推 mamage:囧..有點糊 09/22 22:34
推 peikie:賞味期限大概多久呢? 一週 還是 三天? 09/23 20:24
推 panda0731gg:拍謝晃到><~越快吃越好唷~泡芙皮放久不好吃唷^^ 09/23 20:54
※ panda0731gg:轉錄至看板 e-shopping 10/03 16:14
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作者: zvictory (nobody) 看板: Food
標題: [食記] 伴點泡泡泡芙---情意比味道更濃厚
時間: Tue Sep 25 00:50:27 2007
網誌版
http://tinyurl.com/25t73g
這篇食記我並不打算放上圖片
因為這已在團購版裡很紅的點心其實無須我再幫他打廣告
更害怕因為訂單過多造成品質下降就實在可惜了
（例如豆酥朋就是一例，變貴、變小顆、內餡的糖不均勻！）
所以我要說的是一件情意比泡芙味道更濃厚的事
9/14原本打算訂購李鵠的鳳梨酥拜訪埔里的「老」朋友與「前」同事們
但是李鵠生意太好那時就已經不接受電話或網路訂單
苦惱的我看到團購版友推薦伴點泡泡的泡芙
心想反正山城裡的麵包店都會做鳳梨酥但泡芙應該比較難吃到
所以決定改送泡芙也藉以區別中秋節前後一直在月餅的膩
電話那頭的鄭老闆人很客氣
我只不過訂10盒（1盒75元）
而且指定要920的晚上送到位於埔里的一個老人自助社區
但是除了免運費之外鄭老闆要我直接從750元裡先把匯款手續費17元扣除再匯給他
同時還問是為什麼訂？要辦什麼活動？
我據實以答：目的是配合921紀念活動，主要是給老人家吃的點心。
而且還小聰明的以為老闆要送試吃，接著說：不用送試吃沒關係，因為寄到中部免運費
已經讓我很感謝了。
結果鄭老闆馬上阿殺力的回答要再多送10盒當做公益，不是試吃！
當下我有些嚇到！！！
因為不過10盒泡芙加上運費一定是賺得不多
還扣掉匯款手續費以及加送10盒那肯定是賠本的生意了
我以為鄭老闆剛開始（？）以網際通路賣他的泡芙雖然是要做口碑為先
但怎麼會有人要做賠本的生意呢？
而且這些老人家並不會如同合購版上的版友們知道好吃還團購他幾十盒
因此一度想婉拒他的好意
不過鄭老闆很堅持
最後折衷請他多送五盒就好
而且鄭老闆還特別交代不用告知老人家
希望為善不欲人知（但是我當然會昭告天下的啦！）
因為即便是一點點小善都是人間一個美好的種子呀！
最後泡芙由黑貓準時送到
大部分當然都進了老人家的肚子
我只吃到一個芝麻口味的
所以無法一一報告每種口味的品嚐心得
不過應該會有其他的版友後續分享
也不知道是不是我剛好拿到有點瑕疵的泡芙
內餡和豆酥朋的比起來稍微的不夠紮實（有很大的空隙）
芝麻餡吃起來味道並不突出而且入舌根時返回一點酸的感覺
但是整個來說泡芙的滋味是甜在心裡的！
最後提醒正在品嚐伴點泡泡的朋友
鄭老闆很好心的特別建議
芝麻口味需要回溫一會兒再吃比較有香味（因為芝麻是遇熱香味才會比較強的食材）
而當初製作時沒想到所以造成這一點差池
不過對於嗜芝麻成性的我而言沒有多大差別
甚至覺得如果芝麻加多一點、再加一些磨碎的花生或者故意有一些以粒狀混入內餡
說不定更有口感呢！
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◆ From: 125.225.23.193
推 barkingdog:感謝分享! 09/25 10:11
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推 peikie:推 老闆是好人 09/25 11:34
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作者: happyconis (LoveToEat˙ˇ˙) 看板: Food
標題: [食記] 合購-伴點泡泡．原味+黑芝麻泡芙
時間: Tue Sep 25 20:20:36 2007
＊伴點泡泡-原味+黑芝麻泡芙
＊圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/conis&article_id=16578719
前幾天高中同學來家裡烤肉 沒想到順便帶了這個伴手禮
最近合購版很紅的伴點泡泡-泡芙
我這個愛吃鬼當然是要趕快把它拍下來的呀!
