圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/25422024
位於中永和交界地帶的一家咖啡小館，店面裝潢典雅溫馨。
店面不大，但也有自己的烘豆機，菲瑪的咖啡豆都是自己烘的。
菲瑪的客服專員，卡布Cappu，是蘇格蘭折耳貓喔，灰色優雅的皮毛，彎折的
耳朵，非常可愛，但也非常的胖，很大一隻，看起來就是缺乏運動的樣子，
而且牠不喜歡人摸牠肚子喔，牠會生氣不爽的，脾氣真差。
店內飲料主要以咖啡為主，有單品、義式、濃縮、冰滴等種類，另外也有一
些點心，例如鬆餅之類的。
卡布奇諾＄100
雖然老闆說他們不是很重視奶泡，但這杯卡布還是拉出了相當漂亮的花，奶
泡也相當綿密細緻，正如Menu上所說，卡布的溫度比較低，第一口喝下也不
會燙口，咖啡味道溫醇，雖然沒有加糖，但是一點也不苦，口感溫潤，入喉
滑順。聽朋友說，淺烘焙系列的卡布奇諾喝起來滋味更是特別，但我問他哪
裡特別，他一直說我自己喝喝看就知道了，看來只有等下次來喝才能體會了
。
此外他們的名片也非常有趣，名片內頁是客服專員卡布的立體摺紙，只要將
圖卡剪下，按照折線摺好，就是一支立體的卡布了！很可愛吧！
菲瑪咖啡
地址：台北縣永和市仁愛路300號
電話：02-86608663
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作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 永和 二訪菲瑪咖啡
時間: Thu Feb 4 20:36:06 2010
圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/25750890
第二次來菲瑪了，同樣是同事揪的，這次要來嚐嚐上次沒喝到的淺焙卡布。
綜合鬆餅＄80
綜合鬆餅是有楓糖、蜂蜜和巧克力三種口味，中間還附上鮮奶油與水果，鬆
餅烤的較脆，不過似乎有點過焦了，吃起來有一點點苦味，但與醬中和之後
，是還好啦。
淺烘焙系列-卡布奇諾＄130
淺烘焙的咖啡豆泡出來的咖啡，通常是偏酸而不苦的，要如何讓牛奶的甜味
和咖啡的酸味融合而不突兀排斥，就要看泡咖啡的人的功力了，菲瑪老闆的
拉花技術很棒，看他動作迅速的轉幾圈晃擠下，一杯漂亮的咖啡拉花就成了
，卡布的奶泡綿密細緻，喝起來帶有淡淡的牛奶甜味，雖然是淺焙豆，但酸
味只有一點點，更多的是淡淡的甘味，蠻不錯喝的。
菲瑪咖啡
地址：台北縣永和市仁愛路300號
電話：02-86608663
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作者: cheerme (Cheer me up) 看板: Food
標題: [食記] 永和 菲瑪咖啡
時間: Fri Aug 26 12:41:32 2011
餐廳名稱：菲瑪咖啡 Fima Cafe'
消費時間：2011/08
地址：新北市永和區仁愛路300號
電話：(02)86608863
無音樂圖文網誌版
http://cheermeee.pixnet.net/blog/post/77104279
週末找一間(貓咪)咖啡廳坐坐
已經變成這陣子的一種習慣了。
這禮拜選的是 只有一隻店貓的菲瑪咖啡 Fima Cafe'
在永和仁愛路上
其實這整條街蠻多裝潢過的小店，改天還可以多走走看看
禮拜日的晚上七點，店裡的人意外的多
選了一個最靠近吧檯的位子
老闆娘馬上親切地送上menu
我照樣點了冰拿鐵
每次想點單品都沒有勇氣
也怕年紀大了 太晚喝單品晚上不好睡XD
冰拿鐵上面是有奶泡的 冰奶泡非常綿密
咖啡跟牛奶混和後口感也很滑順
不過舌側的酸味倒是非常明顯耶。
另一杯是冰滴咖啡
用酒杯盛裝的方式很特別
更特別的是，它喝起來真的帶有紅酒的口感！
酸度明顯，入口有明顯酒香！
非常好喝耶，不要加糖最適合！
另外還點了一份綜合水果鬆餅
鬆餅已經先切好八小塊，食用起來很方便
鬆餅上淋上蜂蜜醬，烤得酥脆剛好
還有很紮實的水果份量，大約七八種吧。
份量十足，表現也很優良的一份鬆餅！
老闆有在自己烘豆子
強調他們使用的是直火式烘焙
但我太淺了XDD 無法說明直火式烘焙的特點
不知道跟他們的咖啡都偏酸 有沒有關聯
如果改天可以跟老闆聊聊 應該會有收穫。
店裡有免費的無線網路
很多人帶著電腦，感覺坐了很久。
裝潢是學設計的老闆一手包辦
很妙的是，因為老闆喜歡海馬
所以店裡有很多設計有海馬的元素。
店貓卡布，超級乖巧XD
飼料放在前面，說不准吃就不吃。
直到老闆倒好水 說吃飯! 才開始猛吞XDD
整間店的缺點應該只有
空調很悶!!! 讓我們坐了一下就頭暈了!
但再訪率還是很高的一間店。
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◆ From: 114.42.103.106
※ cheerme:轉錄至看板 CAFENCAKE 08/26 16:21
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作者: annie9923 (Annie) 看板: Food
標題: [食記] 新北 永和-菲瑪咖啡
時間: Tue Mar 13 14:36:25 2012
餐廳名稱：菲瑪咖啡
消費時間：2012年/3月
地址：新北市永和區仁愛路300號
電話： (02)8660-8663
營業時間：13:00 ~ 22:00 周三公休
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無音樂圖文網誌版 http://anniething.pixnet.net/blog/post/36429433
春天後母面 前一秒還是陽光普照 下一秒就大雨滂沱
這回來到平時很少有機會接觸的永和
菲瑪咖啡從很久以前就很想要來造訪 無奈地點離我家實在不是很方便
店址附近的交通方便性也不是很高
從板橋搭公車到捷運永安市場站下車後
本來打算要搭免費接駁巴士前往 但永和我實在是人生地不熟 完全搞不清楚免巴的方向
索性我就依著google map靠著我的11號公車徒步前往
但走到一半天空突然下起大雨 只好不得已攔了台計程車花了七十五塊才到達
即使外頭下著大雨 但似乎完全不影響店內的來客
老闆娘看著我濕淋淋狼狽地走進店內
馬上親切地說:"要不要先去洗手間擦乾,再來點餐沒關係"
當我擦乾被雨淋得溼答答的外衣和頭髮拿出筆電時
老闆娘馬上又來詢問是否需要插座和上網密碼
老闆娘親切的問候和詢問讓我對菲瑪的好感度大升
巧克力鬆餅 $120
菲瑪的鬆餅算是我吃過的鬆餅中可以排到前三名
榛果拿鐵(熱) $120
綿密厚實的奶泡喝起來很舒服
每到一家新咖啡館總是習慣點杯榛果拿鐵 而菲瑪的榛果拿鐵在我心中絕對有前三名
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◆ From: 61.62.207.98
※ annie9923:轉錄至看板 CAFENCAKE 03/13 15:09