餐廳名稱：原燒 中壢元化店
地址：中壢市元化路 245 號 2樓
電話：03-452-6458
營業時間：早上11:30~ 14:30 晚上17:30~ 24:00(最後點餐時間23:30)
價位範圍(每人)：加服務費之後是658
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圖文版: http://www.wretch.cc/blog/idaworld&article_id=11459760
其實我的食記還很不成熟，總是忘東忘西的漏了什麼鏡頭沒拍到@@
不是吃一口才猛然想起來要拍，就是冰沙都融化了，咖啡漸層都攪散了才想到XD
很天兵!!
大概是才剛開始想要這樣紀錄吧!! 記錄每一次吃好吃東西時的喜悅感 哈~(叉腰)
這一次的原燒食記 本來是在預料之外的!
知道他小貴 吃一次就要失血個六七百
可是在拿到車馬費之後 我就完全失空 一口答應要吃了 (￣▽￣＃)﹏﹏
真的是個很愛吃的女人(看目前的身材就知道= =)
還是個有錢就想吃大餐的女人... (真要命)
中壢的原燒 在桃園客運總站搭1路公車就可以到了 滿方便的
進去之後第一眼的感覺 空間很舒服...
我們做的位置是沙發 三~五人的位置 一整個很舒適!! <(￣︶￣)>
服務生的態度也都很親切，個人是覺得服務生的整體感不錯啦~
不過有一位學過行銷學的阿桑覺得，服務生整理空盤的速度太慢(矮唷~ 其實也還OK啦)
第一道水果優格沙拉
這道我還滿喜歡的 酸酸甜甜~ 不過以水果的"量"來說 西堤比較多就是
通常我都會點生菜沙拉的 服務生說沙拉醬是主廚自己調的
但不知道為什麼 今天突然想吃多一點水果 就臨時改變自己的習慣了 哈哈
接著是慢燉牛肉湯
老實說這道湯讓我有一點點小失望..
"慢燉" 兩個字的片面意思讓我幻想著 濃郁的湯頭裡有著一兩塊軟嫩入口即化的牛肉
但湯碗裡面撈到的牛肉卻是肉片 而且不是很軟嫩 更別說是入口即化
相反的我要咀嚼了一下子才比較好吞(難道是我吃太大口了嗎= =a)
由於跟自己的幻想不太一樣 所以才會有小失望的感覺
但 他的湯頭是不能否認的好喝唷!!
看起來有點清淡的湯 其實味道還算濃郁 有牛肉的香 蔬果熬出來的甜
讓坐在空調口下的我喝了覺很溫暖!
所以 還算是推薦的 如果他的牛肉可以再更嫩一點的話... :P
湯喝完了.. 服務生開始上我們點的烤物
原燒服務生除了態度親切 舒服之外 厲害的點就在這裡了..
上客人所點的美食是基本 另外有專人指導怎嚜烤肉
告訴你什麼樣的肉用什麼樣的方式下去烤最能提味又最好吃
真的!! 照著服務生專業的建議 會整個愛上那些肉的滋味無法自拔!!! ╮(╯▽╰)/
順帶一提 你可能也會想把服務生帶回家吧我猜!!(有帥哥) XD
基本的牛肉拼盤 豬肉拼盤
這兩個基本拼盤都很不錯
牛肉沒話說的真的!! 只要在烤的時候灑一點店家準備的鹽巴烤到八分熟
一入口 整個有感動的fu 很嫩 很好吃
不過建議要在炭火還很足夠的時候烤牛肉 才不會讓肉因為低溫久烤而變老不好吃
這一點我想豬肉應該也是吧
他的豬肉也好吃 烤的剛好的話 沾點沾醬 用生菜包著吃 很棒!!
喔對了... 我忘了拍沾醬的獨照了 囧
不過照片裡的小角落應該都有XD
三種口味的沾醬都不錯唷(我只在吃豬肉的時候會沾這些醬料)
檸檬 特製沾醬 甜醬油 這三種
特製沾醬的味道我說不上來 但是我覺得跟豬肉很搭!!
