[食記] 泰國廚房

[feng760804 (大笨蛋>"<)]

   餐廳名稱：泰國廚房

   地址：高市三民區泰安街20號

   電話：[phone]

   價位範圍（每人）：它是用點菜的方式 一道道的
                     所以看大家的食量嚕~不過人越多平分起來越便宜唷~
                     像我們十個人去才吃一千多元呢^^



                     東西超好吃 跟其他的泰國料理店比起來便宜很多
                     而且老闆還將泰國料理改的較適合台灣人的胃口
                     最重要的是老闆人超好~
                     如果他有空還會親自沖泡熱熱的印度奶茶給大家喝喔^^


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作者: leixela (幸福沒有重量) 看板: Food
標題: [食記] 高雄-泰國廚房
時間: Fri Jul 28 00:16:48 2006

圖文 http://www.wretch.cc/blog/leixela&article_id=6738361


夥伴極力推薦，所以我們就冒雨去試了。

這間店小小的很不起眼，位置在高醫前的一個小巷子裡，

但是它真的很讚，我們一致覺得比泰上爺好吃。

上圖是裝水的水壺，挺有異國風的。


月亮蝦餅，炸得酥酥脆脆恰到好處，可以嚐到蝦子的鮮甜，

吃的時候沾一點旁邊的酸辣醬，好吃。


打拋豬，名字有點難聽，但卻是很有滋味的一道菜。

材料有豬絞肉、九層塔、蒜頭及辣椒，

香辣重口味，十分下飯。


蝦醬炒空心菜，加了蒜頭、辣椒及蝦醬下去炒，非常美味！

我超愛蝦醬，特別是那股臭臭的味道（真的很妙耶）

和市面上賣的蝦醬相比，他們家的風味更厚重也更道地。


酸辣雞（？）一樣的香辛料，多了香菜及洋?，

風味獨特的炸雞料理。


泰式酸竦蝦湯，非常重口味的湯品。

輕嚐一口，香茅的香氣及酸味帶出了湯的濃厚感，

緊接著椰奶的甜及辣油的辛也挑戰你的味蕾，

但是這三種風味卻完全不衝突，相當的融合。

三個人，四菜一湯約600元出頭，算是相當經濟實惠，

服務也還不錯，推薦給喜歡泰式料理的朋友。


泰國廚房

高雄市三民區泰安街20號


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作者: yenjanetree (原來...) 看板: Food
標題: Re: [食記] 高雄-泰國廚房
時間: Fri Jul 28 00:36:44 2006



畫個地圖大家來到高醫附近會比較清楚吧~

                      高醫                       警察局
   ┘ 自 └──────────────────────┘ 山 └
      由                                                  東
      路        十全一路                                  街
   ┐    ┌───────────┐   ┌───────┐     ┌
   │    │                家樂福│ 青│              │     │
   │    │                      │ 島│              │     │
                                 │ 街│              │     │
                                 │   │              │     │
                                 │   │          這裡│     │
                                 ┘   └───────┘     └
                                          泰安街
                                 ┐   ┌───────┐     ┌

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推 leixela:感謝補充^^
推 wumimeow:圖很讚
推 drumera:我的天我居然不知道這家餐廳離學校這麼近
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作者: Lunachen (期待愛情的小女人) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 泰國廚房泰安店
時間: Sun Aug  6 14:27:03 2006


   餐廳名稱：泰國廚房　泰安店

   地址：高市三民泰安街20號
   電話：[phone]

   價位範圍（每人）：點菜式，價位不定


這間店在高醫對面，家樂福旁的「便當街」上，以前叫做瓦城廚房
第一次和同事去吃時，因為兩人各自叫炒飯，我覺得不是很好吃，就再也沒去過
這次會去是因為中山food版有人推薦　泰國廚房　
今天中午過去一看，原來是同一間

今天和家人一起過去，食後感覺比上次好太多
兩人點了三樣菜：

雲南蒸汽鍋250(湯)＋泰式椰汁牛肉100(熱炒)＋魚露高麗菜100(蔬菜)＋2碗白飯
一人225元

魚露高麗菜，大弟點的，味道淡但不難吃
吃的時候大弟說應該點蝦醬空心菜，我也這麼覺得XD

泰式椰汁牛肉，我點的，原本想點泰式辣少牛肉但被反對orz
椰汁很下飯，不過牛肉有點老或許我應該點豬肉

雲南蒸汽鍋，大推，這是大弟強力要求點的一道菜
它算是雞湯吧，由雞腿肉＋菇＋紅枸杞組成再加上幾根不知名的綠色疏菜
雞肉嫩且湯頭鮮美，枸杞讓它嚐起來有點像是藥膳
因為現場吃不完所以將剩下的打包帶走，我打算晚餐時喝光它

網友推薦的月光蝦餅這次沒點，下次有機會去時再點來吃^^


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作者: cashnick (安仔) 看板: Food
標題: [食記] 泰國廚房
時間: Wed Sep  6 06:56:56 2006

地址：高市三民泰安街20號

   電話：[phone]

