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作者tinhc (三隻小熊)
看板Food
標題[食記] 樂華夜市行
時間Fri Oct 21 21:04:56 2005
以前有段時間住在中和 樂華夜市是最常去的夜市.... 尤其是和bf一起去吃宵夜...(難怪會肥@@|||) 搬到台北市後 就很少去了 最近又再度造訪 但是蠻失望的 是昨天去的 不知是不是因為昨天時有下雨的關係?! 攤子變得冷清許多 後半段吃的部分大概有1/3不見了 第一站是以前很愛吃的蜜汁燒烤 在後半段那邊... 以前生意超好 許多人在那裡等小雞腿(翅腿)烤好 昨天去..冷冷清清的 不過還是挺好吃的... 覺得是我有吃過的,最好吃的一家 (有的店生意太差,烤好之後放很久沒人買,都硬掉了) 繞了2次 竟然找不到下一個想吃的了@@ 後來到岔路去(以前的三商百貨那邊) 買了10元的碳烤(在便利商店旁邊) bf說還不錯吃 我覺得soso 看版提到三商百貨前有家魯味不錯 印象中是叫久久還是九九? 於是去買來吃吃看 顧攤的女孩很熱心的介紹他們的特產 紅糟還是紅麴的東東 已經魯好了,可以現吃也可以再加熱 不過那些都是脖子及內臟類的... 恰好我都不吃@@ 只點了高麗菜/金針/豆皮 共55元 那女孩又說 他們的魯汁有加中藥材 男的吃了補氣 女的吃了補血@@+ 吃起來 魯汁果然跟一般傳統的加熱魯味不太一樣 顏色很淡 味道也蠻淡的 但卻有種辣辣的口感 說不上來那種辣 bf說那是中藥的味道???? 其實不難吃啦 只是我比較偏好傳統那種咖啡色的魯汁魯出來的味道 bf則覺得不錯吃 (他不是愛吃魯味的人) 另外, 在這條街上有幾家牛排店,價格在100元以內,算是便宜 不知味道如何? 再來是到一家有賣豆花 雪花冰 綠豆湯之類的 (目的是為了坐下來吃10元碳烤和魯味:p) 由於樂華賣這種東東的還蠻多家的@@ 我也不知怎麼形容它 只記得顧攤的女孩不像是台灣土生土長的 因為有著濃厚的口音 要仔細聽才知道她說什麼@@ 旁邊的攤子是賣臭豆腐的 裡面的坐位共用 我點了三色布丁豆花 布丁豆花就一般的 沒什麼特色 但是 湯太甜了.... 頗甜的糖水 不推 逛了這麼一次 覺得樂華夜市跟以前差好多喔@@ 有種沒落的感覺 (難道真的是下雨的關係??? 那時已經沒雨了 地面上也是乾的) 突然想到 台北市的夜市似乎比較有規劃 會在定點放置垃圾筒或垃圾袋 也有洗手間 逛起來比較舒服 也比較沒有後顧之憂 :p (呃..我的腸胃不太好@@) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 221.169.29.185
推 Carciaparra:魯味好便宜~~~ 10/21 22:49
推 fishla:是你沒吃到好吃的啦.... :P 10/22 00:21
推 emiruv1226:●-● 10/22 00:38
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: raistline (這實在是) 看板: Food 標題: Re: [食記] 樂華夜市行 時間: Sat Oct 22 04:16:19 2005 u可能就是真的剛好碰到下雨天吧 我之前有一次下雨天去很多攤也都沒出來 我到是覺得樂華越來越讚了 我首推樂華蚵仔煎和阿國魷魚羹 無店名黑輪和下港滷肉飯排骨酥也不賴 以上幾家是我帶朋友去樂華夜市時必吃的 在樂華也有些歷史了 至於我所謂越來越讚的部分 是最近一兩年才開的粉圓 什麼記的杏仁霜淇淋 以及85度c的蛋糕 那粉圓是傳統的紅心粉圓 又是現煮的 極盡香濃之能事啊 至於那幾家牛排啊 我高中的時候跟同學是當大餐在吃的 其實就是夜市牛排 特色是較便宜 我覺得樂華夜市是台北縣最"耐吃"的夜市了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.177.152
推 tinhc:我覺得我好像太挑食了@@ 您推薦的我都興趣缺缺 對不起啊T_T 10/22 10:25
→ tinhc:不是您推的不好,而是對那幾種食物,"暫時"沒興趣 XD 10/22 10:26
推 alelsie:樂華夜市怎麼可以不推 脆皮炸雞 讚啦！可惜不是天天有 10/22 10:46
推 sho207:樂華夜市 好吃的不少 狂推!! 10/22 18:45
推 Carciaparra:第二家的嫌蘇姬好多人阿 10/23 01:13
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: merriam (prerogative) 看板: Food 標題: [食記] 樂華夜市：咖哩王子&肥豬的攤 時間: Sun Jan 8 22:56:15 2006 餐廳名稱：咖哩王子 地址：樂華夜市內 價位範圍（每人）：100元上下。 關於樂華夜市的咖哩王子，算是咖哩類中，我會特別騎上大老遠的路程特別去吃的 咖哩餐類。口味也算蠻多的。另外由於是現炒的，味道實在是鮮美。咖哩王子的食材 及廚房，都位在他們的門面，從外面就可以直接看到新鮮的食材及廚房的衛生、 以及還有大廚們的功夫。這應該也是常常高朋滿座的原因吧。內部的話，則有 兩層樓，內部佈置乾淨簡單。另外客人比較多時，通常會等一段時間才能吃到。 沒辦法介紹特別多樣東西，必竟吃個一飯一湯就飽了。今天去點三鮮咖哩燴飯， 米飯本身富有彈性而不黏膩，拌上偏黃色的現炒咖哩醬汁，咖哩本身不辣， 加上蝦仁、花枝、魷魚及紅、黃、綠色的蔬菜等等，色澤豐富，食慾大開。 口感濃郁而不膩。價位９０元，算是這裡最貴的咖哩類餐點。 因為過來吃咖哩王子時，還看到了大排長龍的，肥豬的攤酒釀紅糟豆乳雞， 決定買一份品嘗看看。其實我覺得名稱還蠻吸引人的，因為能吃的肥， 就一定好吃。另外排長長的隊，就會有好奇心。 酒釀紅糟豆乳雞其實算是一般鹽酥雞經過酒釀處理，或是想成我們吃的紅糟肉 再用粉炸過，咀嚼時，會散出甜甜的味道，內甜而外鹽又酥，覺得算蠻好吃的。 ５０元一份，但實際的量實在很少，我覺得算貴，但比單純只炸的鹽酥雞好吃。 圖文版食記： http://blog.xuite.net/optimist/delicious/4808471 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.8.157 ※ 編輯: merriam 來自: 220.133.8.157 (01/08 22:57)
推 emiruv1226:我覺得咖哩王子很難吃...我都叫他咖哩噴王子... 01/08 23:52
推 merriam:實際上我覺得每個人的口感都不一樣，我是按自己的感覺去寫 01/08 23:54
推 fayebeing:我也覺得超難吃 服務又很差 可能因為人多吧 01/09 00:05
推 kkbuo:咖哩王子很難吃+1~~不會再去第二次 01/09 01:02
推 beckhamwu:咖哩王子吃過幾次，感覺就是普通，肥豬的話，我覺的炸的 01/09 01:20
→ beckhamwu:很乾…吃過一次後，不太想吃第二次了…也不便宜 01/09 01:20
推 emiruv1226:你不要太在意啦，就像你說的每個人的感覺不一樣 01/09 02:27
→ emiruv1226:沒有攻擊你的意思 01/09 02:27
推 yenroo:我住樂華夜市附近 很常和我女朋友一起去逛 之前吃過一次咖 01/09 10:57
→ yenroo:哩王子 覺得soso而已... PS:很多人排隊 不一定準的 有時候 01/09 10:59
→ yenroo:可能只是店家做的太慢... XD 01/09 11:00
推 lan233:肥豬要看誰賣!!最近都是他兒子喔~第二代就差很多~又給的少 01/09 14:35
→ lan233:咖啡王子就真的普普~我永和人~我也不喜歡 01/09 14:36
推 simon999:咖哩王子超級難吃~我比較推附近的排骨陳~便宜又好吃 01/09 17:02
推 BLYTHE1017:我覺得不太好吃...順道吃還可以 專程就不用了 01/09 18:46
推 kanebokanebo:咖哩王子沒換位置時比較好吃..現在..是地雷 XD 01/10 16:37
※ 編輯: merriam 來自: 220.133.8.157 (01/13 01:26)
推 nerissa1027:我沒吃過咖哩王子的咖哩~~我都是吃沙茶類的~~我跟我BF 01/21 23:38
→ nerissa1027:都覺得還不錯呀~~兩個人吃ㄧ盤就很夠了^^ 01/21 23:40
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ArisaMizuki (希望絕望一線間) 看板: Food 標題: Re: [食記] 樂華夜市：咖哩王子&肥豬的攤 時間: Tue Jan 10 03:34:31 2006 我覺得樂華夜市的肥豬鹹酥雞 的確還不錯 但是.. 我真的很不能苟同他們不發號碼牌 然後打開已經炸好的東西 對著袋子裡面大喊"鹹酥雞、甜不辣、雞屁股，誰的？" 好噁心喔 口水都不知噴多少進去了 這家東西不錯吃 若能以發號碼牌或其他方式取代他們現在的土法煉鋼"叫客人"方法 一方面比較衛生 另一方面 也讓客人知道到底排到哪裡 也可以逛逛街回頭再來拿 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.102.130
推 pineapple123:但我每次去咖哩王子都會受傷><' 01/18 23:35
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: jusalim (ㄟ) 看板: Food 標題: 樂華夜市的八寶粥 時間: Fri Feb 3 18:01:06 2006 上次去台北逛樂華夜市 吃了不少東西 無雙牛肉麵之類的 不過因為這個有人介紹過 我想分享一下 無雙牛肉麵那條小巷子口 有一家八寶粥還不賴 好像有兩種粥 一種是一般糯米粥吧不太清楚 我吃的是紫米粥 還有很多料 甜竽頭燉的很好吃 還有白木耳紅棗蓮子 我覺得挺好吃的 一碗50 我覺得還蠻划算的因為料不錯 不知道有人吃過嗎? 推薦大家 冷冷的天氣挺適合來一碗的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.76.93.1
推 namimi:我也覺得還不錯...:) 02/03 18:45
推 babymint:我家住附近有時候會買碗來喝..還不錯囉 :) 02/03 23:25
→ babymint:尤其它加的料..50算蠻ok的!! 02/03 23:26
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: AntYummy (不由分說~) 看板: Food 標題: [食記] 肥豬鹹酥雞(樂華) 時間: Tue Mar 28 08:44:52 2006 餐廳名稱：肥豬鹹酥雞 地址：樂華夜市錢櫃出口 電話：無 價位範圍（每人）：20起跳 本來不太想寫食記的~但因為這間店真的太有名了~而且常常有很長 的排隊人潮,今天因為好奇心的關係,想說買買鹽酥雞來解解饞,到了人 潮裡面,很快選擇我要的東西..... 雞屁股:處理的還不錯~只是炸的有點乾,缺點是有點太小了 雞皮:我本身還滿愛吃雞皮的,但雞皮要炸的好,火侯和處理的方式真的很重要 今天的雞皮真的很糟糕,非常的死鹹,而且有點炸過頭,導致於雞皮吃起來 有點酥硬,我認為真正好吃的雞皮吃起來必須是酥脆,在台北我只有吃過 一間是這樣的~~剛好也在樂華附近..... 酒釀紅糟豆乳雞:口味有點偏甜,有一點點特殊的香氣,但我認為真的太貴了 小小的一份就要50元@@"...說真的我覺得還好~有點吃名氣 的 心得:這間真的滿貴的,吃過一次後我應該不會想要在買,我觀察了一下為什麼 會有排隊的人潮呢?可能他們只有兩個油炸的機器,再加上沒有發放號碼 排之類的(因為你沒在那邊等的話,很可能你的東西會被人拿走@@"),以致 於人潮會那麼多~~~ PS:每天凌晨一點多從那邊經過時,都至少有5個人以上在排隊...orz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.174.56
推 elfyyy:因為不會很油 而且調味粉很香又有點甜甜的很好吃 03/28 09:11
→ elfyyy:很乾? 我是覺得難得有不會很油的鹹酥雞攤 03/28 09:11
→ elfyyy:我怕胖~~~哈 03/28 09:12
推 liebepe:樓上的那你一定要去吃深坑的阿郎鹹酥雞，那個媽媽很細心 03/28 10:16
→ liebepe:加辣和不加辣會用不同的容器灑辣椒粉，炸完後還會用一個圓 03/28 10:17
→ liebepe:圓的東西去游，原理有點像洗衣機脫水那樣，也是都不油喔^^ 03/28 10:21
→ liebepe: 油 03/28 10:22
推 CHTinG:這家很難吃 人多是因為老闆手腳慢 03/28 10:31
推 p122607:這家要客人在那傻傻等的手法真令人無言... 03/28 12:04
推 elfyyy:之前也有看到電視介紹中南部的 ...有抽油的機器 03/28 12:23
→ elfyyy:深坑太遠了啦 03/28 12:24
→ elfyyy:台北怎麼都沒跟進...裝台抽油的呢~~~ 03/28 12:24
推 fluffy22:推他的百頁豆腐 份量很多 好吃 每去必點 03/28 14:01
推 mydelta:我家附近 他是利用類似離心式脫水機 來去油 03/29 02:17
推 xva:難吃又貴 感覺態度也不是很好 倒是對面的燈籠魯味還比較正 03/29 23:58
推 Maia:喔喔，推一下對面的燈籠魯味，肉類都很新鮮 03/30 02:45
推 hsiaoru:燈籠滷味真的不錯 03/30 17:52
推 bluesnow258:澎湖也有一間鹹酥雞攤用這機械去油一台聽說要好幾萬元 03/31 17:27
推 hongpiglet:不推..個人覺得太鹹&香酥雞40..又沒幾塊> <" 04/02 00:08
推 howmoney:超不推~~態度差~~又沒特別好吃~怎麼還不倒呢~~真討厭 08/04 23:25
→ iam023:1Y 03/18 13:40
推 anniesky13:肥豬很難吃，完全不懂好吃在哪?? 61.216.82.182 04/27 04:50
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: cwh716 (確定目標，就走吧) 看板: Food 標題: Re: [食記] 肥豬鹹酥雞(樂華) 時間: Tue Mar 28 11:25:30 2006 原文恕刪 肥豬炸雞，我吃過很多次，其實他們家最大的特色是胡椒粉 它們的胡椒粉據說是用十幾種中藥下去弄的， 所以吃起來跟一般的胡椒粉比較不一樣，有淡淡的香氣、 吃下去有甘草甜甜的味道，很好吃！ 以下是.....題外話 以前還是老老闆在做的時候，如果有人對老闆說：「老闆來一份鹽酥雞。」 老闆就會很生氣....跟那個人說：「我賣幾十年的炸雞，這裡沒有賣鹽酥雞， 只有賣香酥雞、紅槽雞，就是沒有鹽酥雞，要吃鹽酥雞，隔壁有，你去隔壁買， 我們這裡沒有賣。」 @_@ (有一天連續聽到老闆說一樣的話兩次，還一句不差) (雖然現在換了他兒子在經營，可是他也是一樣，也是會說出一樣的話) 所以我每次去買的時候都非常的小心翼翼，深怕自己會跟老闆講：「來一份鹽酥雞。」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.110.43
推 keepstudying:肥豬跟隔壁那間已經吵過很多次了..有次還吵到肥豬 03/28 11:39
→ keepstudying:老闆拿菜刀直接問隔壁：要不然你是要怎樣? 03/28 11:40
推 lattelovecat:我覺得老闆態度很差 味道普通價錢又不可愛 完全不推 03/28 22:35
推 Dumarr:不過"鹽酥雞"真的是很貴 東西也不是很多 03/28 23:33
推 hsiaohy:老闆超兇 +1 後來都不太想去買了 03/29 12:30
推 qc:吃過好多次，誠心推"老闆"自已的炸的，"兒子"功力差太多了 04/02 15:44
→ qc:每次實驗都成功，只要不是老闆炸的，吃起來真的差很多~~ 04/02 15:45
推 waterh2o:老闆炸的功力真的比較好＋1 如是兒子炸 我就掉頭走人囉ꄠ 04/20 23:33
推 malossi:回一下推文, 我很久很久沒看到肥豬本人了耶...? 06/29 14:28
→ malossi:那上面幾位不就很久沒吃了? 還是說肥豬什麼時段會出現? 06/29 14:29
→ malossi:告訴我吧~ 我好懷念以前的火侯~ 06/29 14:30
推 Vanessa0803:吃過一次完全覺得是浪得虛名 09/15 12:08
→ iam023:1Y 03/18 13:40
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: hitthebbs (綽號暱稱) 看板: Food 標題: [抱怨] 永和樂華夜市的地雷 時間: Fri Apr 7 22:13:03 2006 餐廳名稱：麵嫂 地址：樂華夜市 賣蚵仔煎與豬血湯對面的巷子內 電話：不詳 事發經過：在以上的地點有一家店號為「麵嫂」的麵攤 外觀上也就是一般的 小麵攤而已 在巷子裡做生意 店面不用來煮麵 而是充作顧客飲食 的場所...之所以介紹得這麼詳細 無非是因為是一間大地雷 希望板 友別再步入在下的後塵 Orz 話說今晚點了一碗大乾麵 一個人在椅子上做了大概10分鐘有吧 如 果車水馬龍也就不計較了 問題是 當場除了我也才有２客人在用餐而 　　 　　　　　　已　叫碗麵也可以等這久...已經有點不耐了 好不容易麵上來了 吃了幾口就orz了 麵居然沒有熟！！！ 這真是太誇 張了 更誇張的還在後頭... 付賬時我跟老闆娘提醒她煮的麵有部分不熟 她的回應居然也只是很簡單的『喔 對喔 真是對不起吶』 到這時候我 心中的無名火可以說正瘋狂的燃燒著 我也不是那種會故意刁難人的澳客 也不是要妳少算點錢 只是希望妳能 夠因為自己的疏失向顧客誠懇地道個歉 怎知只是一句非常敷衍的話 今晚完全是踩了一個大地雷 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.36.194 ※ 編輯: hitthebbs 來自: 218.166.36.194 (04/07 22:14)
推 Yu:以前實驗做到深夜回家時，都會買這家當宵夜耶 怎麼變這麼多.. 04/08 01:13
推 globe98:這家以前跟朋友小酌後都會去的~有店面後感覺品質變很差 04/08 12:04
推 globe98:不過我一直以為麵有點生生是這家的特色....==.== 04/08 12:08
推 fayeee:我也是從小吃到大...老闆態度是有點大辣辣啦..還不錯吃阿 04/08 14:48
推 LGG1979:不會吧~這定我從小吃到大，一直覺得不錯呀~是個案吧 04/14 12:40
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: abigcook (繼續努力) 看板: Food 標題: [食記] 樂華夜市 好吃的鹹水雞 時間: Sat Apr 7 14:24:30 2007 餐廳名稱：鹹水雞 地址：屈臣氏旁邊那家 電話：... 營業時間：晚上六點後吧 不曉得 價位範圍(每人)：10以上囉 趁空班寫個食記，住再中永和一陣子了，只要有空就想發掘美味便宜的料理， 只要屬於願意來第二次的美味，就想上網分享一下， 我想永和樂華夜市這家鹹水雞就有這樣的特質， 究竟怎樣的東西才算好吃呢，只要願意回去吃第二次 就應該算是不錯的， 搬到永和幾個月，回家總會經過這家攤子 初始門前沒人，下雨天總是有個年輕人撐個大雨傘 獨賣 鹹水雞 心裡總想著 有一天要去吃看看 後來 這陣子 經過 常常出現排隊盛況 這吃的慾望就更加炙烈的 買了雞胸回去，那恰到好處的鹹味，搭配酸菜跟胡椒鹽 真的是夠味的很 適合 晚上吃宵夜 當下酒菜 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.93.233
推 rosemary10:這家真的是挺不錯吃的~^^ 04/07 14:49
推 Cylia:不錯吃唷~~雞腿會幫忙去骨.....這點我蠻喜歡的^^ 04/07 15:36
推 cherry66:好餓 04/07 19:52
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: gim (轉捩點) 看板: Food 標題: Re: [食記] 樂華夜市 好吃的鹹水雞 時間: Sat Apr 7 20:26:36 2007 這一家我記得老闆的工作服上繡的店名 好像是"欲罷不能" 跟三商百貨這條巷子的10元燒烤旁有個攤子是一模一樣的 屈臣氏旁的這一家是兩個男生 三商百貨這一條巷子的是一男一女 (不知道是夫妻還是姐弟..女生看起來年紀稍大) 我自己是都固定買燒烤旁的這一家 曾經有問過老闆 屈臣氏旁邊的那一家是不是跟他們一起的(因為工作服是一樣的) 不過老闆答的滿撲朔迷離... 只淡淡的說..同一個師傅但各自發展之類的話... 然後又很有興趣的問我有沒有吃過對方的東西 我說我只有路過而已 因為當時對方老闆都在抽菸 這個老闆好像對於對方在攤子上竟然抽菸感到有點驚訝 還連問了兩次~~^^|| 好像跟美食板沒什麼關係 那說一下這一家的口味好了 三商百貨巷內的這一家 我覺得比夜市裡的"阿呆鹹水雞"好吃 配菜的榨菜有點鹹 不過很香 搭著加了芝麻醬的醬汁吃很對味 有時候晚一點去 雞胸跟雞腿都沒有了~~其他東西又有點貴~~ 阿呆的配菜是白筍片 有時候吃起來會有消毒水的味道 應該是要把筍片漂白的藥水味... 不過阿呆的比較便宜啦~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.121.210.38 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: orangeringo (橘色蘋果) 看板: Food 標題: Re: [食記] 樂華夜市 好吃的鹹水雞 時間: Tue May 1 10:57:27 2007 以前住永和的時候也很喜歡吃區臣氏旁的這家鹹水雞 但是這個禮拜特地去了兩次老闆都沒有出來賣 (其中有一天還是週末假日 一般都會做生意的吧) 所以就去買了以前有朋友推薦過的阿呆 但是我不喜歡沒有去骨的雞腿 吃得很累 想問問看最近有沒有人看到老闆出來擺攤 因為現在住得遠 實在不想特地跑去又再撲空 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.89.229
推 besilence:最近兩週假日跟非假日都有去,都下雨天,都有出來唷~ 05/01 11:30
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: oliive ( o o) 看板: Food 標題: [食記] 樂華夜市 中壢新明牛肉麵 時間: Mon May 28 23:50:59 2007 是我男朋友推薦我去吃的 老闆是他的朋友 剛開始一直我說很好吃很好吃 我就想說:是有多好吃阿! 不過 當我吃到的那一瞬間 我的媽呀 真的" 很 好 吃!!!!" 希望大家有空去樂華夜市走走 別忘了去這一家中壢新明牛肉麵 它位於 樂華夜市中85度C 的斜對面 他生意很好 而且位子沒有很多 所以大家如果想吃的話 可能要等一下囉 (不過不會很久) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.120.250
推 embrace0902:恩 有機會去吃吃 05/29 00:03
推 ferrarif50:可是..."中壢"的新明牛肉麵 不好吃... 05/29 00:18
推 hellofatty:"中壢"的新明牛肉麵 如果是指新明市場那裡 那見仁見智 05/29 00:33
推 emiruv1226:有一次吃到有卡毛的肉，從此就不敢去吃了= =... 05/29 00:36
推 jet1234:廣告文???? 05/29 01:23
推 xhs:我就住在那，我覺得還好 永和有比他更好吃的 05/29 05:58
推 sb1boy:"中壢"的新明牛肉麵要吃永川牛肉麵 真的是好吃!! 05/29 09:45
推 catfishdog:我也推中壢的永川牛肉麵 好吃~~ 05/29 10:25
推 giantwinter:新明比較好吃OK...永川肉輸掉... 05/29 11:09
推 nanobird:這間不怎麼樣 王家小館要好吃的多 05/29 21:20
