推 mtpw:以前吃草莓奶凍，讚～最近吃竹炭口味，整個虛 125.233.81.116 02/20 22:25
推 woodsdog:巧克力真的很好吃^^ 140.112.204.14 02/21 08:50
推 mazdathird:咖啡好吃耶118.161.233.175 02/25 22:43
→ inven:看樓上一推 我好想吃喔>0< 123.193.79.153 02/26 00:42
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作者: dagun0513 (雪人) 看板: Food
標題: [食記] 羅東--二訪諾貝爾(芋頭奶凍)
時間: Sat Feb 21 00:59:01 2009
諾貝爾芋頭凍捲：http://0rz.tw/01sEb
諾貝爾奶凍捲不僅是團購的熱賣商品
在羅東車站 亦可以看到不少遊客拿著諾貝爾的提袋
儼然成為羅東新興的伴手禮選擇之一
(OS:手上不就拿著一袋嗎..)
事隔半年..外袋跟之前的提袋相比
諾貝爾提袋已重新設計..
買條芋頭凍捲 配上這淡紫色提袋 忽然發現一整個相配
奶凍外盒
先前介紹過了
盒子兩邊有個「小耳朵」
這樣一提整個香噴噴的凍捲整個一覽無疑的展現於面前
(磨刀霍霍-ING)
外層是淡紫色芋頭口味的戚風蛋糕
接著包覆著是一層薄薄的奶油
最核心的內餡 當然就是軟綿的奶凍阿
芋頭凍捲本身有著很淡的香氣
扎實且濃密的口感
奶凍中還可以吃到碎小的芋頭粒子
再加上不會很甜
若跟草莓凍捲相比的話
個人覺得芋頭凍捲大勝唷
店名：諾貝爾
地址：羅東鎮公正路212號
電話：(03)955-8389
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※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.224.62 (02/21 01:00)
推 liuni:我覺得亦順軒的芋頭奶凍比較優 鮮奶油很香 172.165.77.6 02/21 01:37
→ liuni:不過因為搭飛機的關係 回到家後都酸掉了 172.165.77.6 02/21 01:44
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作者: wanyu76619 (挖哩咧>"<) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭諾貝爾奶凍捲--草莓&巧克力奶凍
時間: Sat Feb 21 17:28:51 2009
名稱：宜蘭諾貝爾奶凍捲
地址：宜蘭縣羅東鎮公正路212號
電話：03-9558389
價位：依各種不同種類而有不同的價格
$130~$150不等
推薦：草莓奶凍捲&巧克力奶凍捲
官網：http://www.pieart.com.tw/
網誌:http://www.wretch.cc/blog/wanyu76619/11397784
09/02/12
諾貝爾奶凍捲 好好吃~~
等了超級超級久的諾貝爾奶凍捲終於入手囉!!
要謝謝合購版的好主購ritalcp的貼心
雖然從我說要合購到奶凍捲入手有很長一段時間
(那是因為訂單滿滿滿阿!!)
但是依舊不減我對它的興致盎然~
首先就外觀來說
袋子跟盒子都設計的很可愛討喜
然後蛋糕體的大小也令人很滿意
(跟10元硬幣比較是要給大家看它的大小)
價錢也很可親
(草莓奶凍捲/1/$150 & 巧克力奶凍捲/1/$130)
我個人認為很划算呦
再下來就食物本身而言
巧克力跟草莓的香味都不算太重 很剛好
(我自己覺得香氣太重很可怕>"<)
味道都很棒!!
該怎麼說呢!?我覺得...
