推 TaiwanJunior:內湖成功路靠近湖光市場那裡也有一間... 218.35.19.41 04/20
→ TaiwanJunior:順便大推他們的雞腿排和酥皮濃湯... :) 218.35.19.41 04/20
推 honey0215:大推酥皮濃湯^_^ 140.119.137.77 04/20
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作者: bado (巴肚) 看板: Food
標題: Re: [食記] 霸子牛排板橋店
時間: Wed Apr 20 20:12:06 2005
我喜歡它家的酥皮雞排~
每次必點~~
牛排我吃過一次~ 感覺鬥牛士的比較好吃~
這家生意好不是沒原因的啦!!
價位合理 氣氛不錯 乾淨衛生 食材新鮮~
而且~~~加上旁邊開的貴族x家實在太遜了!!
突顯出壩子的好~~
有次非假日晚上要去吃壩子 竟然要排到十幾號~(真誇張)
就改去旁邊的貴族~
結果..
生菜區的菜看起來不太新鮮~ 還會飛小蠅
座位區有股汗臭味~
雞排沒壩子好吃~ 鐵盤竟然不熱 蛋攪了半天還是透明的!!
連盤裡的麵都爛爛的輸人家..
我吃完的心得是~~ 以後還是乖乖吃壩子~ 別亂換店~~
: 湯是:
: 像小型小火鍋的海鮮濃湯或酥皮濃湯-海鮮濃湯讚!
我記得海鮮是'清湯'耶~ 超鮮超好喝~料又多!
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◆ From: 220.139.17.82
推 majiji:服務態度爛到爆..根本不值得一去 220.139.19.19 04/20
→ pule:我上次吃松阪豬排 肉怎麼是脆的 ~"~220.136.168.238 04/20
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作者: GAPB (...............) 看板: Food
標題: Re: [食記] 霸子牛排板橋店
時間: Wed Apr 20 21:30:05 2005
※ 引述《bado (巴肚)》之銘言：
: 我喜歡它家的酥皮雞排~
: 每次必點~~
香酥雞腿排 肉質還不錯
這道菜我大概點過30.40次以上
一開始感覺很好 不過這一年多來有越來越油的跡象
雞腿排下面的麵幾乎都油到吃不下去了@.@
: 牛排我吃過一次~ 感覺鬥牛士的比較好吃~
: 這家生意好不是沒原因的啦!!
: 價位合理 氣氛不錯 乾淨衛生 食材新鮮~
它的價格的確合理 而且不含服務費
BUT 你知道他這幾年漲價了多少次嗎
雞排來說 我還沒去吃前據說100多
我剛去吃時 200 後來店面往旁邊一個 重新裝潢 擴大營業
又漲到210 現在又不知名的原因漲到230
230是沒多少 不過一路被漲下來東西和服務都有下降的趨勢\_/
: : 像小型小火鍋的海鮮濃湯或酥皮濃湯-海鮮濃湯讚!
這邊就要說它的酥皮濃湯了
它的酥皮濃湯曾經是我吃過最好吃的
超愛它的酥皮 螺旋酥皮 又香又脆 料也很多 有蝦有花枝
BUT上次我去吃的時候 令人滿意的只剩酥皮
湯的料少的可憐 沒吃到任何海鮮 只剩三色豆濃湯@0@
變成道地的"酥皮+奶油湯"
: 我記得海鮮是'清湯'耶~ 超鮮超好喝~料又多!
: : 主菜:
: : 牛排+鐵版麵+蛋和配菜沙拉等
: : 餐後甜點飲料:
: : 果汁或咖啡紅茶
: : 布丁
: : 用餐期間服務生會不斷來加紅茶
說到這個 有一缺點它倒是是從來沒變過
就是紅茶太甜以及服務人員自認技術好
每次倒紅茶服務生都會把紅茶壺拉高 裝帥 自以為是頂泰豐服務員
耍帥技術差的後果就是 紅茶總是灑的杯子周圍到處都是
: : 前前後後七八樣菜三百五花很值得
: : 而且牛排好吃 五分熟的菲力真不賴阿^0^
: : (好久沒吃西餐了><`)
霸子的確值得一吃 不過盡量要挑冷門時段 它營業到晚上11點
所以6-8點實在是生人勿進
它可是有限時的 2小時!!!!!!!!