以前最紅的泡芙應該非豆酥朋莫屬了 但是我卻沒吃過 XD~
聽說現在店紅了餡料也縮水啦
好啦~今天重點是伴點泡泡 來看一下吧!
p.s sorry~照片拍的小糟 囧~加減看嘿!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=20&f=1532691705&p=0
提袋很方便耶~ 算作的很精緻喔 送禮自用兩相宜
(請忽略後面亂七八糟的烤肉用具 )
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=20&f=1532691707&p=2
今天同學帶來的是原味跟黑芝麻口味兩盒喔~
一盒裡面有7個~優惠價格按照定的盒數75~95元不等
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=20&f=1532691708&p=3
外皮的口感不是走酥脆路線 比較軟嫩而且濕潤一點
從冰箱拿出來以後還是要趕快食用 不然會越來越軟 @_@
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=20&f=1532691709&p=4
我很喜歡的原味~ 餡料一不小心就會噴出來
奶油餡好好吃喔!!! 甜而不膩 不知不覺就會吃多了呢!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=20&f=1532691706&p=1
芝麻口味的顆粒很多喔~ 入口後芝麻的香味留在嘴裡
吃起來也還算濃郁! 只是我比較愛原味多一點
基本上我覺得這個泡芙蠻不錯的~ 感謝蘇小理!!
只是如果不想等的話 可以去買飛行屋的泡芙~
超正點 也超好吃的!
http://www.wretch.cc/blog/conis&article_id=13145057
推薦給喜歡吃泡芙的人一個參考喔
店家資訊:
伴點泡泡
電話：0988-313-266
傳真：(02)2747-4677
訂單下載：http://tinyurl.com/2jp3rz
優惠：
訂購4盒者，每盒NT$95
訂購5～9盒；每盒NT$85
訂購10盒以上;每盒NT$75
外縣市滿2000元免運費
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◆ From: 220.138.69.149
※ 編輯: happyconis 來自: 220.138.69.149 (09/25 20:21)
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作者: panda0731gg (我有狗頭包啦XD) 看板: Food
標題: [食記] 團購 伴點泡泡 泡芙
時間: Wed Jul 16 07:51:56 2008
餐廳名稱：伴點泡泡
電話：02-2947-8166/0988313266
傳真：02-2945-0068
價位範圍(每人)：６顆７０元
推薦菜色：巧克力泡芙
美味圖文版..http://www.wretch.cc/blog/panda0731gg/13528376
有事沒事的晃一下合購版.馬上被伴點泡泡的文章吸引
想當初很快的紅起來又很快的就不見了.因為老闆累壞啦
現在又出現了.而且多了我這個抹茶控愛的抹茶當然要來吃吃看
果然還是一樣的爆紅!!合購板幾乎都是泡芙的文章.找了一個可以配合的團
就給他跟了下去.這邊謝謝c大主購.炎熱的天氣還搬著大箱的泡芙來捷運站面交^^
我還在樓梯上撿到.裝泡芙的塑膠袋.XD.可見他們是走樓梯搬下來的.真是辛苦阿!!
伴點泡泡泡芙共有4種口味.原味.巧克力.抹茶.咖啡
這次買了三盒.三個口味.少了以前的芝麻.多了抹茶
之前就對巧克力很喜歡所以又訂了一次
::::::盒子也變了:::::::
以前是圓型盒裝七顆75元.新的是長型盒裝6顆70元
不過大小都沒變.看起來還是一樣的好吃
[抹茶口味]..跟我想像的顏色不太一樣.我以為會更深點.可是盡然還蠻苦的!!我愛
不過茶味就沒有粉重.不過整體不甜.難得有好吃的抹茶泡芙
[巧克力口味]..跟之前的一樣好吃.很濃的味道.而且偏苦
(可是我看很多人說它甜).是我的味覺有問題嘛....吃起來很順口
不會甜膩.也是我愛的口味
[原味口味]..上次沒吃過.因為想說跟豆酥朋差不了多少
這次有機會就給他來訂一下不過我也老早忘記豆酥朋是啥咪味道
原味就有點偏甜.不過奶香味還算重我覺得吃久會膩.所以沒有喜歡
可是我知道很多人最愛原味
打完收工.果然沒有讓我失望!!有機會絕對回購
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◆ From: 220.132.5.41
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作者: pinkdemon (單純的快樂) 看板: Food
標題: [食記] 團購 伴點泡泡
時間: Sun Jul 20 00:26:02 2008
餐廳名稱：伴點泡泡
地址：台北縣中和市工專路141號1F
電話：(02)29478166
傳真：(02)29450068
手機：0988313266
價位範圍(每盒)：70元
泡芙有原味、巧克力、咖啡和抹茶四種口味
好讀網誌版 http://www.wretch.cc/blog/nnylmai/6503365
伴點泡泡聽說是和豆酥朋同等級的泡芙
（但我覺得豆酥朋很普通耶～我訂的時候是圓盒舊款）
還來不及訂，老闆就因操勞過度休息了
這個月又重新上市
我買了二盒：原味和巧克力
簡單的塑膠提袋
目前好像沒有官網
大家都是看 魔鬼甄和天使嘉 的部落格中的資訊訂購的
扁型的外盒
封口處有貼紙註明是什麼口味的
但退冰後 貼紙就沒黏性了，這要再加強
開盒後 一層紙覆蓋著，這有什麼作用呢？
嗯...目前還沒聞到明顯的香氣
餡料很飽滿喔～
外皮有點受潮了～但口感還可以
會掉屑屑喔 要小心！
兩種口味都很好吃
但原味讓我忍不住想再吃一個，奶油香濃 不會過甜嫌膩
兩個放在一起比比看
呵～巧克力長得比較高喔
再購率大約 40 %吧
這樣等級的泡芙似乎不用上網訂，在麵包店就能買到更優的
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◆ From: 123.240.87.140
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作者: babypurin (娃娃) 看板: Food
標題: [食記] 團購‧台北中和‧伴點泡泡 泡芙
時間: Thu Aug 21 21:07:10 2008
圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/babypurin/11740113
＊伴點泡泡 泡芙
＊02-29478166，0988313266
＊台北縣中和市工專路141號1F
繼在團購非常夯的豆穌朋之後
終於有機會跟團買到伴點泡泡的泡芙啦
只是要寫伴點的時候才發現
我老早以前就吃過的豆穌朋到現在還沒寫...