1.巧克力奶凍捲
[ 成分有:巧克力蛋糕體 + 奶凍 + 鮮奶油 ]
蛋糕體本身跟奶凍還有鮮奶油的比例很適宜
大口咬下也不會有膩的感覺
奶凍本身有點QQ的 像統一布丁
但是口感比較像日式蒸布丁一樣綿綿的
很微妙的感覺^///////^
如果嫌我形容得不好
自己吃了就知道它的微妙之處啦XD
歸類嘛...算是宜家宜室的大閨女
2.草莓奶凍捲
[ 成分有:原味蛋糕體 + 奶凍 + 鮮奶油 + 草莓塊]
同樣地 原味蛋糕體本身跟奶凍還有鮮奶油的比例很適宜
不過 因為我超愛吃草莓
所以覺得草莓的分量有點少 鮮奶油有點多喔
看圖就知道
就剖面來說 草莓和奶凍約各占了中心一半的分量
但是那個草莓塊大概是1/4~1/2粒大小的草莓而已呦
同樣也要歸類...算是欲語還休的娉婷女
不過!!
再怎麼說 $150就可以吃到這麼棒的美食已經很好啦
瑕不掩瑜 瑕不掩瑜啊~
總之 是c/p值算頗高的美食囉 我個人蠻推薦滴!!
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ps.我沒吃過其他家的奶凍
所以覺得諾貝爾的很棒!! 回購率約為99.99%吧
扣掉的0.01%是如果沒有合購要運費>""<
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◆ From: 118.169.210.214
※ 編輯: wanyu76619 來自: 118.169.210.214 (02/21 17:29)
推 powerki:真的超好吃的 現在看到好想吃XD118.169.175.195 02/21 20:38
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作者: emilypink (Take it easy) 看板: Food
標題: [食記] 諾貝爾草莓奶凍捲
時間: Sat Feb 21 20:48:25 2009
餐廳名稱：諾貝爾
地址：宜蘭縣羅東鎮公正路212號
電話：（03）9558389
推薦菜色: 草莓奶凍捲
官網：http://www.pieart.com.tw/
圖文網誌版http://yachuyang.pixnet.net/blog/post/26251212
之前看別人的食記就口水直流
剛好系上有同學在湊 就跟了一條~~
買得是最有名的口味: 草莓奶凍捲
先來看一下包裝~
袋子
很精緻的盒子
和原子筆比一下長度 其實沒有很大盒
開盒照 奶凍現身!!
原諒我吃了一半才拍照 因為一拿到後就迫不及待和kcage啃了快一半......
貼心提把設計
旁邊的提把設計可以直接把奶凍拿出來切
很方便 不用擔心奶油沾到手
剖面圖
滿滿的奶油+奶凍 草莓被埋住了!!
剖面圖又一發
內餡一覽無遺 奶凍+鮮奶油+草莓
奶凍都快要掉出來啦
奶凍剖面特寫
扎實的奶凍
口感很像奶酪 可是比奶酪或布丁更濃
新鮮草莓特寫
鮮紅的草莓 看得出新鮮度
吃起來口感也很棒 酸酸甜甜的!!
我覺得以150元的價位來說 算很不錯^^
草莓分布得很均勻 每一口都吃的到
鮮奶油和奶凍加上草莓的點綴
吃起來不膩 卻有爽口感
不過奶凍的口感和我原先預期的不同
原本以為會是QQ的口感
但實際上是比較偏起士條或是奶酪的綿密感
可我還是很喜歡^^
如果有可以跟的團 應該還會去跟 呵
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◆ From: 140.119.152.161
→ waishinII:哪個口味比較優啊 118.165.183.11 03/07 23:52
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作者: qing2140 (米人) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭-諾貝爾奶凍捲
時間: Mon Feb 23 13:38:23 2009
餐廳名稱：諾貝爾食品有限公司
地址：宜蘭縣羅東鎮公正路212號
電話：(03)955-8389
營業時間：am9:00-pm22:00
