推 refanna:看起來好好吃唷~口水都要滴下來了>"< 06/11 18:37
推 byase:介紹得超詳細，剛好這個週末我家人也要一起去吃呢^^ 06/13 23:06
餐廳名稱：原燒(竹北店)
地址：新竹縣竹北市光明一路112號
電話：03-5586030
營業時間：平日 11:30-14:30;17:30-24:00
價位範圍(每人)：套餐580+10%
終於我也二十歲了，由於年華漸漸老去已經沒有小時候過生日的雀躍，還好班上正妹們帶
我去大吃減免我心中的對年老的憂慮，而且是原燒耶!!喔天啊我真的好喜歡原燒，即使這
是第四次了還是很喜愛!!
廢話不多說以下就是食記:
網誌圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/kiwisoda&article_id=9195724 上
http://www.wretch.cc/blog/kiwisoda&article_id=9195956 中
http://www.wretch.cc/blog/kiwisoda&article_id=9196104 下
由於大家都很餓，我們七人毫無懸念的進入了套餐模式，套餐的話有些餐點是要兩人共用
，如兩人合點一盤牛肉拼盤或豬肉拼盤，像我們七人就可以作成兩人、兩人、三人的拼盤
，石鍋拌飯及石燒鮮蔬也是如此，都會作成二、二、三。
其他的附餐就是個人選個人的，包括沙拉、湯物、烤物、冰沙、甜點，這樣一份套餐下來
一個人是580加一成。
首先是沙拉，有水果優格沙拉、生春捲沙拉、梅醋蜜蕃茄沙拉三種選擇。
先來說說水果優格沙拉:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=9&f=1586586892&p=5
有西瓜、火龍果、蘋果、芭樂，還有一點百香果，樣式豐富而且每種水果都有不同的口感
，不過都是一樣的甜蜜多汁，配上酸甜清爽的優格醬更是清新無負擔，略酸的口感也將水
果的滋味向上提升，吃了之後有漫步在果園的感覺，而且份量不小，是很不錯的選擇，只
是我個人覺得有些普通，其他兩道比較有特色。
生春捲沙拉:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=9&f=1586586891&p=4
薄如蟬翼的越南米紙中包著新鮮清脆的生菜絲和蘋果，還有蛋絲和蝦子及一點美乃滋，一
口咬下覺得各種食材配合起來相當協調。也可以沾花生粉食用，一份共是兩捲，非常清爽
適合夏日的一品，個人相當推薦!!
梅醋蜜蕃茄沙拉:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=9&f=1586586890&p=3
這道一上來我就愣了一下，天啊小蕃茄居然都剝皮了!!雖然說剝皮也不會變得特別好吃，
可是我個人覺得由於蕃茄皮有點韌不易咬斷，每次用力要咬斷皮的時候蕃茄都會噴汁實在
很煩，就算一口吃掉小蕃茄然後小蕃茄再噴汁我還是覺得煩（又不是爆漿瀨尿牛丸!!）所
以原燒做到這一點真的是太 貼 心 了!!小蕃茄上的凍是主廚特製的梅子果凍，用叉子切
成小塊配著小蕃茄吃非常清甜爽口，比我想的好多了，推薦這些梅子蕃茄!!
湯也有三種選擇，分別是吟釀味噌湯、蕃茄海鮮湯，還有豚骨鮮雞湯。
吟釀味噌湯:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=9&f=1586586899&p=12
料很豐富!!有豆皮和豬肉洋蔥，口感濃郁中卻又清爽回甘，不過我覺得...是種上了年紀
後繁華落盡的那種樸實的美。
蕃茄海鮮湯:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=9&f=1586586900&p=13
番茄的味道好濃厚!!整個人就像到了托斯卡尼一樣啊!!彷彿有金燦燦的太陽灑落在身上，
料也很多，推薦!!
這兒出現了個小插曲，我的好友威威突然有些飽無法將蕃茄海鮮湯喝完，就請服務生小哥
收走，可是…其他飢餓的女人看這湯還能喝居然被收走覺得心有不甘，正當大家在心裡默
默暗幹的時候，我身旁的寶貝說:
可以把湯還給我們嗎?
可以把湯還給我們嗎?
可以把湯還給我們嗎?
喔天真的好丟臉，可是我佩服她的勇氣，好樣的女孩我向妳致敬!!服務生小哥愣了一下，
接著就靦腆的笑開趕忙把湯還給我們，大家突然覺得他好可愛!!可能是因為托斯卡尼的魔
法吧!!