伴點到貨的速度很快7/16才填單跟團，7/24就到啦
速度上感覺比豆穌朋快很多
雖然在拿伴點的過程有點小不順(|||)
伴點泡泡的泡芙總共有四種口味：原味、巧克力、咖啡、抹茶
而我買了原味和巧克力，而同事買了巧克力和咖啡
其實當初要訂的時候還在想為什麼同事不買原味試試，但也沒特別去問他
後來有一次帶了豆穌朋的原味讓她嚐嚐
雅：其實買泡芙我還是比較喜歡買原味的
娃：那當初買伴點的時候為什麼不訂原味？
雅：咦～妳不是說只有咖啡和巧克力嗎？
娃：...........（是妳只聽得進去咖啡和巧克力吧
因為雅非常愛吃巧克力和喝咖啡ＸＤ..
》伴點泡泡一外盒
每個盒子都會貼上口味，一目瞭然
不過他們家的貼紙感覺不太黏
拿到的時候貼紙都是半開的了～
》伴點泡泡一原味 NT.70
剛開始還以為伴點泡泡的泡芙比較便宜
後來才發現原來伴點泡泡的一盒只有六個泡芙
所以和豆穌朋的價位差不多是相同的
伴點的泡芙，感覺外皮較不酥脆，算是偏軟的
所以切半的時候，泡芙被我弄得有點扁扁的
不過餡料倒是用得綿密飽滿
咬下去會變爆漿泡芙噢 （現在什麼都流行爆漿嗎orz..
原味的味道也很不賴，很好吃，但吃了第二個會有點膩
》伴點泡泡一巧克力 NT.70
看外表可以很明顯的認出原味和巧克力的差別
但不知道咖啡有沒有什麼不同
因為是同事的所以就沒有打開來拍了
咬下第一口時會覺得有點甜
但隨即感受到的就是明顯的苦味
但雅還是覺得有點甜，我是覺得不會啊
一樣不錯吃喲～
回購率大概有80%吧，如果有沒豆穌朋的團我就會選擇它
因為對我來說我比較喜歡豆穌朋的個別包裝和酥酥的外皮
不過豆穌朋的餡料確實沒有伴點那樣飽滿就是了ˊˋ
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◆ From: 220.138.77.243
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作者: uwxuwx (P幣能買美食嗎?!) 看板: Food
標題: [食記] 《團購》伴點泡泡『泡芙』
時間: Sat Aug 23 08:28:32 2008
圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/16605132
【伴點泡泡】
地址：台北縣中和市工專路141號1樓
團購網址：http://www.ihergo.com/store/no4844
電話：(02)29478166
傳真：(02)29450068
手機：0988313266
「團購泡芙」的第一聯想詞，是豆酥朋。不過，在網友不斷抱怨豆酥朋漲價又縮水後，
「伴點泡泡」有取而代之的趨勢。
伴點泡泡泡芙有原味、巧克力、咖啡和抹茶四種口味，一盒6顆70元。
《原味》
內餡味道普通，不怎麼讓人印象深刻。
《抹茶》
抹茶味道濃，雖稱不上「郁」，但比想像中突出，全家評價都不錯。
伴點泡泡泡芙外皮較軟，顆顆內餡飽滿(←泡泡泡…芙，講快會口吃)，值得買來試試看，
希望老闆繼續摒持確實認真的態度，將品質維持下去。
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◆ From: 122.116.100.210
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作者: weiaero (瑋瑋) 看板: Food
標題: [食記] 團購美食 伴點泡泡 泡芙
時間: Thu Oct 2 20:20:04 2008
圖文網誌好讀版：http://www.wretch.cc/blog/wei1226/10932239
完整照片：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=wei1226&book=28&page=5
餐廳名稱：伴點泡泡
地址：台北縣中和市工專路141號1F
電話：(02)29478166
傳真：(02)29450068
手機：0988313266
價位範圍(每盒)：70元
參考網頁：http://www.ihergo.com/store/no4844
最近才開始逛合購版的我
默默發現合購真是好物
台灣各地、各式各樣的東西都買的到
超級方便
伴點泡芙是今年又重新開賣的熱門泡芙
通常說到合購泡芙 第一個想到的就是豆酥朋
但最近豆酥朋的評價卻是每況愈下
趁著版上開台大小福合購團的機會
我也訂了原味、巧克力、咖啡跟抹茶四盒來嚐鮮
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=28&f=1498499216&p=84