價位範圍(每人)：130~150元左右
推薦菜色：巧克力奶凍、芋頭奶凍
官網：http://www.pieart.com.tw/
*網誌版本：http://www.wretch.cc/blog/bonvivant89/15408063
諾貝爾奶凍捲之前在系上掀起了一股團購熱潮，無奈當時的我經濟狀況拮据，無緣一窺奶
凍捲的魅力。趁著寒假的尾聲與朋友們一同去宜蘭遊玩，當然不忘帶個兩盒當伴手禮，這
才甘心打道回府。
諾貝爾奶凍捲有多種口味可供選擇，這次到門市購買，還有網路上沒有的桂圓口味，不過
據友人試吃的感覺是普通。一盒奶凍捲拿在手上感覺沉甸甸的，紙盒的包裝也算精緻，皆
附有塑膠刀子。最貼心的一點是紙拉環的設計，輕輕鬆鬆就可以將奶凍捲取出，不用擔心
弄髒了手。
▲ 日式巧克力奶凍 130元
巧克力蛋糕裹著米白色的奶凍，中間有一圈鮮奶油。先前我就一直幻想著奶凍的滋味到底
是如何，原本以為會像布丁一樣有彈性，不過實際吃了之後才發現差蠻多的，比較類似奶
酪的口感，很軟，非常滑順綿密，有淡淡的奶味。
巧克力蛋糕的部份則很紮實，鮮奶油也不膩，整體而言十分順口。
▲ 日式咖啡芝士鬆糕 130元
一打開盒蓋，濃濃的咖啡香味便撲鼻而來。鬆糕吃起來就像是更細緻的蛋糕體，與奶凍同
樣的綿密，但我比較偏愛奶凍柔滑的口感。
因為怕當場購買會沒有自己想要的口味（現場大多是團購的禮盒），便提早兩天打電話去
預訂，本來我一直在想要不要訂芋頭口味（媽媽的最愛之一，而我是個怪人，不敢吃芋頭
的料理，卻很喜歡芋頭冰和芋圓），猶豫許久之後還是放棄。這次在門市試吃了一小塊芋
頭奶凍，果然後悔，芋頭的味道真的很棒！然而，買三盒卻又嫌太多，只好等待下次的機
會了。
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◆ From: 140.119.141.46
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作者: Aqei (內湖蕭業雯) 看板: Food
標題: [食記] 羅東諾貝爾奶凍（芋頭口味）>////<
時間: Sun Mar 1 14:49:39 2009
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/aqei/24560598
........................................................
等了一個月，無敵阿妮葡萄媽幫忙團購的諾貝爾奶凍總算到了我的手中
其實我根本就沒吃過奶凍，會跟著團購單純是因為跟著鄉親湊熱鬧
加上一條150的價格還在預算範圍內，就跟著鄉親一起手滑了 XD
這年頭產品行銷手法及精緻包裝陸續受到廠商的重視
從以前儉樸到盒子上只有店名，到現在複雜到上面有電話、網頁就算了
還有師傅的肖像跟檔案，只差沒有財產申報證明跟徵偶條件了 XD
營養標示表很清楚的印刷於外盒的一隅
對於較令一般大眾詬病的反式脂肪，諾貝爾的標示為「0」
外觀確認完畢後，接下來就是開箱了
不開則已，一開嚇死人，盒子一掀開鼻子裡頭就有香氣了
真的是非常非常的香
150元的價格可以買到多少的份量呢？
我們請橘子先生來幫我們做個比較
唔…光是這樣可能不是那麼樣的客觀
我們待會再來做另外的大小比較好了，先來看斷面秀！
最外層是芋頭蛋糕，其次是奶油，最內層則是芋頭泥
可以從各層的接縫之間感受到奶凍被壓合的十分緊密
不過看起才再怎麼緊密的蛋糕
沒有一定的剛性是禁不起切的
不是裡頭的內餡被擠出來，就是外頭的蛋糕散掉
那麼我手上的諾貝爾切起來是什麼狀況呢…
或許是老媽把家裡的刀磨得很利（誤）
諾貝爾奶凍被切得非常的漂亮
至於先前有提到，關於相對大小比較的問題，因為擔心橘子不夠客觀
所以我們再度商請資深評審加上今年是牛年的牛魔王出來公證一下
牛魔王認為，如果每次都切這樣的厚度，大概可以切個7次以上不是問題
一條150，也就是說這樣的厚度分下來大概是22元不到，非常的划算！
可惜牛魔王再怎麼橫掃千軍、驍勇善戰
還是敵不過咱家的妖貓你好，只是哼口氣就把牛魔王給嚇跑了 XD
不過這麼營養的東西當然不可以給你好吃
拍了拍他的屁股，他抖了幾下便離去（謎）
