推 adar911:這生魚片只賣100!會不會太多了>< 06/19 23:36
→ anlistro:不是啦!!再看詳細一點^^"問了之後才知道是兩種加起來 06/19 23:50
→ anlistro:所以是兩百五 不過厚度很足 其實吃得好爽XDDD 06/19 23:51
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: gaytwo (不敗的神話) 看板: Food
標題: [食記] 台北縣三峽-八條壽司
時間: Mon Aug 4 11:59:16 2008
餐廳名稱：八條壽司
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：三峽鎮介壽路一段18-1號
電話：(02)2671-5522
營業時間：下午四點半~凌晨十二點
價位範圍(每人)：看點多少
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：好像有
推薦菜色：烤雞翅
官網：
網誌版:http://www.wretch.cc/blog/gaytwo147/8088342
相簿:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=gaytwo147&book=10&page=1
今天趁著大家都休假的空閒時間...我們決定到外縣市去吃東西...
這間之前已經有人吃過覺得不錯吃..所以這之就全員一起去品嚐看看..
從三峽交流道下來..一下就看到了我們的目的地-八條壽司
這間店不大..有分室內和室外..室外有小小包廂的樣子..
但座位也不多..室外更不用說了..幾張小桌子排一排..就開始用餐了..
這家店不但服務生多..人真是多..在等待用餐的人一直源源不絕..
不過幸好翻桌率很快..所以很快就可以坐下來吃了..
我們到時剛好就有一桌空位....等我們坐定位後
在我們後面來的人就全部要等了..真是幸運..
坐下後服務生會送上菜單..除了制式的菜單外..
還有有一張服務生自己用手寫的今日新增的菜色..
所以有些菜色是菜單上看不到的..
在將菜單仔細研讀一番後..
就等待上菜啦!!
上菜的速度非常快..所以翻桌才會很快吧.
但是順序都亂上..吃到最後才上沙拉和前菜等...
不過算了..反正最後都在同一個肚子裡..先來後來都一樣了
先介紹一下比較特別的菜色好了..
日式雞腿蓋飯..很像親子丼..
但是他的雞肉是雞腿切片..所以是一片一片的雞腿片..
一開始以為會整隻雞腿放在飯上面..
吃起來我是覺得雞肉不錯..很嫩..還蠻好吃..
但整個味道好像淡了點..吃不太出來整體的口味..
不過東西都有熟啦..
鮭魚炒飯..這個炒飯的味道就比較重了
但是上面竟然有美乃滋...應該是美奶滋吧..
因為本身不喜歡吃甜的..所以感覺怪怪的..
不過拌一拌以後..還算不錯..鹹中帶甜..
飯粒中隱約夾帶著鮭魚的味道..偶爾遇到美乃滋..
結合在一起成就了這一道鮭魚炒飯..
而且可以填飯肚子..還不錯..只是有美乃滋.
這份生魚片用了三種魚..但我不知道名稱..
不過新鮮是有的...魚肉不會爛爛沒有彈性..
而且還蠻順口的..價錢也算ok..
這邊烤雞翅在當天是最受大家好評的一道菜..
烤的恰如其分..不會過焦..而且又不失雞肉的鮮嫩..
外皮再灑上辣粉和香料..
吃起來..滿口的滿足感..真是不錯的一道料理..只可惜份量不多..
但是值得點來品嚐品嚐..
介紹完今日最佳美食後..
接著介紹今日最失敗食物-蝦卵沙拉...
這道菜看起來就鳥鳥的..而且是服務生推薦的..
感覺好像一直要把這個推銷出去一樣..
外型上就沒有給人驚豔的感覺..而且感覺都快要散了一樣.
吃下去..整個感覺蠻空虛...
也不是說不好吃..但也沒多好吃...是可以忽略的一道菜
蒜苗雞柳這個名字是我亂取的..
因為菜單上好像找不到..加上又忘記叫什麼了..所以先湊和著用..
綠綠的一根一根的..那個不是盧荀唷..友人說那是蒜苗的樣子..
因為上菜時只聽到服務生說什麼什麼雞柳..所以就叫它蒜苗雞柳吧.
