推 juju0426:我喜歡這一家XDDD 10/20 22:07
推 ADBoa:終於有人推這家了~~這家店已經開超過10年了喔 餐跟飲料都有 10/21 00:44
→ ADBoa:一定品質 服務也很好 連附餐飲料的咖啡都不馬虎 我覺得是很 10/21 00:47
→ ADBoa:用心經營的一家店! 10/21 00:50
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作者: cpstanley (可樂超人) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 HUGO CAFÉ 雨果咖啡
時間: Sun Nov 18 13:30:05 2007
HUGO CAFÉ 雨果咖啡
地址:高雄市民生二路139號2F
電話:07-2117021
原圖文刊載於:http://www.wretch.cc/blog/cpstanley&article_id=16641543
實在不知該把雨果歸類為咖啡廳還是中餐廳,雖說距離上一次
光顧已經是十幾年前的往事了,但若沒記錯的話,當年的雨果
就是咖啡&簡餐並轡聞名!
雨果咖啡最早是在民生路靠近國賓大飯店那頭,三年多前搬遷
至現址,於90年代崛起的雨果,在快捷便利的星巴克尚未大舉
侵台前,算是最後一波興起,獨立個性的咖啡館之一,
回想一二十年來高雄咖啡市場的變化,從最早39元的尚品咖啡,
到後現代主義前衛裝潢的如~情話綿綿(就是Copy知名建築大師
登琨艷台北的作品~舊情綿綿)斐斯提雅(這家亦是有點Copy當年
台北知名的椰如IR)...
到後期興起的庭園(院)咖啡,在高雄最知名且碩果僅存莫過位於光華路
與廈門街的康橋庭園咖啡,只不過上周經過時已歇業並進行拆除整修,
唉~曾經我的青春歲月都耗費在上述這些咖啡廳裡~泡馬...
ㄜ~不是啦!是切磋學業相互砥礪啦!
今日還真是託我家老大的福!只因他吵著要大立伊勢丹百貨頂樓
的兒童樂園玩,於是先跟他約法三章要他乖乖吃完晚餐我才願意帶他去,
在鄰近大立伊勢丹的餐廳都停車不易下,才讓我想到這家久未造訪的雨果!
這是雨果搬遷後第一次造訪,一如往常的低調,不甚顯眼的入口常常會
讓人忽略它的存在.
推開大門順著階梯拾級而上,轉個彎才抵達別有洞天的二樓所在,才一入內
就被眼前的場景結結實實給嚇了一大跳!
怎麼看都不像是家優雅逸靜的咖啡廳,我的媽呀!這些人真的是來喝咖啡的嗎?
覺得比較像來吃飯順便喝喝附餐的飲料!因為我就是來吃飯順便喝咖啡的啦!
可以確定用餐時段的雨果已搖身一變成為中餐館了!!
簡潔明亮的空間倒也不失優雅恬靜,位於大廈二樓是蠻隱密的但也因整體
裝潢包覆性過當,才一坐下就隱約感受到一股悶悶地氛圍,有點喘不過氣!
幸好我沒有幽閉空間恐懼症!
由於上述原因我必須承認受到了一點點影響,原先極度飢餓的我頓時沒了食慾!
(這純粹是個人因素與雨果無關!)所以告訴內人我的情況並交由她來點菜,
內人看了看菜單後,簡單地幫她及兩位小朋友點了兩份套餐及幾樣小菜,如下:
[未成年請勿飲酒 飲酒過量 有礙健康]
海尼根啤酒:90元,唉~胃口不佳所以這就是我今日的主菜...
今日例湯:應該是海帶芽湯吧?
滑蛋蟹肉:150元,特別點給愛吃蟹腿肉的我家老大享用,輕嚐了幾口,
蛋香蟹肉鮮美還蠻不錯的!
培根高麗菜:120元,炒得蠻清淡爽口的!
鮭魚炒飯:170元(附湯及飲料)多年來朝思暮想的就是這盤鮭魚炒飯,
這裡頭蘊含著我十多年來甜美的回憶!
回想當年在雨果的點點滴滴,如老舊的投影機倒轉歷歷在目!時至今日
物換星移再也喚不回當初那股令人回味再三的悸動!
是滴~這是道失敗的料理,濕糊糊的不說,味道也完全走調!離奇的是~
環伺周遭十之八九的桌上幾乎都有著鮭魚炒飯的身影!那A安內??
