[普普高食記] 大戶屋 OOTOYA

[pupukao (吃吃喝喝的人生)]

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一場意外之下的造訪....
不過倒是出乎意料的好結果....

星期日的下午在西門町閒逛片刻之後到了用餐時間....
我們一致認為在這熱死人的天氣去吃夜市是「不智之舉」....
因此就開始在腦海裡搜尋晚餐的選項....
沒想到我們兩個平常好歹也算吃過不少美食的傢伙....
竟然一時之間都苦無靈感..只得動用「手機求救」....
得到的答案就是今天的晚餐「大戶屋」....

來到衣蝶樓下..我才想到不久前在常逛的美食網誌中....
似乎看過不少篇相關的食記..除了價格稍不親切之外....
關於食物本身應該是不用擔心..那我也就放心的準備去吃一頓囉！！

沒想到到了門口..請容許我用「人山人海」來形容....
新整修好的衣蝶地下街..大戶屋跟TEN屋兩間相連....
門口都排了長長的人龍..前去詢問服務生....
我們拿到了30號而當時只帶位到22號....
讓已經餓到飢腸轆轆的兩人著實好好的猶豫掙扎了一下....
好家在身上剛好有剛剛逛無印良品買的兩包綜合仙貝....
坐在店門口的沙發上啃著日本來的仙貝..真是日本的一個晚上....

沒想到出乎意料的在經過短暫15分鐘左右的等候後....
我們就被帶入店中..而且還讓我們坐在4人座的位置....
此時店內還是客滿狀態..店外也有人排隊....
店加沒有因為空出的是四人位就先跳過我們或是要求併桌....
這一點光是印象分數就大大加分啦！！！！

打開琳瑯滿目的菜單..真的有讓人不知從何下手的感覺....
討論良久之後終於決定菜單..在等待上菜的時間裡順便好好的看看店內....
整間店的氣氛不錯..但是空間有點狹小跟擁擠....
數了一下店內總共只有50個位置..實在應付不來接連來到的顧客....
店內牆上掛了許多標明「健康」、「不使用化學調味料」的海報....
搭配上清爽整齊的裝潢顏色跟燈光..扣除空間之外是個舒適的用餐環境....
但我想這跟我坐在寬敞的四人座應該也有不小的關係....

麒麟啤酒-NT.130（？）
第一個送上的就是冰涼的麒麟啤酒..酒杯也有冰過..又小小加分！！
據日本鬼小姐所說的歪理..熱到不行的時候一大口透心涼的啤酒下肚....
便會暑氣全消..雖然說本人我覺得越喝越熱..不過開心就好啦～～哈哈
唯一一點小小扣分的就是..上桌的時候男服務生很有禮貌的要幫我們倒第一杯....
可是他的技術實在是有點....整杯全都是泡泡....
於是小姐就開口說我們自己來就好..男服務生也許是以為我們客氣吧....
便堅持繼續在幫我們倒第二杯..小姐只好直說「可是你倒的都是泡泡」....
主動服務是好的啦～～不過像倒啤酒這種事還是要先練練技術唷！！

碳烤漢堡菌菇牛肉醬汁定食-NT.260
我把我的飯換成了「山藥泥」飯..需加價NT.50....
主菜旁附有高麗菜絲以及油醋醬汁的筆管麵沙拉....
定食部分的白飯、高麗菜絲還有味增湯都是可以無限續的....
至於加價的部分當然只有第一碗有（廢話！！）
熱騰騰的白飯配上黏滑的山藥泥再淋上一點醬油..讚！！
高麗菜絲很新鮮..非常的鮮脆..筆管麵就中規中矩....
味增湯大概是做了調整味道稍嫌淡了一點..不過是日式味增湯沒錯....
配菜的部分都算合格了..接著就是要吃主菜啦！！

這個漢堡排厚度十足..大小約略女生的巴掌大....
肉質還不錯..用筷子可以輕鬆的挾開..裡面也鮮嫩多汁....
配上濃郁的菌菇牛肉醬汁..實在是十分的下飯....
醬汁味道不會過重..跟漢堡排搭配的剛剛好....
一致獲得我們兩人的肯定..唯一的缺點就是醬汁的熱度不太夠....
剛上桌就已經只是溫熱狀態了..我比較喜歡吃熱呼呼的....