推 fishla:我覺得還不錯啊~? 05/30 15:37
推 taguchi:永川的肉要看運氣 不過真的比較好吃 05/30 18:22
推 royin:真的蠻好吃的~~ 06/03 00:23
推 kazushige:吃過一次...覺得很普通 06/03 16:34
→ allen1432:永川加油 06/04 02:28
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ciscoo (我要當烹飪美食家) 看板: Food 標題: [食記] 黑牌廚房（樂華夜市內） 時間: Thu Jun 21 01:51:29 2007 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/nicole26&article_id=5488847 餐廳名稱：黑牌廚房 地址：樂華夜市近保平路路口約100公尺處 有招牌 電話：無 營業時間：不太清楚 價位範圍：80~150 之前看這家店看滿久了， 因為本身就還滿愛吃義大利麵的， 前幾天跟朋友去逛夜市順便覓食一下， 剛好經過了這家， 想說反正不太餓也不是很貴就吃吃看吧！ 於是我跟朋友就各點了一樣裡面最便宜的義大利麵 我點的是奶油培根義大利麵， 友人點的則是奶油雙菇義大利麵， 我們的價錢都是八十元（還附一杯冰紅茶唷 ） 本來就試試看應該不會太好吃，反正也不是太貴， 能填飽肚子，不要離義大利麵的味道太遠就好， 哪知道，一吃下去，那個水準豈可能只有八十元？ 他的醬汁濃郁，很真材實料， 麵條我要很認真的說，太Q了吧！！！！！！！！！！！！ 不會太爛也不會太硬，根本就是恰到好處， 而且才八十元的麵又有一杯清涼可口的冰紅茶， 能享受到這麼美味的義大利麵真的很難得。 強力推薦大家一定要去吃吃看喔！！！！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.87.22
推 atra85:我覺得頂溪捷運站對面的嵐迪義大利麵也很好吃唷:) 06/21 11:45
推 khoichi:嵐迪的辣椒很香~吃麵灑一點會更讚喔 06/21 14:16
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: chainsky (YCL) 看板: Food 標題: [食記] 永和樂華夜市-肥豬的攤 時間: Fri Aug 3 10:58:12 2007 樂華夜市 - 肥豬的攤 地址：樂華夜市與錢櫃交叉的路口 圖文連結：http://www.wretch.cc/blog/chainsky&article_id=15133186 這家在樂華夜市開了20年的店，是一直到前幾個月看到雜誌介紹才發現的，每天大約 六點左右會開始營業，一開始營業就有人在排隊要買了，我去買過兩次都要等個5-10 分鐘以上，選完你要的料後結完帳老闆會給你一個號碼牌，之後在去領東西就好了。 東西種類還算滿多的，招牌必點的是『紅糟豆乳雞』。其他的看起來也滿新鮮的。 我只買了：紅糟豆乳雞、甜不辣、地瓜。總共90元。 『紅糟豆乳雞』。看起來不怎麼樣，不過吃起來可是很有味道的，肉也炸的很嫩， 好吃，GOOD。 『地瓜』。是黃地瓜不是紅地瓜。外皮酥酥的，炸的剛剛好，好吃。 『甜不辣』。挺有嚼勁的，也是很好吃。 覺得不錯的是雖然是炸的東西，可是吃起來卻不會讓人感覺油膩膩的，炸的時間也都 掌握的很好，不錯吃唷！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.199.70.194
推 monicmama:這家我也吃過，值得推薦！！ 08/03 11:18
推 napnop:我有一次吃他們家的芋頭餅竟然在袋子裡看到被炸過的小蟑螂 08/03 11:35
推 ccckkk:等很久 兒子炸的沒老子好吃 .. 08/03 12:16
→ ccckkk:好處就是開很晚很晚 大概是早上四點都還有吧 08/03 12:16
推 smilekelvin:我有一次點豆乳雞、百頁、豬血糕，吃完回家拉肚子 08/03 13:51
→ smilekelvin:我對這家有陰影... 08/03 13:53
推 whatangel:還不錯啦，有特色的炸鹹酥雞，我有興緻就會買 08/03 14:54
推 alex016510:這家我還挺常去的,鹹酥雞+百頁+糯米腸,宵夜就滿足了.. 08/03 21:21
推 ShockIdle:推百頁真的好吃 08/03 21:23
推 mangoho:沾粉裡頭應該有三十種以上中藥材，香味超特殊的。 08/04 01:29
→ mangoho:百頁、蘿蔔糕、杏鮑菇，滋味真的讚！員工炸的沒有老闆炸好 08/04 01:30
推 liffe:雞皮~~~~超脆的 08/06 12:28
推 processj:肥豬炸的比兒子炸好吃~~~一吃就知道 :P 08/06 18:07
推 tienfu:可是好貴喔！ 08/07 00:52
推 sharp:旁邊的永和第一家比較好吃~~ 09/05 15:50
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節) 看板: Food 標題: [食記] 樂華夜市之自助刨冰 時間: Fri Aug 31 03:36:27 2007 餐廳名稱：自助刨冰 地址：樂華夜市內 電話：（不知道...） 營業時間：晚上5：00～12：00左右 價位範圍(每人)：40元 　　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306&article_id=9825449 　　前幾天突然莫名地想吃樂華夜市有名的「欲罷不能」鹽水雞 　　興沖沖地和皓騎車到永和　一進樂華又覺得什麼看起來都好好吃 　　大快朵頤後信步閒逛想減輕胃的負擔　視線卻又被某個攤位吸引過去 　　各式色彩繽紛鮮活的冰品配料林林總總擺滿整桌　看了就食指大動 　　加上40元的價位也不算太貴　忍不住磨著皓想再進去吃碗冰消消暑氣 　　這家的冰是自己拿碗選擇桌上的配料　種類不拘以裝滿小碗為限 　　光是水果就幾乎不下十種　更別提湯圓仙草愛玉芋圓琳瑯滿目 　　以及蕃薯芋頭蓮子大紅豆綠豆布丁燕麥薏仁　冰品店有的幾乎全找得到 　　起初還想說數數看有沒有超過三十種　但實在眼花撩亂只好宣告放棄 　　整體環境看起來也清潔衛生　於是點好料後便排隊等待裝好冰入座 　　這家使用的糖水是採用黑糖製作　黑糖獨特的香氣襯著清涼的冰 　　配料部份我選擇了芒果湯圓芋圓米苔目和涼圓　口感都還不錯 　　芒果雖然有點酸不過整體來說瑕不掩瑜　整體口味也不至於過甜 　　唯一美中不足的大概是吃冰時被我瞄到老闆娘竟然叼著煙在煮湯圓吧XD 　　這家攤位的生意一直都還不錯　品嚐後的感覺也沒讓我覺得失望 　　也是大家去樂華夜市想吃冰時可以參考的店家喔！ 　　＊＊＊The End＊＊＊ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.26.48
推 leecathy:借轉夜市板,tks~ 08/31 14:20
※ leecathy:轉錄至看板 Nightmarket 08/31 14:20
推 Tz:借轉雙和版...tks 08/31 16:22
※ Tz:轉錄至看板 ShuangHe 08/31 16:23 ※ tsubomi0306:轉錄至看板 Bingo 03/24 04:35 ※ tsubomi0306:轉錄至看板 Sweets 05/27 14:02 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節) 看板: Food 標題: [食記] 樂華夜市之咖哩王子 時間: Tue Sep 4 22:21:25 2007 餐廳名稱：咖哩王子 地址：永和樂華夜市內 電話：（不曉得...） 營業時間：應該有到晚上11～12點間吧 價位範圍(每人)：50～150元間 　　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306&article_id=9897997 　　前些日子因為想念樂華的好吃鹽水雞和皓到了永和逛逛 　　在眾多攤販店面中無意間瞄到看來生意不錯的「咖哩王子」 　　皓便好奇地拉著我打算入內嚐嚐這家網路上評價有些兩極化的店 　　雖已是晚上九點左右　坪數不大佈置簡單的店內仍是高朋滿座 　　牆上貼著令人看來食指大動的特餐照片　門口老闆也是忙進忙出 　　迅速瀏覽價目表後倆人點了咖哩羊肉炒麵蛤蜊湯炸豆腐等菜色 　　等待的同時門外點餐的客人仍是絡繹不絕　襯著老闆的吆喝挺熱鬧的 　　先上的蛤蜊湯看起來挺清淡的　似乎也沒有吐沙不全的問題 　　味道也不會過鹹很爽口　但喜歡重口味的人或許會覺得食之無味 　　蛤蜊算得上新鮮　算是達到了餐飲的基本要求囉～ 　　接著的炸豆腐倒是滿讓人驚豔的　連醬汁都十分美味 　　份量雖然不多　但火候恰到好處外酥脆內軟嫩的口感很棒 　　一口咬下滿含著豆味的馨香再配上鹹淡適中的蒜泥醬油 　　好吃得幾乎連舌頭都要一起吞下肚了　但得注意有點燙口喔 　　來到重頭戲的咖哩羊肉炒麵　號稱「咖哩王子」想必有過人之處 　　外觀看起來滿普通的　沒有想像中香氣四溢咖哩濃醇的感覺 　　不過肉片倒是不小氣地給得很多　烏龍麵也不會軟爛無味 　　右上角有塊羊肉沒熟　皓本只是悄悄地把它移到旁邊想說算了 　　眼尖的大廚居然馬上瞄到即刻湊過來說要幫我們重炒　當場嚇一跳 　　針對這點就幫這家店的服務態度大大加分～＊ 　　重要的炒麵味道皓倒是滿推薦的　說咖哩有入味但不會太鹹 　　以價位和品質而言算得上是可以推薦的一家店 　　下次我們應該會再來試試它其他的料理吧　不過不建議假日時來 　　以免耽誤大家寶貴的時間....感覺會等很久的樣子XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.27.209 ※ tsubomi0306:轉錄至看板 Nightmarket 09/04 22:24 ※ tsubomi0306:轉錄至看板 ShuangHe 09/04 22:29
推 lukevin1026:隔壁的熱炒比較好吃~~他的藥燉排骨也不錯喔~~ 09/05 21:48
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: inuinu ( ) 看板: Food 標題: [食記] 跟著"食尚玩家"吃遍永和樂華夜市 時間: Tue Sep 11 01:14:13 2007 網誌版:http://www.wretch.cc/blog/inu0723&article_id=11826167 --------------------------------------------------------------------- TVBS-G食尚玩家的Blog:http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/ 我們今天沒帶相機 我有做星星記號的是食尚玩家有介紹的 它的部落格裡有照片可以看(不過節目的照片會比較美化一點...) 我跟老陳每星期周末晚上7點都會準時收看"食尚玩家"(12點有重播) 昨天主題是永和的樂華夜市 我們今天就立刻殺過去準備大吃一番! 從公館跨過一道橋就到了台北縣 號稱人口密度世界第一高的永和 路又不大條 真的有一種很擁擠的感覺 ☆1.佳佳香鍋貼--台北縣永和市永和路一段114號 (鍋貼10個50元,酸辣湯25元) 停好車還沒進去永和夜市 往左一看就看到佳佳香在不遠處 真是得來全不費工夫 還沒走近店面 遠遠就看到好長一條人龍在排隊等外帶 內用的先自己找好位子付錢點單 就慢慢的等餐點送上來 等了少說有20分鐘吧 鍋貼外皮煎得蠻香脆 加了韭黃的肉餡很實在 而且吃的到甜味 是我們很喜歡的類型 讚!! 我本來就沒有特別喜歡喝酸辣湯 它的湯有柴魚味 料不少還算ok啦 ☆2.阿國海鮮羹--永和市永平路147號前攤位 (綜合羹40元) 他本人真的是很小一碗= =" 綜合羹裡面有蝦子,花枝,土魠魚羹 料都蠻新鮮的 湯頭味道清淡喝的到海鮮的清甜 ☆3.好吃當歸鴨麵線--永和市永平路147號前攤位 (當歸鴨麵線50元) 這家就在海鮮羹隔壁 座位都連在一起 所以地址也是一樣的 它的麵線強調是手工製作的 我是覺得沒有到彈牙這麼誇張啦 不過我很怕那種軟趴趴的麵線 它們家的麵線倒是不會 口感蠻不錯的 鴨肉吃的到甜味 湯頭沒有可怕的中藥味 蠻好喝 不過這碗份量也是非常小! 其實海鮮羹跟當歸鴨麵線這種產品 如果我沒看節目自己經過攤位是不會停下來吃的= = 雖然是蠻好吃 但也不會讓我覺得我下次一定要再來吃好多次... 4.無名的大腸包小腸攤--夜市走到最盡頭 (香腸30元) 我們晃到夜市尾端聞到烤香腸香味忍不住買了一條 雖然是不至於不好吃 但它實在也沒有30元的價值>"< ☆5.于記杏仁豆腐--永和市永平路168號 (杏仁巧克力霜淇淋35元) 我們一邊排隊一邊不停天人交戰要吃雪花冰還是霜淇淋 它的雪花冰是用杏仁冰磚刨成的雪花冰加上任選4種配料65元 老陳很想吃雪花冰 不過因為我受到杏仁茶的影響 很怕它是那種很強烈的杏仁味 剛好它的配料小湯圓正在煮 我就藉口說沒有小湯圓我不要吃雪花冰 點了杏仁巧克力的霜淇淋 一吃真是驚為天人!! 杏仁口味好香好濃 卻不是印象中可怕的杏仁茶的味道 而且搭配巧克力一點都沒有不協調的感覺 好吃的令人想轉圈圈~~ 讓我想下次來嘗試看看它的雪花冰! 6.蜜汁燒烤--在海鮮羹前面不遠處 (雞翅10元) 這又是受到香味引誘 買了2隻雞翅嘗嘗味道 這很不賴喔!雞翅烤得很香 醬汁也很入味 7.自助刨冰--蜜汁燒烤對面 (刨冰40元) 樂華夜市裡面有好幾攤自助刨冰 我看這家生意最好就硬拉著老陳進來吃 它的料選擇很多 賣相也都不錯 自己拿著小碗盛料 種類不限 選好以後拿給老闆刨冰澆上糖水就好了 它的刨冰料都有中上水準 以傳統刨冰來說算是不錯啦 不過我跟老陳很常吃這種刨冰 沒什麼新鮮感了..是我自己硬要吃而已= =" ☆8.肥豬的攤鹽酥雞--樂華夜市入口攤位(靠永和路、錢櫃KTV旁) 其實吃完刨冰我跟老陳都蠻飽了 不過還是很想吃吃看肥豬到底有什麼獨到之處 這是我們今天所有攤子當中排隊排的最可怕的 先排著超長隊伍等著夾東西 夾好拿到號碼牌還是繼續等等等! 我跟老陳拿到鹽酥雞已經是50分鐘後的事了Orz 天呀!今天可是星期一耶!!真是誇張到不行 我們夾了香酥雞,四季豆跟糯米腸3樣就要90 其實招牌是豆乳雞 不過我們都不愛豆乳雞的味道就沒點 雞肉果然很嫩 配上號稱30多種中藥磨成的胡椒粉 有一種很特殊的香味跟甜味 很像有鹹味的甘草粉?! 四季豆跟米腸也都蠻好吃 只是要排這麼久才吃的到實在太辛苦了啦>"< 自己打完以後發現還真是吃了不少攤 整個是大飽大飽喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.91.78.192 ※ 編輯: inuinu 來自: 219.91.78.192 (09/11 01:22)
推 exothermic:我覺得肥豬的非常普通，可以試試永康街的無骨鹹酥雞 09/11 01:41
→ inuinu:我有吃過永康街的喔^^真的也很嫩很好吃 不過肥豬的胡椒粉 09/11 01:47
→ inuinu:比較特別~ 09/11 01:49
推 maymay37:我覺得裡面有間臭豆腐很好吃耶~有三個鍋子在煮的那間~ 09/11 01:53
推 liffe:當歸鴨超好吃的 / 我認為肥豬大勝永康街無骨 09/11 08:22
推 bluefish:我有吃過永康街這家，但是大直的內行人鹽酥雞一樣無骨， 09/11 09:23
推 bluefish:更嫩更香！ ^^ 09/11 09:23
推 oukeheo:內行A都知永和鹹酥雞王道是在中興街右轉竹林路口那家7-11 09/11 11:11
→ oukeheo:門口啦! 讚! 09/11 11:12
推 happymood:我永和人 推薦中正橋下來第一個紅綠燈右轉文化路上 09/11 12:08
→ happymood:7-11旁的 真有味的鹹酥雞 有加蒜頭的才讚!!!! 09/11 12:12
推 phantom666:好吃的大腸包小腸請到雙和版搜尋標題"大腸包小腸" 09/11 12:33
→ phantom666:肥豬不錯 但不值得排隊 09/11 12:36
推 rosemary10:四樓說的臭豆腐真的很好吃...是我目前吃過最喜歡的^^ 09/11 14:36
推 mayoyo:肥豬超好吃的！內行的都會點米血還有百頁豆腐 超讚的！ 09/11 20:10
→ mayoyo:米血會先沾過太白粉 百頁會炸的外酥內軟 畢生吃過最好吃 09/11 20:11
推 Liebesleid:我家住永康街旁，我覺得肥豬的比較好吃 09/12 01:28
→ zoegtoo:要吃無骨的話可以到汀州路阿.不是靠公館那邊的.有3家哦 09/12 18:13
推 axyl:推 中正橋下來第一個紅綠燈右轉那家 真的很不錯 09/13 03:07
推 mangoho:肥豬，是我小學同學，但我去買也要排隊1小時，挺累，好吃 09/17 01:34
→ mangoho:我超愛肥豬的杏鮑菇、蘿蔔糕、魷魚頭。胡椒粉真的香噴噴。 09/17 01:35
→ mangoho:不過，炸的功夫還是有差，不同徒弟炸出來，還是不如老闆好 09/17 01:37
※ inuinu:轉錄至看板 Nightmarket 09/17 22:24
推 N0TE:肥豬不是中年男子嗎？1985年開的店現在都傳到第二代了。 09/18 08:17
→ N0TE:樓樓上真的是他小學同學嗎？ 09/18 08:18
推 nonomaco:我真的覺得鹹酥雞是看個人喜好和習慣 像我住永康街附近 07/31 15:58
→ nonomaco:我就很習慣而且很喜歡他的味道~ 07/31 15:58
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: nanobird ( 文斯卡特) 看板: Food 標題: Re: [食記] 跟著"食尚玩家"吃遍永和樂華夜市 時間: Tue Sep 11 19:01:40 2007 (恕刪) : ☆1.佳佳香鍋貼--台北縣永和市永和路一段114號 : (鍋貼10個50元,酸辣湯25元) 這間是老字號了，鍋貼真的沒話說。 的確值得去吃吃看 但要剛起鍋的才讚，有次買到冷掉的回家... 一整個就很失望。 酸辣湯很普通不推薦。 : ☆2.阿國海鮮羹--永和市永平路147號前攤位 : (綜合羹40元) CP值太低，味道可以但量少的可憐.. : ☆3.好吃當歸鴨麵線--永和市永平路147號前攤位 : (當歸鴨麵線50元) 理由同2 : 4.無名的大腸包小腸攤--夜市走到最盡頭 : (香腸30元) 這間地雷店不推薦，不嫌遠的話可以去中和找一間"阿嬤的大腸包小腸" 一份45，但很好吃。 可以去雙和板搜尋title應該找的到路 : ☆5.于記杏仁豆腐--永和市永平路168號 : (杏仁巧克力霜淇淋35元) 不是很推薦:( 但還可以去吃吃看啦.... : 6.蜜汁燒烤--在海鮮羹前面不遠處 : (雞翅10元) 這間真的還不錯吃 : 7.自助刨冰--蜜汁燒烤對面 : (刨冰40元) 以前打球完常去吃 但就是很平凡的一間冰店:) : ☆8.肥豬的攤鹽酥雞--樂華夜市入口攤位(靠永和路、錢櫃KTV旁) 這間老老闆沒做後我就很少去買了... 但排隊時間去要越來越久，說實在這間可以吃 可是不值得去特地排個20分鐘等待 我寧願買對面的師大燈籠滷味... 還有一間店也不錯唷，在蚵仔煎的巷子進去，有間叫做無雙牛肉的店。 雖然老闆很有個性，價錢也不平易近人 肉質很好:) 我嘴很刁但我有閒錢就會去吃 不過我也快一年多沒去了= = 應該還開著吧.... 另外推薦一間在樂華夜市附近的牛肉麵店 叫做"王家小館牛雜麵"... 它位在樂華夜市走到底(大約在燈籠滷味那)往左手邊走 大約五分鐘就會到了 是一間舊舊看起來髒髒的店面 可是味道很溫暖:) 跟台北市一堆動輒100多的牛肉麵比起來有過之而無不及... 吃過這麼多牛肉麵...在我吃過的裡面比它好的也沒幾間... 還有總督府附近的桃源街牛肉麵也不錯:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.229.194.87
推 hellofatty:無雙好!!上個禮拜才吃過 09/12 00:49
推 Shukumei:夜市底的那間大腸包小腸真的很地雷，一份竟然還要55... 09/12 19:51
→ Shukumei:想吃好吃的大腸包小腸建議到雙和版搜一下"大腸包小腸" 09/12 19:52
→ axyl:無雙 +1 09/13 03:09
推 sunjanet:上次吃王家的牛肉麵裡的牛肉片小硬...牛雜比較好吃 09/13 21:46
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: legonus (景氣循環很靈驗) 看板: Food 標題: Re: [抱怨]樂華夜市蝦仁羹隔壁的壽司店 時間: Tue Sep 18 21:54:09 2007 上次我去只點一份蒸蛋，因為當時並不太想吃壽司，然後老闆的臉就很臭 當時外面有警察在外面吊車，所以我就走出去看看他們往哪個方向拍照 如果警察們往我停車方向拍過去的話我就要去牽車（雖然幾乎全部都是違規停車...） 這樣來回走了幾趟，老闆擺著一副臭臉突然很大聲的說『阿你是不會打電話喔！』 我就有點傻眼『阿？打什麼電話？』 他就一副理所當然的樣子大聲說『阿你不是在等朋友～直接打電話給他就好啦～』 當下就有點愣住，裝什麼懂 = . = 同行的朋友跟我抱怨老闆態度很差，我還告訴他『可能老闆講話比較衝而以吧～別在意』 然後我走回座位的時候，因為他的地板，上面地毯是鋪在馬路鐵板上的 所以我快步走回去的時候，加上當時又是穿脫鞋，所以走路聲音就比較大 結果就聽到老闆很大聲的罵『走路小聲一點啦！！！！！』 我完全是個錯愕，回座位的時候還跟我朋友確認『他是在跟我講話嗎』 因為我真的不敢相信竟然有人經營這種服務業可以有這樣的態度，真是太誇張了 結論 ： 建議所有想要去嘗試的人不要考慮，那真是家太太太令人反感的爛店了！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.121.128.155
推 ckwithadidas:買過一次 價錢貴到讓人覺得不可思議 超不推.. 09/18 21:59
推 ckwithadidas:會覺得老闆先打量你 在決定是要坑你還是坑死你.. 09/18 22:01
推 dreaminsky:好兇狠的老闆.. 09/18 22:52
推 almond0927:真的很貴，完全不想再去第二次 09/19 00:41
推 vfrbgt:這家是大大的地雷阿 雙和板有系列文 09/19 01:59
推 Lesbo:感覺好差喔..花錢討罪受 09/19 10:26
推 Shukumei:這間叫梅喜屋，是雙和地區的名....................店= = 09/19 10:52
推 Shukumei:雙和版爬一下關鍵字，保證精采 09/19 10:57
推 jessiecute:我也買過 很貴 而且是半夜賣剩的 不怎麼好吃 很普通 09/19 17:19
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: blueherobest (阿棚) 看板: Food 標題: [食記] 樂華夜市-澎湖漁翁島平價日本料理 時間: Mon Oct 1 00:48:37 2007 圖文網誌:http://0rz.tw/c936l 忽然很想吃握壽司，剛好樂華夜市新開了一家平價日本 料理，雖然算起來是路邊攤，但晚上十點多，禁不住想吃握 壽司的慾望，跑來這攤吃吃看。 握壽司＄110 一份六個，分別是鮭魚、旗魚、花枝、鮪魚等，醋飯 的量頗多，不愧是平價日本料理，另外還附了一碗湯。 旗魚 普普，生魚片中我覺得最普通的就是這種魚，這裡的壽司都 已經在魚肉上刷上一層醬油了，味道算是夠味了。 鮪魚 鮪魚我也不是特別喜歡，一直覺得鮪魚頗普通，很想試試看油脂 豐富的黑鮪魚是什麼滋味，可惜沒這機會。 花枝 一般平價日本料理的握壽司都不太會有花枝，這家有花枝倒是讓 我滿訝異的，因為刷上醬汁後，看不太出來，吃下去才知道是花 枝，ＱＱ的口感還不錯。 鮭魚 喜歡鮭魚比較豐富的油脂，感覺入口即化，搭配醋飯頗不錯！ 味增湯 附的味增湯，味道還不錯，比較鹹一點，還有碎魚肉，使用嫩豆腐，不錯喝。 後記：在夜市裡面的一個小攤販，只有兩個穿著廚師服的店員，感覺 生意不是很好，產品以壽司、生魚片以及日式涼拌小菜為主，價格都 滿便宜的，這次吃的握壽司的醋飯有一點比較糟糕，就是刷在魚肉上 的醬汁流下來滲透進醋飯，讓醋飯變得很容易散開，在夾起來的時候， 感覺醋飯都快散了，還有飯粒已經掉在盒上了，這是比較可惜的一 點，以這個價格來說，已經算不錯了！ 澎湖漁翁島平價日本料理 地址：永和市永平路190號門口（樂華夜市後半段） 電話：無 價位範圍(每人)：100 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.193.150 ※ 編輯: blueherobest 來自: 59.112.193.150 (10/01 00:50) ※ blueherobest:轉錄至看板 ShuangHe 10/01 00:51