後來我才明白為什麼三種沾醬都只有一點點了
因為牛肉的部份 不用沾任何調味 單用鹽烤就超正點了!!!
接著是現點一樣的烤物
一桌只能在三種選擇當中選一種 依人數算份量(我們有三個人 就會有三等份)
正因為我同學在原燒的網站上加入網路會員(免費的 一桌限一張) 招待了一盤無骨雞腿
所以在選烤物的時候 我們三個毫不猶豫的就選了骰子牛肉
我的媽啊!!! 這個真的超級推薦!!!!
他是方形牛肉塊(骰子狀)
我們乖乖的依照服務生的建議下去烤...
烤出來的成品 放入口中 香!! 一口咬下 鮮!!
你能想像在你口中一口咬下的牛肉 除了香味充斥著整個嘴之外
還有湯汁因為你的咀嚼而緩緩佔據你整個嘴巴的感覺嗎??
可能有點誇張啦!! 但真的 快流淚了的好吃!!!
有種... 置身於天堂的輕飄飄感.... ╮(╯▽╰)/ (喂~ 哩西小當家逆)
哈哈~ 好啦~ 以上是我的誇張我承認!!
可是真的超級推薦的唷!! 如果你剛好喜歡吃牛~ 如果你剛好要去原燒吃~ 大力推薦!!
然後 是招待的無骨雞腿..
很嫩很嫩!!!
烤好之後我喜歡沾甜醬油吃~ 很單純也很搭的味道!!!
重頭戲來了 光是擺盤就讓我很佩服的牛舌
這盤也是招待的 上原燒官網列印就有了 也是一桌限用一張(不同招待卷可以同時使用)
肉片很薄 炭火夠的話大概烤個三秒就好了
很嫩 同時間也彈牙 有嚼勁 但不會有讓人討厭的咀嚼時間 很順 很好入喉!!
第一次我只吃鹽烤 第二次我沾了中間那盤白色小碟子的調味醬
只沾醬 吃的到一點點胡椒的鹹 辣 同時間他也酸酸的 很特別的口感
我同學則是用牛舌包了一點料來吃 說是不錯 但我沒有嘗試就是了
好吃 真的好吃!!! (－^－)ｄ
然後是我來不及拍的石鍋拌飯
口味跟我想像中的有點不一樣 雖然沒有我想的辣 甜 酸
不過味道滿剛好的 服務生還會先問客人喜不喜歡吃乾一點的鍋巴
依照每一桌客人的喜好不同而做調整 很貼心唷!!
最後是甜點了 我們三個都點桂花紅豆湯
個人很喜歡喝紅豆湯 所以有點挑剔
原本以為湯裡應該沒什麼紅豆料 沒想到紅豆滿多的 而且還加了紫米
上面還有裹了一點糖粉下去炸的QQ丸(口感有點像麻糬 但我不知道是不是)
單吃或是泡在紅豆湯裡吃都可以 我選擇後者 搭起來還不錯!!
原本以為甜點應該是最後一道了 沒想到這時候服務生過來說
餐後有招待的飲料 冰/熱咖啡 麥茶三選一(點餐時沒有說這個)
哈哈哈~ 可想而知我又來不及拍照了 XD
本來吃完燒烤跟拌飯 感覺剛好 還不會太飽
喝完甜點跟冰咖啡之後一整個飽了起來(￣▽￣＃)﹏﹏ 哈哈哈
吃飽之後 我們又坐著聊天 還請服務生幫我們拍照這樣XD
最後總算玩夠了才離開 服務生人真的都很好唷!!!!
食記到此
中壢原燒 還算推囉!!!
不過因為價位的關係 應該不可能像吃一般燒烤一樣想到就去吃吧(￣ー￣；)
話說... 整個烤肉的過程當中我都一直想到天下第一味的台詞...
"一秒化油 兩秒見香 三秒放進嘴 甜進心" ￣▽￣|||
呃 我承認我中毒太深.... ╮(﹀_﹀")╭
附上原燒網址 http://www.yuanshao.com.tw/something.htm
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