推 wilucy:想念他的宮保皮蛋...很下飯的一道菜 12/13 22:55
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作者: shihming12 (無聊殺雞手) 看板: Food
標題: [食記] 台北‧美美飲食部
時間: Mon Feb 11 01:42:50 2008
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美美飲食店‧小吃店
台北縣石碇鄉石碇老街
(02)2663-1986
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這一家道地石碇老街上的小吃店，葉子與家人已品嚐多次，我想也該替它分享給朋友們知
道！其店家選用的白斬雞等料，都很不錯，尤其價格更是一般大眾價位。吃飽後，一定得
去王氏豆腐店，買幾塊豆腐（深坑老街上的幾家老餐廳，豆腐都源自於此）、現磨豆漿、
豆花等，才不枉此趟老街之旅。
葉子 ＆ 家人聚餐：白斬雞1/2、炸香菇、高麗菜、滷桂竹筍、宮保皮蛋、薑絲大腸
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=skywindcloud&book=198
白斬雞 ＆ 宮保皮蛋：這兩項哪裡都吃得到，但若路過石碇老街且需要用餐時，建議享用
這兩道料理，雞肉肉質嫩搭配重口味的宮保皮蛋，可算是很下飯且有料喲！當然其他菜色
也不差，只是葉子吃膩了，說了也不準。
飯後甜點（飲料）：王氏豆腐
（不要瞎跟著一堆人去深坑街人擠人，要吃豆腐就往石碇老街就對了！這一家豆腐就是深
坑老街上幾家老餐廳所選擇的（嘉義閣等）。當然，手工豆腐需要趁早，有時大多已被餐廳
預定，所以撲空機會還是存在！）
延伸閱讀：
石碇古道行 http://0rz.tw/ad2rg
延伸閱讀 II：
馬告香腸 http://0rz.tw/443FA
桂花香腸 http://0rz.tw/033CC
（香腸部分，葉子認為馬告香腸的口感勝於桂花香腸，尤其馬告的墨魚香腸，很值得一試
！位置上，桂花香腸較吃香，馬告香腸位於更裡面的石碇山區。總之，兩家都不賴，有機
會可以兩家都買來嗜吃看看囉.....）
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◆ From: 220.142.24.142
※ 編輯: shihming12 來自: 220.142.24.142 (02/11 01:43)
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/LIAOANDY&article_id=20252421
美美飲食部
地址：台北縣石碇鄉石碇東街71號(石碇老街)
電話：(02)26631986
難得的大家要到郊外當一下陽光宅宅~
先到了翡翠水庫玩了一下，就順路過來老街吃東西
店門口和客人很多的照片
準備上菜囉
炸大腸 120元
雖然有油炸，但不會很油，吃了也不會膩~
大腸本身也沒有什麼腥味，真的是愈吃愈停不了~
紅燒豆腐(小) 60元
豆腐吃起來就是很手工的感覺~
不像市面的機器所作出來的工整，但多了一份天然的最好的感動~
宮保皮蛋(大) 150元
想不到宮保的方式來處理皮蛋，會有如此美好的滋味~
不管是宮保本來就有的重口味，配上皮蛋本身的口感和味道~
真的是很多重的風味堆疊，必點的一道~
土雞肉(半隻) 400元
雞肉很有彈性，份量也不小~
但個人覺得皮蠻厚的而有的肉切偏大塊~
食物口味都還不錯，可以感覺到都還蠻新鮮的~
價位也算平價啦，不會因為在郊外而有的都會偏貴~
多人分食的話蠻划算的~
地點就在石碇老街，附近還有不少賣豆腐的~
但石碇老街人潮其實不算多，因為在距離不遠處的深坑老街，人真的滿坑滿谷~
若不小心又有機會來到這裏遊玩，我一定會再來吃~
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