推 calase:跟我去吃兩次的心得差不多,南瓜湯也很好喝 03/12 01:18
→ calase:阿,剛剛看網頁發現湯換了... 03/12 01:19
推 courteney:南瓜湯已經沒了,換養生雞湯,有點不搭 03/12 14:27
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作者: Bulabow (Bulabow) 看板: Food
標題: [食記] 板橋遠東百貨13樓TOROS鮮切牛排館
時間: Tue Apr 25 00:44:11 2006
餐廳名稱：北縣板橋市中山路一段152號13樓
地址：北縣板橋市中山路一段152號13樓(遠東百貨樓上)
電話：8964-7565
價位範圍（每人）：午餐390.個人套餐最多880(10盎斯).情侶套餐最多2400
自選牛排每百公克最多270元(1百公克=3.5273968盎司)
今天中午從新店跟我的食伴冒著大雨坐計程車跑到版橋遠東樓上的TOROS牛排館吃飯，
最主要是之前看了壹週刊的介紹（尹馨半露酥胸當封面那一期），得知有一家可以自
選牛排大小的餐廳，所以慕名前往，因為週刊上拍得十分好看，所以一進門時有些小
失望，其實就是那個裝牛肉的透明冷藏櫃沒有想像中的大、肉也沒想像中多。但是服
務倒是還不錯。
一開始我的食伴點了390的商業午餐，我點了3分熟的肋眼，服務生就很認真的告訴我
肋眼油花多要七分熟比較好，免得太油膩，但是我就是愛吃三分熟啊，經過服務生努
力的勸說，我還是只想吃三分熟的牛排，但是為了給服務生面子我改點成紐約客牛排
，但是沒多久之後，換了領班上場勸說我紐約客要吃五分熟比較好（當下我很想拿起
桌上的牛排刀砍死她），不過我還是維持風度堅持我吃三分熟沒問題，畢竟之前的服
務生跟後來的領班都是好意並且用很客氣婉轉的語氣給我建議（大概是希望我用他們
認為比較可以表現他們食物美味的熟度來食用，免得砸了他們的招牌）。
上菜之後一切都在水準之上（就是物超所值啦），尤其是商業午餐！！！！！！！
３９０的價位竟然有如此表現，真是太不可思議、太銷魂了。所以我們又加點了一塊
280公克左右的牛小排（大概長２０公分、寬３公分、高三公分），牛小排的表現更是
優秀了，大概比王品台塑牛小排好吃１０倍吧，整個只能用鮮嫩來形容。
最最重要的是......她的服務真的很好！！！！
我的食伴是一位大學講師，他帶著一疊據說烤得很爛的期中考考券去吃飯，離開時因為
食物太銷魂而忘了帶，他本人也確實忘了這件事（畢竟烤得很爛的考券大家都不想看）
，但是沒想到ＴＯＲＯＳ鮮切牛排的服務人員拼命的打電話給我的食伴，但是因為她家
附近的收訊不好，ＴＯＲＯＳ鮮切牛排的服務人員還打到我的食伴任教的大學系上去，
完全就是緊張到一個不行。真是超優秀的服務啊！因此我們決定要再多光顧ＴＯＲＯＳ
鮮切牛排一次。
最後，在此我要向我的食伴的學生們致上最深的哀悼之意，尤其是那些外來會因為期中
考考得很爛而被當的學生們。要怪就怪ＴＯＲＯＳ鮮切牛排的服務人員吧。
嗚乎哀哉！尚饗！
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◆ From: 218.160.124.181
推 jamesbio:借轉喔 謝謝!! 04/25 00:58
推 calase:XXD考卷 04/25 02:08
→ sunofwa:板橋遠東百貨的餐廳 感覺品質都還不錯 04/27 12:37
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作者: Carlo (音樂劇拜訪森林!!) 看板: Food
標題: Re: [食記]板橋遠東百貨TOROS鮮切牛排
時間: Wed Apr 26 00:30:47 2006
