文字燒
時間: Sun Apr 17 15:12:06 2005
這家店是在高雄開很久的一家店了
日式的文字燒和大阪燒也做得很道地好吃.
每次看料理東西軍..都想吃這類的東西
但在台南吃的真的都不好吃...
我在台南新天地美食街吃過大阪燒..只能說難吃
高雄這家就真的不錯.味道和用料都跟日本蠻相近的感覺
因為沒在日本吃過..只看能電視的來比較
如果每次看了料理東西軍..想解饞的人..不妨到高雄去吃吃看吧!
http://www.wretch.cc/blog/LoveGraces&article_id=1848742
詳細圖文位於上列網址..
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.210.80
推 jialin:推~~~真的好吃..在高雄時常去吃140.111.165.251 04/17
推 Mulas:不過有點吃巧不吃飽的感覺... 134.208.35.106 04/17
推 GodBlessWho:請問一下地址？謝謝！ 211.74.73.205 04/19
推 abilityflame:在大立伊勢丹跟漢神之間..從五福二路往三路 140.122.32.104 04/19
→ abilityflame:方向走的話 在自強路時左轉 直走在右手邊 140.122.32.104 04/19
推 itski:台北也有分店喔～～～ 219.81.135.88 04/21
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作者: jessicax (JESSICA) 看板: Food
標題: [食記] 高雄月島文字燒
時間: Mon Aug 1 01:24:16 2005
這家店在我家附近很久了
每次都只是經過
從來沒想過要進去吃
(因為根本不知道文字燒是什麼 :p)
最近從無名那邊看到網友的食記+照片
看起來好像很不錯的樣子
於是決定回高雄上的第一家館子就是月島文字燒了!
裡面的布置很一般 店面狹小
沒有昏黃的燈光跟細緻的裝飾
我想它是吃DIY樂趣的吧~ ^^
(DIY不用加1成服務費)
文字燒:
依照小姐的指示先把配料炒一炒 圍成一圈
再把高湯倒在中間
等高湯變濃稠後再跟外圍的配料或在一起
灑上海苔粉就可以(用小鏟子)吃了~
說實話還是不太懂到底在吃什麼 :p
可能因為我們從來沒吃過文字燒吧 ^^"
所以味道也沒的比較
(感覺蠻普通的,不會再吃)
大阪燒:
把碗裡的配料全部攪在一起
一口氣倒到鐵板上
等7min左右再翻面
最後小姐會幫你上調味料(美乃滋之類的)
這個就覺得好好吃唷
大概是因為加了美乃滋吃起來酸酸甜甜的
不過我覺得有點貴
因為份量並不大
泡菜炒麵
應該就是日式炒麵(哈 我不是很懂)
把配料跟麵炒一炒 再加入調味料就ok了
味道還不錯
完成之後覺得自己的手藝還不錯 :p
不過缺點還是貴 份量也不大
其他:
午餐時間人很多要排隊
調味料有點鹹 不要加太多
不提供白開水 飲料很貴(可樂就要$30)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.164.42.125
推 BaoZz:飲料真的很貴218.169.237.135 08/01
→ yosikoyuyi:我覺得文字燒超好吃的!! 163.25.118.14 08/01
推 leelinda:是我吃過的最便宜的文字燒大版燒店了說...218.175.165.152 08/01
推 Arlchelie:我覺得吃起來都像厚厚的大蛋餅 ~"~我手藝不好 61.219.65.137 08/02
→ sassymogwai:文字燒+大阪燒各1,男女各1,可以吃剛好飽!不錯推 09/26 04:29
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作者: loverlover (小蜜桃) 看板: Food
標題: [食記] 高雄月島文字燒-060923
時間: Mon Sep 25 01:52:22 2006
餐廳名稱：月島文字燒
地址：高雄市自強三路259號
電話：07-2411447
價位範圍（每人）：150~250
網誌版
http://www.wretch.cc/blog/smallpeach&article_id=11051118
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月島文字燒
久違的好朋友回來了
趁他回去之前來吃一次文字燒
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116618&p=0
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116619&p=1
本來以為星期六會很多人
還特地早去
我們10點50分到
店還沒開
而且店員這時候才陸陸續續的來
11點了 還沒開
裡面還在準備
好慢@@
門口櫥窗上有模型
做的好逼真 好好吃的樣子
本來想吃烏龍麵
結果他們沒有/_\
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116635&p=14
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116636&p=15
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116637&p=16
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116638&p=17
我跟朋友共四個人在外面等好久
後來他們把牌子改成"營業中"
可是明明就看到我們在外面等
也不請我們進去
所以我們乾脆自己進去好了
老樣子
我們點了明太子起司海鮮文字燒
$250
月島大阪燒
$160
還有個泡菜豬肉炒麵
$160
月島還特別強調禁止外食跟飲料
