才一天沒上文章就被淹沒了，美食版的人氣真旺啊..
去完礁溪隔天就往宜蘭羅東出發了，中午當然要去嚐嚐三星有名的卜肉啦
開車開了半天，是不難找啦，因為路標還蠻清楚的，
只要一直往「三星」、「天送碑」前進就對了，沿途風景還不錯
到了著名的卜肉，天啊，超多人的，旁邊所有店都沒開，
就他們家大排長龍..排隊填單子後，被告知要等十分鐘才有位子，20Min才會上菜
真是頗誇張，不過還蠻準時的啦
菜單如下
1.卜肉：180一盤，還頗大盤的，卜肉就是炸肉條，火侯不錯，裡面的肉還蠻鮮嫩多汁，
不過外面的麵糊我覺得調味有點太甜了。肉條下面鋪了蔬菜天婦羅，很好吃喔，
把蔬菜的鮮甜還保留在裡面，感覺比卜肉還特別說。
2.酸辣羹：60一碗，one size，大力推薦，只能用料多味美來形容，口感很好，
比一般的酸辣湯好喝太多了。
我當天只有吃這兩樣，因為下午還要趕去羅東吃別的，把別的菜色寫一下好了：
3.炒麵：大中小--150/100/50
4.炒青菜：價錢忘了，不過看起來老大一盤，上面好像淋了很多肉燥的樣子
我還有看到別桌吃雞，可是菜單上沒看到，看起來也不錯的樣子
反正他們家的菜都很大盤就對了，連白飯的量都超多喔，吃完超寶的，
附近好像還有一個藝術展覽中心，一個台北來的媽媽跟我說他們下午會去逛
啊啊剩羅東了，明天再來寫..
cc~
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作者: ogawa (貧窮小公主^^") 看板: Food
標題: [情報] 宜蘭三星的卜肉~~很好吃唷^^
時間: Mon Jan 13 07:36:08 2003
我剛剛看了一下精華區~
竟然沒看到三星的卜肉@@"
我一定要來推薦一下他們家低食物~~
摘自聯合報
宜蘭縣三星鄉天送埤有家名聞遐邇的小吃店，
是開設六十年己邁入第四代經營的「味香珍」卜肉店．
這裏沒有豪華亮麗的裝潢，也沒有舒適寬敝的座位，
但卻時常「人滿為患」，有時還要等上三、四十分鐘才能入座．
(這是真低...因為我曾經等過一個半小時才吃到@@")
由黃淮德經營的老店位於三星鄉宜興客運天送埤終點站旁，
店面給人相當老舊的感覺，(沒那麼誇張啦...=.=)
但吃過的人都知道這裡的卜肉味道酥脆可口，
(卜肉一盤180,很大盤~大概四個人蠻夠吃吧~~還有炸蔬菜唷^^)
加上獨創改滑潤清爽的酸辣湯，
(強力推一定要點酸辣湯!!料多又味美,大概可以添7~8碗)
早已聲名遠播．為了使遠道而來的找得到，
掫近才豎起不太起眼的「味香珍卜肉酸辣湯六十年的老店」小招牌．
黃淮德堅持每份卜肉 酸辣湯都現做現賣．
因為卜肉的特色是在起鍋趁熱汔才會香脆可口風味絕佳．
酸辣湯的酸、辣味調的恰到好處，顧客吃過後，還想再吃．
黃淮德表示沒有什麼獨門祕方，用上等的里肌肉，加上麵粉
太白粉、糖、鹽、蛋、醬油、味素調配的佐料，放進熱油裡炸即可．
最主要是靠經驗，任何一種配籵過多或過少都會影響卜肉的口感．
我來補充一下地址電話好了
味珍香卜肉店
電話：03-9892960
地址：宜蘭縣三星鄉天福村福山街88號
交通：自行開車從宜蘭羅東轉彎走7丙縣道前往三星鄉、天送埤方向直行即可。
每逢農曆初三跟十七公休~假日順延~~
他們店裡賣的東西其實不多~
卜肉(一大盤180還有炸蔬菜放在一起),
酸辣湯(好像是60元便宜大碗好喝^^)
炒麵(大中小三種盤裝~~小盤可以添四碗左右),
炒青菜(看現在盛產啥就炒啥,通常有2~3種類)
就這四樣(飲料不算啦~~)
一進門的話,小姐會問你有幾位,然後會推薦你該點的份量~還蠻親切低~~
假如人多的話,可是去附近的長碑湖逛逛打發時間囉!
對了~~他們營業時間是中午到傍晚好像是5點(還是5點半吧^^")
要吃就趁早囉^^
我推薦給家人還有朋友吃他們也都說很好吃呢~~~
推薦給大家吃看看囉^^
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※ 編輯: ogawa 來自: 211.75.161.223 (01/13 07:37)
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作者: kevinfish (鵬程千萬里) 看板: Food
標題: Re: [情報] 宜蘭三星的卜肉~~很好吃唷^^
時間: Mon Jan 13 21:05:01 2003
今天才剛從宜蘭回台北
上午十點多時有去這家店
因為是非假日所以沒什麼人
可能是見仁見智吧
卜肉的肉質蠻嫩的
外面的麵皮有雞蛋的味道
是不錯吃啦
但是180我覺得太貴了
我回憶起來好像只有十來小塊的肉吧
吃吃經驗倒是可以
另外我想推薦精華區裡頭的一個介紹
羅東夜市裡頭的「羊舖子」
介紹說它的「當歸羊肉湯」只見肉不見湯
讓我很懷疑
今天去吃
還真的勒
我邊吃邊想老闆會不會虧錢啊
如果不會的話台北賣的實在是削爆了
誠心推薦...........
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