推 aacs0130:剛好我昨晚也有去吃..真的很好吃喔! 10/01 14:13
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: aacs0130 (磁鐵耳環追流行) 看板: Food 標題: [食記] 樂華夜市-澎湖漁翁島平價日本料理 時間: Mon Oct 1 01:44:22 2007 不是要故意跟樓上鬼打牆 只是看到他的文章剛好想到我也很喜歡這家:P 走到樂華後面突然看到這家不起眼的小攤 不過有兩個穿日本廚師服的師傅+整齊新鮮的食材擺盤 本來打算去吃好料的兩人就坐下了 兩個師傅都是7年級喔! 我們總共點了8樣(價位是大概) 蝦卵莎拉60 蝦卵先用哇沙米+醬油+??醃製過 再切成正方體 底層鋪上用醋+百香果??醃過的大黃瓜 吃起來微脆..蝦卵很飽滿會啵啵啵 破在嘴裡 (挖金甲意這種感覺:P) 很清爽..哇沙米也不嗆 這種做法是我第一次吃到 大黃瓜我真是猜不透你~~~~ 本來我們還猜是菜心或西瓜皮 邊吃邊猜食材用什麼醃過很有趣XD 章魚沙拉60 章魚蠻新鮮的 不過煮的略為過軟 火候沒掌握好..但有進步空間 底層鋪台灣泡菜跟小黃瓜 也是很清爽新鮮的吃法 蝦B手卷+蘆筍手捲45+40 蝦B好像就是剖開的蝦子 他的小黃瓜特別脆.特別清香 蠻好吃的 綜合壽司75 有豆皮.海苔跟花壽司 可以分別吃出每樣料的味道與口感 好吃的物超所值 小黃瓜有加分..豆皮稍弱 鮭魚生魚片150 8片 友人家裡開海鮮餐廳 他很少在外面吃生魚片(在家吃太多) 不過這次是他第一次主動要求吃生魚片 師傅說魚都是每天早上的新鮮貨 友人選了一條油花最均勻的鮭魚請他切 他說那條值一盤400 所以忍不住就點了 現在鮪魚季快結束..旗魚季才剛開始 所以鮭魚應該是最對味的食材 油花分布得很均勻 口感很細緻 溫潤 跟永和有名的國屏生魚片我覺得不相上下 我習慣吃冰冰的生魚片 這家的生魚片比較不冰軟軟的 但友人說最好吃的生魚片是剛從海上撈上來現切 不冰軟軟的 才吃的到鮮甜 冰冰的生魚片反而會讓味覺遲鈍 茶碗蒸35*2 味噌湯free 茶碗蒸煮的太爛 味噌湯裡面有不少魚肉 以免費附湯來講相當有誠意 味道也不錯 總共才500元(含生魚片) 以日本料理來說實在是太便宜了~~~ 平常我們這樣吃大概要700上下 這樣吃我們已經超飽了:p 櫃檯裡還有明蝦 可惜我們心有餘胃不足 推薦度: 鮭魚生魚片 >>> 蝦卵沙拉>綜合壽司>手卷>味噌湯>章魚沙拉 >>> 茶碗蒸 特推鮭魚生魚片/蝦卵/小黃瓜 店家資料:(借一下樓上的) 澎湖漁翁島平價日本料理 地址：永和市永平路190號門口（樂華夜市後半段） 電話：無 價位範圍(每人)：100-250 -- Q:為什麼aacs叫小西呢?? A:1.因為aacs的英文名字叫Cicilia Segeliin 2.因為西是最好寫的C 3.西是由一條拋物線+一組雙曲線+一個橢圓組成的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.218.66.59 ※ 編輯: aacs0130 來自: 124.218.66.59 (10/13 02:15) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: BLYTHE1017 () 站內: Food 標題: [食記] 永和樂華夜市雪花冰 時間: Tue Oct 16 22:41:27 2007 圖文：http://blog.pixnet.net/pusy/post/9622276 樂華夜市雪花冰 (招牌是 永美) 樂華夜市內 價位：25~35不等 這篇食記寫得有點晚，天氣都已經變冷了...還在寫冰品的食記 囧 不過這間雪花冰，真的超推薦的。 樂華夜市內有兩間雪花冰店並排開在一起，但一間純粹只賣雪花冰，一間還加賣了挫冰。 我要推的是純賣雪花冰的這一間... 這間雪花冰，我從小吃到大。味道一直沒有改變！ 老闆娘、他的小孩們也一直都很親切... 且店家常常都會推一些比較不同的口味，像：黑森林、花生奇派、巧克力奇派... 可以滿足喜歡嘗新的人！ 這間店，光裝冰的容器就分很多種：店內用，是盤裝的。 帶回家，是用保利龍便當盒裝的，比較能保冰。 如果是在路上吃，則是用杯裝的，比較方便食用。 真的很貼心！(雖然保麗龍有點不環保...) 小朋友到店裡都喜歡吃果醬口味的。 我妹點了百香果口味，黃澄澄的果醬，配上黃亮亮的桌面....整個亮在一起。 不過口味上就很一般了~ 我最喜歡的口味，則是花生牛奶。 這間雪花冰店的花生醬，非常濃郁。配上香甜的煉乳，超級搭！！ 光是這幾個月，我幾乎每個禮拜都會去吃一次！ 老闆大概以為我是永和人吧...其實~~我是新莊人 ^^ 這間的雪花冰，削出來的是比較綿密的。士林的幸發亭則是像雪片一樣，一片片的。 不過如果只是單純點白色雪花冰的口味，兩家的價錢就差很多囉！ 士林的幸發亭可是60元左右價位呢！ 不過幸發亭特別在有咖啡口味的雪花冰體... 如果到樂華夜市，可以吃吃看這間雪花冰喔！要吃要趁早~冬天就沒有營業囉！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.0.35.152
推 miwo:從小吃到大!真的很棒!我都吃綜合：花生草莓百香果XD 10/17 02:11
推 akanokuruma:啊 突然想去樂華了orz 10/17 04:55
推 tommy23626:大推這家~我也是從小吃到大~夏天必吃! 10/17 11:29
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Fubini (===漂移的阿尼===) 看板: Food 標題: [食記] 永和樂華夜市 時間: Thu Oct 25 20:49:57 2007 [[肥豬的攤]] 豆腐雞 50/份 http://tinyurl.com/3e52sl 我果然是很容易被人群吸引,記得上次來樂華,時間大概六點多, 這家攤位已滿滿是人,相較鄰近攤位的"門可羅雀",使得該攤更加顯眼! 昨天趁著人還不多,終於能夠品嘗到>.< 一開始就問招牌上的豆腐雞一份多少 [一份50塊] 天阿~~有點小貴 領了號碼牌大約等了10分鐘 到手了小小一包 當下覺得還是有點貴也超囧 不過 咬下第一口 好好吃阿!!!!!!!!!!!! 有梅香耶!!!!! 而且肉真的好嫩喔!!! 真的覺得50塊花下去真的是蠻值得的!! [[杏仁茶]] (冷) 30/杯 http://tinyurl.com/2uoxc5 我承認這次去樂華是很臨時的~在完全沒爬food板作功課下 真的很怕吃到地雷攤~不過這次相當幸運 不靠高人氣的杏仁茶,能在我敏銳的嗅覺下,聞出他的真材實料 XD 這真的是非常道地!!一點也不偷工減料 杏仁濃酬香甜,沒有加過多的水來混充,可說是超好喝的!!!!! XD [[潮州農會 紅肉木瓜牛奶]] 若梨布丁牛奶 50/杯700cc http://tinyurl.com/2wozuv http://tinyurl.com/38c2xg http://tinyurl.com/3xzuly http://tinyurl.com/35ap3r 哈 看我拍那麼多張就知道了!!我真的真的強烈推薦這攤的若梨布丁牛奶或木瓜牛奶!! 原本手上已經拿一杯杏仁茶了,不過老闆娘還是請我們喝看看,表明了不介意我們手中其他 的飲料XDDD, 我想他應該有十足的信心打敗我手中這杯XDD, 靠著他的熱忱, 我跟閃光 一人一小杯喝著他盛倒在紙杯的木瓜牛奶~~ 天阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!真的超好喝的!!! 我睜大眼睛一直小聲的跟閃光說道 老板娘居然看到我的醜態真的超不好意思的!! 第二杯給我們試喝的是若梨布丁牛奶, 天阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 又是一種好喝到爆的境界!!! 我 發 誓 我 從 來 沒 喝 過 那 麼 好 喝 的 現 打 果 汁 比起士林夜市 木瓜牛奶40~45的價格來說 簡 直 太 太 太 太 ......值得了 當下就買了一杯若梨布丁牛奶,一路邊走還邊稱讚 怎麼能好喝到這種境界!!! 看 老板娘攤位上的若梨!! 真的很新鮮 ------------------------------------------------------------------------------ 其他相簿中還有清蒸肉圓 還有蜜汁燒烤 也都不錯!!! 蜜汁燒烤是真的很好吃!!!又便宜 唯 一 "不 推 薦" 的 就 是 逢甲起司洋芋( http://tinyurl.com/2urt89 ) 我點的是綜合口味 難吃又貴 還花了我60塊 真的是 有點失望 最後還忍痛給吃完.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.128.8 ※ 編輯: Fubini 來自: 140.112.128.8 (10/25 20:50) ※ Fubini:轉錄至看板 ShuangHe 10/25 20:53
→ noirlijay:"酪"梨 10/25 21:25
推 hooyo:有一家名字就叫脆皮炸機 藍底白字的炸魷魚頭超好吃的 10/25 22:15
推 cb18963:那叫"何" 真的很好吃 梅粉薯條很讚 10/25 23:46
推 angeleu:是豆乳雞吧...豆腐雞？新產品嗎？ 10/26 00:06
推 player987:豆乳雞不推不行阿...太好吃了,酪梨布丁牛奶下次去試看看 10/26 00:16
推 cm45144:大推豆乳雞!這才是真正的鹽酥雞嘛 10/27 00:22
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: qvx783 (黃同學) 看板: Food 標題: [食記] 永和樂華夜市杏仁湯加油條 時間: Wed Oct 31 16:12:05 2007 就是樂華夜市裡的一個攤位 招牌就寫""杏仁湯 什麼東西忘了 油條"" 有店面能讓你坐著吃 由於我酷愛這種老人風甜湯 所以看到有賣這種東西的店一定會吃 熱呼呼的杏仁湯 搭配著老油條沾著吃 只能說非常對味 不過好吃的店與不好吃的店落差滿大的 很多店的杏仁湯都稀的跟水一樣 儘管經過許多不愉快的嚐試 我還是堅忍不拔的踏上一直吃杏仁湯這條路 樂華夜市這家杏仁還滿濃的 油條也頗酥脆 而且也不會很硬 其實就是我覺得很好吃 如果有熱愛杏仁湯加油條的人 可以去試一試 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.126.11
推 fishz:他的杏仁湯有一點不自然的味道，不知是否加入杏仁精的關係？ 10/31 18:21
推 sunjanet:他家杏仁湯喝了喉嚨會痛...有種很刺激的感覺= = 11/02 19:42
→ sunjanet:還是于記比較順口 11/02 19:44
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: vividly0318 (^________^happy) 看板: Food 標題: Re: [食記] 樂華夜市之咖哩王子 時間: Tue Nov 6 14:00:48 2007 這家咖哩王子~ 樂華夜市的~ 我是上星期日(11/4)晚上7:00左右 和男友一起去吃 我吃了一盤"沙茶羊肉炒麵"後 當天晚上就開始上吐下瀉 今天星期二好一點了 只是還是有 拉的情況已經沒有當天嚴重了~ 上吐下瀉2天~ 我幾乎瘦了2~3公斤 吐了5~6次 拉了幾10次 我從來沒有那麼嚴重過 後來去看醫生 診斷是"急性腸胃炎" 醫生跟我討論 認為和食物中毒的症狀很像 只是食物中毒沒有特效藥 就是又拉又吐個2~3天就好了 親身經歷啊! 哎 少去公司2天 是差很多的... 事情沒人接手~ 他們只知道進度delay了 誰會同情我食物中毒... 而且請了2天病假 薪水扣下來 少說扣了3000多 害我星期二早上和Boston客戶的電話會議 也缺席了 這家咖哩王子 氣死了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.30.6 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: hcathy (hcathy) 看板: Food 標題: [食記] 樂華夜市 時間: Tue Jan 20 17:07:20 2009 餐廳名稱：樂華夜市 推薦菜色：好吃雞肉、蝦仁羹乾麵 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/Hcathy/10099562 純文字版： 補班的星期六 五點多整個街道都呈現非常擁擠沸騰的狀態 光是板橋中和整整花了我一小時 還不包括趕時間搭小黃 一整個舟車勞頓下來 到了人生地不熟的兵營等辜波 哈哈 先跟全家借廁所 不然真的會憋不住！ 到了樂華已經七點 還遇到應該是史上最精實的替代役 哈哈，珍珍 原諒我沒有辦法跟你聯絡！ 一到夜市入口 蜂湧而來的竟然是一堆攝影機+高壯保鑣 超愛湊熱鬧仔細一看竟然是周美青 辜波還很噁心的以粉斯口吻說：是酷酷嫂耶 =.=’’’ 因為開始餓了 卻因為眼花撩亂 晃了一大圈 那就吃好吃雞肉吧！ 好吃雞肉剛好跟超有名的阿榮(?)蝦仁羹共用 上次食尚玩家還特地有介紹他的油麵 哈哈 那就一碗飯 一碗乾麵吧！ ＊好吃雞肉＊ ＊乾麵＊ 乾麵一上桌油黃金亮的顏色整個賣相很好 雖然 沒有其他青菜 只有簡單的紅蔥頭有點無聊 但是加了桌上的一些辣椒 真的是超級好吃夠味！ ＊油雞飯＊ 簡單的油雞飯　 小小一碗配上一丁點菜圃有種古早味 嚐了兩口　要是米飯可以再悶久一些 我想會更完美 ＊油雞(小)＊ 小小盤的油雞肉質還蠻嫩又有點帶勁 配上薑絲、醬油膏真的有南部味！ ＊滷蛋豆腐＊ 魯了黑黑的滷蛋跟豆腐 很有鐵蛋的感覺 味道很香 不過 還是有點不夠入味 尤其豆腐可能生意太好 根本來不及魯透！ 不過 豆腐很嫩 ~　 ＊桂竹筍＊ 桂竹筍也是基本款　 簡簡單單　油油燙燙好吃！ 這兩攤生意真的有夠好 哈哈，後來據說周美青也有去 （某人還很扼腕：早知道我們吃久一點　可以跟他同桌耶） 不過我一直有疑問 這間好吃雞肉 跟我小時後在萬華吃的那間是一樣的嗎？ ＊泰讚＊ 吃了好吃的好吃雞肉　我們的食慾整個打開 幾攤麻辣鴨血的味道都超香 不過　我們超堅持　吃點不一樣的　 那就來吃蝦餅吧！ 因為是現炸的　等了一下下 老闆娘很親切而且還蠻嬌小可愛的 輪廓很美麗應該是外籍新娘吧？ ＊泰式蝦餅+梅子醬＊ 五十元的蝦餅　當然也不能多期待有厚實的餅皮＋蝦仁 哈哈　金黃色的表皮　反而有點像是薄餅 沾上梅子醬　就當是小點吧！ ＊萬華麻油雞＊ 繞了又繞　 實在不知道還要吃點什麼好 天氣很好　吃熱湯品又太飽 吃雪花冰又太刺激 就這樣又晃到後段 沒想到激動的叫賣麻油雞把我們整個吸引過去！ 年輕老闆不斷的重複：不好吃不用錢　我就跟你說一定很好吃 　　　　　　　　　　加湯都不用錢　不好吃真的不用錢 我們光是站在攤前商量怎麼點餐 老闆少說扯喉嚨了五次：真的啦　沒有騙你　不好吃真的不用錢！！！！ 整個非常熱血　跟大鍋沸騰的麻油料理簡直相呼應 ＊麵線＊ 先上來的麵線　簡簡單單配了幾片高麗菜　 淋上麻油好香好香　 兩人分食一碗　哈哈　最後真的有點意猶未盡 要不是還要吃花生捲 我們真有衝動會再點一碗　 ＊麻油綜合＊ 點餐時問了老闆綜合裡面有什麼 只見他秀了一大碗：裡面什麼都有！ 哈哈　果然豬肝　豬心　里肌肉　還有雜七雜八的內臟　 料真的非常的多非常的滿！ 兩個人越吃越熱　滿身大汗 P.S.: 因為某人外套內搭就是小ＹＧ白內衣　 　　根本不敢脫下來　只好汗水加老人味混合　 沾了辣椒醬油的配料真的很夠味 最後又再續了一碗湯！ 結帳時　老闆還很耍寶的說：下次還要再來吃　真的不好吃不用錢　～　 ＊花生捲冰淇淋＊ 吃完了燒燙燙的麻油 本日還是得吃個甜食才會有滿足的感覺 對面的花生捲冰淇淋剛剛好份量適中 冰淇淋有三種口味：鳳梨芋頭＋紅豆（？） 等了一下下　小小一捲反而很像冰心大福 一口咬下去　真的很冰　芋頭冰好吃！ 吃到最後兩個人超飽　 本日夜市之旅也只能畫下句點。 最後散步去捷運站還巧遇頂溪麥當當的紅藍凱蒂貓 說什麼都要衝進去找她們合照 本日才真的有完美的感覺！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.241.14.158
推 jessica7744:他的雞絲飯好乾~122.116.166.100 01/24 05:02
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: nally (心如止水) 看板: Food 標題: [N's食記] 台北永和樂華夜市-莊家班麻油雞 時間: Sat Jan 24 02:27:50 2009 店名：莊家班 萬華麻油雞-樂華店 住址：台北縣永和市永平路28號對面(樂華夜市裡頭) 價格：30-150元 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/nally/6534008 去年11月，在樂華夜市裡開了一家麻油雞，名字好像是莊家班， 但店名旁邊又註明萬華麻油雞-樂華店， 大概是萬華起家的吧 雖然是路邊攤，但看起來是很專業的麻油雞店，就進去品嚐了 裡頭菜色標示相當清楚，價格也很清楚，是黃色底紅色字.... 一大鍋一大鍋煮，雖然位子不多，且是路邊攤，但老闆整理起來還算是有理有序... 不習慣吃麻油雞的人，看到這樣壯觀的內臟群應該會嚇到吧 價格約在200元以內（除了麻油雞胇外），還算合理的價格... 麻油綜合（150元） 看到綜合湯150元，本來覺得小貴， 但等老闆把這碗綜合內臟湯端上來之後，就發現多物超所值了， 份量實在太多，整碗快滿出來的模樣， 一個人幾乎吃不完，差不多是兩個人份量吧我想 有豬肝、里肌肉、雞胇、豬心等，相當多樣， 而且每一塊切得相當大，非常超超超值 至於味道...因為我很少吃麻油雞不太清楚味道如何才是頂級， 不過個人對於這碗綜合湯的味道是蠻喜愛的， 味道不會太濃稠（我討厭相當濃稠且油膩的麻油湯），喝起來自己覺得很不錯呢XD 麻油麵線（30元） 麻油麵線是一般的價格30元，預期應該是一般的「份量」吧 只是老闆一端來，我依然嚇到了，這份量也太可怕了點，幾乎是兩人份量呢 或許男生來吃差不多吧，不過女生的話真的份量太多了，吃不完啦 但是....味道真的超棒的...不會太油膩，卻有著濃郁的香味 我好喜歡呀 也因此..不知不覺中，有吃晚餐的我，竟然在宵夜時刻還把它吃完了，好豬 整體而言，口味不錯（至少合我意）價格相當公道， 份量比一般麻油雞店多很多，想吃飽的人這家絕對是口袋選擇， 個人覺得吃宵夜的話很OK，兩人點一碗綜合湯、一碗麵線剛剛好啦XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.127.247.77 ※ 編輯: nally 來自: 59.127.247.77 (01/24 02:33)
推 suwilliam:錢櫃那側的也不錯吃~營業時間都開到凌晨220.139.209.119 01/24 03:08
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Furch (呼嚕嚕) 看板: Food 標題: [食記] 台北永和樂華夜市無雙牛肉 時間: Mon Feb 16 12:36:55 2009 ※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板] 自從上次去一趟夜市撲空之後，就一直懸念至今， 直到今天才有緣一試這個遠近馳名的無雙牛肉 晚上六點半開門，七點初到時已排了一列隊伍，等入座餐點到齊已是一個小時後了 此次點的是　牛筋牛肉細粉 　　　　　　燙青菜 　　　　　　牛肉片湯 　　　　　　蒜味乾拌麵 品名記不是很清楚了，但依稀是這樣就是 牛肉片湯　 這道應算是該店招牌料理之一，整碗是較薄的牛瘦肉片和清湯， 牛肉片部分除了嫩與瘦肉的口感之外並沒有其他明顯的味道， 我算是頗喜歡吃牛肉的人，但這碗的肉片要沾醬才會好吃， 　即使醬料的部分與牛肉本身頗搭，然而單吃沒什麼味道這點減分， 　肉應是主體而醬料輔佐，這碗肉片一沾醬就只剩牛肉的口感，牛肉味道都沒了， 　（因為牛肉原本就沒味道...）老實說有些令人失望... 湯部分還蠻清淡的，也是沒有什麼多餘的味道， 雖然看出料理時有增加濾湯的手續，但還是可以看出沒處理完畢的血水漂浮在湯中 或者也可以說湯太清所以看得出血水... 總之雖然有點清甜，但最後還是沒有把它喝完就是 燙青菜 普通的單品，似乎單以鹽和蒜頭調味而已，符合養生的店旨，味道一般 牛筋牛肉細粉 　牛肉部分同牛肉片湯，沒什麼特殊味道， 　牛筋部分還蠻特殊的，煮的很軟嫩，在嘴裡用舌頭輕壓就化開了， 　細粉的部分是屬於煮的時間較短，較細的細粉， 　但也並無一些板友所說有到彈牙的地步，味道也是一般， 　我女友說他有吃過比這便宜且更彈牙的細粉， 　以一百六十元的要價，雖然牛筋本不便宜，但個人覺得這道略貴了一些 蒜頭乾拌麵 　算是此次比較滿意的單品了，蒜頭部分拌入麵中味道意外的搭， 　蒜頭微微嗆辣的香味增添了特色，三十元也不貴，但無法單點就是 以此次造訪經驗而言，老實說與網路上的分享有段距離， 也許是個人喜歡吃牛肉，對於該店也有頗高的期望，但試過後有些訝異與失望， 牛肉鮮嫩固然是好，但油脂有時也是肉類美味的關鍵，而並不應侷限於瘦肉部分， 此外調味頗為單薄，肉質雖好卻甚無味，只能依靠醬料佐食， 不知乾拌肉片是否也是如此？ 排隊一個多小時與兩人三百三十元的晚餐花費，是吃的挺飽，但並無令人驚豔的感覺， 這樣的料理確實有其市場，但似乎不合我的口味，一餐吃下來，有些遺憾就是... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.132.93
→ pantherpink:請問是否有更推薦的店家？ 02/16 02:37
→ Furch:這樣問還蠻奇怪的　是問同類型的店還是同樣賣牛肉的呢？ 02/16 02:38
推 DDTICEMAN:我晚上天天都經過 都好多人喔= = 只是沒有吃過 02/16 03:35
→ kazushige:我吃過一次,也覺得不太合胃口... 02/16 04:35
推 headnobig:想問有沒有類似台南牛肉湯那種 湯頭不重要 牛要夠新鮮 02/16 10:40
推 janjanhow:牛老大涮牛肉？？不過遠在土城 02/16 11:17
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.132.93
推 milleniasho:這家明明就比不過台南的牛肉湯卻很紅 202.151.48.144 02/16 12:45
這我也很納悶...一度懷疑自己味覺有問題 = =
推 sswwer:這家已經這麼紅啦@_@賣老闆態度的一家店 61.228.195.216 02/16 13:16
※ 編輯: Furch 來自: 61.228.88.242 (02/16 13:37)
推 laughgirl:我在台南常喝牛肉湯啊 但也覺得無雙不錯220.132.251.198 02/16 14:11
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: SEREN1TY (@Johannesburg) 看板: Food 標題: [食記] 樂華夜市東山鴨頭 時間: Tue Feb 24 20:24:16 2009 餐廳名稱：樂華夜市的東山鴨頭 地址：在SKIN FOOD斜對面 今天下班突然想去夜市逛逛。 走到樂華夜市，去SKIN FOOD買了一些保養品後，到對面買東山鴨頭。 看看米血，戳一下，夾起來。 看看心，戳一下，夾起來.. 戳了大概3、4樣，都是戳一下再夾起來。 戳到雞胗，喃喃自語說：有點硬，應該不好吃。 那個爺爺，老闆，居然說：雞胗很軟，很好吃。 我答：不好吃免錢？ 我結算一下，65。然後我就到對面再去逛衣服。 結果回到攤子，爺說，雞胗請妳吃，不用錢。 驚！爺賭氣！ 回家一吃，雞胗真的好軟Q喔～～ 而且他們家的米血很夠味，很好吃～ 如果愛吃東山鴨頭的人，可以去吃吃看，衝著爺那句話，來PO一下～ 蠻推薦的～ 不單是因為他送我雞胗吃啦..... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.144.239