雞柳非常滑嫩...好吃..不會太老太硬太難咬...
配上青脆的蒜苗..蠻奇特的一個組合..但不錯吃.可以點來試看看..
最後才上來的生菜沙拉..
味道不錯..醬汁調的還不錯..而且沙拉中的水果都蠻好吃的
尤其是配上醬汁..更為水果加分..
只不過上來的時間不太對而已..這個應該要注意一下.
這間店的價位在日本料理方面算是中下等的..
還算可以..不過要多點人去吃才可以吃到比較多樣化的食材..
而且人很多..所以最好不要在用餐的尖峰時刻去會比較不用等..
就五點半前或七點半後過去..應該就不用等了..
只是晚去可能有些料理會沒菜而已..所以還是早點過去比較好
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.130.192
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: Food
標題: [食記] 台北三峽 八條壽司
時間: Fri Oct 10 08:41:17 2008
圖文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13593069
八條壽司
地址：台北縣三峽鎮介壽路一段18-1號
電話：02-2671-5522
時間：16：30～
這家八條壽司，哼哼，就是上次騎單車到三峽突然下大雨，想吃壽司卻很豬頭的沒確定好
營業時間撲了個空的這家八條壽司！從鳶山上下山已經八點鐘了，三峽這附近的停車位也
不是很好找，繞來繞去也花了十幾分鐘，終於直接就在八條壽司旁邊找到剛剛有人離開的
一個停車位，perfect！
沒想到人這麼多，還需要拿號碼牌來排隊！不過我們也幸好沒等多久呢！
黃色的燈光下，蠻有日式小店的風格
這裡的服務生也都穿著著日式風格的衣服
我們雖然只有點這樣，但是三個人都吃了七八分飽！決定等一下在去吃兩家豆花，會更飽
！
花壽司：NT.80
鮭魚炒飯：NT.80
這是店員強力推薦的一道菜，上頭淋上的美奶滋讓我有章魚燒的錯覺，飯炒的還蠻粒粒分
明，口味上還不賴，我喜歡加上美奶滋的感覺。
月光蝦捲沙拉：NT.120，菜單上面寫（限）卻未標明價格，是我問的。小姐說這是限量做
的。
我一直搞不清楚是蝦卵還是魚卵在上頭，但是我很喜歡吃這個，咬起來一小個一小個很好
玩。
裡頭包的就是一隻蝦，好像有地瓜泥的感覺，用美生菜包還蠻清爽的，但是感覺可以在家
自己動手DIY
味增湯跟茶碗蒸
味增湯：NT.20
我覺得味增湯有點鹹說！但是還蠻實在，還有碎魚肉
茶碗蒸：NT.30，比老賊壽司的好吃多了！
當我們吃完全部的東西，又等了十分鐘，我們點的烤鯖魚一直沒出現！於是我們打算離開
。沒想到屁股才起來沒一分鐘，服務生就說菜已經要上桌了！暗...這招店家慣用的伎倆
，難道我不知道嗎...