盒子比我想像中的輕巧
開口處用貼紙標明種類 可惜貼紙很不黏
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=28&f=1498499216&p=85
泡芙送來的時候是冷凍狀態
六顆直徑6公分的泡芙整齊排列
巧克力的酥皮也是巧克力色 看起來很可愛～
每個泡芙口都露出一點奶油內餡
看起來真的超可口的～
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=28&f=1498499217&p=86
因為在外面趴趴造一整天
回到家以後泡芙已經退冰了
盒子一打開 溢出的就是滿滿的泡芙奶香
鼓鼓的外型 塞滿了飽飽的內餡
原味
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=28&f=1498499219&p=88
特別拍我最喜歡的兩種口味的內餡
伴點的奶油真的很紮實也很濃郁
濃郁的口感夾雜奶油的香甜 不會太膩
吃起來很剛好
雖然原味的泡芙到處都有 很難吃出特別的地方
但我覺得以伴點的價位
這真的是很棒的泡芙
巧克力
雖然我沒拍他的照片
但我還是很喜歡他的喔～
巧克力的甜度跟原味差不多
但我喜歡他吃完後殘留在嘴裡的一點點苦味
香氣很夠！
抹茶
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wei1226&b=28&f=1498499219&p=87
他是我心目中的第一名！
雖然因為隔天還沒退完冰就拍照
讓內餡看起來有點像冰淇淋的層次
但抹茶的內餡真的是最香的
連不愛吃抹茶的媽媽都說他最好吃！
不會像外面的抹茶泡芙一樣苦澀
甜度也比原味泡芙低
重點是入口後抹茶的香氣會整個散發出來
非常好吃喔～
咖啡
看我把他排在最後一個就知道
我最不喜歡他 XD
伴點的咖啡泡芙表現普通
咖啡味也沒有特別濃
相較之下反而顯得過甜
是這四個口味中的敗筆
伴點泡芙我推薦大家完全退冰以後再食用
內餡的香味會比較突出喔！
因為他的濃度沒有冰淇淋那麼高
冰凍以後吃會吃到碎冰渣 反而影響內餡的口感
我不推薦～
雖然最近毒奶風波甚囂塵上
但看在店家一直強調是用紐西蘭奶粉
加上自己又很嘴饞
我願意給他一次機會 XD
還好他沒有讓我失望
回購意願頗高
推薦給大家試試～
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◆ From: 61.217.227.71
※ 編輯: weiaero 來自: 61.217.227.71 (10/02 20:23)
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作者: sheeplin () 看板: Food
標題: [食記] （團購）伴點泡芙
時間: Thu Nov 13 17:08:54 2008
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kitchenbu/14248399
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很久之前吃過「豆穌朋」，那時候沒覺得太好吃，因此，
當他的雙胞胎－伴點泡芙，獻身江湖時，並沒有引起我太大的興趣
不過看在他有５種口味（『黑芝麻』最令我好奇～），一盒也才７０元的份上
我在PTT開了一團「綜合試吃團」，馬上就湊齊了３０盒
打電話下訂，３天後就收到貨了～
※綜合是我自己到貨後分的，不是請店家分的，不要對他們有這種CRAZY的要求
整體來說，我好像沒有特別愛、或是特別不愛什麼口味
照理說，泡芙我就是只喜歡吃『(卡式達)原味』，但是伴點的『卡式達醬（CUSTARD）』並沒有特別好吃
反而其他我不期待的口味都『很有那個味道』，都不錯～
『抹茶』微苦、很像日本抹茶粉的味道；『咖啡』也滿有咖啡的香濃味；『巧克力』是濃郁苦甜型；『黑芝麻』也很香
瓦特的評價：原味>巧克力>黑芝麻>咖啡>抹茶（最不喜歡抹茶是因為他苦苦的，但這反而是我喜歡的原因～）
那「伴點」和「豆酥朋」誰比較好吃呢？
我覺得各有優缺點～～
「豆酥朋」的『原味』比「伴點」的好吃
『巧克力』是兩邊都滿好吃的～『咖啡』是「伴點」的好吃～
價錢方面；
「豆穌朋」是８粒９５元（11.9元/粒）；「伴點」是６粒７０元（11.7元/粒）
結論：都不會再回購～因為不是我愛的型（皮是主要問題，我愛軟皮）