   價位範圍（每人）：點菜式，價位不一定

    　前天下班超想吃泰式料理，就跑到附近的泰國廚房去吃飯，到的時候看到她們口
的版子有寫應該是今日特價５００元３道菜＋白飯吃到飽，由於我們３個的是大食量的
人，所以白飯吃到飽太吸引人，於是就點了，包括椰汁雞。酸辣蝦湯。大薄片。然後我
們列外再點。椒麻雞。金錢蝦餅。蝦醬空青菜。還有一個ＸＸ炒飯，朋友吃的我沒記名
字，（氣死人吃炒飯，還吃了好幾碗白飯為什麼不會胖）
先說缺點好了：
椒麻雞：墊底高麗菜，沒切成細絲，而且雞肉切太小塊，裡面加很多用粉炸的小酥塊，
　　　　不是太喜歡這道菜。（不建議點）
再說優點：
大薄片：真的是功力不錯，切的可以透視過去，而且應該有泡過冰水，所以把多餘的
　　　　由去掉，所以能在很薄的的情況下，帶來不錯的口感。
椰汁雞：頗濃稠的醬汁跟雞肉很能結合在一起，醬汁又下飯，而且裡面還放了幾葉九層
　　　　塔，更是把椰汁的味道隱隱的散發～讚。
酸辣蝦湯：今天最值會票價的菜，原本以為３到５００的特餐，蝦子應該一般而已，想
　　　　　不到吃了第一隻後就推翻了，因為蝦子新鮮，所以整個感覺都對了（海鮮類）
　　　　　的食物最重要的是新鮮，新鮮~整個味道都會因此提升　　
蝦醬空青菜:蝦醬的味道實在太讚了!不過感覺不到快炒的鍋氣，小失望。
一般的：
金錢蝦餅：由於是朋友點的。所以不是點月亮蝦餅，是點厚的今錢蝦餅。個人是覺得無特
　　　　　別之處。可以不用點這道，不過沾醬蠻有特色
炒飯不是我吃的。所以不予置評！
下班的時候才去所以都７點多快８點去的時候只剩我們一桌客人。應該是老板娘來接待
老闆娘還蠻客氣的點菜也不會崔我們。然後上菜也會先說不好意思。然後他有一鍋白飯
一下就被我們吃完了～他主動還問我們要不要再加。太令人滿意！最後還拿２罐飲料
朋友說那種泰國飲料酸酸的～不知到有沒有虎我。不過我不喜歡喝奇怪飲料。只喝的可
樂不過賣完了所以我沒喝不過老闆說可以去外面自己買帶進來還蠻不錯。最後結帳
３人１０５０還不錯值得再去


※ 編輯: cashnick        來自: 218.164.128.155      (09/07 03:04)

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作者: starvon (敲敲天堂的門) 看板: Food
標題: [食記] 高雄-瓦城廚房~泰國廚房
時間: Fri Jan 12 01:19:16 2007

餐廳名稱：瓦城廚房~泰國廚房

   地址：高市三民區泰安街20號
   電話：[phone]

   價位範圍：單點，大部分的菜色約100，較貴的菜色250

   圖文網誌板：http://blog.pixnet.net/starvon9/post/1880079


位於高醫便當街裡的這家泰國廚房，
網路上查到在yahoo店家的名子是瓦城廚房~泰國廚房，
店裡menu的名子又是瓦城廚房泰安店，店門口又是泰國廚房，
我猜是原本用瓦城廚房，沒有人知道賣的是什麼東西，
所以把門口的招牌改成泰國廚房。

翻開menu，菜色很多很複雜，從涼拌青木瓜絲到酥炸螃蟹，
從泰式酸辣湯到雲南蒸汽鍋，厚厚一本的menu，
我翻到快要最後一頁，才找到比較熟悉的菜色，
保守的點了，椒麻雞、月亮蝦餅(120)、檸檬魚(250)，
第一次來的店家這樣點比較安心。
http://farm1.static.flickr.com/149/352864082_07a7f9062a_o.jpg
先講椒麻雞好了，炸的酥脆的雞排，
配上切碎的蒜頭、辣椒、洋蔥、九層塔、高麗菜，
酸酸辣辣帶有花椒特有的香氣，非常下飯，
炸的雞排也不油膩了，不過雞肉切的有點過碎了，
脆脆的皮跟肉都分離了，想要同時享受的話要自己用湯匙弄在一起，
不過味道還不錯。

恩，我知道月亮蝦餅是台灣人發明的泰國菜，
但還是很愛點，香香脆脆又有蝦肉的甜味，
配上酸甜的沾醬，沒有特別過人之處，
有點每家店月亮蝦餅就差不多是這樣的感覺了吧。

下面的檸檬魚，剛端上桌時帶點魚露臭臭的味道，
照片中看的出用的是份量還蠻足的鱸魚，
又酸又辣的調味襯托出魚肉的鮮甜，
魚肉吃起來有扎實的口感，非常新鮮的鱸魚。
http://farm1.static.flickr.com/165/352863540_188f90620c_o.jpg
店裡是有東南亞風格裝潢的，一開始進去覺得老闆站在那看電視臉臭臭的，
暗自在心裡覺得生意都不好了還這樣，後來老闆娘煮完菜出來，
跟我們寒喧時很親切態度非常好，
那天去吃飯是中午，要不是看過網路上介紹，
店裡一桌客人都沒有實在不太敢進去，
希望他晚上生意好一點就是了，他位在旁邊都賣50、60的便當街裡，
感覺定位不明，競爭的很辛苦，
網路上有人說這家的菜不道地，不過我覺得，這樣划算的價位，
顧客也吃到預期中泰國菜酸酸辣辣的異國風味，
其實道不道地，改不改良也不是太重要了。

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推 ersa:附近有一間南洋風味還不錯　下班的時候都很多人
※ 編輯: starvon         來自: 59.104.163.121       (01/29 02:35)