桌子已經收乾淨，包包也都收好了，烤鯖魚上桌了。
我個人是沒很喜歡這個乾乾的魚啦，我喜歡多汁的那種~但是也不錯吃就是嚕！
因為我們等很久，店家送上了一道小菜招待，服務人員態度頗好，值得加分！
招待的魚鰾
沒想到招待小菜還真不錯！我喜歡他的和風調味，淡淡的和風醬油跟生洋蔥，搭配先油炸
過的魚鰾，不但沒有腥味，口感很柔滑
一開始小不點因為運動過度加上吹風，所以沒食慾，但是吃完八條壽司居然整個胃口都開
了，導致自己越吃越餓！所以我決定在吃兩家豆花跟雞排，哈哈~吃完結帳NT.420，一個
人一百四，價位屬中上，但是口味也不錯，吃飯氣氛很有日式風格，很多人一起來吃的話
感覺會更棒喔！吃完，我們步行到老街附近去吃豆花嚕！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.134.26.210
推 neotw:這家營業到大概一點 211.79.160.19 10/10 08:48
推 stuppy:其實可以繞道去鶯歌吃垃圾麵 好吃耶 123.195.199.87 10/10 10:38
推 ohkawa:這家的鐵火丼很好吃 但是有時候會吃到沒醃 61.62.73.219 10/12 23:14
→ ohkawa:過的鮪魚(汗) 61.62.73.219 10/12 23:14
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: mookie (小歐) 看板: Food
標題: [食記] 三峽老街-八條壽司
時間: Mon Oct 27 09:28:06 2008
餐廳名稱：八條壽司
地址：三峽鎮介壽路一段18-1號
電話：02-2671-5522
營業時間：下午四點半~凌晨十二點
推薦菜色：鮭魚炒飯
---------------------------------------
[圖文網誌版]：http://www.wretch.cc/blog/mookie923/22228589
[文字簡明版]：
中午一點多才吃(而且吃很多)，
逛老街時又吃了牛角冰淇淋、豆花，
雖然已經過了平常的晚飯時間，
但肚子還不是很餓，
所以點的東西也沒有很多，
服務生建議的「月光蝦卷沙拉」外，
只點了「綜合握壽司」、「鮭魚炒飯」各一份與兩碗湯而已。
還沒吃之前，
單看菜單就覺得這裡的價格算是很平價的，
點完菜一整個就很輕鬆，
沒有那種吃日本料理就要很緊張荷包的感覺，
腦袋整個空空沒什麼需要多煩心的，
只是一直默想著「快點上菜」「快點上菜」…。
上的第一樣菜是「鮭魚炒飯」，
從外觀看來飯粒是顆顆分明，
不用吃就知道口感決不會差！
但是讓我覺得奇妙的是淋在上面的「美乃滋」，
我活了快三十年炒飯也算是吃了不少了，
但印象中好像沒有吃過有淋美乃滋的。
不過看起來實在太美味了，
兩人只想都沒想直接就把飯堆挖了兩個角，
等到炒飯都吞到胃裡之後才想到還沒有照相哩！
真是有夠不專業的食記作者啊！
炒飯的口感跟外觀相當，
調味也很剛好，
好吃的程度並不令人意外，
讓我感到驚奇的是沾有美乃滋飯粒居然格外爽口，
太奇妙了，
害我好想以後吃炒飯都加美乃滋，
真是太正點了！
不過跟著一起上的湯品，
就沒那麼教人驚豔了，
雖然柴魚高湯的味道很濃郁，
但都有點偏鹹，
聽說日本人吃鹽吃醬油都吃比較重，
這可能是日本道地的口味吧！
接著上來的握壽司，
如果把上面的生魚片與下面的醋飯分開來講，
魚片很新鮮、飯粒也爽口其實都很不錯，
但是夾在中間的「哇沙比」實在是放太多了啦！
嗆到小歐眼淚直流不停哈氣，
只能再一次安慰自已說：「這是日本人喜歡的口味啦！」
最後一道是服務生推薦的蝦卷沙拉，
這道菜就又蠻有意思的了，
用美生菜包著蝦肉、蟹棒與地瓜泥，
一口咬下去，
先是感受到生菜的脆，
接下來是蝦蟹的嫩，
加上地瓜清爽的調味，
擺在好幾道鹹味重的菜之後，
真的是剛剛好呢！
當放在沙拉上的魚卵一同在嘴裡咀嚼時，
又增加出一種有趣的口感，
一粒粒被牙齒咬破，
就像卡通上會出現的啵啵啵的配音，
難怪這菜會是八條壽司的得意料理之一了！
不過有一個小小缺點，
小歐在這裡就不客氣的指出來了！
因為生菜很膨鬆，
當我們把包在上面的保鮮膜解開之後，
很容易就會散開來，
不像海苔壽司般?實，
但這也很難克服啦，
只是我的小小抱怨而己！
簡單的總結，
這八條壽司算得上是名不虛傳，
以這樣平易近人的價格就可以吃到接近飯店級的日本料理，
就算有一些小瑕疵或口味不合的部份，
也都可以忽略了啦！
吃完之後還有個感想，
我想來找找台中或南投沒有有類似這樣的店，
真希望將來退伍後回去工作，
下班後也能有個價錢合理，
可以讓人放鬆享受美食的地方！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.241.53.251