偏好「廣田洋?子」的小泡芙；「BREAD PAPA」和台南的「EVA伊娃」也都不錯！
◎伴點泡芙◎
地址：北縣中和市工專路
電話：２９４７-８１６６
訂購時間：８：３０－１７：３０
不限地區，滿３０盒免運
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.87.67.130
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作者: Jausendoh (...) 看板: Food
標題: [食記] 團購 伴點泡芙
時間: Mon Nov 24 13:01:31 2008
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/alynmiya/24309524
網友大力推薦比豆穌朋好吃，
有主購開團，當然要跟，又是五種口味各買一盒！
伴點的外盒設計還真讓人聯想不到「泡芙」@@
先吃主購很推的抹茶，清新爽口的抹茶香帶有點苦味
想到在鎌昌吃的抹茶冰淇淋~~(當然是日本的好吃XD)
原味有濃郁的奶香味，跟微甜的酥皮很搭，比想像的好吃~
巧克力大推，就是要這種濃苦的才夠味，內餡又紮實，讚！
黑芝麻，沒有像豆穌朋那麼的濃郁，還能接受
咖啡(這個內餡沒填滿)，沒什麼驚艷的感覺，是我太挑嗎@@
個人喜愛：巧克力＞抹茶＞原味＞黑芝麻＞咖啡
跟豆穌朋比起來，大顆、內餡飽滿又爆漿，
解凍後外皮依舊酥脆，有感覺到店家的用心^^
一盒6顆70元，料好又實在！
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店家資訊：伴點泡泡泡芙
地 址：台北縣中和市工專路141號1樓
電 話：(02)29478166
傳 真：(02)29450068
手 機：0988313266
帳 號：006合作金庫，0720-717-123665
說 明：不限地區，凡購買滿30盒以上即可享免運費服務。
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◆ From: 122.121.133.126
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作者: tong817 (tong) 看板: Food
標題: [食記]台北 伴點泡泡--泡芙
時間: Mon Dec 15 21:48:36 2008
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tong2077/10578384
這篇其實拖很久了
一直沒時間寫
話說當時工作壓力很大…所以同事提議要團購泡芙時
馬上訂了3盒
『伴點泡芙』共有原味、巧克力、咖啡抹茶和芝麻五種口味，一盒6顆70元。
同事們都很瘋狂
這是公司冰箱因團購泡芙出現的盛況！！
泡芙的盒裝是用紙盒（但不是很密合）
我保守的訂了原味、巧克力和咖啡三種口味
打開盒子，酥皮聞起來很香，但是酥皮咬起來有點軟（不知是否是受潮？）
而且有個小缺點！
品質大小不一！！
同一口味，大小差滿多的！！
試吃嘍！！
原味泡芙過甜！！
而且怎麼有空洞？
這讓我滿失望的！！
在原味泡芙上，豆酥朋贏了！！
巧克力泡芙很香濃！！不會過甜，帶有一些微苦！
我覺得挺不錯的！！
在巧克力泡芙上，伴點贏了！！
咖啡泡芙同樣是味道香濃不甜膩！！
我也覺得不錯！
整體而言還ok！！
喜歡吃泡芙的，可以嘗試看看嘍！！
『伴點泡泡泡芙』
地址：台北縣中和市工專路141號1樓
電話：(02)29478166
傳真：(02)29450068
手機：0988313266
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◆ From: 61.230.94.181
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作者: chiberry (chiberry) 看板: Food
標題: [食記] 團購 伴點泡芙(原味 黑芝麻 草莓)
時間: Sat Jan 24 01:36:34 2009
餐廳名稱：伴點泡芙
地址：台北縣中和市工專路141號1樓
電話：(02)29478166
推薦菜色：原味泡芙
圖文好吃版:http://www.wretch.cc/blog/ryuwind/12491164
以前曾在網路上買過豆穌朋泡芙，而伴點泡芙的名氣也不小，這次會買主要是因為他有外面
比較少見的口味--芝麻
外盒是半隻牛的圖案