所以我們點了烏龍茶*2 $30 烏梅汁*2 $40
文字燒材料
-明太子 起司 蝦子 高麗菜 干貝@@
這次我們自己DIY
結果被我搞砸了
湯汁留了出來
不過炒到最後還是很好吃^^"
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116640&p=19
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116641&p=20
大阪燒材料
-蛋 培根 蝦子..etc
這次弄得不錯 也很好吃
大阪燒比較有份量
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116642&p=21
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116645&p=24
泡菜豬肉炒麵
其實也很好吃
只是份量好少
四個人吃沒五分鐘就沒了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116643&p=22
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116644&p=23
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116650&p=29
後來又決定點個大阪燒
這次選擇廣島大阪燒 $180
因為這廣島大阪燒有多了炒麵跟雞蛋
份量更大
因為大阪燒要等
所以我又叫了一個培根起司文字燒 $150
文字燒很快 很酬
大阪燒要等 但是份量好大 吃的也很滿足
文字燒 完成樣
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116653&p=32
廣島大阪燒 完成樣
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116658&p=37
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116659&p=38
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116660&p=39
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116664&p=43
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116669&p=48
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116671&p=50
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116672&p=51
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116673&p=52
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116674&p=53
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116675&p=54
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116678&p=57
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116679&p=58
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116680&p=59
美乃滋弄上去最後真的超好吃@@
由於炒麵之前我們沒有點過
所以請店員幫忙炒
最後結帳就多了10%服務費
我發現文字燒這東西真的要多人吃比較划算
上次我跟朋友兩個人吃兩個文字燒一個大阪燒 兩杯飲料
就要700多
這次四個人吃了兩個文字燒 兩個大阪燒 一份炒麵 四杯飲料
最後才1185圓@@
東西是不錯吃啦
但是服務態度他們真的要加強
大阪燒最後要沾醬
店員完全不理我們 一群人在那邊聊天
還要我們去跟他們要才給我們
最後不免還是要來張合照
不過 不是在文字燒門口XD
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smallpeach&b=30&f=1637116690&p=69
第一次寫食記 還請多多指教@@
※ 編輯: loverlover 來自: 218.169.221.17 (09/25 01:52)
推 cleopatra43:唉...我也覺得管理有待加強 會更加分吧(汗|||) 09/25 02:50
推 wingyen:以前服務好...東西也很好吃...哀 09/25 07:25
推 khbee:那家的東西跟服務都越來越差... 09/25 08:33
推 coupleface:服務真是...@@" 09/25 12:28
推 sssky:我也覺得服務很差 很沒禮貌 雖然不錯吃但不會想再去--態度!! 09/25 13:11
推 MrsBear:很久以前就覺得服務很差了，可惜我覺得蠻好吃的... 09/25 23:54
推 minisugar:服務真的有點差... 09/28 23:36
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作者: yuloveone (鳳凰花落) 看板: Food
標題: [抱怨] 高雄月島文字燒
時間: Thu Oct 12 21:05:19 2006
餐廳名稱：高雄月島文字燒
事發經過：10/09下午五點經過那家店，男友提議說來吃吃看好了
之前對月島的印象是蠻貴的又吃不飽，但不知道服務態度有這麼差...
