不喜歡一般 燒肉店感覺的人可以來這家原燒
基本上感覺比較像西餐的感覺 (可以想像西提 或者 陶版屋那樣)
每個燒肉的位置都有隔間
私密的感覺還不錯
東西算是走比較精緻的感覺
這家店用炭火燒烤 炭是白色的
套餐幾位版友介紹過了 我就不介紹了
說說昨天去吃的經驗
因為套餐有附 許多其他的東西 有些東西我其實並沒有很喜歡
所以這次我選擇單點
單點一份牛肉拼盤 680 (單點牛肉拼盤有送 石鍋拌飯)
份量比套餐的要多不少 重點想吃肉的話 我建議用單點
(套餐也是兩人份合成一盤 份量要比那樣的份量還多不少)
牛五花 (這個比較普通 應該是合成肉 不過佔的份量也很少)
無骨牛小排
還有一種我忘了^^!!!
不過另外這兩種肉都很不錯吃 店家標榜用4mm厚的肉片
除了幾種沾醬之外 (醬油,辣味燒肉醬, 檸檬)
我個人最推薦 在烤好的肉上灑上 海鹽 (這種鹽味道很豐富)
石鍋拌飯我個人決得soso
牛舌 480
份量也不少 用牛舌做成像是花朵的感覺
圖片上份量看起來很少 實際上還瞞多的 10片以上吧
牛舌稍微燒烤之後 在裡面包上 附的蔥 味道很不錯
蔥已經加了檸檬 還有一些調為 所以包起來吃 味道很一體
鐺鐺當 來個美味大挑戰的吃法
只燒烤單面 然後燒烤到另外一面稍微變色 上面充滿肉汁
就可以拿起來了 然後在湯汁面放蔥
可以吃到有別於雙面都燒烤更多的肉汁 個人決得這種吃法還不錯 (不過前提是敢吃)
後來加點 了 羊排 (180) 跟 香魚 (150)
羊排 有兩支 其實還瞞厚的
由於已經是最後 其實還瞞擔心 烤不烤的熟
這時候再次見識到炭火的好處
因為炭火的穿透力比較強 所以其實 羊排雖然厚 還是還是可以把熱傳到裡面
羊排相當嫩 很不錯吃~
香魚算是相當麻煩的食材 也是兩條 不過倒是相當的大隻而且肥
服務生教我們怎麼烤香魚
要先烤魚肚子 把魚立著 烤到整條魚上面的水氣差不多消失 (差不多就要5~7分鐘)
然後再把魚平放 燒烤約7分鐘 翻過來再7分鐘
魚烤完 差不多要20分鐘的時間 而且要火比較小的時候烤
不過還算值得 味道不錯歐 喜歡吃魚的朋友應該會瞞喜歡的~
^^ 個人的一點推薦囉~~~~
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