用鐵叉邊挖邊吃，覺得諾貝爾奶凍的芋泥跟奶油真的是很緻密
可以從下面看到，芋泥和奶油可以被挖得非常的乾淨俐落
套句工業術語，這壓合率很高啊！XDDD
你好在一旁只能乾瞪眼，可是爸爸也沒有辦法分你吃 >///////<
不知道哪天會不會有貓咪專用的諾貝爾奶凍 XDDDD
冰箱裡頭還有紅豆奶凍，再找時間來開箱！
以下為店家資訊
餐廳名稱：諾貝爾食品有限公司
地址：宜蘭縣羅東鎮公正路212號
電話：(03)955-8389
營業時間：09:00-22:00
價位範圍(每人)：130-150元左右
推薦菜色：芋頭奶凍/草莓奶凍
官網：http://www.pieart.com.tw/
宜蘭地域食記
http://www.wretch.cc/blog/aqei&category_id=11735638
http://www.wretch.cc/blog/aqei&category_id=11735637
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◆ From: 123.204.120.15
※ 編輯: Aqei 來自: 123.204.128.249 (03/01 20:23)
推 lulu7953:看起來好好吃喔～餓了 210.59.125.76 03/03 11:21
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作者: Jausendoh (...) 看板: Food
標題: [食記] 團購 諾貝爾奶凍捲 四種口味
時間: Wed Mar 4 11:15:52 2009
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/alynmiya/24561687
過年前，有位主購在夢大開50條奶凍捲的大團
推文人數統計到最後，居然沒跟到@@
這麼快就秒殺完畢，有點鬱卒，我要吃當季的草莓奶凍捲~~~
幸好有另一主購開團，一次買四種口味，雖然3月到貨，卻提前拿到囉^^
紅豆奶凍
蛋糕體看起來很細緻，氣孔不像世紀奶凍那麼大
中間的奶凍像奶酪般的嫩滑，有點黏性~鮮奶油也不膩
奶凍裡的紅豆顆顆分明、較硬，卻不是煮的鬆軟那種
這樣就沒發揮到紅豆的香氣，口感尚可，可惜了點！
咖啡芝士鬆糕
裡頭夾著輕乳酪蛋糕，還有鮮奶油跟碎餅乾裹著
芝士帶有柔和的風味，鬆軟的口感很不錯~
不過咖啡香沒我想的那麼濃，是我期待太高？
草莓季來臨，就是要吃當家的草莓奶凍捲
切半來看，有大顆鮮美的草莓
柔細的香草蛋糕和酸甜草莓、濃郁的奶凍，所交融的滋味十分爽口
不過鮮奶油改成佳樂的，我會更喜歡^^"
芋頭控最期待的芋頭奶凍
中間的奶凍不是先前的乳白色，嚐得到小小的芋頭粒，滑潤順口又綿密
伴有芋頭香的芋泥凍，比香帥芋泥捲多添了奶香味，非常好吃！
鬆軟的芋頭蛋糕搭配香濃的奶凍，吃再多也不甜膩^^
比起世紀，更喜歡細緻的諾貝爾奶凍捲！
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店家名稱：諾貝爾食品有限公司
網 址：http://www.pieart.com.tw/index.php
地 址：宜蘭縣羅東鎮公正路212號
電 話：03-9558389
運費計算：滿16盒可免宅配費，未滿酌收150元宅配費用
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◆ From: 122.121.133.175
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作者: arthea (阿西) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭諾貝爾奶凍捲
時間: Wed Mar 11 02:58:45 2009
餐廳名稱：諾貝爾奶凍
地址：宜蘭縣羅東鎮公正路212號
電話：03-9610388 (訂購專線XD)
營業時間：08:30~19:30
價位範圍(每人)：每捲150元 除咖啡鬆糕 香草奶凍 巧克力奶凍為130元
可刷卡（可/不可）：不可
推薦菜色：草莓奶凍捲!!!