我跟男友點了一個大阪燒、一個文字燒、一碗紅豆麻署湯和一杯綠茶，總共505元
吃飯過程中的不滿其實跟之前很多人po過的都一樣，只怪自己沒有先來爬文一下
結果吃的我滿肚子火大
整理一下我的不滿：
1.服務生臉很臭：服務生臉都臭的要命，好像我們欠她錢一樣，普遍覺得女服務生的臉
都比男服務生臭 (雖然男的也好不到哪裡去)
我覺得既然是那種服務生會到桌邊來幫忙料理的經營方式，
好歹也客氣一點吧，說聲「現在幫你料理一下xx燒」
一碗料端來，是什麼東西也不說一下，然後就板著臉孔批哩啪啦炒了起來
真的會噴到客人的衣服上耶!
2. 徒具形式的抽風機：很大一個排煙管在頭上，一點抽風的聲音、一點空氣流動
的感覺都沒有，不過就吃兩個煎餅，居然可以弄得一身比吃兩個小時的燒烤還要臭~
3. 被勒索般的服務費：因為服務生惜字如金，悶不吭聲的端東西來，就動手炒了
起來，一開始我還有點想要自己弄，但是...他根本沒問我，我想說...可能不能自己做吧
~~就跟我男友說「以前好像有聽說可以自己做，請他來做的話，好像要收服務費...」
因為我左看右看menu上都沒寫說要收一成服務費。我男友說「應該不用多收服務費吧，
如果這樣的話，我還比較想自己做...」
服務生的臭臉讓我和我男友聊天的氣氛變的很尷尬，兩人聊天都很不自在，加上服務生
動作很粗魯，不知道在生什麼氣。我心裡還暗想說，可能她們覺得幫我們料理卻沒收服務
費，所以感到很生氣吧~~~
結果最後我發現這麼爛的服務態度還要收服務費，換我很生氣!!
4.鐵板其實很髒!!：最令我詬病的就是這一點。因為我是下午五點一開門
就進去的客人，所以我這桌是下午休息過後的第一桌客人。服務生很不客氣的「啪!」扭開
瓦斯爐(別奢求他會提醒你小心不要被鐵板燙到)
服務生送menu來的時候，順便拿來了兩個料理用的大鏟子，和用餐用的小鏟子和小碟子
點完餐我看著那鐵板，發覺上面有點髒髒的，順手拿起大鏟子刮了刮鐵板...黑的...
一層黑黑的烤焦物被我刮起，然後又刮了刮其他地方，不少黑油~
用了三四張衛生紙擦掉我刮起的黑油，其實我跟男友都看在眼裡，不過我們沒多說什麼
只能想說...「外食難免囉...幸好有自己先刮掉...」
最恐怖的事情在後頭...我們的文字燒先煎好，就先吃文字燒，等一下服務生才又送了
大阪燒的料理過來開始煎
當我們文字燒吃到剩一半時，一個女的過來弄大阪燒
她很粗魯的用大鏟子刮了鐵板說「這些鍋巴也可以吃!」
這....這...我跟男友都覺得她好兇喔，好像在命令我們吃下去
更恐怖的是，要是我剛剛沒先把底層的黑油「ㄎㄠ」起來
那那些油...不過成了她命令我們吃下去的鍋巴....@@
其實我們不太想吃那些鍋巴的!可是她就直接把鍋巴尻一尻弄到了我們的文字燒上面...
好奇怪...真的好奇怪....這些服務生在兇什麼??
我男友是說感覺很新奇啦，他也覺得很好吃
但我覺得味道普通，又不太便宜，重點是...還會吃的一肚子氣...
