推 chunshian:請問價位多少呢? 140.116.75.165 12/09
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作者: bebywan (天氣冷颼颼) 看板: Food
標題: Re: 請問紅蟹將軍？
時間: Wed Dec 22 19:48:14 2004
我沒有吃過...可是每次從永康街經過
這家店都空盪盪的..頂多只有兩桌人說....
不知道是不是真的好吃
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◆ From: 203.95.200.76
推 divina:=.=a...我還訂了星期五的位子說... 59.112.33.34 12/22
推 jerry213:比較高價阿 不過直得一嚐 高級食材阿 220.137.80.246 12/22
推 gingerchen:一樓的吃完要上來說說心得喔~~ 140.120.130.29 12/22
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作者: noelt (嗯.....) 看板: Food
標題: Re: 請問紅蟹將軍？
時間: Thu Dec 23 00:35:14 2004
其實東西還不錯
純吃海鮮為主，肉類倒成配角
投票日那天兩個人去吃
一船海鮮船+牛、豬肉片+帝王蟹（有續盤）+青菜
飽飽走出去
就C/P值來講，這家店稍嫌貴些
若踢掉帝王蟹，可能打不過一番鍋
服務還不錯，會主動巡場看客人狀況幫忙
老闆還殺必司請別桌喝香賓，可惜沒請到本桌
那天一樓約10桌七成滿
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◆ From: 218.167.175.115
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作者: ssebrina (焦糖布丁~^^") 站內: Food
標題: Re: 請問紅蟹將軍？
時間: Fri Dec 24 14:56:21 2004
我12月中,有去吃過喔!
他們的東西很新鮮,不錯吃...而且真的是吃到飽
我推薦他們的魚漿....很特別的吃法...把魚漿弄大駝一點..口感才會好吃喔
還有豬肉片....真的很好吃耶..
至於帝王蟹..因為我懶的剪.(店家有附剪刀可以剪蟹腳)...所以吃比較少
真的就像日本節目裡頭把蟹肉抽出來一樣喔...長長的...
還有大顆的蚵仔.九孔...很多耶都忘記了
果汁也很好喝...
所以我的評價不錯囉..大家可以去吃看看囉...
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◆ From: 140.136.192.32
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作者: divina (callas) 看板: Food
標題: Re: 請問紅蟹將軍？
時間: Sat Dec 25 17:50:28 2004
我昨天去了
首先小菜兩種：
黑豆跟涼拌櫻花蝦
奇怪，那他們櫃臺DM上寫的
和風小菜
龍蝦沙拉、鮑魚沙拉、石狩鮮蝦揚等等十種是去哪裡了？
另外，後來想續一碟櫻花蝦
回答是小菜不可以續
飲料兩種：冰花果茶跟百香果汁
接著說說鍋好了
進門以後大概等了快十分鐘鍋子才出現
服務生們行色匆匆
說話小聲點他們幾乎是不會停下來聽你說
而且聽你說了以後，好像也沒記起來
小姐來問有沒有什麼不吃
我們說不吃牛肉
但是後來上肉盤還是有肉，不知為啥
然後是海鮮盤，海鮮有
草蝦、鮮干貝、小龍蝦三個半隻不含頭（拇指大小）、象拔蚌（一圈一圈的，吃起來脆脆的，
不知是不是真的象拔蚌）、魚片、七八塊帝王蟹（也差不多大拇指大小）
花枝、小章魚
肉是豬肉跟牛肉、一瓢魚漿
湯裡有一種餃類跟黃色蛋丸、金針菇、鮑魚菇、高麗菜跟青江菜
吃完以後，三人感到很不滿足（兩男一女）
於是請服務生拿菜單來想加點
她說她們沒菜單，要看當天進什麼海鮮
要加點的話就是剛剛看到那些
我們就加了帝王蟹、象拔蚌、小龍蝦、魚漿、金針菇
又問他那有什麼餃類？
她說只有一種，就是燕餃
OK，那有大白菜嗎？
ㄜ...沒有
那...鍋子裡本來有的高麗菜？
她猶豫了三秒說我幫你看看
除了帝王蟹，有沒有別的蟹呢
沒有～
=.=" 那DM上寫的花蟹、青蟹身是我的幻覺嗎...
