推 a6monkey:板橋中正路有分店,推薦他的果汁飲品 很特別!!! 03/30 14:50
推 BlackJason:看起來很棒 謝謝分享^^ 03/30 16:52
推 yuhann:看了想去吃耶~哈 03/30 17:02
推 nanakolin:黑糖柳橙 我覺得也不錯喝 03/30 23:41
餐廳名稱：182巷鬆餅廚房
地址：台北縣板橋市文化路二段233號
電話：(02)8259-6632
營業時間：我記不得了= =" 記得是早餐時段就有供應了,大概八九點開始
到晚上幾點就不確定
價位範圍(每人)：圖文版裡有menu 價格有照出來
完整圖文：http://valeriusober.blogspot.com/2007/03/182.html
招牌還真不是普通的小，要從馬路上找招牌恐怕有點困難度，附近的招牌都高頭大馬
的，１８２巷鬆餅廚房小小圓圓的招牌或許代表他們低調經營:)。
menu是長條型的，所以我分成四次拍攝，這裡只放鬆餅的部份，要看飲料價格什麼的
，本篇最底下有照片，請自行瞧瞧吧。在考慮要點什麼的時候，我東張西望了一下，其實
從這間店剛開幕沒多久，我都一直有來吃，不過我都吃固定幾樣鹹的，甜的都沒試，因為
自己在家做鬆餅都做甜的（方便嘛），所以來這吃都會想吃鹹食口味。
最後我決定選鮪魚沙拉口味的鬆餅 半份 NTD35，之前只吃過火腿蛋、起司火腿這
兩種，簡單描述一下這兩種口味：火腿蛋是參在鬆餅裡頭的，所以光看外表是看不出來的
喔，搭配的是蒜味黑胡椒沾醬，他們的沾醬口感像cream，蠻好吃的；起司火腿是火腿參
在鬆餅，搭配起司口味的cream，同樣好吃。
這鮪魚沙拉比較讓我意外，底下是萵苣絲！很棒！如果放高麗菜絲濫竽充數我恐怕會
翻桌。上頭的鮪魚沙拉材料也不含糊，有鮪魚(廢話)、酸黃瓜、黑胡椒粒以及一些不知名
的香料（真想知道哪邊有這種嗅覺跟味覺的訓練課程～），很用心，味道也很棒。
鬆餅糊用料的好壞，從烤好的成品中可窺知一二。鬆餅的組織看起來很綿密，口感微
微溼潤，外脆內鬆軟，香氣也柔順，喔，我真的很注意食物的味道這一點，或許是因為天
生鼻子過敏的關係，正常時候我對味道很是敏感，當然過敏一發作猛流鼻涕的時候又是另
外一回事了。
這樣沾起來還蠻好吃的喔～如果點一整份完整的，不曉得醬會不會多一些，應該會吧
？！總之，這間店值得推薦，鬆餅的表現跟配料都不錯（我指自己吃過的這幾種），價格
也很是合理，夏天的中午用餐時間，很多OL都會來這裡外帶一份鹹味鬆餅，有時也順道帶
上一杯飲料，他們家的飲料很多樣，從咖啡、茶、果汁還有一些奇妙的飲料，像是什麼黑
糖花仙子（芭比點過，花仙子好像就是山粉圓）都有，我喝過拿鐵，味道不錯；現榨果汁
也很棒；茶飲我沒嘗試過，是近年才推出來的樣子，至於價格，啊呀，我還是放上來好了
（請見以下，若看不清楚，請點進去相簿），就先寫到這囉。
BTW 這篇放在草稿區很久了XD，下禮拜放春假還會再去一次，跟朋友約要拿書
順道一起吃點東西，有機會再拍拍寫寫囉！
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