松阪豬肉飯:190元(附湯及飲料)才剛端上桌內人與我不禁四目相覷
一整個傻眼!!會不會太陽春了點?只能安慰 說服自己畢竟這就是簡餐呀!必
小小的一坨飯就不提了,這所謂豬頸肉的松阪豬肉少少六七小片,
過於乾柴且還有股酸味!不是很確定是醃漬香料的酸還是臭酸的酸?
結果是~扒白飯配其他單點的菜,總之是有點慘!
附餐飲料:有冷熱咖啡,紅茶,柳橙汁...等,就點了柳橙汁及冰咖啡.
後記
兩大兩小花費790元的一餐(含一成服務費),整體而言還算差強人意!
不過內人似乎吃得蠻開心滿意滴~直嚷著下回有機會還要再來!
我板著一張不置可否的臉孔回道:再看看吧!光是那盤鮭魚炒飯就
已經粉碎了我多年來的企盼,
一直以為師傅就是餐廳的靈魂,就是信仰這家店的指標,撇開老字號
的傳承不說,但或多或少隨著世代交替,在每個人心中的那把尺,
如同媽媽的味道,相信任誰都無法取代的!
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◆ From: 125.229.99.203
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作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Food
標題: [食記] 高雄－Ｈｕｇｏ 雨果咖啡
時間: Mon May 5 12:31:04 2008
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/pmana&article_id=13436942
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=14&f=1298977537.jpg
推 ganlinian:價位請問是？218.211.221.103 07/09 01:31
→ fifi16com:簡餐大概是一百九到三百間 218.173.0.56 07/09 01:48
→ fifi16com:熱炒大概都一百多吧 218.173.0.56 07/09 01:48
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作者: yhzkiki (woodstock) 看板: Food
標題: [食記] 高雄市 雨果咖啡
時間: Sun Jul 27 23:15:34 2008
餐廳名稱：雨果咖啡
地址：高雄市前金區民生二路139號二樓
電話：07-2117021
營業時間：11:00~24:00 週四公休
有無包廂：一間?
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雨果咖啡，位於民生二路往愛河的方向，在左手邊的建築可看得到雨果咖啡的招牌，不算
大，迴轉停車時要仔細看一下。
建議要先訂位，我們曾目睹星期三的中午，中午人竟然多到不像話，候位也要等五桌左
右，明明是平常日，用餐的人潮卻多得不得了。
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附湯:湯是昆布湯，昆布的海味不會讓人覺得鹹膩，淡淡的昆布味，清甜的湯頭，是開胃
的好湯頭。
松阪豬肉(220元)。除了飯和豬肉之外、還有炒得好甜的洋蔥、油醋醬的沙拉、牛蒡絲等
配菜。松阪豬肉的味道果然好的沒話說，這部位的肉真是王道，帶點嚼感，愈嚼愈香，
再加上炒得甜的洋蔥，真是好吃。
XO醬炒飯(170元)。這道炒飯用xo醬下去一起拌炒，飯炒的粒粒分明，每一口都吃得到xo
醬的香氣，醬料的份量灑得適中，每一口都讓人口齒留香。
附餐飲料:選了紅茶和奶茶，奶茶是用植物性奶油下去做的(不知道有沒有反式脂肪)，
紅茶的味道香又回甘，個人較喜歡紅茶....
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結論:雨果咖啡氣氛佳，餐點不貴，道道美味，是一家我們推薦而且會想一直來嚐鮮的咖
啡廳。
圖文版:http://blog.pixnet.net/pepeh/post/20552075
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推 juju0426:推炒飯跟奶茶~ 我媽愛海鮮的那道~ 140.112.227.3 07/27 23:19
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作者: etbaby (純真) 看板: Food
標題: [食記] 高雄1－雨果咖啡 Hugo Cafe
時間: Sun Aug 10 20:08:12 2008
有圖有真相 http://www.wretch.cc/blog/etbaby/11073132
店名：雨果咖啡 Hugo Cafe