中午也去冒著大雨去吃了，以肉質跟烹調來說相當划算。
套餐的附餐豐富，但是味道差強人意，專心吃肉較好。
我們點了兩份的個人套餐，其中一份是設定好的１０盎斯
肋眼，配上一份煎鵝肝，多２５０元。另一份是用自行挑選的
菲力，約２８０公克配上套餐是７６１元，套餐的附餐如下：
１。麵包是香料麵包，搭配橄欖油跟黑醋，能無限取用。
２。前菜、湯及沙拉都是三選一，我們挑了雞肉捲跟鴨胸
，蘑菇湯跟牛肉湯，凱隡沙拉跟雞胸沙拉。除了湯的
表現不錯外，前菜跟沙拉都只是還好而已。
３。主菜有附上烤洋蔥、炸薯條、蔬菜，炸薯條不錯吃，
烤洋蔥跟蔬菜在淋上帶有醋味的醬汁後味道有點怪。
４。甜點我們點了一個不冰的冰淇淋泡芙以及一個塌了的
舒芙蕾，飲料我們點紅茶，沒什麼特別的。
這樣總計２１０２元，旁邊有movenpick，之後還去吃了一球:P
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作者: middleast (searching for) 看板: Food
標題: Re: [食記] Toros 鮮切牛排
時間: Thu Jun 15 23:44:50 2006
前陣子看了版上的推薦
在某一天的大雨中 我跟姐姐兩個人也跑去了
我們一個人點用中午的培根菲力牛排套餐
另一個點用8oz肋眼三分熟套餐
總價位忘了 因為大約是一個月前的事情了
湯 沙拉 跳過不予介紹 因為跟之前網友分享的差不多
就屬於還ok的等級
就主餐部分，培根菲力點用的時候並沒有問我熟度
所以我想主廚應該有自己掌握好的熟度 肋眼 由於之前跟朋友
在如絲葵享用的三分熟肋眼實在是太美味了
所以我跟姐姐強力要求 三分熟
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由於我並不像版上達人一樣 知道牛肉的特性 甚至餐廳廚師的功力等等
所以就我自己的感覺來闡述當天中午的主餐
肋眼三分熟 並不滿意 因為外面兩層過熟 但是中間是生的
甚至偏溫 我記得在如絲葵的三分熟 中間也是熱的
所以算是啃了生的牛排吧 只是因為牛肉很甜
所以還可以接受 但是旁邊的油花 真的過生 所以我就請他們在烤ㄧ次
烤過的油花就美味多了
至於我的沙朗 則是過熟 大約有九分熟度吧 老而硬
甜份都流失了 我有跟服務員反應 根據廚師的說法
沙朗應該是這個熟度最好 好吧 可能是我喜歡生點的吧
所以就沙朗部份 覺得很可惜 吃到最後有點嚼蠟
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不過附餐部份 炸馬鈴薯條超棒 我們兩盤的馬鈴薯都吃光光
原本想要留肚子來喝可以續杯的哈密瓜汁
結果我的哈密瓜汁只喝了半杯 就不行了 還強迫姐姐幫我喝完
舒芙蕾還不錯
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~``
心得 我覺得商午的沙朗價位(450+10%) 只能說普普
可以點一些其他低價位的商午 會覺得更有價值
鮮切牛排肋眼 我想下次應該要要求熟一點 三分處理的不是很好
而且那天廚師給我的感覺就是 對自己烹調的食物沒信心
因為他有交代服務生說 如果熟度不夠 可以再烤熟點
我以為 廚師對自己就每一種熟度的處理方式應該都有信心
在於客人是否能接受
要推的是 服務真的很棒 果汁甜點部份也很贊
下午茶99 果汁可以暢飲 這個價位在台北市
是很少有的 因為一杯鮮果汁台北市就要賣個60塊啦
內湖店開了 我應該會常去吃下午茶吧 如果人跟板橋店一樣
並不是太多的話
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推 CAITSITH:推一下經驗分享 06/16 16:05