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作者: jcchen (沒有) 看板: Food
標題: 林口御園牛奶蕃茄鍋
時間: Tue Aug 19 21:03:44 2003
御園牛奶、蕃茄鍋
地址: 林口鄉文化二路240號1樓
電話: (02)26096113
這家店其實存在有一段時間了
一直沒有進去吃吃看 總覺得只是噱頭罷了
前一陣子由於上了電視 引起大家的討論
於是今天就和喵喵跑去吃吃看囉 !!
簡單的店面 沒什麼裝潢 明顯地是小本經營
桌椅也很簡單 倒像是美而美那種早餐店
牆上落地的掛布倒是蠻有氣勢的
不過 反正只是家小店 誰在乎這些
開始點東西吃了
店家強調 他們的牛奶是牧場直營 純天然真健康
牧場直營? 一問之下原來是來自林口鄉保嘉村的一個酪農場
屬於光泉公司的一個小牧場
店牆上還掛滿了牧場的照片
大概是要強調他的"純天然"吧 !!!
看了一下菜單
牛奶鍋和蕃茄鍋都是199
如果是牛奶海鮮鍋或是蕃茄海鮮鍋則是250
海鮮鍋多了什麼呢 多了魚片, 蛤蜊, 蝦子, 牡蠣
單純的海鮮鍋也要199
他們也有大眾鍋(牛豬羊雞) 160 海陸300
泡菜鍋和麻辣鍋底則是220
不過 誰會來這吃這些東西啊… ???
另外也有簡餐 像什麼牛奶海鮮麵、蕃茄海鮮麵之類的 90
也有牛奶剉冰、牛奶果汁可以點
白飯則是自己添……
來這裡當然是吃牛奶或蕃茄鍋啊
所以我們就一人點一種囉
蕃茄鍋的鍋底是用蕃茄熬過再以大量洋蔥提味
湯頭酸酸甜甜的 香濃開味 很好渴喔
放進去的食物也很能入味
牛奶鍋就更特別了
聞起來像鮮奶和乳酪的綜合 很香很濃
純白的顏色混有蔬菜的綠意 看起來就很好吃的樣子
喝上一口 倒沒有想像中濃稠 反而有種淡淡的清香
沾了牛奶的肉類和蔬菜
特別有一種滑嫩的口感和濃郁的香氣
大概是以前沒有吃過這樣的料理法
另有一番新奇好玩的趣味在
對兩種鍋底 我們倆還算滿意
不過滿意只限於鍋底的味道囉
食材就跟一般涮涮鍋沒什麼兩樣 甚至較少
也是要自己慢慢加進去
並沒有什麼特殊醬料 只有普通的沙茶醬
但鍋子本身 不是用電池爐
而是像三媽臭臭鍋那樣 一把火燒到底
沒辨法調整火的大小
所以 最後的湯就會浮著很多渣渣
就沒有一開始那麼香純好渴了
另外附餐的飲料 我點了菊花茶
嗯……喝起來像是菊花薑汁茶哩…真神奇 超難喝
服務方面是零分啦……
送來飲料沒吸管 請他拿來說"好"也沒說對不起 拿來後
沒插準掉在桌上 直接撿起來又給我插進去 然後就走了
不過這種店麻 誰在乎 而且也不收服務費
他們生意不錯喔 用餐中人都一直很多
一度還有客滿要排隊的情形
想嘗點新鮮的口味 不彷來試試 嘗你個痛快.....
不過別抱著人間美味 或高級料理的心態來
不然可能會有點失望喔…..!!!
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