之前我就被趕過一次 當時飲料才剛喝玩
更誇張的被我哥遇到 明明他們自己上菜慢
明明主菜沒吃完副餐飲料就全丟上來要你2小時期限快到了趕快吃吃走人
真的非常誇張 而且假日定位個人認為有一非常不合理的規定
就是要你一定要點360以上的套餐 (以往的360套餐現在不知漲到380還390了)
好吧 說了她那麼多負面消息
還是推薦它幾道
1.上面的雞腿排 蠻好吃的 不過小油
2.半雞 份量十足 味道不錯 飽足感大勝雞腿排
3.XO醬豬小排 醬料特殊 不過份量稀少 男生保證吃不保
4.據說霜降牛排不錯 不過點這道切記要點套餐 別點今日特餐
價錢沒差多少 份量可差多了
以前的霸子我大概每個月會想去2次 現在 我大概半年才會想去一次了
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◆ From: 61.222.214.226
※ 編輯: GAPB 來自: 61.222.214.226 (04/20 21:31)
推 PinkStar7:最一開始是180元.不用加服務費 211.74.122.24 04/20
推 glowglow:我也是從180吃起的客人 59.120.35.250 04/21
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作者: j251413 (NNN ) 看板: Food
標題: [抱怨] 霸子牛排新莊店
時間: Sun Jul 10 00:15:48 2005
就在新莊古典玫瑰園旁邊...
霸子的名氣一直讓我想衝去板橋吃...幾個禮拜前赫然發現新莊也新開了一家霸子
幾次經過它的店門口總是會看到領號碼牌的人潮...
更加讓我想進去品嚐品嚐...但是今天去吃過後發現完全不是那一回事..\_/+
首先就從它提供的免費紅茶說起....
紅茶的感覺真的很像加很多水然後加糖的紅糖水....紅茶的味道很奇怪
一喝就會覺得倒不如喝白開水....~"~
接著酥皮濃湯上桌...酥皮烤的太乾硬...濃湯裡面有類似魷魚的東西..
湯不好喝...再搭配上酥皮時更覺得口感頗怪....
主菜上桌後我點的是脆皮雞排...女友點7分沙朗....
脆皮雞排煎的不錯...有嫩...但是7分沙朗部分...
我強烈懷疑他給我5分熟的沙朗...
因為切開牛排呈血色...幾乎是生的...而且帶筋不好咬...
而排餐的菜則有大塊紅蘿蔔..湯匙菜..鐵板麵..
整體感覺很油...有在夜市吃牛排的錯覺...= =
附餐的果汁是濃縮果汁加冰塊以及用巧克力布丁粉做的布丁...(口感太明顯了)
最後我跟女友的附餐幾乎沒吃....= =a
至於你問我吃後的感覺怎樣?
我真的強烈建議去吃帕里尼
差不多250元的價格....在帕里尼有沙拉..2片香蒜土司..以及濃湯
濃湯真的你一喝就能體會這湯來頭不小....真的濃...
主菜部分拿雞排來說...帕里尼的雞排不是放在鐵板上給你..
而是經過擺盤..用瓷盤端給你...且帕里尼的雞排比霸子處理的好..香嫩而不油
至於排餐的菜一定有超讚的醃番茄..其他有馬鈴薯泥..以及小玉蜀黍..不一定
附餐選擇比較多..紅茶..冰咖啡..等等還有真的有水蜜桃果肉在杯子裡的水蜜桃茶
不過是罐頭的水蜜桃..Orz
點心部分..在帕里尼有提拉米蘇..奶酪..以及蛋糕可以選擇..
整體用餐的感覺和霸子差別很大...
另外...也許今天霸子煮菜倉卒了點....我跟女友回到家後肚子痛到不行...= =
我想我應該不會再去吃新莊的霸子...
不過霸子的服務生倒是蠻多也蠻貼心的!...這是令我對這家店僅存有的好印象
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◆ From: 61.228.131.214
推 luj2:帕尼尼吧 59.104.4.94 07/10
推 CCRICHMAN:沙朗本來就是帶筋的牛肉啊~ ~"~ 220.137.250.10 07/13
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作者: aaam130 (小妤) 看板: Food
標題: [食記]板橋霸子牛排館
時間: Fri Aug 19 11:53:42 2005
其實我也不知250元算不算貴(因為有湯、牛排和小甜點)
不過我記得第一次去吃時才180，
之後變220元，到現在的250元，
短短的幾年間漲了70元…
不過豬排現在是220元…
紅茶是可以一直無限喝啦…
在板橋文化路上，新莊中正路好像也有喔！
這是我在霸子拍的照片(有食物)
可以點進去看喔！
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=aaam&book=3
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◆ From: 218.166.195.158
推 gven:退步了 61.229.206.146 08/19
推 otto23:樓上真的嗎?我很久沒吃 61.228.168.140 08/19
推 turgeon:真的...我也覺得退步很多 210.241.22.69 08/19
推 TaiwanJunior:內湖成功路那間分店比較好吃..而且感覺不會 218.35.19.41 08/19
→ TaiwanJunior:很擁擠..上菜速度也快多了.. 218.35.19.41 08/19
→ gppdmbc:退 步了..+1 61.230.59.206 08/26