[心得] 淡水老街裡的上鼎燒肉

[supermoon (亮亮)]

因為看了Here雜誌介紹
身為淡水人的我想說那就去試試好了

老街裡有兩家燒肉火鍋吃到飽(都在老街好樂迪附近)
一家是我今天去吃的上鼎  另一家就是很有名的長壽"馬尺"
價錢       兩家都是299燒肉火鍋吃到飽  但上鼎現在免服務費..
可否訂位   上鼎可以訂位而長壽"馬尺"不行
空間大小   上鼎只有一層樓的座位，長壽"馬尺"好像有2-3層樓吧

好！切入正題...
一進到上鼎店裡 老闆人很客氣的招呼
服務生服務態度也蠻不錯的..(現在不收服務費還能有不錯的服務，值得讚賞)

不過..一看到他們的食材區就有點後悔
因為東西的種類不是太多...
(大部分都是燒烤的食材，只有三種青菜和豆皮、米血糕、甜不辣是可以放到火鍋裡的)

愛吃冰淇淋的我 第一個跑去冰淇淋櫃瞄了瞄
果然4種口味的冰淇淋剩下2種(還各剩半桶而已)

好吧...我認了...把希望寄託在燒烤食材上
他們的燒烤肉種類不外乎是豬肉、羊肉、牛肉等一般的肉片

但不錯的是他們會隨機上幾種比較特別調味的肉類
像是豬五花(讚)、黑胡椒薄牛肉(這個烤起來不用沾醬就很好吃喔)、雞胸、雞腿....
只要一被拿光了 就會盡快補貨.. 不小氣
味道也確實不錯....這個部分彌補了一些他們東西種類少的缺點

海鮮的話有秋刀魚、魚下巴、小章魚、魷魚條
新鮮度還不錯....

其他像是甜不辣（有點硬）、青椒、米血糕、香菇、絲瓜片、胡瓜片、地瓜片、
        都算ok啦!!不過就是很普通的味道....

啊..忘了說一下冷盤
冷盤的熟食有乾絲、泡菜、豆皮、小魚花生
      沙拉吧就是很普通的幾種生菜（但甜椒也是毫不小氣 盤子一空了會馬上補貨）

甜點只有仙草、愛玉、布丁  味道還可以 但沒什麼特色就是了
飲料有梅子汁和綠茶 （我只有喝綠茶 是無糖的 可以幫助去口中油膩還不錯）

火鍋的部分 湯底可以選泡菜或是原味的
我們今天點泡菜鍋..嗯 味道就是很泡菜啦 還不錯吃 不過裡面的火鍋料沒了就沒了
除非去食材區拿菜類或米血或甜不辣加進去煮... 不然火鍋料實在有點少
湯是可以一直加的  但我們今天算是專攻燒烤  所以沒吃太多火鍋...

[結論]
建議大家不用專程大老遠跑到淡水來吃他，
但若是到了淡水，又很想很想吃燒肉，
這家是可以吃啦...(我不知道長壽"馬尺"是不是比他更佳，但這家算是ok啦)
地址和電話我改天再po上來
因為我今天忘了拿名片就走了^ ^"
以上...

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作者: HCTL (這是精蟲衝腦的年代) 看板: Food
標題: [食記] 淡水上鼎燒考
時間: Tue Oct 26 21:39:25 2004

前幾天去吃 它也是吃到飽
我吃得是299元 加一成服務費
沒想到服務生才上一次菜
我就已經吃不下了
兩人份的食材根本多到不行
點一份就擺滿整桌了

不過它肉食好多喔
吃久了會很膩  油膩膩的感覺
回家都要猛吃水果跟喝綠茶
沙拉吧我是覺得東西沒有很多
是比較可惜的

不過整體上服務生態度也不錯
環境也算乾淨
推薦一下


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作者: davidjay (太尾杰) 看板: Food
標題: [食記] 淡水－上鼎上肉
時間: Sat Feb 19 16:16:53 2005

我是燒烤的愛好者:P，精華區裡面好像還沒有這間店的介紹。
那天朋友請吃這家我就覺得不錯，後來也帶我家人去吃。
也請過朋友去吃，大家都說很不錯。
因為是我從個人版複製過來的文章，所以會有些比較三八的格式。
大家有興趣的話可以看看心得的部分。

【品名】
淡水－上鼎燒肉
【價位】
吃到飽

晚間與假日：每人299+10%，+100元變成399+10%好像可以吃到更高級的料。
            比如牛舌、某些海鮮等等…

平常日午間：印象中好像是每人229+10%，(229+100)╳110%好像也可以升級。

【給分】：滿分１００
９０
【心得】
這是一間可以吃火鍋跟烤肉的店。我跟我朋友去過，很棒。
年前我又跟我家人去一次。還是很棒，覺得真的可以推薦。
但是他有點遠，從淡水捷運站下車後，一直往老街走。
走到底，看到一家好樂迪，好樂迪對面就是了。

桌子的玻璃下面佈滿了白色的小石頭，蠻有氣氛的。
四個人的座位，一邊是烤爐，一邊是火鍋。
六人的座位，火鍋在中間，左右兩邊各一個烤爐喔。

他的火鍋比較普通，沒什麼好提的，但是一開始下的料不會很複雜，
所以我覺得吃膩了烤肉時，可以試試看他們火鍋。
雖然只有原味鍋可以選擇，不過下了很多茼萵跟蝦子以後，湯就很美味囉。
火鍋料也可以跟服務生無限加點，不過烤肉真的很讚，所以我兩次都沒太理火鍋。
有點過魚餃跟茼萵，魚餃很肥看起來很可愛唷，哇哈哈。

