[食記] 新莊 青菘壽司

[thymoma (123)]

   餐廳名稱：青菘壽司(每星期三公休~)

   地址：新莊市幸福路上
   電話：29982257
   營業時間：
   價位範圍(每人)：10～200
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這家日本料理，位在幸福路上四季迴轉涮涮鍋的斜對面，在清心福全的隔壁。
老實說，我還真忘了它的名字了，不曉得哪個才是正確的，這星期有到新莊確認後再更正~

我跟尼最常點的是生魚飯(握壽司)150元/6個、鍋燒意麵50元、味噌湯15元。
他們家的生魚飯很好吃，是綜合的，
有花枝(上頭有片小黃瓜跟一團蝦卵)、蝦、鮭、鯛、旗、鯡魚；
醋飯調味的很好、飯Q不黏糊。(但也遇過醋飯狀況不好)

鍋燒意麵，湯頭實在是優的!有高麗菜、肉絲、蛋、木耳、蛤仔、魚板、蝦、竹輪etc.
幾乎是每次在店裡用餐都會點的~味噌湯則是普普。

店裡也有有賣花壽司、豆皮壽司，
幾乎每次去都會看到兩三個客人外帶花壽司，
有人還一次帶2盒大的～
也許是他們家的醋飯真的不錯吧~
有機會再補上照片lo～ ^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.232.196.147
→ jiun6372:我前二天才去四季虹~沒發現你說的店家耶~
推 kizuki:是有的 黑白招牌
推 thymoma:正名! :P
→ thymoma:補上電話 :P
※ 編輯: thymoma         來自: 61.231.10.75         (12/10 18:58)

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作者: tonys1126 (獨行俠) 看板: Food
標題: [食記] 新莊 青菘壽司
時間: Wed Dec 19 02:48:14 2007


   餐廳名稱：青菘壽司
   地址:新莊幸福路上 (四季和風對面 清心隔壁)
   電話：忘了 囧
   營業時間：每週三公休
   價位範圍(每人)：大概40~70  生魚片150 壽司150
   可刷卡（可/不可）：不知
   有無包廂：無

   相簿版:http://www.wretch.cc/album/snwind

   新莊幸福路上各店家招牌櫛比鱗次,讓外表不起眼的青菘壽司很容易被忽略!
   由思源路轉幸福路的話,則青菘在左手邊.一年前騎車外出覓食,無意間發現這家
   台式的日本料理店,沒多想就進去看看,之後念念不忘這家店的味道總算今天再度
   造訪(因為肚子實在太餓了!所以只好意思意思拍一張 請多包含)
   和一年前點的東西一樣,

   鍋燒意麵50元,蝦手卷40元,魚卵沙拉70元,五味章魚70元
   這次加點了鯊魚煙50元,握壽司150元.

   左上角是鋪著高麗菜絲的魚卵沙拉,魚卵切成8塊,高麗菜絲襯托魚卵的口感綿密.

   上中是鯊魚煙,這是小弟第一次吃,以往只在電視節目看過.鯊魚煙也是且成小塊,
   附上介茉醬油膏,夾一些薑絲比較能中和煙燻的魚味喔,剛咬下去會有軟軟的彈性
   吃後會吃到魚肉.因為沒吃過所以不能比較也不知道好吃與否.個人可以接受啦!

  右上是五味章魚,五味醬搭配章魚簡直是絕配.這家店的五味醬酸甜辣恰到好處
  刺激味蕾增進食慾.章魚也軟硬適中,直得推薦.

  握壽司6個150元,魚料有鯛魚,鮪魚,黃金鯡魚,蝦(如有錯誤煩請指正),可請店家搭配
  原則上就綜合壽司.老闆會帶透明塑膠手套捏.個人覺得醋飯比例不夠,或者是說好像
  不是醋飯(?!)不過壽司飯量很多,魚料也大,一口吃下去滿滿的飽足感,幸福感洋溢其中.
  魚料口感也很好,當然跟高檔壽司店還是比能相比的.但平價有這樣的品質已經很滿足了

  蝦手卷也是必點的,因為太餓已經先吃完所以沒拍到囧!蝦子大概佔整個手捲的1/3-
  1/4.裡頭有高麗菜絲,蝦鬆,沙拉.海苔咖滋咖滋作響不黏牙,海苔和高麗菜的香氣和蝦子
  相得益彰.這個很不錯吃.

  鍋燒意麵嘛,請參考其他鄉民的描述就差不多了.
  因為兩個人吃,共520元吃的很飽.CP值很高囉!

  供大家參考