豚骨鮮雞湯:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=9&f=1586586894&p=7
喝起來感覺還不錯，料也很多，有雞肉、金針菇、蕃茄，可是總覺得湯裡那柴魚的味道有
些怪怪，我比較喜歡另外兩種湯!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=9&f=1586586901&p=14
接下來上了冰沙，有檸檬蘆薈和香柚冰沙兩種選擇，左邊是檸檬蘆薈右邊是香柚，我比較
喜歡檸檬蘆薈，因為我覺得微酸的口感跟肉很配，而且蘆薈果粒好多喔!!比較起來香柚有
點苦就不是那麼喜愛。
順便說一下，原燒說他們會配這種冰沙是有理由的，這些特調冰沙都是鹼性，和酸性的肉
類一起吃有酸鹼中和的效果。雖然我個人是不太信酸鹼中和這一套，不過還是推一下這種
搭配的用心!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=9&f=1586586893&p=6
喔喔上沾醬和夾子了，終於可以開始烤心愛的肉肉肉肉肉，最右邊那格是水果風味的沾醬
，適合蔬菜及海鮮，中間那格是味噌醬，適合牛肉，檸檬則可以依個人喜好使用。我個人
是不太管哪種醬適合沾什麼，我都隨便沾，高興最重要!!
哇哇然後千呼萬喚始出來!!七人份的牛肉愛愛愛!!
先來張兩人份
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=9&f=1586586912&p=25
然後是三人份好大耶耶!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=9&f=1586586914&p=27
接著上了炭火並稍做介紹:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=9&f=1586586913&p=26
"為了維持最優良的燒烤品質炭火溫度必須在260度以上，現在為您測一下火溫…"唉唉已
經去過三次這詞我都會背了，之前三次都是去台中中港店，測出來總是520度，於是我迫
不及待的說，"520!!"結果是480…唉唉雖然沒猜對但這樣的火溫比較OK，想之前那520我
只是翻個面手毛就快燒焦實在是太驚嚇!!
然後服務生一如往常的邊示範邊介紹他們獨有的三八烤法:
1. 當肉片表面開始溢滿肉汁，呈現八分滿狀態時翻面，這是第一個八。
2. 翻面後在心中默數八秒，這是第二個八。
3. 夾起這片肉，它剛剛好就會呈現八分熟，這是第三個八。
喔耶終於開始烤肉了，看著拼盤中的無骨牛小排、沙朗梅花心還有牛五花我都要哭了!!
那完美的鮮紅色，還有那均勻散佈的油花，根本就是藝術!!八分熟的肉片入口即化，加點
海鹽更能突顯其肉質之鮮甜，也能加另一罐七味粉食用，但我印象中七味粉好像比較適合
豬肉。
我們覺得最好吃的是沙朗梅花心，真的有一種感動從心中湧上來!!感謝這隻牛!!我不會忘
記你!!
牛五花是拼盤上一捲一捲的那種肉片，也很不錯但是它太肥胖了啦，烤的時候都會一直起
大火有點嚇到。
那些蔬菜也有特別的烤法，它們都要放在網子的邊邊烤，不然中央火溫太高他們會變成黑
炭。南瓜只要兩面輪流翻烤到表皮微皺就可以了，洋蔥和椒們則是要烤到微微出水即可，
不過都要常常翻面照顧喔。玉米則是要立著烤，稍微烤到表面出水就可以，因為它本來就
已經熟了。
接下來的石鍋拌飯有專人來拌好並盛裝分食，我們只要負責吃就好了!!石鍋拌飯還不賴!!
我們選擇乾一點的口感我很喜歡!!
然後是石燒鮮蔬，也可以選擇更換成奶油萵苣，因為大家都點鮮蔬，奶油萵苣又是新菜單
覺得很好奇所以就和寶貝二人點奶油萵苣。
本來以為奶油萵苣會是像個奶油金針菇或是奶汁燉白菜之類的東西，結果不是不是不是!!
它們就是一些洗乾淨擺漂亮的生菜，可以用來包肉食用，它們是水耕蔬菜不是用土栽培的
，「奶油」指的應該是它的口感。不過我覺得草味好重喔…就算包了肉也救不了它，後來
心一橫灑點鹽直接生吃，噁…還是一樣不推薦!!
石燒鮮蔬就好多了，內容物會隨季節改變，現在是夏季就是蛤蜊絲瓜，吃起來很清爽鮮甜
，是菜的天然甜味，感覺很棒!!
雖然石燒鮮蔬是五人份，服務生小哥還是幫我們分成七人份，然後奶油萵苣也是大家一起
分食，這樣每個人都可以吃到兩種，天啊真是太棒了，只有奶油萵苣要我麼活!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=9&f=1586586908&p=21
在這裡要特別推薦這位許姓服務生小哥，他話不多但是很細心，他也沒特別做什麼但是大
家都好喜歡他!!
這裡又有一個小插曲，他幫大家分好鮮蔬後三不五時就有人起鬨大叫"我沒有蛤蜊!!"然後
大家叫著叫著小哥就爆炸了，他也大叫說"我有幫每個人都分到蛤蜊!!"唉唷仔細檢查一下
真的有耶!!再幫他加分!!