店址：高雄市民生二路139號二樓
電話：07-2117021
營業時間：11：00～24：00（每週四店休）
早已久聞雨果咖啡的名氣。
從鹹蛋把拔跟懶喵兒的網誌裡，早讓我很想一探究竟。
不過自從寫論文後，整個人大概除了學校附近的食物，幾乎都引不了我的興趣，
算了算時間，我竟然已經三個月沒發文了！
整個網誌呈現長草，快變鬼屋的狀態，
（這期間，也被問了數次怎麼都沒寫食記之類的問題）。
目前，雖然還沒改好論文，但仍可以偷偷地跟大家說聲：我回來了！（揮手～）
這週末，魏先生來高雄看牙齒，
漢神巨蛋裡的店若要等到位置的話，我大概都餓死了吧～
二話不說，馬上向雨果前進！
很Lucky，人潮正多的中午時分，仍有位子！
餐點有套餐及小菜，飲品的種類也相當地多～
我們各了點了一份套餐（附湯及飲料），及一份小菜來共享（其實是我貪吃）。
送餐的速度相當地快，我和魏先生都還在看報紙的時候，附餐的湯品便送上來了。
是熱得冒煙的湯品哦，對於愛喝熱湯的我來說，無欵是加了好幾分！
湯相當地鮮甜，裡頭有些許海帶芽，簡單又美味的湯品，讓我更期待接下來的餐點。
我點了許多人推薦的X.O醬炒飯。
送餐速度真的是有點快地讓我不太能消化，因為我還在拍照啊～～～～
炒飯的份量相當多哦，對女生而言是能吃很飽的份量，
若人多聚餐的話，不仿點個炒飯大夥兒一塊兒分食嘗嘗也挺不錯的；
整體的視覺效果也很不錯，看得出用料很豐富，食材的色彩也有去注意到；
吃起來，炒飯炒得很鬆散，不會太油膩，
不過我個人覺得口味是較偏清淡的啦，不太有X.O醬的感覺。
特愛吃海鮮的魏先生，點了海鮮燒。
一般簡餐的型式，海鮮有蝦子，魷魚，蟹肉，配菜有生菜及牛蒡絲。
大體上我覺得普普，看魏先生的反應感覺也還好，
生菜有拌了某種鹹味的醬調味，倒是相當地特別。
在懶喵兒網誌上看到會辣的泡菜牛肉，
對我這個愈來愈愛微辣的人來說，絕對不能錯過的呀！
暗自在心裡早就記下後，點菜的時候馬上就問可不可以點來吃：p
牛肉的份量相當地多！
辣度對我來說算是…不怎麼辣，稍微偏鹹一點；
不過對於不太能吃辣的人來說，應該還是算辣，
魏先生有說會愈吃愈辣，我倒是一點感覺都沒有=_____=
但是是相當下飯的一道菜哦，我們都一口接著一口地吃著，主菜反而變配角了：p
附餐的飲料我們分別點了熱與冰的奶茶。
一大球的奶油看了就很過癮！
我先喝了底下的紅茶，茶味不重，甜味也不重，偏清淡的紅茶，
奶油則是略帶了點鹹味；
兩者拌勻之後，還滿好喝的～不會太膩，不過我覺得喝多了有點甜：p
以上的餐點，都沒有加一成服務費，所以還算滿中等價位的囉～
下次有機會，一定要再去嘗嘗其他的餐點！：）
不過假日建議絕對要訂位哦，不然真的會沒位子！
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◆ From: 61.223.229.188
※ etbaby:轉錄至看板 Kaohsiung 08/10 20:08
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作者: Junemoment (榜首) 站內: Food
標題: [食記] 高雄的雨果咖啡
時間: Sun Mar 8 11:38:45 2009
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板]
作者: Junemoment (榜首) 站內: Kaohsiung
標題: [食記] 雨果咖啡
時間: Sun Mar 8 11:37:15 2009
餐廳名稱：雨果咖啡
地 址：高雄市民生二路１３９號２樓
價位範圍(每人)：200左右
鄰近：成功路與民生二路交叉那附近
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心得：
網誌好讀板：http://www.wretch.cc/blog/WMMoRptIl/12137090
（沒食物照片，但這篇還有寫其他東西，所以有其他照片啦～）
週五晚上，跟朋友一起在雨果咖啡用餐。
套餐很大盤，食材蠻實在也蠻新鮮，
燴飯大約是１８０元，燒烤飯是２２０元，
原諒我不好意思在第一次見面的朋友面前拍我的海鮮燴飯，
相較燒烤飯，是比較清淡，就湯泡飯加些料的感覺。
他們是吃牛／菇／海鮮的燒烤飯。
因為已經吃到一半，我才去，所以據我不完整的觀察呀，
菇有超大杏包菇，
牛蠻多片肉，都熟的，
海鮮有花枝.看起來蠻新鮮的蝦，還有一個握拳大的生菜。
人滿滿的，我朋友說這間要先訂位不然是排不到的。
招牌不是很明顯，上菜速度很快，
附的海帶湯要看運氣，
有時候海帶會泡開了，有時候還是硬硬乾乾的，就很鹹。
附的飲料也是頗小杯，濃縮葡萄柚汁好酸喔，後來還加白開水。
主餐倒是不錯啦，飯看來不多，但實際上超級大碗，
我自認食量不小，而且那時超餓的，
不過還是只能把料吃完，飯都沒吃多少，
這才覺得我朋友她們超強耶，那麼瘦還吃得下那麼多～～