推 konsic:好吃+1，那家的東西真的都很入味很好吃耶!! 219.81.164.24 02/24 20:34
推 nicesoup30:哈..真可愛 61.230.29.188 02/24 21:22
推 ulas:你的戳一下行為很有趣，爺很可愛　O(≧▽≦)O125.225.137.220 02/25 01:27
推 veil:真的好吃 10/21 15:50
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: rexsony (雷克斯索尼) 看板: Food 標題: [食記] 在樂華夜市與中和廟口中間的早餐店 時間: Wed Mar 4 00:39:22 2009 餐廳名稱：中式早餐 營業時間：AM 5:30 話說被裁員後的糜爛生活，與強者我朋友一同在24小時漫畫店打滾 可是人終究是要吃飯的，經過強者朋已介紹 得知在中和有家中式早餐店還不差 據說肉包一個才8塊，跟阿桐阿寶的味道接近但價格讓人驚豔啊!! 不過那是5年前的事了，叩!(打人中) 幾百年前事還拿出來講 與強者朋友一同前往，必免味道太差的時候無人可發洩 我們吃的時間很早 有多早? 早上4點當老闆還在準備的時候我們就衝進去說『可以吃早餐了嗎?』。 連南機場賣涼麵我想都沒這麼早 早上4點的時候，老闆還在準備東西 http://tr.im/gYhi 門牌號碼 http://tr.im/gYht 傳說中的強者我朋友 http://tr.im/gYhV 米漿!! 我超愛米漿的，這家的好喝喔! http://tr.im/gYhE 肉包，拍的時候還在冒煙 內容物來不急拍就已經被我們兩個"吸"完了，其實還不錯(PS. 一個10元) http://tr.im/gYhI 這是我後來點的飯團，20塊錢有這些東西在台北來說已經很難得了，味道也不差 http://tr.im/gYhQ 雖然在東西的變化上不及美式早餐店來的多樣 不過在口味上卻不輸給加盟早餐店的水準，老闆人也很不錯 (我們4點就衝進去了，還能說老闆人差嗎?XD) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.21.26 ※ rexsony:轉錄至看板 ShuangHe 03/04 00:41 ※ rexsony:轉錄至看板 Leo 03/04 00:42 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: cutemimi623 (mimi) 看板: Food 標題: [食記] 台北 樂華夜市 時間: Mon Mar 16 04:03:31 2009 網誌有圖好讀版:http://www.wretch.cc/blog/rabbitmimi/14015493 去台北永和逛樂華夜市 一整個搞不清楚東南西北 亂開車 結果還被開了張罰單勒>"< 貪吃的代價還真高啊... 肥豬的攤 台北縣永和市永平路 樂華夜市入口攤位(靠永和路、錢櫃KTV旁) 櫻桃的男朋友推薦必吃的一家~~ 早就耳聞他有多好吃 所以一定要去嚐看看的.. 來到攤位前看到排隊人潮並不多 但林小祥卻跟我說要等很久很久 原來沒在現場等候的人更多哩! 我們點了鹽酥雞一份 魷魚一份 花菜一份 雞心一串 我忘了多少錢 但記得不便宜就是了 PIC 因為灑上了數十種中藥調配的胡椒粉 吃起來蠻美味的 還不賴 且不會油膩 所以會一口接著一口狂吃 若沒克制 真的會變肥豬哩 樂華許記蚵仔煎 樂華夜市入口附近，靠左邊位置 怎覺得這家蠻少人推薦的 我覺得這家的東西超好吃的耶 我們點了蚵仔煎和豬血湯 用地瓜粉煎雙面的蚵仔煎 皮真的很Q 而且裡面用的是我愛吃的空心菜 份量還蠻多的 蚵仔也很新鮮 重點是那個特殊配方醬料 香味滿溢~~ 豬血柔軟滑順 有點辣 超好喝~~ 整體評價:★★★☆☆ 樂華夜市 好吃的東西就那幾攤 沒有太多的種類可以選擇 只好給三顆星囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.233.72.208
推 iloveannasui:肥豬的攤是在永和路入口處,不是永平 203.73.98.120 03/16 04:08
→ iloveannasui:路.蚵仔煎不予置評,可以去試旁邊小巷 203.73.98.120 03/16 04:09
→ iloveannasui:的無雙牛肉,但老板很性格.... 203.73.98.120 03/16 04:10
推 fayebeing:那攤蚵仔煎 油煙超臭@@ 210.64.101.115 03/16 10:30
推 shingi:2. 蚵仔煎55元也太貴　每次光看價錢就不吃 210.80.64.254 03/16 11:02
→ shingi:1. 肥豬的攤紅糟肉超鹹...不好吃還一堆人 210.80.64.254 03/16 11:02
→ r120113:還ok吃 但是有點貴 203.67.232.140 03/16 11:55
推 CoolTakuya:蚵仔煎是用豬油煎的當然好吃A_A 210.69.109.235 03/16 13:24
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: suefay (小肥豬~~) 看板: Food 標題: Re: [食記] 樂華夜市之咖哩王子 時間: Sat Mar 21 20:03:04 2009 我只能說真的是太慢看到這篇了!!! 今天跟學弟傻傻的去吃了這家, 想說很久沒吃咖哩飯了, 就傻傻的選擇了這一家, 點完餐開始等待,邊看服務生邊覺得這家店的效率真的很差, 明明店員就還不算少,客人也不算特別多, 但是效率真的很差,我們等了快一個小時才拿到我們的餐, 等到火都快起來了,最令人生氣的是...... 一點都不好吃!!!!!咖哩一點咖哩味都沒有! 我是點咖哩燴飯ㄟ,我覺得我吃到的好像是普通燴飯一樣, 真是太令人失望了(搖頭) 最慘的是,學弟現在開始覺得肚子不舒服了, 不知道要不要去一下醫院, 總而言之..... 不推薦不推薦不推薦!!!!!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.63.185
推 onlyashin:這家真的超不推 永和人都不吃的說 218.166.153.55 03/22 10:55
推 Leony:我住永和的時候還蠻喜歡這一間的 122.116.196.61 03/22 21:32
推 KoShiyen:早期真的很棒 換到現在的地址之後就不行 140.96.55.66 03/23 16:15
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Dizonch (大哥的女人) 看板: Food 標題: [食記] 樂華夜市 時間: Sun Mar 29 18:13:20 2009 這是去年九月寫 寫到十月的一篇食記 說真的 樂華東西還不錯吃耶 圖文並茂網誌版: http://0rz.tw/L0PU5 ******************************************************************** 2008 09 16 & 10 02 之前就和乃約好要來樂華吃吃吃 但卻苦於一直無法上台北 終於 吃到了樂華夜市 嗯我們第一站直奔小義大利咖啡前的海鮮羹攤 那邊有土魠魚羹 蝦仁羹 蟹肉羹 三鮮羹 所謂三鮮羹就是土魠魚+蝦仁+蟹肉 各兩個加入已經調配好的基底羹湯中 然後在選是否要加入米粉或是黃麵條 第一次我們選擇了三鮮羹米粉 第二次我選了三鮮羹麵 先說羹的湯頭部分 有股很濃的香菜的味道 喝起來還有紅蔥頭的味道 有些人可能就不喜歡那麼重的味道 然後有蛋花 豆芽菜 本人覺得豆芽菜有青青的生味 不怎麼喜歡 也可吃出蟹肉的味道 不會很鹹 味精也不會加很多 調味挺不錯 我還蠻喜歡的 可以加點烏醋 烏醋很香 但是不會影響到湯頭本身的鹹度 而且芶芡沒有很多 不會那麼稠 比較水一點 土魠魚用炸的 肉有醃入味 但是吃起來還是有保持著土魠魚的原味魚的鮮味 雖然泡在羹湯裡很久但是還是會有點酥酥脆脆的 肉也不會材材的沒水份的感覺 蝦仁就是用魚漿包裹蝦仁 雖然蝦仁不大 也沒有什麼味道 但是魚漿打的還不錯 很Q 挺彈牙的 蟹肉 就是一般的冷凍蟹肉棒棒腳 中等size 沒有什麼鮮味 但是卻讓湯頭有提升鮮味的效果 麵條部份就是一般的油麵沒有很特別 米粉就不會泡的太軟 也不會吃起來太硬槓胃 軟硬很適中 再來我們點了 米糕 米糕部分 粒粒分明的米粒 小黃瓜脆脆的有醃過微鹹酸 肉鬆就一般般 醬料我覺得放的不夠 所以沒有什麼味道 但某人覺得還不錯 ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 寒天燒的外皮比釣鐘燒還要脆 顏色上也比較深 烤的焦焦脆脆的 還有蛋的味道很濃(有點像雞蛋糕的香味) 但是放久了就會有點點點點的苦 寒天燒的奶油內陷奶粉味重也比較稀 不會太甜 我是覺得餡有點點少 相對之下釣鐘燒的內餡就比較稠也比較甜(但不會太甜膩) 我比較喜歡吃 釣鐘燒整個體型就比較大一些 內陷比較有飽足感 同樣都是剛起爐 熱熱的吃 釣鐘燒比較有一口的驚喜感XD --------------------------------------------------------------------------------------------------- (公館)宜蘭蔥餅(現在好像已經沒有了@@ 但是上個禮拜我同學說又有了公館師大也有) 源至於公館 但是本人覺得 公館的本店比較貴 口味雖然大致相同 可是還是樂華這家的好吃 味道鹹淡拿捏剛剛好 我不吃蔥的人都喜歡吃 沒有蔥的衝味 超好吃的啊 內餡用的是宜蘭三星蔥 很大片又很嫩 外皮的餅皮煎的酥酥脆脆的 但是冷了中間就會很硬= = 這是唯一的缺點 所以一定要趁熱吃 咬一口還會有流出湯汁喔~ 愛上蔥餅 而且因為麵團被捏成螺旋狀 然後壓扁 所以要呈螺旋狀吃法喔XD (圖中是有加辣的所以紅紅的) ------------------------------------------------------------------------------------------------- 非吃不可鹽水雞 吃起來皮很Q 味道不會太死鹹 味精也不會很多 帶甘甜味 雞胸肉部份 不會乾乾的 很多汁 筍片吃起來很嫩鮮脆 越吃會越想吃 油汁的部份也不會很油 皮都已經做過去油的動作 ------------------------------------------------------------------------------ 大興果汁 每次去都必買的石蓮花汁還有松葉汁 雖然一杯要50摳摳 但是 值得啦 因為他不會有石蓮花的酸味 老闆有用梅粉之類的做中和的動作 還有加上一咪咪其他水果 有芭樂或是鳳梨 松葉汁 更是很妙的味道 不會有葉子苦澀的味道 反而有種清甜 像小麥草吧 但是又不會很甜 不是那種加糖水糖精的濃縮果汁 是真的松針葉下去打的 ----------------------------------------------------------------------------- Cheese Way 官方網址 www.cheeseway.com.tw 本人吃過一次之後 實在不怎麼想推薦 Cheese 可能我不大會吃什麼叫好吃還是不好吃吧 吃了 澳洲紅切達炸乳酪球 米摩勒特&切達雙料炸乳酪塊 丹麥 馬自拉炸乳酪條 吃了之後 其實沒什麼特別的印象 我選的配醬 是黃芥末什麼的 網頁上的好像和實際的差很多@@ 到是醬還可以 配合起來不會很突兀 照片感覺起來都很好吃啦 但是 吃完還是會覺得 還不如自己去買喜歡的乳酪塊來炸 而且小小的幾口 不便宜呢= = ----------------------------------------------------------------------------- 郭紀 我們吃了他的麻辣臭豆腐+鴨血 記憶中 很辣 一直都在流鼻水= = 所以舌頭的味覺遲鈍 對於他的口味就沒有什麼特別的感覺 不至於吃不下去啦 就很普通 鴨血還算嫩 臭豆腐特殊的味道也還好 還是公館得記好吃XD (這個實在敷衍 因為被辣到 記憶中 只有辣 還有那隻大蟑螂 ) ----------------------------------------------------------------------------- 青木瓜絲 這家每次去 都是大排長龍 也是辣啊~~但是好好吃!!!! 青木瓜超脆 不會有生生澀澀的味道 可能是配料蓋過 這家雖然有濃濃濃的大蒜味 但是吃起來一點大蒜臭都沒有 他的檸檬又不會很酸 搭配起來很爽口 裡面有放小蝦米 但是不會很腥 還放了綠綠的菜 可能是泰國特有的吧 實在不知道那是啥 還放了小番茄 一些糖 吃起來酸酸甜甜又一點點鹹和辣 會一口接一口 我覺得它裡面有加一樣東西很有畫龍點睛的感覺 就是 花生米 這個是另外包起來的 因為搗碎了就不好吃了 很脆 搭配著清脆的木瓜絲真的很棒 但是吃這個要注意 女性朋友請千萬不要在快來月經的時候吃 因為青木瓜很寒 而且他又很辣 肚子真的會很痛 當然辣味能選 但是我建議不要加辣 因為上次小小辣喔就辣到鼻涕眼淚都出來 我想是因為他都是不洗那個搗料的臼 在我上一個的顧客是中辣 我雖然是小小辣 但是混合起來 就是小辣= = ----------------------------------------------------------------------------- 甲賀屋 關東煮 就是一般般的關東煮 不想多說耶= = 因為打的好累圖片也沒時間修= = (讓我偷懶一下下XD) ---------------------------------------------------------------------------- 晚餐不知道去哪吃的各位 可以去樂華試試喔 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.64.201 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: arancini (花拉拉) 看板: Food 標題: [食記] 台北永和-樂華夜市無雙牛肉 時間: Tue Apr 7 16:31:28 2009 餐廳名稱：無雙牛肉 地址：台北縣永和市永和路一段111巷6弄34號 電話：02-32334664 營業時間：18:30~21:30(週五、六~24:00，每週四休) 價位範圍(每人)：100~200元 推薦菜色：牛肉湯、燙青菜 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/hualalalala/37557 巷子裡小小的店面座無虛席 牆上貼滿了字體漂亮的隸書POP 簡單的蒜頭乾麵 屬於菜單中較重口味的一道 食用前記得拌勻 微嗆的蒜香盈滿口鼻，相當夠味 這裡的燙青菜乍看有點像炒青菜 油油亮亮閃閃動人 嚐起來鹹香鹹香，不會很油膩 比起一般淋醬油膏的燙青菜好吃多了 乾拌牛肉片的醬是用豆瓣醬為底去調的 搭配薑絲一塊吃更加爽口 不過醬料多少搶去牛肉本身的香氣 比較建議點乾拌牛肚 因為牛肚比較重口感，本身沒啥味道 和特調的醬汁會更搭 為了喝到招牌牛肉湯，我點了牛肉片細粉 店員不忘提醒「先吃肉，再喝湯」 為什麼咧？因為湯很燙，肉片會越來越熟 剛上桌時牛肉還帶點微微的粉紅色，軟嫩鮮甜 入口滿是鮮而不腥的牛肉香 就連牛肉湯也是濃郁牛肉香 高湯口味偏淡，只用薑絲提味 跟細粉很搭 候餐時間有點長，感覺是老闆計算過的 因為我們的菜是同時間一起上的 不會有A已經吃完，B的餐才剛送上的窘況 而且老闆也會對客人的點單給予更搭配、更划算的建議 算是很用心的店家 等待上菜的時間不妨欣賞一下很有個性的店內用餐須知 包括「謝絕單點乾麵青菜」 還有這一大串......後面的附註一定要看看 雖然有點龜毛 但其中有老闆的堅持 饕客們就放輕鬆、抱著享受美食的期待吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.36.235
推 princessgi:push~~~ 219.71.205.110 04/07 17:40
推 rosemary10:感覺很特別說~^^ 140.115.231.79 04/07 17:46
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ymli (麵條) 看板: Food 標題: [食記] 永和樂華夜市　無雙牛肉 時間: Sun Apr 19 15:06:36 2009 圖文版 : http://blog.sina.com.tw/noodle/article.php?pbgid=30441&entryid=582803 20090418_樂華夜市無雙牛肉 無雙牛肉 地址 : 北縣永和市永和路一段111巷6弄34號 (樂華夜市賣蚵仔煎旁邊的巷子內) 電話 : (02)3233-4664 營業時間 : 週日到週三 1830~2130 週五到週六 1830~2400 週四公休 會找到這家店面純粹是運氣好，因為本來我家大人要吃樂華夜市中那家常常很多人的 蚵仔煎的斜對面的一家臭豆腐，結果打聽才知道老闆去動個小手術了，所以還要過陣 子才會開店，就在想說要吃什麼當晚餐的時候，就不小心掃到蚵仔煎旁的巷子中竟然 有人在排隊，好奇心驅使下才發現到這家無雙牛肉的 先去買個鹹水雞來墊一下肚子之後才又回來排隊，就是怕這麼多人在排隊，輪到自己 都可能都餓翻了 老闆娘很專心的在過濾湯的雜質，就怕雜質會壞了湯的味道 這家店另外有乾拌牛肉可以點，是客人點菜之後才把肉下去再熱一遍，所以也不用擔 心因為牛肉因為一直水煮而導致鮮位都流失了 當牛肉熱過之後，再剪開放到一個鍋子中，再拌上大量的薑絲和用豆辦醬調配的醬料 在排隊的過程中發現店家其實不少規矩以及公告，尤其第一點最有趣了，不賣牛肉麵.. XD，不過要說一家賣牛肉的店不賣牛肉麵，這真的讓人想不到，只是他說禁用有骨帶刺的外食，害我們看著手中的鹹水雞真是不知道該怎辦才好... Orz 另一張通告，其中要注意不耐久候就真的不要吃，因為從我就座點完菜之後一直到我 開始吃到第一個料理就已經超過10多分鐘了唷，因為主要就老闆娘一人在料理而已， 又因為是現點現做，所以真的要等不少時間咧 而且用餐空間真的有夠小的，所以排隊是一定的 好不容易就座了，這邊可以再說另一個會造成排隊的原因，那就是店家不讓客人併桌 的，所以像我們這桌雖然是四人座，但是還是只有我和我家大人兩人而已，所以我前 方的兩桌，雖然各還有兩個位子，外面的客人還是沒有辦法入座的，可能是因為這邊 用餐起來花費其實不少，若是到時候有人先吃完了，卻挑另一個併桌客人的便宜帳單 來付錢，那樣子雙方都會很麻煩的 另外在位子上等的時候，聽到有一位客人說要外帶，老闆娘還特別問他住多遠，老闆 娘說怕太遠會影響到牛肉片本身的味道，這樣會不好吃，真的是揪甘心ㄟ啦，賣吃的 生意人真的應該要注意到自己所賣的東西的品質，就算是外帶也一樣擔心客人會吃到 不好吃的食物，總不能因為要賺一次的錢就損失了永久的客源 拍一下菜單，可以看到牛肉類的料理都要100元以上，若是鮮牛肉湯想要續湯的話還 要20元，若是想要再加份牛肉片的話也要70元(不過只有肉沒有湯唷)，雖然乾麵30元 而已，但是不要忘記了一開始的公告唷，這家店不接受單點乾麵/青菜唷，所以一定 要點個牛肉料理才可以 看菜單才知道這邊也有供應生牛肉耶，但是每周三才有唷，若是有興趣吃的客人請不 要跑錯日子了啊 牛肉片湯(100元)，光是第一眼就直覺如店家所說的清淡，不過雖然是牛肉湯，我卻感 覺到像牛肉一樣的騷味，雖然還是有一些雜質在湯中，但是真的沒有影響到牛肉湯本 身的清淡，而且有看到嗎?湯中竟然呈現出淡淡的粉紅色耶... 真相大白，這粉紅色就是牛肉片本身的顏色啦，店家的鮮牛肉湯上桌的時候，其實牛肉 片還沒有整個煮熟，所以還保留著淡淡的粉紅色，看起來就是一整個誘人，而且店家再 加一些薑絲來調味，所以這湯真的是有夠清淡，而且喝下去的時候沒有感覺到有味精那 種味道 吃牛肉片的感覺就像我在日本吃到生牛肉時給我的感覺，因為這牛肉片只是煮一下而已 就上桌，牛肉片本身並沒有多大的調味，這樣反而吃出牛肉的鮮嫩，也沒有很明顯的血 味唷，雖然沒有日本還可以吃到很明顯的鮮甜的感覺，但是這牛肉片也很讚的啦 再來一張近拍，這粉紅色就像個小惡魔一樣在那邊誘惑人心啊... 其實店家會提供豆瓣醬，讓客人可以拿牛肉片沾點豆瓣醬來吃，就是怕這清淡鮮嫩的牛 肉片吃不合口啦 另一個大家也蠻推薦的就是這大蒜乾麵(30元)，雖然是簡單的乾麵，但是重點就在這有 點醃製過的大蒜啦，份量可不是少少一些的唷，也不是那種磨成泥的蒜泥唷，可是每一 塊也不算小的蒜末，不過這蒜末沒有很辛辣，本來以為會有很重的大蒜味，但是應該是 我想太多了，所以怕有大蒜味的人也不用太擔心啦 乾拌帶筋牛肉(200元)，也就是剛剛照片中老闆在努力拌的東西啦，用來搭配的薑絲真的 很多，只是這道菜就真的不是清淡一族的啦，因為它會用豆瓣醬來乾拌，就因為這樣的 搭配，所以這道菜非常的下飯，吃到最後我都好想吃一碗白飯唷，後來想想店家只有禁 止有骨帶刺的外食，所以我下次自己帶白飯來吃好了 XD 來張不怎成功的近拍，雖然有拍出牛筋那有點透明的感覺，但是這牛肉的鮮嫩我卻沒有 拍出來，這牛肉一樣跟牛肉片一樣的鮮嫩，而且肉塊中也沒有咬不斷的筋，至於這牛筋 的話，本來是想到一種口感，但是我家大人所說的口感更加接近，那就像是煮玉米濃湯 時加入一匙太白粉進去，結果沒有拌的很均勻，然後你可能就吃到一團沒有溶解掉的太 白粉團，這牛筋就像那團沒有溶解的太白粉團給人的感覺，這感覺很囧吧，但是就是這 種口感，並不是我比較喜歡的那種比較硬又帶勁的口感，所以若是不喜歡這種軟的牛筋 的話，就請點乾拌牛肉片或是乾拌百頁(牛肚)吧 我們的前一組客人就很豪邁的點了兩份乾拌料理，還點了三碗乾麵以及一碗牛肉片湯， 這吃下來真的不少錢啊.... 這時候你可能有個問題，就都有乾麵了，也有帶筋牛肉了，爲什麼沒有牛肉麵咧，可是 這邊就有賣牛肉細粉，我在猜是因為怕麵本身的麵粉味道會破壞牛肉湯本身的味道，因 為細粉本身就沒有啥東西可以破壞湯頭，這邊又可以看出店家的用心了，當然前提是我 猜的是真的... XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.128.80 ※ ymli:轉錄至看板 ShuangHe 04/19 15:09
推 juhyun:這家真的不錯吃，湯很鮮甜，肉質也嫩。但真 61.229.83.210 04/19 15:40
→ juhyun:的等很久，尤其夏天熱到不行，冷氣很不夠力 61.229.83.210 04/19 15:41
→ ymli:這倒是忘記提了 怕熱的人也要考慮　昨天去吃 118.169.128.80 04/19 17:05
→ ymli:一整個流汗出來　電風扇/冷氣都沒開 118.169.128.80 04/19 17:05
推 blueskyanton:你猜的是真的，老闆就是怕麵粉破壞될 61.229.192.43 04/19 23:50
推 sswwer:這家只是賣老闆的脾氣罷了 61.228.195.15 04/20 00:42
推 peifen:不賣牛肉麵的原因你猜對了,不併桌則是因為 118.165.7.177 04/20 01:04
→ peifen:老闆認為併桌會讓客人不自在,不能享受美食 118.165.7.177 04/20 01:05
推 david70547:老闆好像身體不太好，老闆在的時候湯比 61.60.127.18 06/02 11:55
→ david70547:較濃郁..比較好喝 61.60.127.18 06/02 11:55
推 black7447:老闆的眼睛要開刀所以換老闆娘上陣了118.169.229.101 06/16 03:01
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 看板: Food 標題: [PH食記] 永和樂華夜市 肥豬的攤 時間: Wed Apr 22 12:04:27 2009 圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/7191781 店名：肥豬的攤 地點：永和樂華夜市口 營業時間：18:00~5:00 -------------------------------------------------------------------------------- 上周臨時起意的樂華夜市之旅，比我想像得近多了。 第一站是夜市口的肥豬的攤，以前就看過相關報導，點了菜拿了號碼牌就先吃麵線去。 肥豬的攤真的是想吃就不要怕變胖，因為種種誘人種種都讓人肥死， 每整東西都想吃，結果就是夾一大堆， 我們點了兩份豆乳雞、芋粿條、洋蔥圈、蕃薯條、魷魚、甜不辣等等。 七個人總共點了快三百塊的鹽酥雞，好驚人還必須分兩包。 印象比較深刻的來說一下吧，豆乳雞味道挺特別的，不過對我來說鹹了些。 洋蔥圈我很喜歡，不像有些地方是裹粉厚，都在吃麵粉。 魷魚好嫩好好吃，芋粿切太小了我都沒吃到。 吃到底部難免有點油啦，但整體來說是料多實在的一家鹽酥雞攤，會讓人還想再來的店。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.86.83 ※ guessworld:轉錄至看板 Nightmarket 04/22 12:04 ※ guessworld:轉錄至看板 ShuangHe 04/22 12:05