以後令我再也不想去吃的一家店
爛!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.117.166.145
※ 編輯: yuloveone 來自: 140.117.166.145 (10/12 21:07)
推 songlee:我看日本節目煎餅都算平民價格 位啥來台灣都好貴... 10/12 21:07
推 AngelLion:吃起來普通而已 上次五六人吃完 吃不飽 10/12 21:51
推 YHACOO:態度不好服務費可以拒給喔 10/12 22:21
推 fafadorise:吃趣味的 我覺得是一次店 10/12 22:21
推 loveapplefly:服務態度超級差 之前我是常客的 10/12 22:37
→ loveapplefly:進兩年服務變的超差 女生臉跟大便一樣 再也不去了 10/12 22:38
推 sssky:服務爛到爆 我還說過"我再踏進去就不叫sssky"這樣的話 10/12 23:01
※ yuloveone:轉錄至看板 Kaohsiung 10/12 23:43
→ yuloveone:忘了說，看過日劇「不能結婚的男人」裡面在吃文字燒，覺 10/12 23:47
→ yuloveone:得桑野比那些服務生都專業多了!!他們根本在亂弄~~ 10/12 23:47
推 coupleface:真的是在亂弄~只會裝大便臉= = 10/13 10:12
推 onlywillie:典型的一次店 去過一次就不想吃了 不好吃又貴 服務又差 10/22 16:53
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作者: shihming12 (無聊殺雞手) 看板: Food
標題: [分享] 高雄‧月島文字燒
時間: Fri Jul 27 22:47:01 2007
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
月島文字燒‧日式料理
高雄市前金區自強三路259號
(07)241-1447
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
月島文字燒，位於大立伊勢丹往漢神百貨的路上（自強三路），主打文字燒與大阪燒兩類
日式鐵板料理，價格約介於＄200~300間。而料理方面，服務生會依序介紹＆幫忙調理，所
以只要拿著小鏟子等著吃就對啦！
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=skywindcloud&book=141
此次選用餐點：明太子海鮮綜合文字燒、月島大阪燒、柳橙沙瓦＆烏梅汁
明太子海鮮綜合文字燒：含明太子、花枝、蝦子等，月島調理的文字燒偏厚，所以產生鍋
巴的時間需較久些，整體味道偏重（鹹），灑些七味粉，會比較
好吃（辣～）。
（TEN屋則是鋪滿鐵板，而不圍成圓圈形式，所以都是一片片薄薄的鍋巴，當然口感與月島
就產生差異）
月島大阪燒：含麵、章魚、豬肉、蝦仁等，麵先打底在鋪上其他材料，等到底層的麵乾硬
後，即可翻面，再灑上海苔、美乃汁、柴魚，即可享用。味道不若文字燒重
，而且口感層次比文字燒好（上層的硬麵搭配下層的蔬菜等料）。
文字燒屬於吃味道，而大阪燒屬於吃飽的另一種選擇，月島文字燒的用料都很足夠，不會
少少的！但服務生的態度比較冷淡些（會讓人感到些不舒服），葉子只好拿著小鏟子等吃
囉，不想跟服務生多說些什麼，反正她不要亂搞我們的食物就好。若與之前的TEN屋相比，
用料上（月島文字燒勝），服務上（TEN屋勝），而味道上的差異不大，都不會難吃。
TEN屋‧日式料理：http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud&article_id=19374127
----------
Blog：http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud&article_id=22100153
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◆ From: 220.142.36.161
推 kashinx:推這間 真的很好吃 不過價位在高雄算貴了點～ 07/27 22:59
推 jumph:覺得還好而已...吃趣味的..不會想去第二次 07/28 00:59
推 leelinda:以前有間在附近 好像叫月姊之類的 忘了 不過收了 07/29 00:54
→ leelinda:收掉的那家比較好吃 不過月島也還OK 推大阪燒和炒麵 07/29 00:56
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作者: premiogirl (攻佔food版) 看板: Food
