推 joybe:這家也是基隆那個全家福系列的嬤?菜聽起來有像@@ 02/05 22:59
推 vancie:不是，但是都是海鮮餐廳 02/05 23:59
→ vancie:我也很推喜如意唷～真的很好吃，不過它的位置很難找 02/05 23:59
推 chimyuan:基隆也有喜如意就在全家福附近 感覺兩間喜如意是同一家 02/07 23:51
餐廳名稱：喜如意餐廳
地址：新店市新烏路一段50-7號
電話：2217-2277
價位範圍（每人）：約400~500(我們吃一桌約4000,一桌十個人左右)
剛查了一下精華區,沒看到這家的資料,所以決定寫一下食記
會去這家餐廳機緣是因為大姑姑請客,算是一次家族聚會
這是一家海鮮餐廳(有停車場),我們到的時間大概是晚上將近八點
一到沒多久就開始上菜,一下子就上了四五道菜
(因為我們遲到,廚房八點休息,所以很多菜都做好了)
前面是兩個冷盤,有四種菜的冷菜拼盤,水煮章魚.沙拉.雞肉和生魚片
和一盤龍蝦生魚片
拼盤很好吃,讓我覺得很驚艷,雖然是很簡單的菜可是味道卻不馬虎
沙拉裡有南瓜和日式煎蛋,感覺很特別
章魚.生魚片和雞肉也很好入口
龍蝦生魚片還不錯,吃完服務生就把龍蝦頭拿回廚房煮味噌湯
再來是咖哩煮蝦子的湯
內容有冬粉,蝦子,豆腐
咖哩只是提味道,沒有把蝦子本身的鮮味蓋掉
讓我覺得很難得,因為原本以為會很重口味
接下來是清蒸螃蟹,上頭除了一般放蔥絲等配菜之外還加了一些九層塔
螃蟹肉都挖出來切成方便吃的大小
我本身沒有特別愛螃蟹,尤其是這種用蒸的,有時候都有一點腥
但是這個做的還不錯,蟹肉很鮮甜
這道菜上桌沒多久就被吃光了
後面是蝦鬆
這是我覺得做的很好的一道
不油不膩,調味也不過重,油條也很脆
包蝦鬆的生菜也擦的很乾,一滴水都沒有
讓吃的人感到很舒服
再來是燉牛肉,裡面有牛肉和白菜(有勾芡),放在清蒸菜用的盤子裡,下面還用火保溫
牛肉燉得很軟,可是卻不會一夾就散掉
這光配飯就很好吃了
後面是一個點心,有炸春捲和櫻餅
櫻餅很好吃,餡是紅豆沙包奶皇餡,可是不會很甜
外皮不知道用什麼做的,不是一般用太白粉做透明的而是白色的
我不小心就吃兩個了
到這裡我已經吃很飽了
後面又來兩道菜
清蒸魚和油飯
清蒸魚跟螃蟹一樣上面都放九層塔
不過大家都吃的蠻飽了,所以這條魚吃不到一半
油飯上面放鰻魚,是日式燒烤的那種
我吃了一口,有一點失望,因為還是有一點腥味
鰻魚好像很難做到沒有腥味
我吃過沒腥味的大概只有罐頭的紅燒鰻吧
我又吃了一口油飯,很好吃,麻油的味道很香
飯粒軟Q可是又粒粒分明
這頓飯到這裡就結束了(對,沒有水果和炒青菜)
整體來說我覺得這家海鮮很好吃,如果有機會我會再來
調味和食材的鮮度都很好
上次吃海鮮好像是在大坪林捷運站附近的"全家福"(應該沒記錯)
那家的調味就太重了,整頓飯給我的印象就是"好鹹"
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