推 springxx:= = 為什麼我覺得是 量少又貴 118.168.70.38 04/22 12:12
推 onlyrs:等超久的 114.47.213.29 04/22 12:18
推 baby5226:買過1次就不想再買了 219.84.61.134 04/22 13:50
→ jerry213:開在臨江夜市都沒人 59.124.55.62 04/22 14:41
推 okmeow:我也覺得量少又貴,可是味道甜甜的還滿愛的 118.169.139.11 04/23 17:18
推 tpw:我覺得永和文化路那家鹹酥雞比較好吃 59.112.52.88 04/25 21:05
推 anniesky13:肥豬好吃的話永和就沒有難吃的鹽酥雞了 118.169.132.95 04/26 04:35
推 WRATH:總是有人用很誇張的話來顯示自己的美食水準 140.112.211.29 06/02 19:31
推 chmhy2002:我絕得是不錯 但有一次去吃不知道是冷掉 219.71.247.73 07/28 20:25
→ chmhy2002:還是油太髒,口感怎個很差 219.71.247.73 07/28 20:26
推 celia0302:以前他沒紅時，我吃過很不錯，但後來 59.117.71.231 07/29 00:35
→ celia0302:大家說的狀況,我猜退步了吧,沒紅比較好 59.117.71.231 07/29 00:37
推 dscndg:以前真的很好吃... 61.228.201.96 07/31 15:29
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: pusyc (我要瘦!) 站內: Food 標題: [食記] 永和樂華夜市-CIA CIA FU甘梅薯條 時間: Tue Apr 28 18:31:17 2009 圖文版：http://s1102s.pixnet.net/blog/post/23764307 永和樂華夜市 CIACIAFU 甘梅薯條 小包$35 大包$60 原本我不喜歡地瓜薯條這類的東西 但自從去乾媽的雞排攤幫忙，嚐遍各種炸物後，就愛上甘梅薯條了 可惜我乾媽因為健康不佳將攤子頂讓給別人 自此之後就再也沒吃過好吃的甘梅薯條了 >"< 這攤逢甲 CIA CIA FU甘梅薯條，其實已經在樂華開了有一段時間了吧！ 常看到有人排隊，沒耐心等候的我沒想過要去買 不過沒想到買了一次我就愛上了... 只要我喜歡上什麼食物就會瘋狂的點他 (希望有新莊人告訴我新莊哪裡有好吃的甘梅薯條) 吸引我的是攤子上那成堆的金黃薯條 (照片拍不出那個FU) 我每次都買小包的 $35 (據說小包適合單人，大包適合雙人享用，但大包價錢不可愛) 份量超少的，只有紙袋 1/3滿 老闆會很認真的將甘梅粉均勻灑上，還會不斷的翻動 (這也是為什麼攤位上排那麼多人的原因，每一份都要搖好久) 所以梅粉分佈的很平均 他們的麵衣就像是我乾媽雞排攤炸的甘梅薯條的麵衣 這種麵衣炸起來賣相很佳，看起來是亮亮的金黃色 與一般鹹酥雞攤的麵衣不太一樣 且也比較脆、比較不吸油 他們家的地瓜應該也都有挑過，我買的這幾次地瓜都很甜 整體來說 我很喜歡他們的甘梅薯條，麵衣脆又不油膩 地瓜很甜、鬆軟 不過可惜的是分量太少，相較之下有點貴 原本以為份量少是逢甲本店設定的 但前兩個禮拜去逢甲逛街時，這麼愛甘梅薯條的我特地買了本店的 才發現本店的甘梅薯條份量超多，小份應該就是樂華的大份了吧 不過我很俗仔，不敢向樂華店反應~哈! 雖然樂華在永和地租應該不便宜，但逢甲也超熱鬧的，租金應該也沒便宜到哪裡去吧！>"< 看來我還是去問一下我乾媽那個麵衣的粉要哪裡買，自己炸比較實際~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 119.77.168.28 ※ pusyc:轉錄至看板 Nightmarket 04/28 18:31
→ chyngrel:Dear pusy~I got you again~^^* 115.43.146.146 04/28 20:55
推 seiyo: 覺得有點普通 不太值那個價說:<118.169.233.124 05/02 20:46
→ pusyc:我覺得好吃，可是價錢太貴了>"< 119.77.236.156 05/07 11:40
※ 編輯: pusyc 來自: 119.77.133.206 (12/28 18:19) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 看板: Food 標題: [PH食記] 永和樂華夜市 口?品麻辣臭豆腐 時間: Wed Apr 29 12:43:29 2009 圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/7192971 店名：口?品麻辣臭豆腐 電話：02) 8923-3837 地址：台北縣永和市永平路174號 營業時間：17:00~01:00 網站：http://hotdoufu.com/ -------------------------------------------------------------------------------- 上回去樂華夜市我們一起去吃了臭豆腐，印象中我都沒吃過煮的臭豆腐耶! 今天猛然發現，英專路上每次讓我覺得臭氣沖天的也正是口?品耶。 很妙的是店裡還賣了牛排，不知道味道如何。 不知道我們點的這鍋叫什麼，就是有腸子、鴨血跟臭豆腐。 鴨血口感很不錯，腸子還蠻有嚼勁的，如果再煮軟一點我更愛。 最後不得不說臭豆腐真的好臭，我平常吃炸的沒感覺，煮得真的好臭好臭。 雖然同學們都頗有好評，不過對於臭豆腐的臭味薰人，我還真是無法獨自吃完耶! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.86.83 ※ guessworld:轉錄至看板 ShuangHe 04/29 12:44
推 xpard:昨天去南雅夜市分店,菲力超難吃.... 125.230.64.77 05/27 15:28
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 看板: Food 標題: [PH食記] 永和樂華夜市 麻油雞 時間: Sat May 2 15:49:10 2009 圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/7193630 店名：麻油雞 地點：永和 樂華夜市口 -------------------------------------------------------------------------------- 上回的樂華夜市行，第一攤就在入口先解決了，先點了肥豬的攤後，就到對面吃麵線。 招牌上還有好多其他菜色，但都因為怕第一攤就吃飽了，只敢淺嘗而已，好可惜。 腿庫肥美地躺在這邊，既肥又讓人垂涎啊! 我跟張簡合吃了一碗豬肝麵線，豬肝烹煮得剛好，非常地嫩。 麵線也好吃，不用說湯頭喝起來順口，呼嚕嚕就吃完了。 據說乾麵線也很好吃。 下次好想吃麻油雞外加一堆亂七八糟的腰子或下水什麼的! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.86.83 ※ guessworld:轉錄至看板 ShuangHe 05/02 15:49
推 popolin29:這家以前很好吃 現在都偷工減料122.120.160.245 05/02 18:28
→ popolin29:實在不推 .. 尤其麻油雞都沒味道了122.120.160.245 05/02 18:29
推 scute1984:這間斜對面的麻油雞麵線跟藥燉排骨也不錯 12/02 20:52
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: a988115864 (Fishlala) 看板: Food 標題: [食記] 永和樂華夜市-"饌"壽喜燒 時間: Wed May 13 21:16:48 2009 網誌圖文版:http://kuso.cc/4FUH 餐廳名稱：永和樂華夜市 "饌"壽喜燒 地址：台北縣永和市中山路一段124號 電話：02-89211288 營業時間：中午11點-晚上11點(但中間有休息2點到5點) 價位範圍(每人)：388元+一成(現在全部都九折) 可刷卡（可/不可）：可 有無包廂：有 推薦菜色：壽喜燒 官網：無 5/9號和同事一起去整理我們都市更新接待處的辦公室 從下午整理到晚上約六點 朋友就說肚子餓了...想吃大餐 我就想到樂華夜市附近有一間"饌"壽喜燒很不錯 之前也是去勘查現場場地後有去吃過一次 覺得很讚,所以就決定吃這家 因為遇到母親節,所以等了好久才有位置 不過真的不是白等的 好讚喔... 老闆娘還送我們四盒高級松阪牛.是入口即化的唷~ 現在都九折,吃到飽又有沙拉吧也有飲料和冰淇淋 樣樣俱全.真的很不錯 一個人388而已...吃到肚子都快爆炸了 他們的肉都不是那種冷凍肉品 而是現切出來的 我推薦5顆星唷~真的超讚的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.177.192 ※ 編輯: a988115864 來自: 114.44.177.192 (05/13 21:18) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: akitoex (神無月人魚) 看板: Food 標題: [請益] 樂華夜市有在賣黑師父嗎? 時間: Sat May 16 19:20:51 2009 最近聽很多人說黑師傅在一些夜市或地下街都有在賣 雖然比較貴一點 但至少不用等個3~4個月 想吃就買 也不用跟人湊一箱之類的~ 之前聽到有同事說在永和的樂華夜市有看到在賣? 不知是否有神人有看到過在那 待會就要去夜市了~~ 希望有看過的指點一下 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.177.65
推 bluerin:樂華夜市的格子鋪裡面有賣 61.228.28.162 05/16 20:34
推 kaori520:頂溪1號出口對面的格子舖也有 114.43.110.199 05/16 21:09
推 abilityboy:永安市場捷運旁的勝利好像也有~ 140.112.38.204 05/16 23:51
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: kazushige (玫瑰蜂蜜) 看板: Food 標題: [飲食] 在樂華夜市麵嫂的不好經驗 時間: Wed May 27 06:42:00 2009 ※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板] 作者: kazushige (玫瑰蜂蜜) 看板: ShuangHe 標題: [飲食] 在樂華夜市麵嫂的不好經驗 時間: Wed May 27 06:35:08 2009 其實麵嫂的東西還滿好吃的，我要抱怨的不是食物，而是態度。 前天和友人去麵嫂內用，吃完後友人看到門口座位客人帶了隻貓咪， 就跟我說：「有貓耶！」 因為我很喜歡貓，所以就停下來看了兩眼，誰知沒過兩秒， 老闆娘就用很大聲的音量說：「小朋友！先來結帳好嗎!?」（語氣不是很好） 我先說，我今年已經28歲了，我朋友也有24歲-_-" 老闆娘在5公尺遠的地方對我們大喊「小朋友」， 其實感覺很不舒服（就算看不出我們已經出社會也可以叫「同學」吧）， 周遭的人都聽到了，很丟臉耶！ 而且還叫我們先去結帳，是怕我們吃霸王餐嗎？ 我跟朋友不過在店門口停留約莫5秒（我沒誇張），100元也拿在手上了， 有必要這樣大聲嚷嚷嗎？ 怕客人吃完溜走，可以採餐前付款啊！不然一邊煮麵一邊還要死盯著客人， 不是很累嗎？ 我想，我近期內應該都不會再去吃那家了-_-" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.216.250 ※ 編輯: kazushige 來自: 219.70.216.250 (05/27 06:43)
推 wscjoe:小朋友 別在意 120.108.59.17 05/27 07:17
推 osak:小朋友 是我就再也不去這家店了140.115.186.210 05/27 08:08
推 windzero:其實他那年紀叫你小朋友也還好啦 220.136.77.235 05/27 08:21
推 yamia:看了覺得這家麵店態度真是很差 203.65.136.121 05/27 08:53
推 alex016510:果然是小朋友,一句話就讓你心靈受創了 219.68.33.103 05/27 11:57
推 nuy:"先來結帳好嗎!?"有代換詞,店家可以和氣點較好 61.229.104.107 05/27 12:17
推 minliang:我三十歲以上了,如果她這樣叫我會很高興, 140.112.125.69 05/27 12:43
→ minliang:心態問題吧..如果她把你叫老了你會比較爽 140.112.125.69 05/27 12:45
→ kazushige:我想不管被叫老或叫小都會有人不開心吧 219.70.216.250 05/27 15:14
→ kazushige:還有,我在意的不只是"小朋友",還有她 219.70.216.250 05/27 15:15
→ kazushige:大聲叫我先去結帳,感覺怕我吃霸王餐 219.70.216.250 05/27 15:15
→ kazushige:5樓,你有仔細看我的文章嗎?或許你年紀 219.70.216.250 05/27 15:17
→ kazushige:比我大,但這樣的推文並沒有比我成熟 219.70.216.250 05/27 15:17
推 niwako:五樓的，說別人前請先成熟 59.124.84.31 05/27 15:35
→ niwako:重點不是那句話，是老闆態度不佳吧= =" 59.124.84.31 05/27 15:36
推 longya:五樓好幼稚喔 220.136.33.175 05/27 17:14
推 alex016510:我說的一句話也不是指小朋友那句,看來 218.167.40.93 05/27 18:53
→ alex016510:你在意的仍然是那句小朋友..老闆娘叫你 218.167.40.93 05/27 18:54
→ alex016510:先結帳你就以為他語帶雙關,自尊心太強 218.167.40.93 05/27 18:55
→ ihatechina:顆顆 如果有人叫我小朋友 那我爽翻了XD221.169.198.126 05/27 23:04
推 ttprincess:我被叫小朋友也會好高興XD122.117.212.208 05/29 02:50
推 joyce0697:服務態度不好才是重點 122.116.41.132 05/31 16:52
→ joyce0697:誰都不喜歡被這麼不禮貌的對待 122.116.41.132 05/31 16:53
推 joyce0697:推文也是要有誠意的吧. 122.116.41.132 05/31 16:57
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: aova (乖去高速公路上玩) 看板: Food 標題: [食記] 永和 樂華夜市牛師傅牛排 時間: Mon Jun 1 05:43:11 2009 網誌圖文版: http://www.wretch.cc/blog/aova/25091049 =========================================================== 餐廳名稱：牛師傅牛排館 地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北縣永和市保平路樂華夜市的巷子裡 營業時間：只知道半夜12點半都還有營業 價位範圍(每人)：約80~200多 推薦菜色：菲力+雞腿排雙拼 這次要介紹的是永和樂華夜市我覺得最OK的牛排館 在永和也活了二十幾年，樂華該吃的都吃過～吃到最後，都只去牛師傅了。 也可以說是想吃便宜牛排，直接衝去樂華牛師父就對了！ 牛師傅地圖： 先來個綜合評比吧： A牛排館 在保平路跟OK的中間，我忘了叫什麼，桌椅環境是裡面最整齊的 好像120吧？但是湯品是用酥皮濃湯喔～還滿好喝的 可是店員們的態度令人不敢領教，他家的牛排算OK 但就是吃的不是很舒服，因為他送餐點餐根本就不太屌你 連牛排都用甩到桌子上，整個就是很不耐煩 所以雖然曾有一段時間為了酥皮濃湯常來，但服務態度讓我不再去了。 小野牛 …很久沒去了，只記得吃過兩次都很糟糕，再也不考慮 XD B牛排館 有一次去B牛排點菲力一百多塊錢，比牛師傅的110普通牛排更不如！ 但B的菲力牛排也比較便宜就是了。覺得叫「菲力」就該是「菲力」啊… 連牛肉味都沒有搞什麼哩？服務態度也是根本就不屌你的，所以再也沒去。 以上用代稱是因為…只記得在哪裡但沒注意過名字 -------------------------------------------------------------------------------- 牛師傅牛排館 從保平路進來是在右側 店面的樣子（這是吃完後準備離開了，我都是平日約晚上11點～12點來吃） 空間還算寬敞 菜單～湯跟飲料是無限續的喔！飲料有紅茶跟冬瓜茶 我來都喝紅茶啦！因為我覺得冬瓜茶太甜了～ 奶油餐包，每次送來都熱熱的～不像其他家有些送來還涼的… 玉米濃湯 我覺得他家玉米湯的奶粉加滿多的～比較偏甜，玉米沒有很多。 裡面有一些小碎雞肉之類的，我還滿愛喝的～因為夠燙！！我的愛！ 樂華的牛排館除了A牛排館是酥皮湯不能續，其他家都可以，但大多都涼掉的… 所以我很喜歡來這間喝湯～（但成份幾乎都澱粉，熱量也很高就是） 圖為菲力＋雞排，有請他麵給我少一點，還有一顆蛋。（麵是粗的很像烏龍麵喔） 因為現在很少1XX牛排店吃得到比較純的牛排，很多幾乎都是組合肉 肉排的纖維紋路跟吃起來的味道，幾乎讓你分不清這塊肉到底是什麼東西～ 牛師傅的平價牛排$110也不例外，但他的菲力$170就有很足夠的牛肉味 我來這裡幾乎都吃菲力。 今年吃到的菲力感覺是組合的啦。 可能是物價上升…有點可惜，但也還OK啦！牛肉味也算夠 只是…去年的菲力比較好吃～那時真的有菲力的口感跟味道喔！！ 下面墊的是雞腿排，他的雞腿排還滿好吃的喔！！ 皮煎的脆脆的，肉質滿嫩的～不會太鹹或太淡，味道剛剛好，口感也好 切一塊雞肉～皮跟肉一起吃下去，真的很棒喔～絕對有110的價值！ -------------------------------------------------------------------------------- 像樂華夜市裡的大統啊～ 一品口口口之類的牛排館，我是連提都不提 因為品質真的很糟糕…就算99元我都不想再吃第二次 如果喜歡吃牛排、想吃牛排，但吃到的一點牛排味都沒有，幹嘛還要花那個錢？ 我覺得樂華還能吃的牛排，就是從保平路85度C進來這邊的幾家。 又在這幾間中要挑一間好吃的，C/P值好、湯品飲料都不錯 牛排以一百出頭的價位來說肉品、配醬算好吃的～ 樂華夜市我首推「牛師傅」唷！！！ 牛師傅的老闆也不太講話，但是老闆娘滿熱情的，我已經去到她都認得我了 可能我總是平日的半夜去，還都一個人點230的雙拼，所以印象深刻吧 推薦給喜歡吃平價牛排的朋友～ 我自己是覺得要吃到能吃的牛排，要嘛就吃這種170的 要嘛就吃永和威廉牛排館哪種等級的（含服務費500左右） 因為吃100的那種你根本不知道在吃什麼＝ ＝ 而7～8百的，若你的味蕾還沒有那麼高級，也吃不出與500的差異。 上次去永和威廉牛排，覺得他的菲力好吃！！！！500整個套餐很OK～！ 其他如牛小排、羊排就還好… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.70.97.158 ※ 編輯: aova 來自: 203.70.97.158 (06/01 05:46)
推 vette:永和要吃牛排的話還有竹林路的仙客樂.218.176.189.132 06/01 23:18
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: smorange (flea) 看板: Food 標題: [討論] 永和樂華夜市無雙牛肉 時間: Wed Jun 10 12:30:29 2009 看到美食版一堆人推薦這間位於樂華夜市的無雙牛肉 愛吃牛肉的我 馬上就把他列為必吃行程 第一次去剛好遇到公休 第二次挑對時間總算是吃到了 位子不難找就在樂華夜市一攤賣蚵仔煎的巷子走進去就可以看到 我跟女友兩人點了 兩碗大蒜乾麵 一碗牛肉片湯 還有星期三限定的生牛肉 店內說真的用餐環境稍嫌擁擠 也滿熱的 不過為了美食還可以忍一忍 先上的是兩碗乾麵 稍有韌性的麵條配上大蒜肉末還有豬油香 滿不錯的 緊接著是大家推薦的牛肉片湯 湯頭是滿清爽的 還不錯 但是重點是牛肉....我深刻的覺得這牛肉沒有牛肉味 吃起來像沒味的肉片 正當還再懷疑可能是個人味覺同時 生牛肉也上桌了 我跟女友滿懷期待的各吃了一片 ............... 怎麼完全沒有肉香味 吃起來就像黃鰭鮪赤身生魚片的口感 又更顯有咬勁 再吃一片我們兩都認為實在是難以下嚥 便要求老闆娘幫我們加熱放在湯裡 老闆娘也許沒惡意講了聲:不敢吃生牛肉 還點喔.. 當下真的很想跟他說 不是不敢吃 是你家的牛肉沒有肉香味 嚼起來像橡皮筋 結帳的時候我問了老闆娘 你們家的牛肉是紐西蘭牛嗎?? (紐西蘭牛的特色大家都知道 就....) 她說對阿 然後還滿自豪的說了些他們家牛肉品質鮮度都很不錯的話 總結:也許是個人口味問題 覺得來這吃沒有吃到肉的感覺(有點食之無味) 這間或許比較適合 不愛牛肉特殊氣味的人去食用 比較推薦的只有蒜頭乾麵 (不能單點)...還有清湯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.120.249
推 eugene7983:這家以前還不錯...這兩年感覺口味有點140.116.109.114 06/10 12:32
→ eugene7983:走樣，可能是老闆年紀大了吧...140.116.109.114 06/10 12:32
→ smorange:是覺得價位之於美味 還有更多美食可以選 59.112.120.249 06/10 12:40
推 Liaohj:我也是覺得乾麵不錯...牛肉的話不用太期待 203.71.94.5 06/10 13:03
推 LucyMe:我也是覺得麵好吃，牛肉無味 163.14.186.43 06/10 13:24
推 Qmonster:覺得牛肉不好吃+1122.116.154.142 06/10 13:29
推 momofafa777:很普通 210.69.84.245 06/10 13:45
推 jacid:吃過兩次..都覺得不合胃口..203.145.192.245 06/10 15:21
推 sswwer:這家賣老闆脾氣,別去吃啦 61.228.193.211 06/10 17:27
推 mfiou:麵不錯，牛肉無味+1....>"< 123.194.50.196 06/10 23:36
推 chiou123:乾麵比牛肉好吃太多了 218.167.73.114 06/14 22:40
推 milleniasho:就是紐西蘭牛味 不好吃 又自大 58.115.133.15 06/28 17:03
推 tom123bob:說真的我覺得他湯頭只有牛肉熬喝起來 59.121.7.42 08/21 11:40
→ tom123bob:還好而已 沒有加水果喝不出鮮味 老闆真 59.121.7.42 08/21 11:41
→ tom123bob:的有點過度自信... 59.121.7.42 08/21 11:42
推 anniehsieh18:好難吃...肉很澀 不新鮮 02/01 23:54
→ anniehsieh18:然後又等超久 重點是湯 麵都不加青菜 02/01 23:55
→ anniehsieh18:無法接受.... 02/01 23:55