打開後有一層紙保護泡芙
掀開後，裡頭有六顆圓圓可口的泡芙
這一次買三種口味，分別是原味 芝麻 草莓
其實我還想買抹茶跟巧克力，可是買太多會吃不完
灌餡的孔在泡芙旁邊
原味泡芙
我最愛的口味，剛從冰箱拿出來，咬一口，像冰淇淋的口感，有濃濃的奶香味
泡芙上面的波蘿皮帶點甜味，吃完一顆會忍不住再來一顆
黑芝麻泡芙
內餡跟原味的口感不一樣，黑芝麻的味道很濃郁
草莓泡芙
咬一口，媽阿...怎麼那麼酸，草莓味很濃，但真的很酸，但內餡的口感有點糊糊的，
不是很喜歡
這三種泡芙都是同時間進冰箱，也是同一個時間拿出來，原味的口感吃起來像冰淇淋，
芝麻的像冰淇淋融化了10分鐘，而草莓則是像冰淇淋快融化光了一樣
我喜歡原味>芝麻>草莓，原味的回購率100%，芝麻回購率50%，草莓回購率10%，
下次想買大家也很推的抹茶試試看囉！
--
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◆ From: 122.121.0.225
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作者: shininghiro (年輕就該肆無忌憚的闖) 看板: Food
標題: [食記] 中和 伴點泡泡泡芙
時間: Thu Mar 26 23:30:41 2009
店家名稱：伴點泡泡 泡芙
地址：台北縣中和市工專路141號1樓
(↑在很不起眼的地方，也沒有招牌所以很容易就錯過，接近的時候要特別注意一下)
電話：(02)2947-8166
手機：0988313266
推薦口味：原味、巧克力
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好讀圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/shininghiro/30748590
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這次是合購板上持續夯的一家泡芙店
似乎跟豆酥朋很像
也是讓我想買很久了
因為店就在中和
我大姊在中和上班
查了一下發現不會很遠
於是某天我大姊就把他帶回來了
有原味 巧克力 咖啡 抹茶 黑芝麻共5種口味
是說我大姐的運氣真好
因為老闆跟他說下次可以先打電話訂再去拿
不然怕到現場買有些口味會買不到
伴點泡泡 泡芙 外觀(有兩種包裝)
打開後每盒都還有一張紙鋪在上面隔離
在下心目中第一名
巧克力口味
看了斷面就知道他的內餡超飽滿的
跟豆酥朋比起來根本就大勝
自從豆酥朋火紅了之後內餡就越來越少
也讓我越來越失望
這間泡芙的外皮跟大小都跟豆酥朋差不多
差就是差在內餡口味
巧克力口味很濃郁
很像銅鑼燒冰淇淋巧克力口味的巧克力
但是味道更濃一點
也比豆酥朋的巧克力濃
好吃!!!
接著
在下心目中第二名
雖然我大姐跟我弟都覺得他是第一名
原味泡芙
原味的味道很不一樣
他比其他家的原味泡芙多了奶香味
應該說他的牛奶味很重
不是奶油喔~是牛奶!!
我沒有很喜歡這樣的原味
我喜歡像豆酥朋那樣的原味
但是我大姐跟我弟整個超喜歡的
都給他第一名
接著是都沒有很驚艷的口味
咖啡口味泡芙
似乎咖啡口味的泡芙吃起來感覺都差不多
好像都沒有特別好吃
還是說咖啡口味泡芙要做得好吃很困難
畢竟咖啡這個口味喜歡的人就喜歡
不喜歡咖啡的人也無法喜歡
抹茶口味泡芙
抹茶口味的泡芙是裡面最偷工減料的泡芙了~XD
內餡都沒有其他口味飽滿
而且對抹茶喜愛度RANGE很寬的我大姐也覺得很普通
至於我則是吃了之後
默默的說了一句
"在台灣應該沒有好吃的抹茶"
黑芝麻口味泡芙
非常妙的一個口味
就很像在吃黑芝麻湯圓的感覺
只是外皮不是QQ的麻糬
而且也不是熱的
給他的評價就是...非常妙
還是吃黑芝麻湯圓比較好!!XD
最近出了新口味
有草莓跟芒果 都是一盒6粒90元
也買來嘗鮮一下
不過拍起來感覺都不好看所以就沒放照片上來了
芒果的內餡很像芒果冰淇淋
如果喜愛芒果冰淇淋的人就會喜愛
如果是期待裡面真的是用芒果做成還有果粒的話那可能就會失望
不過我覺得芒果的還不錯
草莓的部分就比較普通了
就是一般的草莓冰淇淋
雖然還OK~
不過以一盒90元的價格我想我應該也不太會再購入了
還是經典口味好吃價格又合理!!
除了草莓跟芒果較貴之外
其他價格也比豆酥朋便宜
一盒6顆70元
也沒有豆酥朋的過度包裝
我個人不喜歡過度包裝
剛開始的豆酥朋還讓我比較喜歡
如果要漲價
至少少了包裝多了內餡才是比較實在的吧!!
只能說豆酥朋被我打入冷宮了...
唉唉
誰叫你要漲價又縮水...
