作者mars99 (泡泡)
看板Food
標題[食記] 永和三分俗氣
時間Sat Jun 23 12:16:33 2007
網誌版
http://www.wretch.cc/blog/bubbles94&article_id=9845604
這天姜先生和我來到了一間低調的小店
雖然我和姜先生都是永和人
但卻很晚才聽說這間店
這間是位在國光路上的三分俗氣
因為只有我和姜先生兩個人
所以我們點得不多
~~小菜一盤-苦瓜盤~~~
這苦瓜夠味又夠鹹
配酒配飯都可以來上好幾碗
大概是夠鹹
一吃下去
高泡就立刻覺得餓了
~~~白灼禁臠~~~
白話文就是白切水煮肉
特色應該在於使用的肉很棒
肥瘦恰如其分
吃起來不過肥也不乾澀
非常適合愛大口吃肉的姜先生
小小缺點應該是醬汁味道有點淡
不過這大概是我吃太重鹹了
~~~南乳燒肉~~~
紅通通熱呼呼的一鍋燒肉
味道單吃剛好
配飯吃又可以來一大碗
肉也燒得軟嫩易入口
瘦肉不柴而且肥肉部位還蠻多的
愛吃肥肉的可以考慮
這是我覺得最好吃的一道菜
(我真的是重口味)
~~~寧波年糕~~~
這道菜是我從小吃到大的菜
每次不知道吃什麼的時候
爺爺就會炒上一盤年糕
簡單的肉絲白菜
真是充滿懷念的家常菜
不過這裡的寧波年糕
我想大概只能給六十分
第一是因為份量太少
120元的單價
竟然我和姜先生一人一小碗就沒了
這真是叫我這家庭主婦難以接受
更何況這炒年糕是多麼家常的菜阿!!
第二是因為味道過於清淡
姜先生也一語道破少了蝦米的味道
所以..不是很值得點的菜
~~~醃篤鮮~~~
說實在高泡雖然耳聞這道菜的大名
卻是第一次嘗到這道菜
一上桌時
覺得賣相還真是平凡
青江菜 白灼禁臠的肉片 百頁
還有不可或缺的金華火腿
感覺就是現有菜色直接丟下去熬
不過湯頭倒是不錯
的確有鮮美濃郁的味道
不愛喝湯的姜先生也喝了好幾碗
但姜先生說上海小館的煨麵還更勝一籌
所以下次還蠻想去試看看煨麵的!!
其實餐館裡的氣氛還挺不錯
因為也沒什麼人
裝潢也很家常
倒是很像在家裡吃飯一樣
下次也許可以帶爺爺去吃看看呢~!
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推 HawkesBay:過去兩年內吃過兩三回,敢進去就不要怕花錢吃作功上乘菜 06/23 13:34
推 yes1981:假日店內人潮幾乎都是爆滿的,車位不好停XD,東西不錯吃啦 06/23 16:22
推 aquapengu:每次吃必點雞骨醬和白灼禁臠 06/28 12:00