圖文網誌版：
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地址：台北市大安區安和路二段231號
電話：(02)2736-0062
跟老哥從六張犁騎到台大附近找吃的
晃了晃，沒找到特別想吃的
返回六張黎的路上，老哥決定碰碰運氣
再轉了一個彎之後，眼前出現了這間店「食前方丈」
老哥：「就這間吧？」
我：「好啊！」
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食前方丈是單點的日式燒肉
翻開ｍｅｎｕ看了看
點了以下這些：
霜降豬、上等牛五花、烤蝦、鮭魚泡飯、骨付香腸
花枝軟骨、豬嘴巴肉、雞軟骨、干貝、烏龍茶、洋蔥沙拉
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每個桌子都會擺上這樣一個熱水壺
尚未詢問服務生之前還以為是熱麥茶之類的
原來裡面裝的是雞湯
可以直接喝，也可以添加在有鋁箔盤裝的食材上一起烤
湯的味道並不顯眼
像是襯托主角的重要配角一般
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「霜降豬」１２０元
油花分布的均勻
放在格子網狀上的烤盤烤至熟軟
不沾醬料先吃原味
嗯～好吃！
胡椒與少許的鹽帶出好滋味，根本不需要沾醬呢：）
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烤著霜降豬的同時，老歌還在說忘了點牛五花
結果原本沒有點的「上等牛五花」
在服務生不小心送錯之下，就這樣順理成章成了我們的盤中飧:P
片狀的牛五花烤至六七分熟，不沾任何調味料吃下，是甜的
再烤熟一點，約八九分熟，一樣不沾任何調味料吃下，可以清楚的嚐出牛肉本身濃郁的味
道
肉的品質真的很不錯！
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「烤蝦」１２０元
一共有五支，蝦子中段的殼已經撥離
只要烤熟之後，直接就可以吃了
真貼心
蝦子也很新鮮，擠了些許檸檬更提味
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「鮭魚泡飯」４５元
印象中，這是第一次吃泡飯
老哥點這道時，我的腦海還浮現著"鮭魚放在白飯上面加熱開水"這樣的畫面
心裡想著這個東東，吃起來會不會很怪？
答案在吃下一口之後，即便分曉
好好吃～～～～～～～～～
使用的應該是鮭魚鬆吧？
混著白飯和湯汁，加上海苔絲
一整個讚！
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「骨付香腸」５０元
雞肉與豬肉混合的香腸
在烤盤上烤啊烤的，把隔壁桌小朋友都吸引過來了（他們點帝王蟹、生豪等等ＸＤ）
味道還不錯，有點像之前在金色三麥吃過的味道。
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「花枝軟骨」１２０元與「豬嘴巴肉」１１０元
花枝軟骨烤熟沾醬料吃有些苦味
不曉得是不是因為嘴裡混著其他東西產生的
口感不錯，但味道還ＯＫ。
一般豬肉是白色的，但豬嘴巴肉呈紅色的＠＠
而且豬嘴巴肉有特殊的味道
比喻來說就像羊肉有羊騷味，那種原本就存在的味道
喜歡的人很喜歡，不喜歡的人會退舍三步。
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「雞軟骨」１２０元
烤至焦黃色的雞軟骨，脆脆的口感超棒
沾上服務生調製的醬料，很棒！
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「干貝」１２０元
干貝也有它的腥味，但我還能接受：Ｐ
鋁箔盤下面鋪的是高麗菜絲混著奶油，上面放了六顆干貝
加上雞湯至烤盤上熬煮熟軟
味道、口感很棒！
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最後送上的「洋蔥沙拉」１００元
日式醬汁混著蛋黃，攪拌均勻呈現濃稠狀
冰鎮過後的洋蔥較無嗆辣感
上面還鋪著柴魚片，超讚的！
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「烏龍茶」４０元
味道相當的普通
不過最後吃完燒肉，還滿需要它產生去油解膩之功效
結論：服務生還滿不錯的，肉的品質很棒，食材也很新鮮！推！！
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