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◆ From: 118.165.70.118
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作者: weiaero (瑋瑋) 看板: Food
標題: [食記] 團購 伴點泡泡（草莓、芒果、冰淇淋泡芙新吃法）
時間: Mon May 4 01:18:41 2009
圖文網誌好讀版：http://www.wretch.cc/blog/wei1226/11602278
完整照片：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=wei1226&book=23&page=8
餐廳名稱：伴點泡泡
地址：台北縣中和市工專路141號1F
電話：(02)29478166
傳真：(02)29450068
手機：0988313266
價位範圍(每盒)：70元
參考網頁：http://www.ihergo.com/store/no4844
因為我們家媽媽實在太想念伴點泡芙了
於是趁著現在每盒65元的優惠期間
快速的開了一個超大泡芙團啦！
我們家很嗨的一次訂了七盒
超壯觀 XD
因為其他口味的泡芙已經介紹過了
吃過的朋友都覺得伴點比豆酥朋好吃！
（→伴點泡泡食記點這裡←）
這次主要是針對新口味—草莓跟芒果介紹囉！
草莓、芒果 每盒90元
泡芙的香味還是很夠
順帶一提 泡芙還是當天吃味道最好
皮酥酥脆脆
無論是口感或甜味都是最佳狀態
進冰箱個一兩天就走樣了
如果不吃還是先放冷凍庫比較好
迫不及待先試了草莓口味
跟想像中不太一樣
伴點的草莓泡芙偏酸口味
留有比較多的草莓果酸
比較像藍莓的味道
我是覺得還不錯
但一盒九十元真的有點太貴了
芒果泡芙我真的超級不推
店家在這兩種口味的內餡處理上
可能是想保有一些果肉
但反而讓內餡有種混濁的口感
吃起來粉粉的 過酸的味道也不太舒服
還是原本的幾個口味比較好吃
而且價錢也比較可親
另外推薦的新吃法
本來在上篇食記裡 我最不喜歡的是咖啡口味
但這次我意外的發現好吃的新秘訣
就是把完全冷凍狀態的咖啡口味
換到冷藏冰二到三小時
拿出來以後就是順口的冰淇淋咖啡泡芙囉！
因為是拿到冷藏而非室溫狀態
內餡可以保有均一的溫度
而不會有外層化太快、內層還是硬梆梆的困擾
而且咖啡口味本身的濃郁度夠
變成冰淇淋泡芙以後非常順口～
而且原本過甜的味道
也因為冰淇淋狀態而均衡了
同樣的方式應該可以用在原味或巧克力泡芙上吧！
但抹茶口味比較不推薦這樣吃
會有冰渣的口感
完全退冰後的抹茶泡芙吃起來才是王道啊～
推薦給大家
冰淇淋咖啡泡芙
一定要試試看的啦！
延伸閱讀：
伴點泡泡‧泡芙：http://www.wretch.cc/blog/wei1226/10932239
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◆ From: 61.217.225.30
※ 編輯: weiaero 來自: 61.217.225.30 (05/04 01:19)
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作者: luxyvivi (x) 看板: Food
標題: [食記] 團購 伴點泡泡泡芙
時間: Tue May 12 11:16:10 2009
團購物：伴點泡泡泡芙
地址：台北縣中和市工專路141號1樓
電話：(02)2947-8166
價位範圍(每人)：NT70$
『圖文版』：http://vividlyteast.pixnet.net/blog/post/23479274
以下為網誌文字
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這次著PTT上個團購
既然是大家想訂購的美味
相對就對他是大大的期待呀!
下訂單再等到四底的來到 泡芙先生就如其駕到囉!
http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/117960995#pictop
因為不知道哪些是『經典不敗款』
所以點了原味、巧克力、抹茶、黑芝麻 試試口味囉！
它們家的泡芙都是70$ 一盒六顆 小巧可愛呢！
http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/117961001#pictop
剛送來的時候似乎是冷凍狀態的
我們壓根不知道 依舊張開口給它咬下去
裡面的內餡很像冰凍起來的冰淇淋
吃起來冰酥冰酥的 外皮也是冰硬
真是傻了呢＝ ＝
（後來才知道要退冰半個小時）
之後退冰過後（等待它自己復活）
就變回一般的奶餡兒了
牛奶原味泡芙／NT70$
http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/117960952#pictop
奶餡吃起來香濃 很愛的奶味的我真是愛煞它了!
香香濃濃一個接一個 嘴唇剛含上去 奶餡就跟著滑進去了
吃起來不會像裡面包布丁的感覺（那種硬派奶油我不愛）
軟軟綿綿的 奶香充斥著味蕾 很棒！
巧克力泡芙／NT70$
http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/117960985#pictop
Ａ先生則大愛巧克力
超級濃郁的巧克力傾洩而出
很像蛋糕上的巧克力奶油那樣香濃 但不會膩
超多倍的巧克力打擊著舌頭 也是棒！
黑芝麻泡芙／NT70$
http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/117960964#pictop
芝麻的部份很香濃 可是不知道為什麼 我們兩個都沒有很偏愛芝麻
這盒芝麻的也是最後吃完的 芝麻的濃郁感覺很像在喝「芝麻糊冰淇淋」
很濃呀！很香呀！香濃到讓我們兩個有點怕怕的XD
抹茶泡芙／NT70$
再來是我頂推薦的抹茶口味 非常偏袒於大人味
抹茶香濃、微苦 但是它的苦味跟奶味柔和成一種合諧感
很合諧 不會膩 不會讓你覺得「全大人」（？）
總之呢！好吃！我超愛！
這四盒泡芙 不到幾天就被我們吞掉了！ＸＤ
好吃！一口接一口 皮酥 內餡不會超極細綿
有讓你吃到（很小的）料的感覺
整體來說 很棒！
推薦原味跟抹茶囉！
完畢！
※ 編輯: luxyvivi 來自: 125.230.3.95 (05/12 11:19)
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作者: ColorRich (短暫的幸福 往後的回憶) 看板: Food
標題: [食記] 團購-伴點泡泡
時間: Fri May 15 16:24:06 2009
店名：伴點泡泡
電話：02-29478166、0988313266
傳真：02-29450068
住址：台北縣中和市工專路141號
圖文部落格：http://chloe1017.pixnet.net/blog/post/27784400
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之前寫了一篇關於豆酥朋泡芙(讓人十分失望)
所幸，有了後起之秀『伴點泡泡』
大家說伴點泡泡跟豆酥朋的泡芙很類似，且餡料很多
喜愛泡芙的我，一見此言，遇有開團，當然要跟著買來嚐嚐!
