推 wkb0922:不錯吃 我之前常去吃 推喔140.113.134.170 03/31 16:32
推 VeranoDB:我覺得是我吃過最好吃的一家，量也很夠 61.230.82.58 04/12 18:15
餐廳名稱：美野輪拉麵
地址:台北縣新店市大豐路37-1號
價位範圍(每人)：約100up
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
-------------------------
這家美野輪拉麵，在新店大坪林已經開很久了(我是土生土長的當地人 = =")
在我小時候，它的生意很差~
印象中每次經過都沒什麼人
我不是很清楚為什麼美野輪生意不好
但客觀來說，以大坪林大豐路當時的物價水平，它的麵真的很貴，
一碗一百起跳，當地人多半不會去吃
大概是生意不好，老闆娘還曾經在夏天時在麵店前面擺攤賣起刨冰 = ="
自從新店的工業城商業區開發後，
美野輪的生意突然變好，那些上班族會來店內用餐
這間店也脫離了以前生意冷清的窘境，開始有一些雜誌報導
基於好奇，想說看這間店這麼多年了，卻從來沒吃過，就跟表弟一起去吃了
___________________________________
店內環境滿普通的，牆上貼著一些日本旅遊景點海報，
不是那種很有氣氛的店，一整個走"家常"風格
以下就我們點的食物，做一些簡單的分享
蔬菜拉麵跟奶油拉麵
(兩者價差十元，奶油拉麵貴十元，奶油拉麵約一百四十元上下，正確價格有點忘了)
簡單來說，這兩者根本是一樣的東西，只是差在奶油拉麵多一塊奶油 = =
也就是一塊奶油要多十元
(這是老板娘親口跟我說的，她說兩者只是差奶油)
蔬菜拉麵的蔬菜，是以高麗菜為主，
另外付一些簡單的配菜，例如半個滷蛋，豆芽，一個叉燒肉
滷蛋就跟很多板友說的一樣，並不入味，沒什麼味道
湯頭清淡不濃郁，就連奶油拉麵的湯頭也滿淡的
說實在話，口味很"家常"
不難吃，但也沒有到很好吃的地步，就很像自家做的家常拉麵
我們是覺得以這種口味，價格有點貴了
溫泉蛋
美野輪的溫泉蛋跟外面的溫泉蛋一樣，是冰冰涼涼的
只是，它們的溫泉蛋很"生"
不像一些風景區(例如烏來)賣的溫泉蛋，是那種蛋白是固體，蛋黃有點稠稠的那種
美野輪的溫泉蛋從蛋白到蛋黃，都滿生的，呈現流質狀 (只讓它略為凝固一點罷了)
我不清楚它的作法，
但感覺上是將整顆蛋用水煮後(煮到蛋白有一點點凝固，非整個凝固)，冰入冰箱
等到客人要點時，再"打蛋"，淋入醬油等
說實話，我跟表弟都很不習慣吃這種近乎生的蛋，生蛋味很重，
嚐了一下覺得不太適應就沒吃了
建議若不敢吃生蛋的，就不要點這道了
煎餃
跟常見的台式煎餃不同，是那種小小顆的餃子
一盤好像才六顆，印象中量不多
菜類包的較多，肉少，口味跟台式的不同，整體來說我們是覺得還好，不到驚艷
單點這個應該吃不飽，因為量真的滿少的，
適合當成小點心配著吃
整體來說，是家口味很家常的店
我們是覺得不難吃，但也不到很好吃的地步~就平凡二字
若拉麵價格再低一點，可能會更好
它的量不算很多，男生可能會吃不飽
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.197.207
※ 編輯: spining 來自: 218.167.197.207 (03/28 14:28)