Re: 原燒..

[hagino (Hi~stranger)]

我跟我男友去吃的是台中中港路的那家,
是我們食量比較小嗎?我們都覺的吃的好飽(我是覺的很撐)
當初會覺定吃這家,是有聽說他們強調原味,不加調味料
我們吃的是牛肉拼盤套餐,自己加點牛舌,沙拉我的是牛蕃茄,他的是水果優格
烤物:我們選擇的是法式雁鴨,他的湯:吟釀味噌湯,我的是蕃茄海鮮湯
還有石鍋鮮蔬(湯),石鍋拌飯一人一鍋,甜點都是日式鮮果派
還有飲料是桑梅汁
因為我們都不喜歡豬肉才會選牛肉套餐,他肉的調味料只有海鹽,
很強調原味,但是一大盤吃到最後有點膩,
如果上面附的蔬菜可以多一點,會比較恰當
牛舌直接烤跟搭配他附的有點類似芹菜的配料都不錯
我覺的牛舌還不錯,但我男友覺的不是最高檔的,
雁鴨我們都覺的好吃,很嫩,可是份量比較少
他的味噌湯,跟蕃茄海鮮湯,都蠻用心的,味噌很濃郁
海鮮湯裡的海鮮也很新鮮,也有濃濃的蕃茄味,
比較讓我們意外的是他並不是石鍋拌飯跟石鍋鮮蔬擇一
吃到石鍋拌飯時我就有點吃不下了(想要留肚子給甜點)
可是他的石鍋鮮蔬湯,真的好喝,湯頭感覺像是用蔬菜去熬出來的
而不是把蔬菜丟湯裡煮
那天蠻冷的本來我想喝紅豆湯,
但是點餐時有看到隔壁桌的紅豆湯好大一碗就做罷
它鮮果派很特別外面是像炸餛飩皮脆脆的,再灑上糖粉
裡面是.....(我忘了....囧)只記得裡面軟軟外面脆脆口感很特別,還蠻好吃的

後記

就是一整個很飽,我同學有去中港路另外一家也是吃燒烤的
在原燒附近,他說價錢差不多但是份量沒那麼多
服務也很貼心,外套脫下來後掛在椅背,服務生還會用套子套起來
還會示範要怎麼烤,烤到什麼程度才ok
其實我不是很喜歡蕃茄的,我以為 牛蕃茄沙拉 是牛肉加幾片蕃茄
沒想到送來時是一整顆的大蕃茄.....囧
才知道牛蕃茄是蕃茄的品種呀.......XD
我男友還跟我說"我還以為你今天特別想吃蕃茄勒"











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推 ntmy128:推牛蕃茄沙拉 是牛肉加幾片蕃茄  XDDD
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作者: hiphopkawaii (辛苦的賣家) 看板: Food
標題: [食記] 台中 原燒 日式燒肉
時間: Thu Mar 22 10:58:11 2007


   餐廳名稱：原燒

   地址：台中市台中港路一段393號〈中港路‧忠明南路口〉
   電話：[phone]
   營業時間：
   價位範圍(每人)：580 + 10% 以上


圖文 : http://blog.yam.com/hiphopkawaii/article/8476294


王品繼陶板屋之後

又推出了原燒

這間主要是吃燒肉的唷

點餐方式是

點一各套餐

其中會有

沙拉、湯品、飲料、主菜盤、韓式拌菜飯、甜點、飯後飲料等


台中這間店

一進去感覺很不錯唷

整間店的裝潢讓人覺得很高級呢

像是置身於高級的日本料理店一樣呢



桌上整齊的擺設




@ 吟釀味噌湯 @

有味增的味道

但是沒有日本料理的好喝






@ 蕃茄海鮮湯 @

有番茄的味道

但是沒有海鮮的鮮味




@ 豚骨鮮雞湯 @

這道湯品是我們那天覺的是三個湯品中最好喝的

真的有豬骨熬煮的鮮美


因為太餓了

所以沙拉就忘記照照片啦

不過我推薦

梅醋蜜蕃茄沙拉

好吃唷

有梅子的酸味

但是又不會缺少甜味

整個酸甜的感覺.. 超開味的






服務員幫我們上木炭

這可是有500度以上的高溫炭火唷

他們說這樣的溫度

可是吃燒肉的最佳溫度呢





不過上完炭火後

我整個受不了

因為我韓國華僑的特質出現拉

超怕熱的..............





烤肉的三種沾醬

左邊的油檸檬味的洋蔥

中間是有蘋果味的烤肉醬

右邊是...忘記了(想到在補上摟... 哈哈)




我們點了三個牛肉的套餐

因為真的太餓了

所以來不及照相就已經上烤肉架拉

整個主餐盤上

有三種不同的牛肉(不過我忘記是哪三種拉)

另外還有一點玉米、南瓜、彩椒跟洋蔥

真的推他們的主食牛肉

真的很值得吃





好吃的牛舌

不要問我牛舌吃起來是什麼味道

我不知道啦

哈哈

吃起來跟牛肉差不多啦




@  雁鴨肉 @

吃起來肉質會有點硬硬的

不會像雞腿肉那嚜的軟

不過還可以接受瞜





@  雞腿肉 @

肉質軟嫩嫩的

很好吃唷

不過要注意不要把他烤焦摟




肉在烤肉架的時候

真的再烤的時候手一定要快速唷

要不然一下子

妳就可以聞到毛髮的燒焦味

因為妳手上的手毛已經不見啦

500度以上的高溫... 哈哈




@ 季節冰沙 @

套餐附的冰沙

我想沒有這杯冰沙

我一定會熱死





可以加到烤肉的特別的調味粉

味道有甜甜辣辣的感覺

或是可以加他們的海鹽

也很不錯唷



烤肉嘛

最好是只加鹽，就最好吃啦

我最喜歡吃牛肉原味的味道呢





@ 石燒鮮蔬 @

這道也推唷

因為有蔬菜的鮮美

吃吃烤肉也要吃點清菜嘛




服務人員在幫我們拌石鍋拌菜飯

說起這個

當然是我媽做的好吃摟

誰叫我從小吃韓國料理長大... 挑的很呢





@ 玄米抹茶冰淇淋 @

冰淇淋上面可是淋著麵茶粉唷

很特別的呢





@ 桂花紅豆湯 @

紅豆湯還不錯

但是上面的湯圓就還好

但是配起來就ok 拉




@ 日式鮮果餡 @

裡面還有包麻糬唷

吃起來像是炸年糕差不多



整體來說不錯吃 ... 可推

但是有點小貴

一個人的套餐

我想男生大概都吃不飽吧

這應該是吃氣氛的吧

哈哈


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推 celex:很喜歡吃石鍋拌飯~~~不曉得台中有沒有值得你推薦的呢??
→ fcuk1203:目餓什鍋  在文心路上
推 hiphopkawaii:不好意思我還沒有在台中吃過韓國料理所以沒辦法介紹
→ hiphopkawaii:給你
推 HBJ:綠園道有一間石頭飯館有石鍋拌飯..