我個人覺得是還蠻適合聚餐去的地方。
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◆ From: 59.105.43.150
推 lazycircle:奶汁干貝.松版豬好吃喔... 123.194.179.99 03/10 01:15
推 fangpond:松版豬好吃+1 219.85.4.203 03/12 00:42
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作者: bioccuu (喬治) 看板: Food
標題: [食記] 食在喬治坊---高雄雨果咖啡
時間: Fri Jul 10 10:26:49 2009
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板]
作者: bioccuu (喬治) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 食在喬治坊---高雄雨果咖啡
時間: Wed Jul 8 23:13:07 2009
完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/bioideaking/14723776
雨果咖啡，一個很久沒有造訪的地方，在梅雨季節，走這充滿綠意的民生路上面，可以
在汽車的廢氣中還可以依稀聞到一股植物所排放出來芬多精。這個時候就享受這樣的氛
圍應該就足過。周日想要前往美饈集，那是不可能的事情，就前往在小南碗粿附近的雨
果，去沾染一些藝術氣息。
推開玻璃門，扶階而上，別有洞天的二樓，清爽簡單的擺飾
待位區的沙發，讓人忘卻了一天的繁悶。
打開在簡單不過的菜單
坐在窗檯，看著外面細雨紛飛，虹吸式的水壺，讓時間彷彿就在這邊凝結
在簡單不過的餐具
點上兩盤小菜，滑蛋蝦仁，小熟，感覺不出它的滑，但是能感覺出店家的誠意
今晚沒有大魚大肉，就來個炒鮮菇，很自然養生的菜色，豐富的多醣體讓人精力十足而
無負擔。
來盤咖哩雞燴飯，讓肚子更加的飽足，雞肉及咖哩辣度都屬中上。
附上一碗清湯，似乎添加老闆過度的愛心，小鹹了一點。
飯後來一杯咖啡，在雨後的高雄，真的就會讓人體會到幸福的滋味。
喬治後記
基本上這邊已經是簡餐店，這邊價格算是合理，咖啡可以喝，但是餐點篇小鹹，還好店
家有準備一大壺水，想要常常造訪是不可能啦，但是久久來一次還可以啦!
完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/bioideaking/14723776
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作者: vfsv (魚養了貓) 看板: Food
標題: [食記] HUGO CAFE
時間: Wed Aug 5 09:58:59 2009
餐廳名稱:HUGO CAFE
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：高雄市民生二路１３９號２樓
電話：(０７)２１１７０２１
營業時間：11:00-24:00(周四公休)
價位範圍(每人)：250左右
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
推薦菜色：燒烤牛肉、椒麻雞、水果冰茶
官網：無
附註：使用[食記]標題發表文章，請盡量充實內容，若內文不超過60字、
僅附網誌連結、使用注音符號代替國字或內容與本版無明顯相關者，
將先行刪除。建議發表者修改之後再行發文。
（以上項目請務必填寫，資訊不清楚無法填寫與附註部分，請按ctrl+y刪除！）
這間店如果不是眼尖的人，
其實還挺難發現的。
他位置選得不錯，
就在愛河附近。
能夠幽靜的享受下午茶放鬆自我。
去的當天是臨時決定的，
她一開店我們就進去了，
沒想到全被訂位光了呢！
於是店員跟我們說只剩小包廂看我們要不要，
其實有點因禍得福，
因為小包廂還挺隱密的，
聊天很大聲也沒關係，
總之我們大概聊了六小時。
好了趕快切入主題好了，
除了下午茶她還有中式菜單，
我們四個點了四道菜，
分別是椒麻雞、ＸＯ醬炒飯、炸杏鮑菇、燒烤牛肉，
真的很好吃！！
它的肉質都很軟嫩，
味道也恰好，
醬汁也很不錯，
炒飯很酥軟，個人覺得比京星好吃。
杏鮑菇也是真材質料，
跟一般的杏鮑菇感覺不一樣耶。
椒麻雞雖然會辣但是很下飯，
他每道都很大盤，
所以我們四個小女生吃得很飽很滿足。
再來是飲料，
水果冰茶裡面有整顆的草莓一大塊的鳳梨等等，
整杯飲料是漸層的粉紅色，
超美的。
桂花茶很香卻不會有過多的糖水，
伯爵奶茶也是很調得恰到好處。
一個愉快的下午就過去了～
以後大家來高雄玩可以試試囉～
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