飲料的部分他們選擇不多，就兩種冬瓜茶跟綠茶。綠茶好像還是無糖的。
然後有一些熱飲，沙拉吧老實說沒有什麼好提的。
醬料也很少，四種好像都不是很對味的醬料。
然後有三個熱食or冷盤、生菜沙拉、水果、冰品。
比較值得一提的是他們有瓶裝可樂、芬達、雪碧，也是無限暢飲。

其實以上都不是他們的重點。他們的重點是烤肉，真的很棒。
我在PTT淡水版看了一下也幾乎都是好評。

首先他們會先把所有的菜色都上一次，然後還想要的可以再跟服務生加點。
我們去了兩次都是一個很有禮貌的女服務生服務我們的喔。我們都覺得她很棒。
明明瘦瘦小小的，但是真的很賣力的工作，點菜收盤子都很快。
包括老闆娘在內服務態度都蠻好的。

他們的烤肉是用炭火烤的，服務生都會主動巡視要不要加碳，要不要換網，很棒。
一開始會上的菜色，真的還蠻多的，幾乎會擺滿桌，而且他們會視人數增加量。
有帶皮雞肉、大腸(忘了什麼腸?_?)、醬汁牛肉、調味羊肉片(超騷)、牛五花、豬五花、
小牛排、小豬排、小羊排、茼萵、金針菇、柳葉魚(應該是?)、蝦子、香菇、洋蔥、玉米
、小魷魚(很可愛，不忍心吃牠，但是牠烤完更可愛)、兩塊大片的魚肉(應該是旗魚之類)
、魚下巴、青椒等等。

而且份量都不少，尤其是雞肉，真的上的很慷慨，像小山一樣。而且雞肉也很好吃。
我很喜歡吃牛肉，他們的牛肉也非常好吃，尤其是牛五花，我覺得真的好好吃喔。
羊肉的話真的是有夠騷，但是還可以入口，愛吃騷味重的人會很爽吧…
我朋友很愛大腸，又點了幾次，我媽則是重複點了幾次魚(好像是味增魚)他說很棒。
總之，我認識的人去過的都蠻推薦這家的。

他唯一的缺點是遠了點，在淡水，但２９９+10%的消費。
他們真的算蠻便宜的燒烤店，如果有去淡水的話不妨試試看。




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推 ssmallnose:推上鼎...c/p值高
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作者: cys (白月光          ) 看板: Food
標題: [食記] 淡水  上鼎燒肉
時間: Sun Jan  8 01:42:47 2006


   餐廳名稱：上鼎燒肉

   地址：淡水老街  好樂迪斜對面

   電話：

   價位範圍（每人）：晚餐299加一成


   跨年那天去吃，有分AB兩種餐
   B餐貴多少忘了(100元以內)，多了牛舌等食材，我吃A餐
   種類不算多，基本幾樣牛豬雞羊肉，沒醃過的，吃起來... 也很普通．
　 海鮮有蝦　味增魚　魚肉　柳葉魚　魚下巴
　 基本上吃起來都很普通，魚肉尤其不好吃．
　 肉沒醃過的話，要嘛肉本身就好吃，要嘛沾醬要好吃
　 但如之前說的，肉本身品質很不怎樣，沾醬也普通到不行．　　
   小菜陸續有上過洋蔥圈 蔥油餅 炸水餃 但也soso....
　 食材勾不起口腹之慾，吃了第一輪後，其實就沒什麼意願再點食物了．
　　
　 總之，覺得與其吃上鼎，不如吃對面的長壽．
   肉醃得不錯，好吃．
　 如果硬是要吃上鼎，我會寧願把錢省下來．

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◆ From: 163.13.13.92
→ anbr:我也覺得長壽比較好 上鼎感覺怪怪的
→ anbr:而且一樣是長壽 淡水的比較好 是用炭烤的
推 z510:我是沒吃過  同學去吃炒飯 水餃等等
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作者: yayi206 (bolbol) 看板: Food
標題: [抱怨] 淡水上鼎燒肉
時間: Sat Feb 18 21:49:44 2006


    餐廳名稱：淡水上鼎燒肉

    事發經過：今晚約了幾個好友去淡水上鼎吃燒肉,之前對於這家店的感覺還可以
              但今天讓我撤底失望!
              之前都沒限時間 外面價格處也沒貼有限時間
              只有在店內貼小小的(都不會注意到)工作人員也未告知有限時,
              結果我們吃一吃,老闆就過來說,你們不能點了!讓我們吃的很錯愕!!
              因為店內尚有很多空位,而且我朋友還沒吃飽,他其實還要點的說!!
              讓我們挺受氣的...
              後來,在結帳時老闆臉很臭,口氣很糟! 想說要分開來付錢 老闆又不肯..
              老闆態度不好很差勁!!
              之後 絕對不會再去了!! 也建議要去的人請三思~~大爛店一個!!






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推 oldfather:之前去不會這樣耶 你們是幾點去??
推 yayi206:6點
推 gundan:之前去老闆人很好阿結帳還送口香糖 可是這次沒有 臉還很臭
推 phrmics:這是一家很不慷慨的吃到飽店....
推 kobeyawei:沒錯...有次去已坐下來還被老闆硬生生趕出來...
推 cloudnoah:真的很摳 老闆說:就點到這裡喔!  (不是吃到飽嘛 靠)