※ 引述《BluePoet (一頭霧水的藍詩人)》之銘言：
: ※ 引述《Psyched (忘了咧)》之銘言：
: : 請問一下台北那有好喝的印度奶茶??
: : 謝謝
中和華新街上 有一家"日發巴拉打"
他的印度奶油烤餅超好吃的 喔 離題了
他的印度奶茶也很好喝!!!
專喝奶茶而去是不至於啦
但是烤餅真的很好吃喔 奶茶也不錯!!!
這家店是開早上的
開到下午一點左右 別白跑囉
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◆ From: 163.31.19.139
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作者: spiritbaby (懶喵兒) 看板: Food
標題: [食記] 中和-日發印度烤餅店
時間: Wed Apr 11 21:03:41 2007
日發印度烤餅店
地址：台北縣中和市華新街57號 (緬甸街內)
電話：02-2442-9202
營業時間：6:30~15:00 (每週一公休)
價位範圍(每人)：每份$20~$35
圖文版：
http://blog.sina.com.tw/akane847/article.php?pbgid=7423&entryid=401237
跑緬甸街沒有去吃緬甸料理，反而跑去吃印度烤餅，感覺有點好笑。
沒辦法丫～整條街吃的店家蠻多的，雖然要來找這間店前，事先在高雄有先上網找
過資料，可是來到現場，還是被這裡每家店的招牌給迷惑住了。
來回走了一趟，十一點多，接近正中午用餐時間，很多店家都是客滿的，早餐沒吃
，肚子已經開始覺得餓了，最後選擇來吃這家名為日發的印度煎餅跟印度烤餅。
店內座位客滿中，我們還是等了一下下才有座位。
整間店，三個老闆分別在忙，牆上的價目表用中文及緬甸文書寫種類與價格，煎餅
或烤餅都是做好的圓型餅塗上所點的口味後，對折後切成三等份送上桌。
我們點了奶油烤餅$25及咖哩雞煎餅$30，還有熱的印度奶茶$20及冷的印度奶茶$30。
最先送上來的是烤餅，吃起來外層脆脆，裡面鬆軟，味道還不錯。我們點的是奶油
口味，是甜的口味，奶油的香味跟吃甜的爆米花很相似，奶油上面灑上白砂糖，整個口
感就是香甜好吃！吃完我們又追點一份。
後送上來的煎餅，感覺就有點像沒有蔥的蔥油餅，裡面再包上自己所點的?料。
我點的是咖哩雞口味，看店內價目表上有特別標明是招牌，所以才會點這個口味。
煎餅皮吃起來就香Ｑ有勁，看的出來餅皮是好幾層，內?的咖哩味道蠻香的，它是碎攪
肉及洋蔥再加上咖哩去炒的，不過和烤餅比起來，口感上就會油了一點點。
這裡的印度奶茶熱的和冷的價格差了$10，原因就在盛裝的杯子大小，好像買冷的比
較划算哩！
冷的是用一般外帶杯，熱的是用紙杯裝著。我覺得熱的比較喝的出來印度奶茶微酸
的味道，冷的就覺得甜味比較重一點，不過還是覺得很好喝。
結帳的時候徵求老闆同意拍照，老闆除了做煎餅跟烤餅給我們看外，還把烤餅專用
的烤爐打開來讓我們拍內部的樣子。
煎餅的麵團都是事先預備好放在一旁，有客人點的時候，才會在平底鍋上煎餅；烤
餅則是老闆把麵團放置在一個包上布的石頭上壓平後，再貼進烤爐內的壁面上烤熟。
這間價格真的還蠻便宜的，烤餅依口味價格在$20~$35，煎餅依口味價格在$20~$30
，飲料價格在$20~$30，想要吃飽一點，烤餅或煎餅就多點一份吧！
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◆ From: 61.223.209.11
※ 編輯: spiritbaby 來自: 61.223.209.11 (04/11 21:38)