這一輪吃完以後，大家還是很不滿足（因為份量其實不多）
於是就再加點海鮮船，不過不要小章魚
結果這次海鮮船來了，上面少了帝王蟹、小龍蝦、象拔蚌
多了三個孔雀貝（剛剛不是說只有那些嗎，那這？）
於是想說僥倖問一下有沒有生蠔好了（換了一個服務生）
順便請他送帝王蟹、小龍蝦跟象拔蚌
他說有生蠔，可以幫我們拿來
吃完這一輪，我們實在覺得這些東西吃的很膩
不過男生們有些不飽，於是加點燕餃跟魚漿等
就在大家吃得很厭也不想再吃以後
上廁所的朋友回來說，為啥在別桌看到有另一種蟹？
咦～原來幻覺中的花蟹現身
不過我們也不想再吃，就走了
一人五百五加一成六百零五
大家自己評估一下值不值好了
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◆ From: 59.112.34.218
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作者: sorbet (sorbet) 看板: Food
標題: Re: 請問紅蟹將軍？
時間: Sat Dec 25 17:47:36 2004
這星期剛去吃過,不知是否我運氣不好,
那天很多食材都沒有,
老闆說今天的不是很新鮮所以未上.
有帝王蟹,但不肥美,又瘦又小,
一下鍋受熱之後,
蟹肉就從蟹管內滑出來沉到湯底不見了(而且還因為太小很難找到)
就連生蠔也只每人限量一顆.
最後吃最多的是蝦子和花枝,
以那樣的菜色,
跟一般兩三百元的吃到飽火鍋根本沒有差別.
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◆ From: 59.120.6.82
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作者: arine (arine) 看板: Food
標題: [食記] 台北的紅蟹將軍
時間: Wed Sep 21 11:04:55 2005
餐廳名稱：紅蟹將軍
地址：台北市信義路二段198巷8-2號
電話：
價位範圍（每人）：605
我跟朋友突然超想吃螃蟹,就跑到這家紅蟹將軍,當別家都定不到位,
只有這家可以定到的時候,我就應該知道不對勁了
我們三個女生去吃,端上來一船滿滿的海鮮,生蠔沒人敢生吃,也丟下去煮,
問題是怎麼吃起來還是跟生的一樣有腥味啊.
我太餓了,先吃點牛肉豬肉充飢,牛肉還好,雖然比起我愛吃的麻辣王肥牛差一大截,
但是至少不會咬不動啦!那個豬肉就太可怕了,我根本吞不下去,好腥啊11
紅蟳的蟹腳我拿起鉗子奮戰了一下,剪成了三四段都看不到肉,我就放棄了.
至於帝王蟹的腳,除了腥味還有一個很鹹的味道,幸好我的醬料放很多醋跟大蒜,
不然很多東西實在吞不下去.
連普通的蛤蠣都懶的吃,我平常總是吃一大堆的喔,可是昨天去吃了一顆就不想吃了,
煮完乾乾的,還是有個味道,魚肉不新鮮,蝦子太小隻,連整家店走進去都有個腥味.
一個人六百塊大洋啊,我早知道去飯店吃自助餐,或是去找間有哈
跟打死冰淇淋的吃到飽,各位朋友,不要跟錢過不去,一分錢一分貨也就算了,
六百塊可以做很多事情啊!!!
尤其我們朋友從基隆去,計程車錢花了好幾百呢!!
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作者: cathychiu (嬌羞柔弱凱子西) 看板: Food
標題: Re: [請益] 台北地區帝王蟹火鍋吃到飽
時間: Wed Sep 21 21:59:40 2005
上週剛去吃過紅蟹將軍
（都嘛是非凡大探索害的...@#$%）
圖新鮮 沒先上來問問
很熱鬧的吃兩輪
第一輪一大盤的各式海鮮 很是攝人
第二輪 服務生也豪邁 由著我們亂點一整盤的帝王蟹跟生蠔
湯頭還可
奉送奇怪的涼麵（太乾，不喜歡）
但是...重點來了
所有的海鮮 都不怎麼樣
蝦子肉質鬆軟無彈性
花枝毫無令人驚喜之處
魚漿丸子口感老散
螃蟹....是那天覺得比較入得了口的
為了撈本而加點的帝王蟹跟生蠔
其實... 一樣不新鮮而且很難找到形容詞形容其難吃之處
生蠔 沒有醬汁陪伴之下 經過幾番努力掙扎
算了 還是丟進鍋裡煮算了....
不推薦紅蟹將軍...
\_/
在台北信義路永康街商圈裡頭
費用550加一成
全店禁煙
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原文恕刪
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作者: chrisder (天天) 看板: Food
標題: Re: R: [請益] 台北地區帝王蟹火鍋吃到飽-紅蟹將軍
時間: Wed Sep 21 23:46:20 2005
上星期六吃完的感想是
腥呀.....
跟它剛開幕那一陣子，老闆還會沿桌送一些私房菜比起來
現在的紅蟹將軍還真是乏善可陳
以這種價位已經可以去吃兩次陶一軒了
沒退冰的海鮮也可以送上桌，難怪不用提早預約也有位子
唯一覺得還過得去的只有無限暢飲的檸檬紅茶（用來去腥解膩）
還是懷念以前有供應的洛神花茶、小龍蝦、炸蝦.....
我想這輩子是不會再去了！
以上為個人意見僅供參考