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: wangcatty (catty) 看板: Food 標題: [食記] 永和樂華夜市---青木瓜絲 時間: Sat Jun 13 16:11:02 2009 有圖有文 http://0rz.tw/umNQQ 今天拿到的意外宵夜---鄰居請的樂華夜市青木瓜絲！老公說這家蠻有名的，大家都說好 吃，快來試試看。 花生另外用一個拉鍊袋裝著，食用前自行加入，料看來很簡單，只有青木瓜、蕃茄、小蝦 米、花生和一種綠色的菜(老公說八成是泰國香料)。 拌一拌，可以看到被淹沒的小蝦米出現囉。 再來一張清楚一點的照片。 不愛木瓜軟軟的口感，向來木瓜只用喝的我(木瓜汁)，根本不可能買來吃，抱著不安的心 情先試一小口，.......真不賴吔！好吃，完全吃不出來是木瓜，爽脆的口感、清清淡淡 的又帶點辣味，非常容易入口，一口接一口完全停不下來，若不說真的不知道是在吃木瓜 ，沒想到青木瓜和木瓜這兩兄弟的口感差這麼多！ 正好給了老公喝酒的機會，看老公馬上從冰箱拿出他的飲料---冰啤酒來配青木瓜絲！ 缺點是，剛吃完嘴裡會留有醬汁的殘味，要喝點水或茶來沖去味道。這類東西千萬別在飯 後才吃，會讓你胃口大開又繼續大吃特吃！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.81.85
推 elsa7189:真的很好吃~超開胃~ 61.57.152.9 06/13 17:38
推 afl5b:這家真的超好吃!! 118.160.179.51 06/13 17:45
推 nfla:綠色的菜應該是四季豆吧 203.67.240.71 06/13 19:02
→ wangcatty:不是四季豆吔 61.62.81.85 06/13 20:00
推 vette:這家雖然還不錯吃可是老闆每次臉都超臭218.176.189.132 06/13 21:40
→ vette:而且老闆對幫忙的小姐非常兇,講話都用吼的.218.176.189.132 06/13 21:43
推 causelove:超級好吃!! 永和人推薦! 192.192.13.101 06/16 18:41
→ causelove:其實是因為很忙 但老闆人很好的 ^^ 192.192.13.101 06/16 18:42
推 drhsin:哈哈..我覺得很好吃啦!! 140.112.129.7 07/05 17:58
推 fly721021:不錯吃 但老闆跟小姐會吵架 61.71.17.203 08/07 15:06
推 shan1225:滿好吃的~我也看過老闆跟小姐吵 ^^|| 09/19 01:45
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: b08628 (bb) 看板: Food 標題: [食記] 台北永和樂華夜市 時間: Sat Jun 27 02:26:46 2009 圖文網誌版http://www.wretch.cc/blog/b08628/243784 這次的目標是樂華夜市！ 捷運搭到頂溪站從一號出口出來往85度Ｃ方向走大概快10分鐘就到了吧 比想像中的好到達。 <肥豬的攤> 一進去的左手邊很快就找到很多人推薦的肥豬的攤 因為我們還蠻早到的，所以前面沒有排很多人。 不過我覺得我們遇到的那個店員態度不是很好就是 然後我覺得這間店最特別的真的是只在它胡椒的味道 炸的部分整個還蠻普通的，完全只靠胡椒撐場 如果下次再去的話除非不用排隊不然應該就不會再吃了吧。 <阿國綜合羹> 綜合羹裡面就有蝦仁、花枝、土魠魚各兩塊，一碗40。 因為我還蠻喜歡吃羹的，所以覺得還不錯 不過大寶就覺得還好。 <川記麻辣臭豆腐> 每次去夜市幾乎都一定會吃的東西也不知道為什麼 哈 我們點豆腐+鴨血 因為我比較喜歡吃豆腐，大寶比較喜歡吃鴨血，超剛好的！ 這家我們都覺得還不錯， 分量還蠻夠的，兩個人合吃完一碗吃完就有點飽的感覺了。 <于記杏仁豆腐冰> 很常看到杏仁豆腐這東西 但是因為我很怕杏仁的味道所以都一直沒有想吃這樣東西。 可是因為看到有人推薦又說杏仁為其實不會很重，所以決定這次來試試看。 這間好像不只樂華夜市有，是間連鎖店 我們點它的招牌杏仁豆腐雪花冰， 冰軟綿綿的還蠻好吃的，而且真的沒有很重的杏仁味欸！ 但是因為這碗冰我們原本還想吃的東西都吃不下了 <金桔檸檬> 其實原本是想找某間據說有名的檸檬愛玉 可是不知道是哪一間欸 吃完冰不知道就很像喝飲料，所以大寶和我各買了酸梅湯和金桔檸檬。 我是個超愛喝很酸的飲料的人 像是公館跟師大的大腳桶就算加酸我還是覺得超級不夠 目前唯一讓我覺得ＯＫ的只有士林夜市的某間金桔檸檬 但是這間，真的是有酸！！(喝到最後沒有冰塊都有點喝不下去了) 喜歡喝酸的人可以去試試看。 越寫越覺得這次吃東西吃好少喔 明明就是很餓的去 而且還沒有吃到有名的涼拌青木瓜.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.146.223
推 happy919girl:我妹很愛重口味的阿呆鹹水雞,不錯吃 124.11.192.66 06/27 14:22
→ happy919girl:阿國綜合羹附近有間蜜汁燒烤...好吃 124.11.192.66 06/27 14:23
推 vette:推蜜汁燒烤跟于記.其實樂華有很多我小時候吃218.176.189.132 06/28 22:25
→ vette:的店都沒了,現在樂華好吃的沒幾間...218.176.189.132 06/28 22:25
→ lincherry:推蜜汁燒烤,尤其是雞屁股和小雞腿!!!! 61.31.163.218 06/29 13:03
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ilovebabybay (bay) 看板: Food 標題: [食記] 網路的威力。永和樂華夜市 壽老大 時間: Mon Jun 29 15:11:24 2009 餐廳名稱：壽老大日本料理 地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北縣永和市大新路4號 (樂華夜市肥豬的攤那頭出口對面的屈程式巷內) 電話：：(02)89238185 營業時間：11:30~14:00．17:30~21:30(週一公休) 無自動撥放音樂圖文完整版http://missdouble.pixnet.net/blog/post/25373438 永和樂華夜市對面這間壽老大因為在巷弄中 若不是有人推薦特意探訪並不容易注意到 用餐當天不過晚上6點多，醋飯已經接近賣光
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以上 報告完畢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.233.176
推 poptytle:肥豬的攤~感覺只是來騙觀光客的錢= =" 02/04 17:31
→ WayneH:價位是蠻高的沒錯@@a 02/04 17:37
推 lovemost:少數我吃過的之一...@@" 02/04 18:10
推 makibear:推小野牛 02/04 21:30
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [綠拇指食記] 台北永和樂華夜市(上) 時間: Thu Feb 4 20:18:30 2010 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=3&page=1 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8719666 --------------------------------------------------------------------- 吃完政江號時已經是下午快四點的事了，回到閃光永和的家休息一下，六點多我 們又衝來樂華夜市繼續拼拉，可能是因為快四點才吃東西，所以我們到樂華是只 有吃一點點，戰鬥力沒有很高啦！ 第一站我們先衝樂華夜市裡萊爾富前面的麻辣臭豆腐，我看老闆娘前面兩鍋都是 紅通通的，我的胃都不自覺揪了起來，老闆娘都戴大方框眼鏡在煮麻辣臭豆腐了 ，但是冷冷的天還是要點上一碗來吃看看拉！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=3&f=1449109569&p=20 我們是點麻辣鴨血臭豆腐，辣度為小辣，湯頭顏色感覺還好，沒有我想像中的紅 ，湯頭有些高麗菜、香菇和小魚乾等，我蠻喜歡喝他的湯頭的，可能因為有小魚 乾的味道，喝起來還蠻鮮甜的。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=3&f=1449109568&p=19 鴨血我覺得吃起來普普，味道有點沒有魯進去的感覺，咬下去不太會噴汁，我覺 得永安市場的得記和登豐麻辣臭豆腐的鴨血比較好吃啦！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=3&f=1449109570&p=21 臭豆腐魯的就有入味了，有點嗆辣的湯汁包在豆腐縫隙中，要小心一點咬下去， 因為是會噴湯汁的臭豆腐喔！帶有一點臭臭的味道，豆腐裡頭的縫隙很多，所以 湯汁也都鎖在裡面，下次來就直接專攻豆腐就好了。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=3&f=1449109571&p=22 本來再吃臭豆腐的時候，我們坐的地方剛好前面是在賣潤餅的，閃光就一直很猶 豫到底要不要吃，結果再猶豫的時候，潤餅就越來越多人，所以我們就決定先去 吃別的，到時在看要不要吃潤餅，看到有月亮蝦餅的店我都會點來試看看！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=3&f=1449109572&p=23 我點的是月亮蝦餅(小)$50，是有店面可以入座的，剛上桌的時候本來我的呼聲 很大，想說這份量好多喔，而且厚度也很厚，可是從側面看才發現有點怪怪的， 因為怎麼沒有蝦肉的粉紅色色澤呢？ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=3&f=1449109576&p=27 近拍一點看根本就很像完全都是麵粉樣，尤其吃起來完全都沒有蝦肉的味道，就 像在吃普通粉皮一樣，我只吃第一口之後，後面就給閃光解決了，還是台南高雄 夜市的月亮蝦餅好吃拉！怎麼不趕快到台北開分店？ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=3&f=1449109577&p=28 要不是沾醬還不錯吃，我看閃光也沒辦法把這一盤解決啦！沾醬的味道我也蠻喜 歡的，只是來個好吃有味道的蝦餅吧！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=3&f=1449109578&p=29 心得報告到此，謝謝收看！ 下臺一鞠躬！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155 ※ greenthumb:轉錄至看板 Snacks 02/04 20:18 ※ greenthumb:轉錄至看板 ShuangHe 02/04 20:19 ※ greenthumb:轉錄至看板 Nightmarket 02/04 21:48 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [綠拇指食記] 台北永和樂華夜市(下) 時間: Fri Feb 5 22:18:30 2010 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=3&page=2 網誌板：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8720308 --------------------------------------------------------------------- 吃了很不滿意的月亮蝦餅之後，前幾天一直很想吃烤肉的我，看到了新疆烤肉串 ！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=3&f=1449109579&p=30 有六種烤肉串，除了雞翅的價格不一樣之外，牛肉、軟骨、羊肉、雞肉和豬肉都 是四串$50，我沒有注意一串是多少啦！因為我想四串才$50還蠻便宜的，所以我 直接進攻四串啦！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=3&f=1449109580&p=31 我點了羊肉、牛肉、雞肉和軟骨，在等待的同時，我也順便觀察一下攤子，發現 還有名片耶！肉品批發和加盟都是在板橋這間啦！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=3&f=1449109581&p=32 因為老闆拿給我的牛肉比較小串，所以又補給我一串牛肉串拉，除了軟骨我比較 不推薦，吃起來一點都不軟阿，咬到我牙齒都快斷了！其餘的肉質都烤的蠻嫩的 ，羊肉有一點騷味，討厭羊騷味的可能會反感喔！加了孜然調味過的肉，味道總 是很特別，讓人想一吃再吃，這攤烤的味道剛剛好，也不會太鹹，但是吃在嘴中 的味道很香，下次還會在捧場一次拉！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=3&f=1449109582&p=33 烤肉串用秒殺的速度解決完之後，本來我是想買雞蛋仔來試試，可是我很虛的已 經飽了九成了，這時閃光才終於決定要去買潤餅了，就是我們在吃麻辣臭豆腐旁 邊的潤餅攤。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=3&f=1449109583&p=34 這間潤餅攤我們再吃麻辣臭豆腐時就有一直在觀察，客人都還蠻多的，所以才會 興起閃光要買的念頭啦！但是我是覺得有一個小缺點應該可以改進啦！老闆當天 不知道是不是感冒鼻塞，因為我看他鼻子都紅紅的，再製作潤餅時，嘴巴都有點 張開開的，看起來有點不太舒服，我是建議如果可以戴個口罩感覺會比較衛生一 點啦！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=3&f=1449109584&p=35 閃光點了最貴的起司口味$50，但我覺得加了起司沒有更好吃啦！整個口感不太 搭，如果沒有加起司我還蠻推這間潤餅的，因為份量真的給的蠻多的，尤其是高 麗菜給的很豐富，料也給的很實在，如果老闆可以帶個口罩就更完美了，因為我 再吃的時候都會一直想到老闆嘴張開開的樣子，實在是有點難下嚥，吃沒幾口又 給閃光解決了，反正本來就是閃光要吃的阿！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=3&f=1449109585&p=36 延伸閱讀→ [大食怪] 台北永和樂華夜市(上) http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8719666 心得報告到此，謝謝收看！ 下臺一鞠躬！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155 ※ greenthumb:轉錄至看板 ShuangHe 02/05 22:18 ※ greenthumb:轉錄至看板 Snacks 02/05 22:19 ※ greenthumb:轉錄至看板 Nightmarket 02/05 22:19 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ethanfly (ethan) 站內: Food 標題: [食記] 台北樂華夜市。下港米糕排骨酥 時間: Fri Feb 5 23:54:55 2010 【下港米糕排骨酥】 地址：台北縣永和市保平路14號 電話：(02)2232-5739 營業時間：AM11:00~PM22:00 圖文並茂版 http://damnboy.pixnet.net/blog/post/4549934 樂華夜市幾乎是每週必來的夜市，離自己住處不到10分鐘的距離，想要吃點炸物，來這裡 就對了。夜市中有兩條主道路，一條連接永和路與中山路，一條則是連接至保平路上。靠 近中山路頭的店家多半是熱炒類，在保平路上的小吃店，全被「鐵板燒」、「牛排店」類 的餐館佔滿。 「牛排店」的陳立幾乎是這裡的特色，光是牛排店大概就7、8家。前陣子發現，販售「古 早味紅茶」的攤子突然多了起來，夏天時，幾乎人手一杯，不過我不大看好這樣流行的現 象，眼尖的人可以發現，各大夜市已經充斥著這樣的攤位，產生蛋塔效應的可能性極高。 「下港米糕排骨酥」位於保平路上的轉角處，在85度C的對面，每到用餐時刻，外帶排隊 的人潮總是不斷，裡頭用餐的環境更是人聲鼎沸。和友人來此覓食恰好在晚上6點多，尖 峰時刻滿滿的人，走進店裡可以發現，每張桌子的旁邊都站著人，虎視眈眈地等空位子讓 出。 離門口最近的位置剛好有人用餐完畢，我和友人迅雷不及眼耳地閃入。店內的座位不算少 ，若是少人來用餐就得跟別人併桌。點餐與取餐動線規劃完善，每位工作人員職權劃分明 確，雖然人很多，上菜速度還挺快。 菜單上的價格平價，主食類點了「筒仔米糕」和「排骨酥麵」，湯類點了「香菇雞湯」。 其他配菜則是「燙青菜」、「軟絲」，嘴饞的友人另加點了「排骨」一片。 「筒仔米糕」上頭的肉燥肥肉居多，有香菇丁和鹹蘿蔔絲，米粒顆顆分明，非軟黏的口感 ，吃起來較Q硬，我很喜歡。最上頭灑的是魚鬆，具有提味的效果。每顆米粒皆包裹著滷 肉醬汁，吃起來滑口、香氣十足。 「排骨酥麵」用的是油麵，火侯掌握得剛剛好，不會吃到糊爛的口感。湯頭主要來自於排 骨酥釋放出來的味道，有點油但湯頭佳，喝起來不會過鹹，也不會過度散發胡椒的辣。排 骨酥事先炸過，再放到蒸籠裡蒸煮，吃起來軟嫩，用筷子一撥就開，中間還有一塊軟骨， 吃起來卡滋卡滋，層次豐富。 「香菇雞湯」用的是雞腿，原本就屬於軟嫩的部位，店家再將肉燉得更化口。雞湯喝起來 清爽，香菇是新鮮的香菇，每口都有香菇的氣味，這款我超愛。 「燙青菜」用的是A菜，份量少了點。「軟絲」來的份量中等、不算少，外觀白白淨淨， 相當的誘人，吃起來鮮甜，一口薑絲、一口軟絲，沾點特製的海鮮醬料，滋味很讚，很快 就被我們掃光。「排骨」則事先炸過再浸泡滷汁，口感軟爛、帶有軟骨，但粉太厚，我不 是很愛。 整頓飯吃下來200初頭，滿滿的一桌菜，吃的真飽足，雖然吃飯時總是有人在桌子旁等， 有點不舒服，但CP值很高。若想要吃歡喜、吃粗飽，下港是個逛夜市覓食的好選擇。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.177.181 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: pusyc (我要瘦!) 站內: Food 標題: [食記] 永和樂華夜市 鮮甜三鮮羹.永美花生湯圓 時間: Sun Feb 7 21:01:45 2010 圖文版：http://s1102s.pixnet.net/blog/post/25759657 樂華夜市 台南米糕三鮮羹 永美雪花冰 之 冬季限定湯圓 以前還在永和打工時 男友只要來接我下班，我們就會去樂華夜市吃三鮮羹 ^___^ 原本我們都是吃阿國土魠魚羹，是經由在地人H介紹我們才知道這間三鮮羹 一試成主顧，只要到樂華夜市一定會吃碗三鮮羹 但是冬天常常大排長龍，要吃個羹還得等上一段時間呢！ 三鮮羹 $50 (這個價錢是不加麵的唷！) 三鮮羹包含土魠魚羹、蝦仁羹、螃蟹羹 小小一碗要價50元是還蠻貴的，不過店加料也放很大方 我喜歡他們家的湯帶有淡淡的清甜味、沒有濃稠的勾芡 不會像一般的羹湯喝起來濃濃的勾芡很膩口 土魠魚羹都是店家自己買魚回來裹粉炸的，很新鮮 蝦仁羹的蝦份個頭大，外層裹上魚漿(?)看起來更有份量，吃起來很Q也很鮮 螃蟹羹的味道就比較普通啦！ 那天還吃了花蓮蔣家棺材板---鳳梨蝦球口味，送一杯熱奶茶 在寒冷的冬天喝熱奶茶很甘心！店家給的奶茶溫度是熱燙燙的，可以捧在手心慢慢喝 不過那天的照片拍得很糟，就不介紹了 料還蠻多的，但可能是我比較晚吃？還是天氣真的太冷了？我吃的時候微溫感覺有點油 永美雪花冰 之 冬季限定湯圓 永美雪花冰也是來樂華必吃的攤子之一 可是這天實在太冷了！我沒辦法像男友一樣這麼勇還吃冰，於是改點湯圓 花生綜合圓 $40 花生湯略甜，花生很軟綿 綜合圓包括了芋圓、番薯圓、粉圓、湯圓、大紅豆 不過我不喜歡吃大紅豆，就請店家不要放了~ 湯圓類的都還蠻Q的 芋圓、番薯圓本身的味道不重 整體來說略甜、口味普通！ 不過分量還蠻大的，可以兩人吃一碗就可以了 這次吃湯圓發現他們也有鮮草莓雪花冰，下次再吃吃看! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 119.77.133.206 ※ pusyc:轉錄至看板 Nightmarket 02/07 21:02 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: hjqek351 (@_@) 站內: Food 標題: [食記] 永和樂華夜市－小野牛牛排 時間: Thu Feb 11 01:36:59 2010 《餐廳名稱：小野牛牛排》 　 地址：台北縣永和市永平路12號 　 每人平均價位：$110 　 可否刷卡：否 　 有無包廂：無 　 推薦菜色：雞腿排 ================================================================== 網誌圖文版（無碼無音樂）： 　　http://mymind3528.blogspot.com/2009/12/blog-post_7747.html ================================================================== 永和樂華夜市的這間小野牛牛排，別看它雖然是夜市的牛排館， 價錢也很親切，但是吃過一次會就上癮喔!! 小野牛有店內和店外的位置可以坐，但通常店內的位置都是滿的， 如果想坐在店內用餐就要碰碰運氣囉~ 店內還有化妝室可以讓客人使用，這點倒是滿貼心的， 在牆上也有價目表可以參考，一客餐排只要110元， 如果想省錢的話可以兩人點一客超值雙拼（可任選兩樣主餐），也只要180元。 這次我和閃光點了一客超值雙拼，主餐選的是牛和雞（牛排＋雞腿排）， 因為小野牛是採取自助的方式，所以餐具、玉米濃湯、紅茶全部都是自己來。 在等待的同時，可以先去拿餐具， 我們在外用餐的習慣一定都會把餐具用餐具紙再擦過一次， 雖然有點龜毛，但總覺得比較使用起來比較安心。 玉米濃湯和紅茶也都是自取，雖然沒有大蒜麵包，但也沒什麼好挑剔的， 尤其是玉米濃湯，裡頭的料很多，不會因為是平價牛排館就只有一點點料， 在天氣冷冷的時候喝上一碗，整個人都會暖和許多，先上餐之前可以先暖暖胃。 將將將將～我們點的超值牛雞雙拼上桌囉！ 熱呼呼的鐵板不停冒著煙，照片拍起來也有點霧霧的。 照片左邊是雞腿排，右邊則是牛排， 吃起來QQ的麵條很像是米苔目，則是被蓋在主餐的下面。 特別要說一下，因為我和閃光不太吃辣，所以點的是蘑菇醬， 小野牛的蘑菇醬顏色看起來有點像淡一點的咖哩醬， 但味道吃起來卻有種烤肉醬的香味，有點甜甜的，很合我的味～（大心） 牛排不會很薄，切下去能感覺到有點厚度， 雖然點餐時並不會特別詢問要吃幾分熟，但我想這大概是7分熟左右， 能夠保留著嫩嫩的口感卻又不會覺得太老。 只不過很奇怪的是，整理照片時才發現拍起來怎麼有點像漢堡排的剖面？XD 雞腿排就更不用說了，口感就更嫩啦～ 皮的部份真的很像有先烤過的樣子，有點焦脆的口感， 雞腿肉的嫩度從照片上就看得出來了吧？ 搭配上蘑菇醬，真的很好吃， 有時甚至讓我覺得光用這個醬配飯應該也超好吃的～（流口水ing) 除了排餐不錯吃之外，小野牛的服務態度也挺不錯的， 所以每次經過夜市總是有很多人在用餐，好吃的東西總會吸引人潮。 但是建議要避開正餐時段去，因為人真的太多啦！ 多到還要發號碼牌等待，與其苦苦等待，不如過了正餐時段再去， 或者是先去夜市逛個一圈回來再去吃～ 平價牛排，大推薦！