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作者: uwxuwx (112) 看板: Food
標題: [食記] 北縣中和--日發印度烤餅
時間: Wed Apr 9 22:41:19 2008
圖文網誌版：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/14647576
【日發印度烤餅/煎餅專賣店】
地址：中和市華新街57號
華新街一帶因為有許多緬甸華僑在此定居，又被封為緬甸街。
最為眾人所知為每年四月左右的潑水節，其實道地的緬甸料理，也絕對不能錯過。
從捷運南勢角站，步行約十分鐘，即到華新街。第一眼覺得此條街跟台灣一般小街小巷沒
啥不同，仔細觀察即發現路上招牌不少是用彎彎弧弧的緬甸文書寫。
到達的日子為平日下午，店家騎樓下有不少男人圍成一桌，拿著一杯飲料，開始聊天起來
。這難道就是東南亞浪漫文化「一杯飲料"兔歸"下午?!」盡情享受悠閒的午後時光。
我決定找間小店，感受一下這樣的氛圍，就是日發囉!。
冰印度奶茶30元
目測容量約350cc，冰奶茶並非一般所知熱奶茶加冰塊，而是奶茶拿去冷凍，要喝的時候
再敲成碎冰，所以第一口到最後一口茶味濃郁不散。對茶葉我不是專家，猜測老闆是用大
吉嶺紅茶之類，至於奶味從何而來，還在研究中。
奶油烤餅27元
店家視為招牌商品，不點就對不起自個。上桌時，覺得很像中式麵粉煎，不過仔細一瞧，
奶油烤餅麵皮很薄，一口咬下酥酥脆脆，吃得出來內餡應是用椰子、糖及蜂蜜等製成。雖
是第一次吃這樣的產品，卻覺得相當親切…嗯，挺像熱的義美椰子夾心酥。
草莓烤餅27元
就是把奶油烤餅的餡料換成草莓果醬，沒有啥驚豔感。
暖洋洋的春天午後，坐在騎樓，點一杯飲料，叫一盤點心，真的很容易放輕鬆，然後不自
覺開始八卦起來。
日發(或說整條緬甸街)非一般觀光地區，沒有刷卡服務、沒有美麗的服務小姐、沒有豪華
內裝，老闆講得也不是標準國語(拉高耳朵還能聽到緬甸話)，如此樸實悠哉，讓我想到
Bali人們。
來到此心態要調成「感受一下當地居民的午後閒情」才不致於有失落感。
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◆ From: 118.168.177.216
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作者: flower00345 (我想變瘦) 看板: Food
標題: [食記**]台北中和 日發印度烤(煎)餅
時間: Sat Apr 12 04:16:45 2008
為了吃某樣那天很想吃的食物
所以邊騎邊找的感覺很快樂
這天是到緬甸街吃印度烤餅
圖文網誌版http://www.wretch.cc/blog/flower00345&article_id=9314494
地址：台北縣中和市華新街57號 (緬甸街內)
電話：(02)2442-9202
營業時間：7:00~13:00
價位範圍(每人)：20元up
還是忘了為什麼會來吃
我想八成還是看電視來的
以下菜單*
物價飆漲
顯然這價錢好像漲過了
店內有雜誌的介紹喔(感覺有點久了)
因為沒有烤餅了
所以我們都點煎餅而已
我們點了
砂糖煎餅(22元)
煎餅很簡單
在油上煎沒幾下就好了
之後就灑上砂糖
實在很簡單
不過也簡單的好吃呢
元說餅的奶油味還滿重的呢
只是份量實在少少少
咖哩雞煎餅(27元)
這是意外的好吃喔
原本沒要點鹹的
但是芝麻也沒了
所以只好點這個(因為去的時候好像算休息了)
份量也不多
跟路邊賣咖哩雞烤餅的內陷有些不同
洋蔥多了點
香料比較濃些
我覺得比較不台味
可是也不會不合口味就是了
不算會辣
不錯!