標題: [食記] 【高雄】 月島文字燒
時間: Fri Mar 14 22:45:48 2008
餐廳名稱：【高雄】 月島文字燒
地址：高雄市自強三路上 漢神附近
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
網誌版:http://www.wretch.cc/blog/cindybabyc&article_id=18593937
文字版~~
台北東區敦化南路巷內也有一家月島文字燒
之前就一直很想試試看TEN屋或是月島
但比較起來 似乎月島的風評有好一點
現在高雄這兩家都有了 也剛好都在漢神附近
剛好逛完漢神就去吃囉~~
點了一個招牌月島文字燒（180元）跟綜合大阪燒（220元）
還有算是小菜的磯邊燒（60元） 其實就是烤麻糬包海苔
抹上鹹甜醬油 不過麻薯是大塊長方形的
跟一般在百貨地下街看到的烤醬油糯米丸子有點出入
我很愛麻糬 醬汁味道不會死鹹 不過希望表面可以再烤的酥一點
這樣外酥內Q 口感應該會更棒 熱呼呼的吃還不錯 表現中等
最讓我驚豔與懷念的日式烤麻糬
非永康街紅蜻蜓的丸子三兄弟莫屬了
首先 服務生先幫我們料理文字燒
是像麵糊一樣 整個攤在鐵板上 沒有固定形狀 直接用小鏟子吃
配料有 蝦仁 花枝 雞肉塊 基本班底的高麗菜絲
還有文字燒的特色 加了麻糬塊
但是 非常令我失望 因為只有一塊！！實在有點誇張
不是應該要很多小小塊的 灑在麵糊跟配料裡嗎
這樣一起吃才會有QQ黏黏的口感呀…難道是我想像錯誤！？
不過她的料都很新鮮 也蠻好吃的 花枝脆脆的 彈牙有嚼勁 也有入味
蝦仁有點小 雞肉很嫩 醃過的味道也不錯
整體味道不錯 只是吃完就是有點空虛
鏟子很可愛 這道以趣味居多囉
接著 是綜合大阪燒 還加了炒麵 要另外加40元
先放炒麵 可能要做基底 但是也煎太久了吧 一度懷疑是服務生忘記
所以吃這道 要有耐性~~請筆記
配料只記得有高麗菜絲 紅薑 花枝 蝦仁
還有沒有其他的其實也不曉得 反正都被攪在一起了
最後煎好會問你要甜味美乃滋 還是芥茉美乃滋
我很貪心的說 各半 XD
結果 服務生很正經的說 可以呀 撲
以細條?的方式淋上美乃滋後 最後再灑上柴魚片 就大功告成了
柴魚片在飛舞 還真的很有趣
之前只會在料理東西軍看到大家拿這個來做文章
實際看到 不免也會來一下 哈哈
大阪燒感覺分數比較高 難道是因為比較有飽足感嗎 XD
我覺得美乃滋加很多分耶 有畫龍點睛之妙
這就有點像料理東西軍 每次都有秘密盒子或什麼千罐之人的法寶
加一點 效果卻是加好幾倍
芥茉的帶點嗆 但只有些微的 調的真的好好吃唷
吃完這道 也突然覺得飽了 哈哈 真奇妙
總結來說 味道是不錯 環境也很像日式小店
只是文字燒跟我的想像有落差 而且份量有點少
所以價錢希望可以在漂亮點 大阪燒的味道跟份量很OK
這家店很適合三五好友 點個啤酒或沙瓦 點幾份不同餐點互相share
一定也很不賴 有機會孩是會造訪 但不會特地就是了
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◆ From: 140.117.134.148
→ wabe:文字燒好好吃~~ 03/15 00:17
推 adai123:我吃過東區的那家，真的好吃啊!!! 03/15 01:32
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作者: jimphr (the end begin) 看板: Food
標題: [抱怨] 高雄月島文字燒
時間: Sun Mar 16 00:04:50 2008
餐廳名稱：月島文字燒(高雄店
地址：漢神百貨附近
事發經過:其實也不到那麼嚴重,只是吃過很多美食
覺得有些不足
ex
因為不知道該去哪 想說五點就開門了(營業時間
索性就在店前面等....等到大概五點快十分才有人來??(開門
而且在這段時間很多人來都撲空?? 開門之後還拖了個五分多鍾
才招呼我們進去坐 然後又等了幾分鐘...才有服務生出現來問候
後來點了一個月島文字燒 跟大阪燒
過程其實差不多
但是在拌料的時候~居然把一個大大的蝦仁給彈到桌子上!!!!
這時候我跟朋友os在想說
它會怎麼處裡....
沒想到它就拿抹布把它撿起來~拿去丟了!!
(阿是都不用補償一下嘛....)
態度也都冷冷的 不大想介紹的樣子
單就食物而論 它的文字燒我覺得挺弱 大阪燒還ok
態度的話我覺得很差 又不專業
好歹我也吃過正統日本的阿(煙
而且 我還漫多餐飲業的經驗 這類的狀況我應付過很多
怎麼樣都可以看出態度跟服務就是不大好
雖然只是小小的食材 但是有沒有想過
從這點的處理態度上 就影響很大了
還有五點開幕~~
我自己待過兩個大餐廳一個壽喜燒餐廳
提前做好開店準備不是必須的嗎???
反正我不會再去這間店了
畢竟 比它好吃的還很多