[抱怨] 金門壽記廣東粥

[Agyu (agyu)]

上週剛和一夥人去金門自助旅行，

這家位在金門貞節牌坊旁的壽記廣東粥 曾被「美鳳X約」報導過，

所以在網路上有不少人推薦這家。

但還沒吃之前，我們詢問不少當地人對於這家的評價，

而絕大多數對於這家的口味不以為然，

認為這家經過代代相傳後，已經失去原有的好味道。



不過，我和另一個人還是去這家店品嚐，

一入內，我們想說只是嚐味道，就只點了一份，年輕老闆變拉下臉來，

並很不客氣的跟我們說：「我們這裡每人最少要點一碗，我們不給客人共用，

不然，你去別家吃好了，我沒什麼時間處理你們那碗粥」。

當時店內空位還一堆，也沒有人，聽到這，我便私下和朋友說「你一個人吃就好」，

於是我便離開 到附近晃晃。

等了五分多鐘，回到店內找朋友，

朋友見我一個人無聊，便和老闆說「不然我們那份打包吧」，

沒想到老闆冷冷的回我們一句：「你們那份我根本沒有煮」，

聽到這，我們兩個人的怒氣瞬間升起來，

客人很多來不及準備就算了，問題當時根本內用外帶都沒什麼人，

就憑藉著曾被媒體報導就這麼跩，態度真的很傲慢......

我和朋友當然拍拍屁股馬上走人...



建議下次到金門玩的朋友，可以向當地的人多打聽打聽，

其實很多媒體報導的店真的不值得參考，

事後我們都直接問當地人，而他們推薦給我們的餐廳真的都很棒喔，

以後有機會我再po上來.......







--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.64.231
推 kent1126:幫轉金門版
※ kent1126:轉錄至看板 Jinmen                                      04/23 02:15
推 MoDiChi:我去吃沒遇過這樣的問題  = =a
推 dndmm:要去吃都要等半小時以上 所以沒吃過 別氣 別氣
推 maswin:恩，態度的確不好，而且又漲價！（60元)
推 franking:美鳳有約介紹的品質越來越低落了 這種事還是問當地人
→ franking:最準 p.s.要是真的很怒 可以把粥推倒在地板上試試
推 Agyu:一當地人告訴我們「態度常如此，且基本上我們不會去吃那家」
※ Agyu:轉錄至看板 Anti-ramp                                       04/25 14:18
推 cattycatty:傻眼 沒想到一年之後態度變這麼糟..
推 loselove6636:我之前當兵的時候去吃過，感覺很好吃阿
> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: Agyu (agyu) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 金門壽記廣東粥
時間: Sun Apr 23 23:26:10 2006

補充一下，其實遇到這件事情後，

我們有問當地人哪家廣東粥比較好吃，

那當地人告訴我：「壽記態度常如此，而且我們基本上都不去吃那家，

畢竟比較貴、也沒有比較好吃」。

又說：「其實要吃廣東粥，貞節牌坊附近或者其他市集，

可問問附近居民，都可以知道有不少便宜又好吃的傳統廣東粥」。

於是我們便如法炮製，沿路亂問一些老在地人，

依照他們的建議吃了兩家廣東粥（真不好意思，沒特別記地址 ^^||），

味道真的都很棒 （煮到看不見米粒的粥糜、滑順的蛋花與紅蔥香、

口感極佳的肉丸與豬肝，甘純的高湯底）。



所以，其實建議大家到金門自助行，

就直接問當地人哪些小吃值得一試，不但可以享受到當地人的純樸與熱情外，

我們後來根據他們建議吃到的小吃，真的都不錯、或者很有特色喔...

(這才是自助行的精神所在阿 :P）


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.64.112
→ Agyu:補充：可參考food版或Jinmen版，都有值得參考的小吃喔
推 franking:咦 你好像沒配油條阿? 金門的油條很特別 和臺灣不太一樣
推 dndmm:推金門的油條 外酥內Q 1根6元 我超愛
> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: funkyeva (記憶。重量) 看板: Food
標題: [食記] 金門-沒有粥的廣東粥-壽記廣東粥
時間: Mon Feb 11 16:19:50 2008


   餐廳名稱：壽記廣東粥

   地址：金門金城莒光路一段50號

   電話：[phone]

   營業時間：早上6點到賣完為止(通常是中午11點多!!!)

   價位範圍(每人)：廣東粥一碗60大洋
                   油條一條7大洋

網誌圖文版；http://www.wretch.cc/blog/imfunkyeva&article_id=12299879

第一次吃到幾乎沒有米粒的廣東粥...

第一次吃到這麼實在有嚼勁的油條...

第一次看到有人外帶100碗廣東粥...要從金門拿回台灣 = =a

據說這其實是粥糜，跟一般的粥是不一樣的!!!

台灣的廣東粥都是用一碗白飯~加水、加蛋、加料煮成的...

這兒的可不一樣喔!!!

煮粥的四個小鍋子旁邊有一大大大大鍋的細火慢煨的米漿...

所以...每碗粥都是老闆用大湯杓在鍋裡輕輕翻動~勺出濃度最適中的米漿做成的喔 >w<

那那那...如果吃不到很多米...那豈不是吃不飽嗎???

痾...那你就大錯特錯了= =a

連食量爆炸大的羅大郁...吃完一碗粥外加一根油條...

就飽得快要站不直了!!!!

因為因為...粥裡面有超多實在的好料喔!!!

每碗粥都有兩片厚厚的、煮的恰到好處~滑嫩又沒腥味的大塊豬肝!!!

除了豬肝以外~還有兩片微酸的魚排!!

還有還有~~這是羅大郁的最愛 >///<

老闆現捏的鮮肉丸子!!!!

丸子純粹只有肥瘦比例剛剛好的豬肉~

吃起來有鮮美多汁、肉香四溢...而且一點也不油膩喔 >U<

還有一點一定要補充的是...

老闆人超好的~一整個熱情到不行喔 ^___^

雖然好像大家到金門玩的機會不多...

不過還是來大力推薦一下...


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.229.181.94
推 aaiwho:我第一次去也覺的怎麼沒有什麼米..不像台灣的粥..
→ aaiwho:不過真的很好吃.聽說正統的廣東粥是這樣的~
推 gundam0079:壽記老闆熱情=_=  不會吧  OTL
推 spark1218:強力推薦 目前吃過最好吃的粥 服役時常去吃^^