挑了我喜歡的三種口味：抹茶、香草及巧克力 (每盒有六個泡芙-70元)
簡單的包裝讓我起了，以前豆酥朋尚也是醬的~~
盒長19公分
盒寬13公分
雖說盒裝不大，但拿起來也稍有份量
不像豆酥朋泡芙，拿起來輕飄飄的~~
打開泡芙，會先看到一張砂紙，不知道是不是拿來隔絕水氣的？
如果是的話，隔絕效果普普，功用有限~~
蛋糕甜點類的一但放進冰箱，好像多少都會吸進水氣
尤其像泡芙的外表就會變得濕軟、不酥脆，不知是否有完全阻隔的辦法？
原味泡芙(香草)70元
拿開砂紙，看到一顆顆外皮酥脆、飽滿硬實的泡芙，看起來就很好吃的樣子~~
每個個頭都比豆酥朋泡芙大上許多，讓我對他越來越期待了
巧克力泡芙70元
巧克力的好像稍微小一些些
抹茶泡芙70元
內餡都跑出來了，體型和原味的一樣個頭結實
嘿嘿!!重要的是，當然也要來量量大小，跟豆酥朋泡芙PK一下
從這角度量直徑是6公分
換一個泡芙量，直徑則是5.5公分~~
雖說豆酥朋的迷你泡芙直徑是5公分
但伴點泡泡的個頭、高度及外皮紮實度都足足勝過豆酥朋
對切泡芙，可看到香草內餡是充實滿滿的嘿~~
不像豆酥朋有夠空洞的=="
一口咬下，泡芙內餡多到從嘴角邊邊跑出來(餡超多的)~~
酥脆紮實的外皮，飽滿濕潤、香濃的香草卡士達餡在口中散開
阿~許久沒吃到這麼好吃的泡芙了，真是讓人滿足說
這才是泡芙該有的水準嘛!!!
香草內餡部分，伴點泡泡與豆酥朋差異不大
伴點泡泡的較為濕潤，豆酥朋的內餡較乾
(好奇的是，不知道伴點泡泡的卡士達醬是自己調的還是買卡士達預拌粉)
抹茶泡芙~~
外皮顏色偏白，酥脆硬度仍勝過豆酥朋
只可惜冷藏後，外皮會較為濕軟，不若當天拿到的那般酥脆~~
如果可以就當天多品嚐些泡芙，若不行即使冷藏幾天也仍是不錯吃的泡芙
抹茶內餡填充略為空洞
雖然有人說抹茶口味普通，但身為抹茶控，實在難抵抗抹茶口味的誘惑阿~
吃完抹茶泡芙當下，我明白為何有人說抹茶口味普普
因為抹茶味若有似無，反倒是牛奶味較為突出~~
其實.....能體會為何抹茶味這麼淡，日本抹茶一公斤要價1200元
一顆12元的泡芙能放多少抹茶呢？可想而知~~
巧克力泡芙
滿滿的巧克力內餡
光是看到這滿到不行的餡料，就讓人大心~~
同樣是偏濕潤的內餡
濃郁、香甜帶些微苦味的巧克力與卡士達醬，讓人忍不住連吃兩顆!
雖不是高級的巧克力，但一顆12元的巧克力泡芙，能有這樣的表現，確實相當不錯了~~
如果伴點泡泡開在台中，我應該三不五時就會跑去買來吃了
三種口味中，我比較喜歡的就屬原味跟巧克力泡芙~
論外皮酥脆度：伴點泡泡，勝
論泡芙大小及內餡多寡：伴點泡泡，勝
論餡料口味：兩者相似度高，但仍各有特色
整體上，伴點泡泡與豆酥朋泡芙，相似度高~~
喜歡豆酥朋泡芙的人，應該也會喜歡上伴點泡泡
對我來說，我則是棄豆酥朋，投向伴點泡泡的擁抱，哈哈!!
建議大家，貨到當天多嗑一些泡芙
因為拿到泡芙的當天，現吃是美味度最高的(因為外皮最為酥脆、硬實)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.126.153.189
※ ColorRich:轉錄至看板 Snacks 05/15 16:25
※ ColorRich:轉錄至看板 TaichungBun 05/15 16:26
※ ColorRich:轉錄至看板 Chiayi 05/15 16:27