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.198.216 ※ 編輯: hjqek351 來自: 218.168.227.222 (10/18 17:43) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [綠拇指食記] 台北永和樂華夜市 時間: Wed Apr 7 21:18:27 2010 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=24&page=1 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8754652 --------------------------------------------------------------------- 吃完嵐迪義大利麵後，雖然嵐迪的份量看起來很像很多，可能是我們邊聊天太 high，結果吃完反而沒有甚麼飽的感覺，所以我們決定去樂華續攤拉，因為同事 說兩邊還蠻近的，所以我們就決定用走的，結果~~~根本一點都不近拉！還好我 們邊走邊聊天，所以感覺也還好拉！就在我們隨便亂繞巷子的路時，發現一出來 就是樂華夜市的青木瓜絲，趁人潮還沒有很多，我們當然趕快上前去排隊囉！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=24&f=1013595363&p=12 還記得之前只是個小攤子而以，現在已經開始有自己的店面了，以後搞不好也可 以內用青木瓜絲了呢！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=24&f=1013595364&p=13 青木瓜絲每份都是$60，我都是吃微辣的，老闆一次都只會搗一份，就算你叫十 碗，老闆也還是一份一份的搗。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=24&f=1013595365&p=14 我自己一個人通常吃不了一整碗，一定需要有人跟我分享才行，不然我想我第一 站就會先掛在青木瓜絲這裡，我覺得份量真的實在是太多了，我和朋友一拿到手 ，馬上在對面就開來吃(謎之聲：是有沒有這麼餓啊？？)，上頭的花生是我們後 來撒進去的，不是原本一起搗在裡頭的。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=24&f=1013595366&p=15 又酸又帶點微辣的口感，讓我們剛吃下的義大利麵好像都消化完一樣，而且吃起 來的口感很清脆，真的會忍不住一口接一口，夏天吃應該會很過癮拉！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=24&f=1013595367&p=16 我覺得老闆也可以把花生也一起搗進去，吃起來的花生香氣應該也會蠻重的，我 覺得這很像比較適合女生的口味，因為我認識的男生有吃過的，可以接受的人比 較少，我想應該是魚露和他們蝦米的關係，所以我覺得吃起來會帶有點魚腥味， 不過我本身是可以接受拉，對腥味敏感的人可能就不愛了。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=24&f=1013595368&p=17 和朋友走著走著，在靠近錢櫃那一頭開了一間台南體育場的杏仁豆腐冰。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=24&f=1013595374&p=23 不知道是不是真得跟台南那間有關係的，但是賣的東西種類有多很多種，台南體 育場那間賣得比較單純一點，價格上也貴上一點。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=24&f=1013595373&p=22 不過我很喜歡他們的服務態度喔，服務小姐的態度超親切的，而且微笑都掛在嘴 邊，讓人看了就覺得很舒服拉！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=24&f=1013595372&p=21 我們點的是杏仁紅豆牛奶不加冰$40。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=24&f=1013595369&p=18 份量是真得有比台南的少一點拉，台南體育場那間紅豆給的超多的。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=24&f=1013595370&p=19 杏仁豆腐吃起來的杏仁味還蠻重的，不過我還可以接受拉！紅豆也煮的蠻綿密的 ，我是覺得還不錯拉！但是比較起來，我還是比較愛台南的杏仁豆腐的口感拉！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=24&f=1013595371&p=20 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155 ※ greenthumb:轉錄至看板 ShuangHe 04/07 21:18 ※ greenthumb:轉錄至看板 Nightmarket 04/07 21:19 ※ greenthumb:轉錄至看板 Snacks 04/07 21:19 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: fantasy11 (*無法顯示暱稱*) 看板: Food 標題: [食記] 永和樂華夜市黃金鳳翅 時間: Sat Apr 10 10:47:42 2010 餐廳名稱：永和樂華夜市 鳳姊黃金鳳翅 地址：樂華夜市近中段 樂華夜市也算蠻常去逛的夜市，但是每次去都是肥豬的攤以及一些固定的小攤 最近幾次陸陸續續也發現許多新的攤子 這次想跟大家介紹一家令人驚艷的新攤 店名叫做鳳姊黃金鳳翅 整個攤子只賣兩樣東西 雞翅 跟 棒棒腿 雖然攤子小不起眼 但他的東西還真不錯 至少全台灣只有他這邊吃的到 怎麼說呢? 他的雞翅跟一般的不同 二節翅但是第二節沒有骨頭 對 經過特殊加工過後 讓雞翅整口咬下去沒有骨頭 取代的是滿口的肉 以及滿滿的鮮嫩肉汁 棒棒腿也很獨特 造型很像卡通裡面看到的那種一根骨頭串出來的肉 炸好的時候外層酥香 裡面也是肉香滿溢 而且這攤子也不像一般鹽酥雞賣的都是冷凍肉品 全部都是前一天老闆從市場批回來的生鮮肉品 所以雞翅爆漿出來的肉汁不是冷凍肉品可以比擬的 最近幾次去樂華夜市也都會順到到攤上買個幾支來解饞 也跟老闆聊了一下 老闆是個71年次的年輕人 跟女朋友兩個人擺攤 年紀輕輕的就有創業的熱情實在讓人敬佩 也請版友們一起去試試囉 可惜沒圖片 只好放上跟老闆要來的部落格網址 http://tw.myblog.yahoo.com/snackx-6/ 裡面有雞翅的真相喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.73.70 ※ fantasy11:轉錄至看板 Nightmarket 04/10 16:39 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: wiselyview (喜歡拍照更愛美食) 看板: Food 標題: [Wisely食記] 台北．永和樂華夜市：佬港炸雞、潮州肉圓 時間: Mon Apr 12 09:34:17 2010 網誌圖文版：http://wiselyview.net/blog/read-2191.html 台北．永和樂華夜市地址：永和市永和路至中山路二段之間 在樂華夜市裡有滿多好吃的東西，而我自己最愛逛的，是在中山路二段一帶， 也就是隔壁是錢櫃KTV旁的入口那一邊，每次我都是在對面停好機車走入。 今天原本只是想去喝碗愛玉冰的，結果不曉得為了什麼，不僅吃了炸雞之外， 還跑去吃肉圓，結果一整個人很撐．．．(今天消耗的熱量全都補回來了~Orz) 佬港炸雞位於中山路二段入口裡不遠，與肥豬的攤在同一排，不會太難找。 這家炸雞排我其實是最近才吃，不過真的是一試成主顧，而且價錢很公道， 每次我去的時候，都有不少人在排隊，而且男女老少都有，生意還真是不錯。 價錢部份，我覺得還挺公道的，部份主要原因是它份量算是不少所以很划算； 我個人很推薦它們家的大雞腿、腿排、炸魷魚和洋蔥圈，都滿好吃的．．． 這６我是在大雞腿和炸魷魚裡二選一，兩項都是50元，讓人很難決定啊！ 最後我選擇的是大雞腿～因為它嚐起來真的有滿嘴的滿足美味感．．． 我很喜歡它們家的炸雞腿，主要原因就是它很像自助餐店賣的那種傳統味道； 它的口感真正屬於皮薄肉嫩多汁那一種，本身沒什麼很誇張包覆的裹粉感覺， 新鮮熱呼時品嚐的味道最棒，每口都有吮指回味的感覺，而且不會讓人口乾舌燥。 吃完鹹的，總會想讓人來嚐點甜的～咦．．．不是本來就是要來喝愛玉冰？ 所以再走入夜市裡，到斜對面去喝一碗35元的愛玉冰，感覺真是清涼啊！ ． 台北．永和樂華夜市：潮州肉圓 地址：台北縣永和市大新街61巷8號 電話：02-2928-1642 時間：下午15:00-凌晨00:00，每周一公休 這家不起眼的小吃店，它的位置在錢櫃KTV對面屈臣氏的巷子裡走到底裡， 感覺上有點不是很好找，但是有個寫著「潮州肉圓」的燈籠在巷口，算是滿好找； 除了肉圓外，還有虱目魚丸湯(25元)、四神豬肚湯(40元)和酸菜豬肚湯(40元)。 它們的肉圓是使用蒸籠來料理，所以嚐起來皮會比較軟嫩，有點像吃碗粿一樣， 而裡頭的饀料只是單純的肉饀，不過裡頭有兩顆肉圓，所以份量還算是不少。 黑豬肉做的肉饀嚐起來很香，配合不油膩的外表，整體味道很鮮美且爽口美味， 最特別的是改湯式的潮州吃法，以自製味道甘甜的醬料來替代，很適合這肉圓。 愛吃重口味的，也可以加點它們的蒜泥醬和辣椒醬，嚐起來口味也更加地豐富！ 它們的肉圓，我最愛搭配的就是四神豬肚湯；裡頭的食材配料很正統而且豐富， 除了薏仁、豬肚片和蓮子外，湯頭本身味道很清香，略帶點蔘香但酒味並不重。 以前天冷時，總會想來這裡喝碗熱湯，配上它們的肉圓，是絕妙的最佳組合～^^ ． -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.31.141.138
推 Yu:大推肉圓!!從小吃到大 04/12 16:18
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ilovebabybay (bay) 看板: Food 標題: [食記] 永和小吃。樂華夜市 佳佳香鍋貼 時間: Tue May 11 23:43:09 2010 餐廳名稱：佳佳香鍋貼 永和本店 地址：台北縣永和市永和路一段114號 電話：02-29222948 營業時間：上午9點半到晚間12點 無自動撥放音樂圖文完整版http://missdouble.pixnet.net/blog/post/26700346 這間佳佳香鍋貼是鍋貼界的人氣王 跟石牌的阿財鍋貼都是有名的專營鍋貼店家 而永和這間佳佳香鍋貼本店因為離家不算太遠 品質又穩定 是我跟男友想吃鍋貼時的第一選擇 佳佳香鍋貼十個NT.55元價格中等 但是個頭頗大 內餡包的也很飽滿 算是料多實在的鍋貼 吃起來也比連鎖的鍋貼店更有飽足感 男生吃十個其實就滿夠的了； 這鍋貼特色是底部比一般的厚些 也更酥脆些 有時煎到微焦口感更好 韭菜鮮肉餡味調的不錯 雖然韭黃量有點少不過還是可以吃得出韭黃香 味道樸實卻十分耐吃 整體來說還是頗好吃的鍋貼 喜歡蒜味的朋友加上店家準備的大蒜後，風味會更提升一層呢 酸辣湯因為不酸也不辣，我不太愛點 不過料還蠻多的 當成大滷湯喝倒是不錯 永和本店的這間佳佳香鍋貼營業時間從早上9點半到晚上12點都有 而且也鄰近樂華夜市 不過如果有打算除了吃佳佳香鍋貼外還要再去樂華夜市吃點其他的 記得別點太多以免吃不下唷 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.70.34
推 orangepink:熱熱的很好吃！但是有時候很容易肉跟皮都分開= = 05/12 12:25
推 butter1211:我喜歡吃我家這裡的分店... 便宜一點又比較好吃XD 05/12 16:29
→ assddd0206:其實我覺得佳佳香就是很油，然後醬很鹹，不過很大顆~ 08/07 12:02
→ assddd0206:不過我很喜歡XD！上次我家開分店我就常去，不過倒了... 08/07 12:03
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: aova (鰻魚♥張根碩) 站內: Food 標題: [食記] 台北永和樂華夜市。壽老大、潮州肉圓 時間: Fri May 28 15:22:07 2010 網誌圖文版 http://aova.pixnet.net/blog/post/26251748 ▲這天晚上很～想～吃生魚片，所以就到樂華夜市旁的「大新街」嚐嚐壽老大 說到大新街，那是小時候的回憶啊！ 有個同學住在這小巷裡，國小六年級到她家玩 當天下午在她家看完伊藤潤二的「人頭氣球」後，嚇得不敢回家！ 自此之後經過大新街總是會想起人頭氣球……（什麼詭異的回憶啊？！囧！） 壽老大 日式料理 台北縣永和市大新街4號 ▲我一個人來所以坐吧台。吧台好像五人位吧 ▲壽老大的MENU。我這次只點了一份小的綜合生魚片跟味噌湯。 ▲味增湯。$25 ▲味噌湯裡面有不少塊鮭魚肉，還滿甜的。 ▲結果$180的生魚片……讓我有點傻眼。 份量也太少了吧！？ 海鮮丼 $180連甜蝦章魚都有！還有滿滿的飯跟湯品 你180給我鮪魚鮭魚各三塊、紅魽兩薄片是不是狠了點？ 可以從金桔看出比例吧……唉。 不過沒關係，只要生魚片夠好吃，那貴一點我很能接受的。 ▲鮭魚（平均一片$20），沒有一片20的價值，只能說比爭鮮好吃一點。 ▲紅魽（平均一片$30）還算甜，不過厚度只有0.5cm，怎麼不去搶 ▲鮪魚（平均一片$20）比爭鮮的腥味少一些。 說實在新鮮度沒有這個價值，早知道就去吃爭鮮了……。 哪天我又變盤子或有人請客才會再來吧！！！ 不要說「那你幹嘛不吃海鮮丼？」 就是只想吃生魚片啊！！！看過海鮮丼的份量就會知道我不爽啥了 我是針對他新鮮度跟份量來看真的很不值得 看來只想吃生魚片還是要去國屏……。 .......................................................... 潮州肉圓 台北縣永和市大新街61巷內 我從國小2年級有記憶時，這間就在了 從當初的一碗 $25、有一桶熱湯可以無限取用 到現在的一碗 $40、變成四神豬肚湯要另外點 $40（但湯可以續） 青春啊～～～～～ 不變的是記憶中的滋味！！！！ ▲轉進61巷就可以看到店面了。 ▲潮州肉圓，是用蒸籠蒸的，不是一般炸的 白白的肉圓皮軟軟嫩嫩～像麻糬一樣的質感 ▲裡面的豬肉又香又甜！ 微甜的獨家醬汁更是王道，就算只吃醬也覺得在天堂～加點香菜～更香更美味！ ▲旁邊有一整罐蒜泥讓你加，蒜泥相當新鮮綿密！ 吃了就知道跟外面的不一樣。我很喜歡加蒜泥～相當提味啊！！！ ▲醬汁的色澤很美，也很好吃，很難可以吃到這種肉圓醬汁 加在湯品裡面也很美味！我都用湯匙舀來直接喝的XD ▲每次來這裡吃肉圓，就算已經很飽了還是會想再吃一份！ ▲四神豬肚湯。$40 建議可以兩人一起來點兩份肉圓、加一碗四神豬肚湯 兩人分著喝 因為湯還可以再續、這樣比較省。 ▲大新街61巷口有個燈籠高高掛 只要燈籠是亮著的，就代表潮州肉圓有在營業 燈籠若是沒亮，就代表已經休息，下次請早。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.175.14
推 CoolTakuya:學妹都不找我去吃> < 05/28 17:54
推 leochih:這兩家我都吃過耶 以前住大新街的時候 肉圓很低調呢 05/28 20:07
推 ptzn:罵丸樓上 住著我以前國中時的班花 我們一群男生常常藉此去 05/31 23:43
→ ptzn:吃罵丸 讓老闆賺了不少錢 ... 05/31 23:43
推 mush0707:人頭氣球耶！！！是我小時候的回憶 XD 10/19 12:50
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: sammy790609 (小可) 看板: Food 標題: [食記] 樂華夜市 海綿寶寶的美味蟹堡?!XD 時間: Sat May 29 01:24:40 2010 餐廳名稱：3inch 燒烤小漢堡 地址:樂華夜市靠近永平高中的那一頭 正對面是十元商店 營業時間：下午17:00之後~晚上約12:00(是假日平日而定) 每人平均價位：NT.19~35不等 可否刷卡：NO 有無包廂：NO 推薦菜色：大漠孜然 墨西哥拉丁番椒 泰式酸辣檸檬草 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/sammy790609/25859502 (有音樂請慎入) ================(BBS文字版)============================ 今天在樂華嘗試了這東西=) 其實我在師大夜市看過好幾次了 一直都無緣享受阿 今天終於一飽口福=P 這是菜單 我還我妹各點了2.3.5號各一 味道都很棒^^ 可愛的造型對小鳥胃的正妹們更是誘惑加福利阿 (雖然我不是小鳥胃 我還是要推一下XD) 這是二號的口味大漠新疆孜然 味道很奇妙 很好吃=) 尤其是漢堡吃起來有點甜甜的 而且漢堡的部分也不會乾乾的 很好入口=P 雖然很想動口 可是還是應該跟他合照一下XD 再動他XDDDDDDDDDDDDDDDDDD 因為樂華夜市就好像我家廚房一樣 穿得有點邋遢請見諒~>"< 至於五號跟三號的口味因為我妹一口氣就吃掉了 我就沒有拍到照片了 = = 分析一下五號的味道 有點酸酸辣辣的 他的醬料跟肉搭配起來 在夏天是一道很順口的小點心=) 三號的話 有點番椒的酸酸味道 跟美乃滋的搭配很絕妙 但是愛種口味的我 還是覺得二號跟五號的口味下得重的恰恰好=) 感謝各位客官的欣賞^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.53.229
推 Siiiiimon:推一下樂華夜市 可以順便問一下你的背景音樂嗎? 05/29 01:26
→ sammy790609:濱崎步的搖滾馬戲團中的麥克風=) 05/29 01:33
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: shinebeach (shinebeach) 看板: Food 標題: [食記] 永和。樂華夜市 時間: Sun May 30 01:25:08 2010 餐廳名稱：永和。樂華夜市 地址：台北縣永和市永平路﹝永和路-中山路﹞、 保平路十八巷、保福路一段處 半夜肚子餓餓之圖文版：http://shinebluebeach.pixnet.net/blog/post/30941241 上次和朋友去完直走之後 聊的愉快之餘竟然都忘了要吃飯這回事 一個人從師大那又慢慢騎回永和 心裡想著星期天的第一餐((明明都快天黑了="= 要吃什麼好呢? 突然想起永和也有很多美食呀 叉子義大利麵....星期日公休 永和豆漿大王....一個人吃嫌太多 想來想去， 噗噗已經騎過了中正橋下 靈光一亮 那就去樂華夜市打打牙祭好了 首先一定要來吃我的最愛 好吃當歸鴨麵線 這間以前是開始比較靠近小義大利那頭的店家 但不知何時，竟然就沒開了 換了別間的店家改做烏龍麵 我除了牛肉之外 另外愛吃的就是鴨肉了((雖然很毒 而這間店的鴨肉冬粉會讓我回顧再三不是沒有他的原因的 因為他們店家的湯頭讓我想起了在萬華的家鄉味 華中橋頭下(往中和的方向)有一間專賣鴨肉的店家 以前是開在萬大路486巷裡面 現在則是搬在萬大路上 至從好多年前在樂華發現這間之後 再也不用跑到萬華也能吃到家鄉味((是有沒有那麼嫌遠 要說這店家的缺點也不是沒有 就是太貴了 一碗都要50起跳，以前只賣40元而己 不過能在快感冒，天氣寒冷欠滋補時 chris只要喝上一碗鴨肉冬粉 再好好睡個覺，通常隔天就不藥而癒了 金桔檸檬 這間則是聽哈呢說的 也是他告訴我鴨肉冬粉搬家的訊息 不過他會發現鴨肉搬家不是因為他也愛吃鴨肉 而是他超級無敵愛喝鴨肉攤隔壁的..............金桔檸檬汁 酸甜口味適中 買之前老板還會拿一小杯讓你試飲 問你能接受的酸甜度 再依照個人的喜好調配你的金桔檸檬 難怪哈呢說 這間金桔檸檬喝了之後， 一整個星期的煩悶都會散去 可謂是喝了健康，不喝傷心的小吃百搭飲品呀((尤其是小吃很多都太甜太辣太鹹，喝這種有點點酸的剛剛好可以中和一下味蕾 小杯的20元起跳 檸檬愛玉冰 這間也是我的愛之一 到了夜市，平常只喝白開水的chris 都會點些花俏的飲料來喝 像是加了仙草、珍珠、愛玉的之類我最愛 烤魷魚 吃完熱的再來冰的 冰的完了再來吃熱的 如此的惡性循環的快樂就只能發揮在夜市吃小吃的時候 烤魷魚的這間烤的算不錯 不過他的價位讓我也是想吃5次只會買1次的說 因為只要吃過高雄的小捲之後((小隻的3條50元，大隻的1條50元， 就會嫌棄台北的小捲怎麼那麼貴呀 大碗公泡泡冰 這間泡泡冰應該是新開的 好不好吃我不清楚 因為不是我吃的 只是我覺得現在在台北縣市好像很難發現賣泡泡冰跟雪花冰的店家 說到泡泡冰，以前就只能跑去基隆廟口吃 但不是常常有有那種閒工夫閒時間的呀 所以以後想吃泡泡冰的時候就可以考慮來樂華夜市了 p.s.誰知道哪裡有好吃的雪花冰，也請告訴我一聲吶~感恩 小野牛牛排 最後就是這間小野牛牛排了 之前會發現他讓我還蠻驚訝的 因為我熟悉的小野牛是在南雅夜市 不是這間呀?? 怎麼店名會取的一模一樣 可是一旦吃過之後 就會懷疑 他們2家是不是有關係 因為像南雅的小野牛 他獨特的地方是他的麵超Q有嚼勁，以及獨家調配的醬汁淋在麵條上口感一流 而樂華這間....也是耶!! 而且樂華這間的空間比南雅大一些，座位也多一點 不過可能太忙了 工讀生有時會忘了跟你收錢就讓你走了 工讀賺的是辛苦錢 還是要記得給他嘿~ 話說有次我跟朋友都以為對方付錢了 結果我們要騎車回家時才發現竟然還沒付錢給小野牛((當然他們也沒發現 雖然最後還是有回頭把錢拿給工讀生們，不過還真的是蠻丟臉的說^^ 樂華夜市相關資訊 「樂華夜市」位 於永和市永平路﹝永和路-中山路﹞、保平路十八巷、保福路一段處， 設有皮件、服飾、美食商店及各式台灣小吃等，吸引眾多永和市民逛街享受台灣小吃， 尤其當夜幕低垂、街燈亮起，此處更將永和粧點成了一座不夜城，在鄰近交通網路暢通下， 同時吸引不少附近城鄉居民來此購物、散步，是一處頗具地方特色的著名夜市， 因此行經永和，可別忘了來此一遊喔！ 資訊來源：永和市公所 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.70.71.230
→ bobomini:昨晚台灣真好康也有介紹樂華夜市啊~~~ >O< 05/30 09:29
→ shinebeach:真的假的?? 哈~因為我平常都沒有在看電視所以不知道 05/30 12:28