印度奶茶-冰(30元)
話說熱的比較便宜耶
不過天氣實在有點悶就沒喝了
之後有其他人點熱的
我發現比較小杯
而且是用小紙杯
用來招待客人的那種...大賣場賣的那種
喝起來不錯
不像是一般的奶茶
到我覺得像咖啡加奶茶在加巧克力欸
不過這讓我嚐過就不會想在買了
好貴呢
整個吃完可以去買了正餐吃了
不過除了貴了一點點
其他都很ok
下次有機會想吃烤餅呢
也想順便吃緬甸料理
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◆ From: 59.112.172.220
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作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: Food
標題: [食記] 中和華新街日發印度烤餅(煎餅)
時間: Mon May 5 00:34:13 2008
圖文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602&article_id=13434250
日發印度餅店
地址：台北縣中和市華新街57號 電話：02-2442-9202
時間：6:30~15:00 (每週一公休) ；週末至五點。
這家印度烤餅、煎餅店，在這條街上算是人氣很旺的一家，從網路上各大小的介紹就可窺
見一二。
印度煎餅介紹：烤餅、煎餅是大部分緬甸華僑心中的下午茶最愛；印度煎餅經過麵粉及水
的調和，以稍有力道的手法將麵團甩開，再抹上一層薄薄的奶油，煎烤過後，可依個人喜
愛的口味沾抹不同的沾醬，有砂糖、花生、芝麻、豆油蔥以及咖哩。其中咖哩及豆油蔥是
最多人喜愛選用的口味，豆油蔥以白豌豆調製而成，與咖哩是印度煎餅中較為道地的口味
。老闆鄭先生表示「其實這種點心很簡單，以前在緬甸，都是直接將原味烤餅一塊塊撕下
來沾牛奶吃，就覺得很幸福了。」
寫著批發店，應該是因為他們有賣生麵團可以自己帶回家煎烤。
在等的過程中跟老闆閒聊，老闆說他是「廣東梅縣人」，路隊長就說自己是中山縣人，跟
人家攀談起來...雖然我還是覺得他很扯 囧
偌大的地面，聽說早上可是會擠滿的咧。
一塊塊的生麵團揉製中
價格都在20-40之間，說實話這麼一塊小煎餅，真的不能算便宜。
我們四個人，卻點了六、七份的樣子。因為太好吃一直再加點。
用煎的方式是煎餅。（廢話）
沒辦法，看圖說故事咩！
因為其實我覺得很油，不需要另外在鍋中加油，熱一下煎出來就很漂亮了。
咖哩的話就是放上他們特製的咖哩醬。
咖哩雞煎餅：NT.32，小小一個大概就我的掌心大，我沒吃到，不過看connie老師吃的感
覺好像比烤餅感覺差一點。後來connie老師繼續加點一份原味烤餅。
烤餅爐子
哇！這個看起來就比煎餅好吃多！
烤餅的背面，應該是貼爐子的那一面，好酥脆的樣子！
我點了奶油烤餅：NT.27；老闆在切塊的時候就可以感覺「喀喫」聲音，感覺超級酥脆。
塗上一成奶油之後，在灑上白糖，熱呼呼烤餅將砂糖微微融化，奶油欲熱則一下就四溢，
我只能說這烤餅真是太棒了啦~~~~分給connie老師，她也說很很好吃！於是她又加點了一
個原味！
因為真的很好吃咧，所以我又加點了一個，豆油蔥烤餅。NT.27
不過我忘記，問清楚，豆油蔥的「豆」哪來。沒想到居然是白豌豆~
塗上厚厚的豆泥，再加上油蔥酥，真要命。
切下去雖然有很酥脆的感覺，但我沒有很想吃。
但是老闆說這是招牌，我想說吃一個看看好了。
其實怪怪的，我個人覺得。沒有奶油好吃呀！所以我只吃一小塊(沒辦法，我真的不愛吃
豆)，剩下的就交給其他人負責啦~
我們其實還有點芝麻煎餅，裡頭是灑白芝麻的，感覺普通，我沒吃。還有原味烤餅，
connie老師說這個就沒有奶油好吃，奶油烤餅勝！於是我們在日發，一直不斷的在加點中
，很恐怖啊！
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◆ From: 220.134.26.210
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作者: xkuma (賴皮) 看板: Food
標題: [食記] 中和-日發印度烤餅
時間: Fri Nov 14 09:57:10 2008
好讀無音樂版:http://www.wretch.cc/blog/fatgomei/10201874
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這好吃的印度烤餅 > <
肥人兄妹秉持著愛吃的精神 來到了中和
話說那天太陽很大..人都黑了還是要吃
肥妹一開始吃的是 "奶油烤餅" 看看看 看起來很好吃吼!!!
它一咬下去酥酥脆脆 又有奶香味 又非常有嚼勁 !! 是肥妹愛的味道
肥妹只能說 此生沒吃過這 會遭雷劈!!!!!!!!!
太好吃辣 可是建議坐在那邊吃唷
原味的 沒什麼味道但非常地有嚼勁
這是menu 肥妹有喝喝看印度奶茶 但覺得還好耶 有點甜...
肥人兄妹決定今天先淺嚐原味和奶油口味的 下次再來點鹹的 像是咖哩雞之類的
看看肥妹吃得多津津有味 下次一定還要再來
這條街都是雲南料理跟泰國料理唷
離這邊最近的捷運是.......南勢角站....
但最好騎車來囉 因為說是最近的捷運 但可能還要走個半小時吧
日發印度烤餅店
地址：台北縣中和市華新街57號 (緬甸街內)
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◆ From: 220.136.42.51
※ 編輯: xkuma 來自: 220.136.42.51 (11/14 10:01)