[食記] 三芝-SMOKY INN 煙燻小棧

[appleann (有你真好：）)]

   餐廳名稱：SMOKY INN 煙燻小棧

   地址：台北縣三芝鄉八賢村八連溪88號（好多８）
   電話：25115048
   營業時間：AM11:00~PM11:00
   價位範圍(每人)：500就很飽：P


網誌：http://www.wretch.cc/blog/hsuanling&article_id=9359581

菜單大致可分為：煙燻德國豬腳/香腸/啤酒/黑麥滋/起士鍋

今天是非假日，中午！
人數不少，大約有五組人，每組約五到六人，我們是兩人，
我打電話預約時，連續三個星期六的中午都是滿人，無法預約，
所以想要週末用餐的人要很早預約喔！

這是德國人開的店，在好偏遠好偏遠的地方，
路上沒有路名，沒有路燈，沒有指標，只有雜草.......
知道大概的方向，好比三芝遊客中心的方向，
然後一直走一直走，走到有車停很多的地方就是了：P

到了之後，店家實在是.....相當的LOCAL阿！
一樓是小小的櫃檯，旁邊有小樓梯上二樓，
二樓才是用餐區，感覺起來是簡單搭起來的半戶外用餐區：P

她們菜色許多種類，連早餐都有勒！
早餐價位大概是一份三四百，
不過，有人會去吃早餐的嘛？超偏遠的耶XD
鄰居麻：PPPPPP
其他有很多種套餐，我是點約四人份的全家分享餐：P
雖然我們只有兩人，YO～
但是想說都來到這麼偏遠的地方了，要嘛就全吃到麻：P
價位好像是一千二左右，這一份。
然後我有單點蘋果汁與黑麥滋，各75元

餐點部份會先上麵包，
四種麵包，薄片兩種(各三片)，塊狀兩種，
味道都很香，口感都很有嚼勁，
照片中左下角的麵包我最喜歡，好香好Ｑ，
不甜但是可口！

再來就是全家餐，
總共大約有十三種肉？
包含各式香腸，火腿片，豬腳，很多很多很多種！
每一種味道都大不相同！
香腸煙的超入味，相對起來火腿片變得清爽可口，
豬腳的肉是鮮嫩多汁，皮超級　膠原蛋白：P

其實我不是很喜歡吃肉，更不是太喜歡香腸火腿，
但是我沒想到這東西可以好吃成這樣？
每個香腸每片肉，都有自己的煙燻味，
你閉著眼睛吃，都知道這個味跟那個味不一樣，
嘴裡的肉每口都不同種類！

他附菜有附上一碗酸菜與一碟黃芥末，
酸菜真是好吃到不行啊！！！！？
朋友在奧地利也有去吃這類食物，
但是酸菜都沒這家好吃！
我回家時因為沒吃完打包，還多買了份酸菜回家呢！


這家店真的很離奇，開在很遙遠的地方，
不曉得一開始是怎麼打起知名度的？
這家店如果開在台北應該會炸翻吧？
因為實在太好吃了：OOOOOOO




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◆ From: 61.224.126.165
推 heartykid:前幾天才看電視節目介紹呢,看起來好好吃ㄚ!!
推 venox250:1200?! 又漲了? 先是縮水接著漲價 老闆真的賺翻了
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作者: HAOCHEN (◎ 餐旦治) 看板: Food
標題: Re: [食記] 三芝-SMOKY INN 煙燻小棧
時間: Thu Sep 20 00:26:18 2007


我是極度愛吃各式Sausage和歐式薰肉的人
我覺得它的腸類不錯 煙薰的帶皮火腿極佳
不過我不喜歡它的豬腳 總覺得味道不太自然
(富利得利　和黑橋牌所出的德意廚房 這兩家的德國豬腳是我覺得比較好吃的)

煙薰小棧的酸菜(Sauerkraut)的確是不錯吃 爽口且不會過酸過鹹
會讓油油膩膩的肉吃起來順口的多

他們是用Hengstenberg牌的 簡稱為HB
http://www.books.com.tw/exep/prod/newprod_file.php?item=N010023156

這個牌子的德式酸菜
在一些有進口貨的超市都買的到 City super,微風超市我都有看到過
在富利德利的店內也可以買
配各種sausage吃 都有大大加分的效果