烤物也是有香烤飛捲條、無骨雞腿、骰子牛肉三種選擇，最推薦無骨雞腿，肉質很棒，而
且實在是太難烤失敗，相較之下骰子牛肉有夠難伺候，就算表面已經烤得漂亮也完全無法
知道裡面的情況，如果讓內部也烤熟的話整個吃起來就是老啊!!建議有高超燒烤技術再點
。飛捲條我上次有點過覺得還好，還是雞腿棒!!
無骨雞腿:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=9&f=1586586916&p=29
骰子牛肉:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=9&f=1586586915&p=28
然後因為覺得大家請我來原燒實在是太有情有義，所以我也將壽星威能全開，點了牛舌
(480)請大家!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=9&f=1586586917&p=30
點牛舌要等十分鐘，不過等待是值得的!!這朵牛舌玫瑰花實在是豔冠群芳花王花王!!
八分熟的牛舌吃起來鮮嫩多汁又充滿咬勁，寶貝說根本就是海鮮口感!!天啊真是太棒了，
這一餐的最推薦!!
她們也另外點了松阪豬(她們本來要點份量最大的，但小哥推薦松阪豬，其實我也推薦松
阪豬，真的好!!)，很有嚼勁也很鮮甜，點了這個終於彌補了沒有點豬肉拼盤的遺憾，而
且許姓小哥還要求廚房幫我們加大!!哇哇果然超大，和官網上完全不一樣!!!!可惜忘了照
相，以180的價錢來說CP值實在是太高了(再次推薦這個小哥)!!
然後是甜點時間，也是三種選擇，有玄米抹茶冰淇淋、日式鮮果派、桂花紅豆湯。
玄米抹茶冰淇淋:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=9&f=1586586929&p=42
抹茶冰淇淋裡面有紅豆，香濃微苦的冰淇淋配上甜甜的紅豆剛剛好，日式風情Power up!!
旁邊有裹糖霜的炸義大利麵當裝飾，也可以沾冰淇淋食用十分特別，盤子上用糖粉灑出的
原燒字樣感覺也很用心。
日式鮮果派:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=9&f=1586586930&p=43
餛飩皮包著紅豆餡和香蕉泥及麻糬一起炸，以為?餡那麼多種會各自為政互相搶味，沒想
到配合起來又是個棒!!不過我覺得這道雖然好吃卻有點油膩。
桂花紅豆湯:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=9&f=1586586937&p=50
超大一缽湯配上一串炸麻糬，五顆麻糬還不同味道，可以單吃也可以沾紅豆湯，不過老實
說我覺得這串並沒有特別好吃，可愛的成分居多。紅豆湯表現得就很出色，湯是紅豆沙，
湯裡又有紅豆，喔天啊紅豆紅豆我真的好愛紅豆，整個喝起來甜軟綿細，湯裡還有一點紫
米和桂花，很香我很喜歡。
不過它份量真的挺大，就算前面沒吃飽喝下這一碗肚子也會爆炸!!
再來再來鏘鏘鏘鏘~
壽星招待的甜點好大好大耶耶!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kiwisoda&b=9&f=1586586936&p=49
天啊我真是沒想到會有壽星甜點，我們也沒有特別說是來過生日，是吃到一半有一位正妹
服務生來問我們今天餐點是否滿意還有今天為什麼會來，我們回答是來慶生，正妹就問了
壽星是哪位，然後然後，上甜點的時候我就得到這一大盤了!!
而且還有生日快樂歌，本來正妹說好唱一遍國語一遍英語，結果英語快唱完的時候，可愛
的服務生三人眾就突然唱起了活潑俏皮我沒聽過的台語版!!當下我有點尷尬可是真的很棒
!!感謝原燒竹北店!!你們真的都好熱情!!王品集團果然品質有保證!!
這一大盤有剛剛的抹茶紅豆冰淇淋，還有淋上覆盆莓果醬的巧克力聖代，還有OREO、巧克
力棒和威化餅，再加上一盤糖漬水果!!
由於實在太飽了只好分給大家，不然我真的很想直接全部吃掉!!而且吃完以後飽意整個湧
上，食物滿到喉嚨，雖然難過可是好幸福!!
飯後還附贈冰紅茶或熱紅茶或熱咖啡及薄荷糖，結束了這完美又快樂的一餐。
填顧客意見卡的時候我每項食物都選了最滿意，但其實我最滿意的不是食物是服務，這就
是賓至如歸啊!!我們還在顧客意見欄中大力推薦許姓小哥(也很想推正妹，但沒看到正妹
名字只看到小哥的)，還推得很鄉民，如"瑞展是個人材"之類。到我們要走的時候他還一
直跟我們揮手說再見，再推他!!
最後真的很感謝原燒竹北店，更謝謝我的好朋友，這個二十歲生日真快樂!!不過付完錢我
們都窮了有點sad，接下來一個月一起縮衣節食互相砥礪吧!!
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