作者trois (這下真的不知道了)
看板Food
標題Re: 推薦高雄一家好吃麵包店
時間Mon Jun 16 20:29:38 2003
推啊!終於有人介紹這間蛋糕店了!
Pont Neuf,我每次回高雄一定要去買一堆點心回來吃。
強力推薦泡芙類商品,因為是法式的,所以泡芙皮比較硬脆
跟軟綿綿的日式泡芙口感差很多
搭配濃純香的克林姆內餡,吃一整個都不會膩啊
每逢春天還有季節限定草莓水果塔
草莓給的一點都不吝嗇,再配上克林姆醬和酥脆塔皮
真的沒話說
小布丁不是那種QQ口感的,應該像是烤布雷
雖然小(蛋塔大小),但基本功夫並沒有少
口味分為原味、白蘭地和焦糖
我非常推薦白蘭地
提拉米蘇和覆盆子蛋糕都不賴
但我超級喜歡他的opera蛋糕
層層疊疊的,小小的蛋糕卻精緻紮實
從最軟的開心果奶油餡到香濃的喀那許
啊,說著說著就想吃了。
各式各樣的派都很不賴,其中的法式蘋果派
不是一般那種(美國派那種,哈),而是倒扣過來烤的
所以焦糖蘋果粒粒皆清楚,是一般比較少見的作法
嗯,不知不覺寫一大堆,我蠻無聊的,總之這家店真的不賴!
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小王子,唉,也曾經美麗過的.....
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→ viper7:日式泡芙一點也不軟綿綿阿= = 推 140.112.240.38 06/16
→ trois:用的麵粉不同,口感還是有差............. 推 140.112.204.46 06/16
→ wishlight:之前回去 特定去買過 覺得還好而已.. 推 61.216.64.179 06/17
→ gucci2:在哪? 推 140.117.190.23 06/17