※ shinebeach:轉錄至看板 ShuangHe 05/30 12:29 ※ shinebeach:轉錄至看板 TuCheng 05/30 12:40 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: sammy790609 (小可) 看板: Food 標題: [食記] 台北 樂華夜市 南洋屋-泰緬雲南小吃店 時間: Fri Jun 4 22:34:12 2010 餐廳名稱：南洋屋 地址：台北縣永和市保平路21號 電話：02-8660-6792 營業時間：11:30~14:30&17:00~22:30 每人平均價位：100起 可否刷卡：應該是沒有 有無包廂：無 推薦菜色：月亮蝦餅 香酥檸檬魚 涼拌青木瓜 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/sammy790609/25861144 (有音樂小心慎入^^) ==================================================================== 某一天星期五的晚上 我們姐妹們心血來潮 突然超想吃泰式料理 於是我們就來到了好像我的御膳房的樂華夜市XD 決定來試試看南洋屋的手藝 準備愉悅地開動囉XD 菜單上我覺得價位還可以 不過白飯為什麼這麼貴哩= = 那是一碗的價錢 很多泰式料理店的飯都是"甲免驚"的說T___T 但好在我不是很愛吃白飯XD 所以 這對我來說不是大問題~ 點餐有附湯 湯還滿清爽的 不過滿普通的 香酥檸檬魚 這道菜我超愛的!!! 這家的檸檬魚偏酸 口感很棒 我有請老闆炸酥一點 不過在這裡吃檸檬魚要小心 因為我發現 果蠅一直想要靠近我的碗(囧) 還有刺有點多 食用時請小心啊!!! 這是打拋雞 口味的輕重控制得還滿合味的 不過我覺得辣如果多一點 會更讚=) 老闆娘送給我們的涼拌青木瓜 超好吃的 這家的青木瓜味道很讚 一吃我就愛上它了 下次去這個一定要列為必點菜 這家的蝦醬空心菜 口味普普 跟外面一般的空心菜沒有差很多 只是因為我覺得吃飯一定要有青菜不然會怪怪的 所以就點了他 覺得CP值不是很高 月亮蝦餅 這個很好吃 而且在熱熱的時候吃 超好吃的啦^^ 它提供的醬汁甜甜酸酸的 整個跟內餡飽滿的蝦餅好搭 內餡滿飽滿的^^ 很好吃(豎起大拇指) 這間店的東西都算好吃 而且老闆娘的服務態度超好 帶我們如上賓壓XD 吃了很開心的一餐 回吃率百分之百^^ 以下是店家資訊 餐廳名稱：南洋屋 地址：台北縣永和市保平路21號 電話：02-8660-6792 營業時間：11:30~14:30&17:00~22:30 每人平均價位：100起 可否刷卡：應該是沒有 有無包廂：無 推薦菜色：月亮蝦餅 香酥檸檬魚 涼拌青木瓜 感謝各位大大的觀賞^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.58.180 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: GunHam (槍．火腿) 站內: Food 標題: [食記] 永和樂華夜市無雙牛肉 時間: Tue Jul 27 00:01:05 2010 餐廳名稱：無雙牛肉 地址：永和樂華夜市 今天去吃了久聞的無雙牛肉 真的是百聞不如一見 不算整齊的店內 冷氣不知有沒有開 悶悶的空氣中有股味道 因為有看過板友們的照片 知道不能只點乾麵 青菜 一定要點牛肉類 最便宜的就是一百元涮牛肉湯 所以一個人最起碼一定要準備花一百元以上才能進來用餐 點了蒜頭乾麵和涮牛肉湯 牛肉湯端上來會強調肉要先吃 我是先吃了 也沒什麼特別的啊 小小一碗禁止續湯 蒜頭乾麵的蒜頭可以再加多一點 不然沒什麼蒜頭味 就這樣　一碗麵一碗牛肉湯　一百三 不過無雙牛肉最具特色的....老闆　今天卻沒看到 掌廚的是個越南女子 久聞老闆規矩多 從牆上貼的那些話語可以感覺的出來 大多要求上門的顧客都要照他的規矩作 要照他的方法吃牛肉 但是卻沒要求一定要自己掌廚 也沒要求自己的店內再整齊一點 空氣再清新一點 吃過了 確實有名氣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.180.119
推 smorange:這間最厲害的就是老闆不知道對他的料理有什麼好自豪的.. 07/27 00:08
→ KUNI0202:只吃了一次，滿肚子氣...發誓再也不去啦 07/27 00:09
→ GunHam:看之前的文章 以前還要排一兩小時 今天去沒幾個人 07/27 00:28
推 elittle:看起來台南的好吃多了 07/27 04:27
→ venox250:台南阿裕牛肉湯 吃的他死死的 有什麼好自慢 07/27 10:51
推 mufo:拜食尚玩家所賜...= = 07/27 13:07
→ sussyak47:台南當然一堆店家打死無雙,但是台北人又不可能常常下去 07/27 17:33
→ sussyak47:只好偶爾吃吃無雙解饞 07/27 17:33
→ smorange:用澳洲(紐西蘭!?)煮出來的牛肉湯 不太夠味 還是要台灣牛 07/27 18:15
推 gonzdevour:無雙的牛是美國牛吧。 07/28 01:08
→ gonzdevour:我覺得這家會有名的理由，是因為整個台北市很難找到 07/28 01:13
→ gonzdevour:CP值更高的。 07/28 01:14
→ Calderon:百聞不如一見不是這樣用的吧 08/18 17:50
→ iball:吃完也是買肚子莫名其妙!! 08/28 18:20
推 PSCFOX:普普通通的不怎麼樣 份量少且小貴 永和有別家可以替代 09/14 12:45
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: bsglin (向日葵小護士) 看板: Food 標題: [食記] 永和樂華夜市吃吃喝喝 時間: Thu Aug 12 19:55:15 2010 ※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板 #1CO-1XTA ] 消費日期：2010年7月 好讀圖文網誌版：http://bsglin.pixnet.net/blog/post/26829883 　　　　　　　　http://www.wretch.cc/blog/bsglin 　　上個月跟閃光去住中和阿姨家，原本想說晚上要去逛興南夜市，但阿姨說 那邊沒什麼好吃的，說是樂華夜市比較多好吃的，所以我跟閃光就騎著機車去 逛樂華囉！一共吃了６攤，呼～好飽好開心！ －－－ ◎第一站：賽門甜不辣◎ 　　禮拜五的晚上人車特別多，好不容易找到了停車位，剛好就停在賽門的門 口，當時肚子餓的咕嚕咕嚕叫，看看似乎還滿乾淨的，而且裡頭客人好多，所 以就進去吃吃看啦！ 　　我們點了一份招牌甜不辣，裡頭有油豆腐、魚丸、高麗菜捲，還有好幾種 不同口味和形狀的甜不辣，每樣東西都非常的入味，搭配淋在上頭的醬汁，再 加一些辣醬，整個超好吃的啦！喔對了～紅茶免費喝到爆喔！ 　　另外，也有看到有些客人點小火鍋，聞到味道都超香的，應該不錯吃的吧 ！呵呵～ ◎第二站：阿國珍饌蝦仁羹◎ 　　嘿～這個我有做功課，在上台北前我有先來板上爬文有沒有必吃美食，有 看到很多人推薦這家，而且看他們生意超好的，當然要去試試看囉！ 　　店裡店外整個都坐滿滿，我們大概等了幾分鐘，才坐到攤子前面，呵～我 本身也蠻愛坐在攤子前的啦！ 　　來到這～理所當然點了一碗蝦仁羹，一碗裡頭大概有５隻左右，我原本以 為該不會是把蝦子絞成泥狀和粉捏成形的，結果一咬下去，真的有看到一整隻 的蝦子耶！超high的啦！蝦子的口感很彈牙，看外觀就知道絕對不是泡過藥水 的，蠻新鮮的唷！好吃好吃！ ◎第三站：正宗樂華（川）麻辣臭豆腐◎ 　　吃完蝦仁羹，看到對角萊爾富前的這家麻辣臭豆腐，就忍不住走過去～（ 沒辦法，因為我是「麻辣臭豆腐控」啦！） 　　點了一碗麻辣臭豆腐（沒有點鴨血），碗裡頭有兩大塊臭豆腐，還有我的 大地雷－「小魚干」！吼～看到小魚干馬上就扣扣扣分啦！而且，竟然沒有沾 醬？！安慰自己說大概是有滷的很入味吧！結果～夾了一塊豆腐放進口中，咬 了兩下，呃呃～根本一點都沒入味，整個再扣分！不會想再去第二次了！ 　　吃完這攤之後逛下去，有看到另外一家在巷子轉角的，生意也超好，但那 時已經吃飽了，唉～早知道就去吃那一家！ ◎第四站：大碗公泡泡冰◎ 　　吃完熱的，看到隔壁有賣冰，而且是泡泡冰耶！讓我想念起基隆的泡泡冰 ，所以豪不考慮就馬上過去叫了一杯花生口味的。 　　看老闆熟稔的翻弄著泡泡冰，真是一大享受，每次去基隆都看得入神咧！ 端上桌～吃了第一口，味道還ＯＫ，只是～過沒多久就融化成水水的了！啊啊 啊啊～～～這不是泡泡冰！這不是泡泡冰啦！（打滾） ◎第五站：大漢草原新疆羊肉串◎ 　　這攤已經在夜市尾巴了，閃光是個「烤肉控」，而且又不貴，看到這個怎 能罷休呢？！ 　　我們買了牛肉、軟骨、羊肉、豬肉還有杏鮑菇各一串，每一種都有香噴噴 的孜然味，而且每一塊肉都烤得超軟嫩、超香、超好吃的啦！就連杏鮑菇～咬 下去都還會噴汁咧！還走不到下一攤就快嗑光了，根本來不及拍照，讚啦！ ◎第六站：于記杏仁豆腐◎ 　　我跟閃光都是「杏仁控」啦！看到這家，整個眼睛都亮起來了！真希望台 中也有這樣的專賣店！ 　　我們點了一盤杏仁雪花冰，每一口都可以吃到杏仁的香味和甜味，配料通 通都埋在底下，我已經不太記得有什麼料了，因為我覺得跟杏仁不搭，下次如 果還有再去的話，我只想單吃雪花冰就好了！ －－－ 　　當天下午我們有上去烘爐地，但因為有下雨，整個景色的灰濛濛的，遠方 的１０１都看不清楚，而我的腳也沒辦法爬那麼多階梯，真的好可惜！等我腳 好了，一定要上去一次看個開心！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.4.187 ※ 編輯: bsglin 來自: 111.252.4.187 (08/12 19:56) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ilovebabybay (bay) 看板: Food 標題: [食記] 獨樹一格牛肉湯。永和樂華夜市 無雙涮牛肉 時間: Wed Sep 15 11:02:04 2010 餐廳名稱：無雙涮牛肉 消費時間：2010年/05月 地址：台北縣永和市永和路一段111巷6弄34號（樂華蚵仔煎旁的小巷） 電話：(02)3233-4664 營業時間：週日~週三18:30~21:30 週五~週六18:30~24:00. 公休日：週四 無自動撥放音樂圖文完整版http://missdouble.pixnet.net/blog/post/27148917 說到涮牛肉 大多人聯想到的都是台南 不過不用跑到台南 就在永和也有間無雙涮牛肉可以吃到鮮嫩的涮牛肉 就在樂華夜市巷弄裡 不過沒有人帶真的不太好找 要很小心才不會錯過 沒有紅燒口味的牛肉湯 也沒有牛肉麵 很特別的一間店 我們點了蒜頭乾麵跟豆辦醬乾麵 兩種乾麵的麵條都一樣肉燥也一樣 差只差在一個加豆辦醬一個加蒜頭 麵條的軟硬度掌控的不錯 蒜頭嗆味加上肉燥鹹味還蠻搭的 但豆辦醬乾麵味道就普通了 這裡的燙青菜每次來都會點 老闆特選的青菜本身就很甜 加上特別的醬料先行拌好在送上桌，爽口又美味 點了涮牛肉片湯都會送上的醬料 待會沾牛肉用的 重頭系涮牛肉湯終於上桌了 這湯喝了一口就知道沒有加味精 天然的甘甜香醇都在喉嚨裡化開了 老闆有交代牛肉片要先吃 所以趕緊吃了幾片牛肉 隱隱約約還帶點粉紅色的牛肉片果然滑嫩 吃的到牛肉原味 清燉的湯頭喝起來不會太鹹 該有的香氣滋味一點也沒少 喝完一碗令人意猶未竟 不過這裡加湯是要加錢的 老闆說因為是原汁，所以加湯一碗要NT.20 綁馬尾的老闆真的很有個性 不過服務態度還蠻好的 感覺老闆是為了品質有所堅持 而這的東西在台北的確有特色 加上確實美味 所以我們才會一再前來用餐 不過記得別在公休日周四來， 可是會空跑一趟的唷 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.23.49.117
推 yyff:老闆脾氣大的噱頭於實際口味的一家店 09/15 11:05
→ KARAMA:為什麼川燙的肉這麼白？ 09/15 11:13
→ rochan69:我覺得非常普通說....... 09/15 12:27
→ smorange:我也覺得很普通耶XD 蒜頭乾麵還不錯 牛肉有些無味 09/15 15:18
推 zewlife:我也覺得比中等好一點，但是若要等很久，就沒有那麼值得。 09/15 16:54
→ pinkyorange:牛肉看起來好熟 要粉紅色阿!! 09/15 17:17
→ KUNI0202:說真的...我被這家雷到了，就是老闆那無雙的個性XD 09/15 17:32
→ KUNI0202:我討厭這種自以為是的廚師... 09/15 17:33
→ ChadMuska:味道不怎麼樣~很普通= = 09/15 19:49
推 yushiki:感覺像是永康街的牛肉麵賣在夜市裡而已,價格很不親民! 09/15 22:30
→ smorange:樓上..永康街的牛肉麵好吃多了... 09/15 22:31
→ spacemouse:帶點粉紅色的牛肉片???是我眼睛有問題還是白平衡有問題 09/16 13:18
→ spacemouse:照片看起來一點都不美味就是了~~~ 09/16 13:18
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [食記] 台北永和樂華夜市(烤鴨夾餅+台南三角骨) 時間: Wed Sep 29 07:40:26 2010 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=29 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8848730 ------------------------------------------------- 消費時間：2010/8 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 某次和同事臨時下班約去逛逛樂華，因為還惦記著上次樂華實在是太好買了，所 以準備要在來手滑一下拉！要手滑之前，依照慣例，當然要先來祭祭五臟廟，保 佑等等手滑的順利，這間烤鴨夾餅是同事推薦想吃的，就剛好擺在入口處，所以 就上前買啦！ 同事說這間很像是擺不久的攤子，她吃過一次，印象還不錯，所以也想分享給我 吃看看，我看老闆在製作的過程中還蠻細心的，不過換個想法來說，也有可能因 為剛好人不多，所以可以慢慢仔細的做。 烤鴨夾餅印象中的價格是為$3、40吧，等了一會兒，烤鴨夾餅終於做好了，從側 面圖可以看到厚度適蠻厚的，但是也可以很明顯看到烤鴨的地方是只有薄薄的地 方啦！ 我覺得烤鴨的份量是真的有點少，但是生菜給的真的還蠻豐富的，生菜吃起來也 都蠻清脆的，不過整體我是覺得還蠻普通的，就是屬於下次在到樂華除非肚子真 的非常的餓或著沒有特別的口袋名單想品嚐才會在去買來吃囉！ 在來這一間炸物純粹是有看到台南三角骨而吸引到我的，因為我一直在跟同事說 我在台南吃到好吃的三角骨，一直喊著台北好難買到好吃的三角骨，後來是同事 說她有吃過這間的雞排覺得還不錯吃，而且每次經過都有客人在買，所以我就來 試試看他們家的台南三角骨囉，這間炸物的地點還蠻好找的，就在寶雅靠近樂華 夜市的出口附近而以。 攤仔上還有擺滿讓人會衝動忍不住的炸物，像同事就一直在我耳朵邊念那個魷魚 腳感覺好好吃喔~！ 我覺的攤仔上的擺設都還蠻乾淨大方的，而且食材也都有分類過，想吃甚麼種類 的食材都一目了然。 三角骨一份的價格為$50，有灑上許多的生蒜頭當配料，但是我還是比較愛吃炸 過的蒜頭有酥酥的感覺。 外皮的粉裹的不會很厚，而且裡頭的肉很鮮嫩，一咬開都還會有肉汁滴出來，一 不小心可是會有燙到的機率，我覺得可能味道有改良過，因為我在台南吃到的炸 雞普遍都會一種甜味，如果這三角骨在甜一點點，就會更像台南口味了，不過買 三角骨逛夜市實在是個不智之舉，因為三角骨就是要啃骨頭邊的肉，不但吃相不 太好看，而且還要邊注意吃到哪裡，眼睛會沒辦法分心到底旁邊有甚麼戰利品？ ？下次還是直接買回家享用才是正確抉擇拉！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155 ※ greenthumb:轉錄至看板 Snacks 09/29 07:40 ※ greenthumb:轉錄至看板 ShuangHe 09/29 07:41 ※ greenthumb:轉錄至看板 Nightmarket 09/29 07:41
推 susustar:烤鴨夾餅的鴨真的少到一個誇張！！！ 09/29 16:44
推 scy11:不推三角骨這間店啦 他三角骨不知道斷貨多久了 11/21 18:14
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [食記] 台北永和樂華夜市(脆皮臭豆腐+檸檬蔓越莓汁) 時間: Thu Sep 30 07:39:28 2010 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=29&page=1 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8848732 ------------------------------------------------- 消費時間：2010/8 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 先吃了一些小點之後，同事就說想吃看看臭豆腐，她說這間臭豆腐每次都蠻多人 在買的，而且每次經過味道都還蠻重的，不只賣臭豆腐還有蘿蔔糕喔，我覺得如 果肚子很餓的捧友是可以點個蘿蔔糕吃吃，因為蘿蔔糕和臭豆腐是一樣的價錢， 但是份量卻差好多，本來我也是蠻想點個蘿蔔糕試試，因為看隔壁的蘿蔔糕看起 來很可口的樣子，不過看到份量我就作罷啦！ 不管內用或是外帶都是要先排隊，然後在告知服務生需要點甚麼餐點，內用或是 外帶等。 臭豆腐一份的價格很像是$50，一盤只有四塊，份量還蠻少的。 泡菜醃的中規中矩，我覺得酸的程度拿捏的還蠻剛好的，搭配臭豆腐剛好可以解 油膩。 我看老闆很像都先將臭豆腐先炸過之後，然後客人點的時候再回鍋炸一次，除了 可以吃到熱呼呼的臭豆腐汁外，應該也是可以讓臭豆腐的外皮可以更酥脆，達到 脆皮臭豆腐的口感。 愛吃辣的我當然也有加辣椒下去吃囉！混著辣椒、泡菜和臭豆腐一口要下，醬汁 從豆腐的縫隙中流竄到嘴巴中，外皮酥脆，裡頭軟嫩的豆腐口感，我個人是覺得 還不錯，不過覺得沒有臭豆腐應該要有的臭香味，感覺有一點點怪怪的，可能聞 太習慣花蓮王母娘娘廟附近的臭豆腐的臭香味了，而且價格是真比較貴了一點。 吃完味道那麼重的臭豆腐，我馬上跟同事說要買喝的啦！剛好也有看到準備要進 去逛的店前有在賣檸檬蔓越莓，就順手買了一杯囉！ 喝起來幾乎都是檸檬的酸味，我覺的蔓越莓的味道太淡了，不過換個方向來說， 沒有調這麼甜就當解渴好了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155 ※ greenthumb:轉錄至看板 Snacks 09/30 07:39 ※ greenthumb:轉錄至看板 ShuangHe 09/30 07:39 ※ greenthumb:轉錄至看板 Nightmarket 09/30 07:40 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: rufu90229 (御宅族阿廣) 看板: Food 標題: [食記] [台北]樂華夜市‧阿國蝦仁羹－綜合羹麵 時間: Wed Oct 6 12:26:37 2010 餐廳名稱：阿國蝦仁羹 消費時間：2010/9月 地址：台北縣永和市永平路147號（樂華夜市內） 營業時間：16/;00~00:30 每人平均價位：25元起 可否刷卡：否 有無包廂：否 推薦菜色：綜合羹麵 照片連結：http://blog.udn.com/rufu90229/4475169 這次吃的是樂華夜市有名的阿國蝦仁羹，這家店據了解 已經有十五年的歷史囉，本次就嘗試該店的綜合羹麵， 這樣每種羹都吃的到！ 蝦仁羹，蝦的肉質很好，吃起來有彈性，很可口！ 花枝羹，新鮮又軟Ｑ的口感，讓人一口接一口！ 肚魠魚羹，穌脆的外皮泡在湯汁裡，軟酥的口感我愛！ 而且魚香味十足！ 一碗50元，可以吃到三種享受，湯也好喝，讚啊！到樂 華夜市不知道要吃什麼的話，可以試試看這家店！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.77.226 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: bigfang (大方) 看板: Food 標題: [食記] 永和樂華夜市 樂華蚵仔煎、豬血湯 時間: Sun Nov 14 17:10:45 2010 =========================================================== 樂華蚵仔煎 電話：02-2928-2020 地址：234台北縣永和市永平路11號(樂華夜市) 報到時間：2010/9、8月 =========================================================== 圖文網誌版：http://lohas.pixnet.net/blog/post/26970877 永和的樂華夜市，什麼時候去都人山人海的～ 下班不知要吃什麼，就繞到樂華夜市來覓食囉～ 今天要來挑戰學生時代就蠻愛吃的 樂華蚵仔煎～ 樂華蚵仔煎開了三十多年～雖然沒有店面、沒有冷氣，只是小攤～ 可是生意一直都不錯啊～ 老板很熟稔的在煎蚵仔，光看蚵仔，看來就比手指還粗，好大一顆啊～ 豬血湯算是配蚵仔煎一定要點的～ 豬血保證比一般的店，Q彈滑順太多～ 老板說，豬血經過滾水燙、冷水沖，再冰鎮～ 湯頭雖然略淡，不過豬血湯算的上一定要來一碗的～ 招牌，蚵仔煎來了啊～ 其實在老板煎蚵仔煎時，我就有注意，店面的蚵仔又大顆又反光，鮮的很～ 老板在煎蚵仔的時候，會煎雙面～雖然蚵仔遇熱會縮小點，不過老板實在選的很大顆～ 所以看起來還是很誘人，加上煎的略熟，那種生蚵的味道幾乎都沒有了～有的只是鮮味啊～ 蚵仔煎餅皮也比一般的的帶有咬勁，不會軟爛～ 搭配空心菜，口感更好啊～ 愛吃傳統蚵仔煎的話，來樂華夜市～ 一定要來試試 樂華蚵仔煎 唷～ 樂華蚵仔煎 電話：02-2928-2020 地址：234台北縣永和市永平路11號 圖文網誌版：http://lohas.pixnet.net/blog/post/26970877 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.126.54
推 cji3u04ai:已經漲到55塊搂~~~ 11/14 18:01
推 bluesky2:台北的蚵仔煎真的都挺貴的 最起碼都要50以上...... 11/14 18:55
→ bluesky2:一堆都賣60 = = 其他縣市還停留在40~45 11/14 18:56
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: thudadai (峰) 看板: Food 標題: [食記] 台北樂華夜市－大疆南北烤肉堂~真的讚！ 時間: Fri Nov 19 22:13:00 2010 餐廳名稱：大疆南北烤肉堂 消費時間：2010年/11月 地址：台北縣永和市永平路172號 營業時間：PM8:00~AM2:00 好讀圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/21586957 台北的夜市攻略目前仍舊持續不斷啊~~樂華夜市以前曾經經過，但是那次有事沒有進去 好好給它逛一遍，這次趁著週末按照以往慣例決定好好的給它吃上一圈，話說上網 做做功課以後就坐著捷運來到捷運頂溪站，下車走個5分鐘就到樂華啦！ 先來分享一下這次個人覺得最棒的一攤，很少吃新疆孜然烤肉的我真的覺得這家很好吃~ -------------------------------------------------------------------------------- 前一天在PTT夜市版搜尋著樂華的資料，這時真的會欽佩版友們的很好很強大，連地圖攤販 資訊都畫出來了，文章裡面突然看到有版友推薦這家的孜然烤肉串，所以今天就列入名單 ，想說如果經過就順道進去吃吃看，果然好吃，認為是今天的NO.1～ 這家攤販的規模比我想像中來的大哩！除了外頭有兩個攤子在烤以外，裡面還有店面 可以好好的坐在裡頭吃燒烤，不過如果要坐店裡低消是一人50元，後來發現這根本 不成問題，因為東西好吃到很容易就點超過低消啦哈哈，位在樂華後段的這家店正好 逛累了可以進來坐著吃吃肉串，補充點體力繼續吃下一攤(咦？) 點菜單上面的價格看了真是滿意啊~跟別家比較起來算是便宜，還可以選新疆或是墨西哥 口味，我們兩個前面吃了兩攤，這邊就剛好點個100元嚐個味道，沒想到吃完以後又點了 3串羊肋條外帶XD 牛肉串羊肉串各點一串NT$15*2，羊肋條兩串NT$20*2，另外還有一串豬肋骨NT$30。 雖然說在店裡面坐著真的等了好一陣子，旁邊也才兩桌客人，不過吃到以後發現頗值得， 牛肉串或是羊肉串吃起來肉味都相當濃厚，味道很香也不會太刺激，放在口中慢慢咀嚼 真的很棒！一下子就吃完實在是意猶未盡，雖然一串份量不多，不過才15元啊！！ 光是這價格就讓我覺得超值得順道經過買個兩三串在路上啃。 那個羊肋條更讚，它是一小段一小段串在一起的，滋味實在濃郁啊！ (當然不是羊羶味囉~沒那種東西~)，相較於羊肉串吃起來比較細膩，羊肋條軟中帶嚼勁的 那種感覺更讓我喜愛，而且邊嚼那個肉汁就從裡面流入口中，想想後來我們又加點了三串 就知道C/P值多優。 墨西哥口味不太好形容，算是比較偏鹹一點，辛香味重一點，至於孜然粉沒研究，吃得 也少，所以也不好講，不過我是覺得很不錯，可能是光肉質和燒烤技術的部份就俘虜了我 豬肋骨是等了好久好久才上來，其他都吃完了咧~ 畢竟比較厚要烤久一點很正常，可是豬肋骨吃起來我就覺得還好而已，似乎鹹了一點， 肉汁依舊是很多也便宜，但是我覺得我下次來應該不會點它~要等好久~ 這次樂華遊最讓我驚豔的就是這攤了，純個人感受(有機會吃到覺得不好吃別怪我~) ，希望老闆能夠維持品質，下次去樂華再去吃吃看聽說很好吃的大腸頭好了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.46.248 ※ thudadai:轉錄至看板 Nightmarket 11/19 22:13 ※ thudadai:轉錄至看板 ShuangHe 11/19 22:13