另外在用完餐後..服務生會送上一杯熱的玄米煎茶....
也算是貼心的服務..不過我倒是沒有詢問可否一開始就上茶....
有需要的人也許可以問問看唷！！

豆腐可樂餅-NT.50（？）
這邊的可樂餅一份都是一個....
切成對半上桌的可樂餅賣相極佳....
剛夾起靠近鼻子就可以聞到濃濃的香味....
吃進口裡口感十分特別..我一直想到「蒸蛋」....
沒有純豆腐泥那種粗粗的口感..取而代之是香濃又滑順....
麵衣的狀況也恰到好處..兩人各吃一半之後大呼不過癮！！

新鮮海蝦餅-NT.60（？）
另外一種可樂餅則是鮮蝦口味....
大戶屋的這兩種可樂餅內餡都完全沒有一般的馬鈴薯泥....
這一款就是滿滿充滿彈性的鮮蝦跟魚漿混合而成....
口感很有彈性..也看的到不少的蝦肉..算是很有誠意....
但是跟豆腐的比起來就顯得普通了些....
而且這個鮮蝦的比起豆腐的麵衣比較厚..也油的多....
同時端上桌的兩個可樂餅有這種差距倒是讓我們蠻訝異的....

另外好友點的餐名字太長我忘了....
麵條可以選擇蕎麥麵或是烏龍麵....
這次吃的是蕎麥麵..口感還不差..份量看來不多其實吃起來並不少....
而飯則是醃漬鮪魚、山藥泥跟海藻（我忘了叫什麼了）的組合....
我稍微嚐了一口滋味也很不錯..不過冷冰冰的口感....
是不是每個人都能接受就見仁見智囉！！

大戶屋在日本是知名的「平價」定食連鎖店....
但台灣的走向似乎一點都不平價..一般來說....
如果日式料理連鎖店把日本定價直接換算成台幣就已經算貴....
而大戶屋的餐點定價換算回去可是比日本定價還高....
一頓吃下來如果還要沙拉、甜點加上服務費可能要逼近500大洋....
實在讓人感覺不到「平價」在哪裡....

不過扣除了價格問題..其他整體而言是值得推薦的....
餐點的品質跟口味都不錯..用餐感覺也很舒適....
昨天用餐的同時店內也有好幾組日本客人....
是會讓我想要在去吃吃看的店..因為餐點的選擇實在是太多了....
但是建議不要在用餐尖峰時段前去..不然可是要等等等的唷！


大戶屋 OOTOYA Japanese Restaurant
地址：台北市南京西路14號（衣蝶本館地下一樓）
電話：[phone]
備註：需加10％服務費




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◆ From: 140.122.39.121
推 FIREDEATH:謝謝..那天的漢堡排是我用手一個一個捏的...XD
推 schuey:剛確認過本店網頁,該店在京阪兵庫僅大阪市有一家分店
→ schuey:同時該店也源自東京,要說知名度高的話,是限關東地區吧!
→ schuey:光東京就83家!硬要說的話,應該是區域級的名店而非全國知名
推 schuey:日本並非只有東京而已~
推 schuey:不過原po說得對,它到台灣搖身一變已經成了高檔餐廳了@@
推 vood:我在東京第一次吃大戶屋就是跟你好友點的一樣?耶..
→ vood:不過我覺很清爽..很好吃呢..重點是日本真的蠻便宜的.
推 orangekai:我超愛吃大戶屋 每次去日本都大吃
→ orangekai:一聽到台灣開分店整個是樂翻啦^^