官網：http://www.pieart.com.tw/index.php
好吃好讀有圖的圖文並茂網誌版
http://www.wretch.cc/blog/duck408/9579702
我現在才知道辦公室團購的威力有多大(嚇)
本來想說訂滿16條我就可以快樂下訂了
結果最後總共訂了72條 囧"
宅配葛格用推車送了兩大箱奶凍捲進辦公室......
上次就有買過草莓奶凍捲跟芋頭奶凍捲
但我私心的認為草莓奶凍捲比較有150的價值
芋頭奶凍捲吃完後 沒有留下任何記憶點給我 = =
不過芋頭味挺香的@@
這次我只買一條草莓奶凍捲 因為家裡沒冰箱冰(哭)
主購只買一條真的很沒意思耶......
不過三月訂草莓奶凍捲似乎比較對時
記得上次買的草莓奶凍捲 裡頭的草莓營養有些不良
不過這次的草莓多汁又大顆!!!
每一次切一片蛋糕來吃時都能感覺到刀子劃過草莓的快感(!?)
微酸的草莓 搭上奶凍 是絕配吶!
外層的海棉蛋糕單吃也很好吃呢 香香甜甜的
不過因為太真材實料了
用手指抓起切好的蛋糕時 它總有快崩塌的現象
只好不顧形象的一口吞下 囧
但一口送進嘴後 草莓汁噗疵的和奶凍和在一塊兒 跟著蛋糕咕溜的吞下肚
噢 會上癮似的一口接著一口吃下去呢:)
因為買50條有多送一盒 所以多一條紅豆奶凍捲(可向店家指定)
紅豆奶凍捲也很好吃喔!
紅豆蠻扎實的 可以吃到一顆一顆的口感:)
不過還是草莓奶凍捲無敵!!!
推薦給大家:)
奶凍捲一定要冰冰的吃才好吃喔
千萬不要一口氣就衝太多條
因為保存期限只有三天 :D
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作者: emilypink (Take it easy) 看板: Food
標題: [食記] 團購美食 宜蘭 諾貝爾奶凍巧克力口味
時間: Fri Mar 20 17:57:01 2009
餐廳名稱：諾貝爾
地址：宜蘭縣羅東鎮公正路212號
電話：（03）9558389
營業時間：
價位範圍(每條)：130~150不等
推薦菜色：草莓奶凍 巧克力奶凍
官網：http://www.pieart.com.tw/
圖文網誌版 http://yachuyang.pixnet.net/blog/post/26840862
距離上一篇拖好久 呵
這次是跟團買的 原本是訂巧克力和草莓捲
可是 主購面交時說 廠商送錯了 全部都送成草苺奶凍!!
我和草莓捲的緣分就此擦身而過......
所以今天只有要介紹巧克力捲喔^^
先來看一下包裝 和上次的不一樣
開盒照 圓滾滾的很可愛~~
又是被我吃了之後才拍XD
側面近照再一發
剖面圖
中間奶凍超大塊的!! 裹著厚厚的鮮奶油喔
裝盤 準備大快朵頤~~~
外面的的巧克力蛋糕蠻好吃的
不會很乾 散發淡淡的巧克力香味
配著中間的奶凍和鮮奶油咬下去
口感滑順 很容易兩三口就吃完啦
雖然比起來草莓奶凍還是比較好吃些
不過草苺奶凍一但沒有新鮮草苺的話
可就比巧克力口味的遜色許多
結論就是 其實我還是很想要吃到草苺捲 T__T
相關文章 諾貝爾草莓奶凍 http://yachuyang.pixnet.net/blog/post/26251212
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作者: martain (martain) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭--諾貝爾奶凍
時間: Sat Mar 21 00:11:00 2009
~~ 店家資訊 ~~
餐廳名稱：諾貝爾食品有限公司
地址：宜蘭縣羅東鎮公正路212號
電話：（03）9558389
營業時間：9:00 ~ 22:00
網址：http://www.pieart.com.tw/
好看好讀網誌版：http://finduheart.pixnet.net/blog/post/26801506
第一次吃到諾貝爾的蛋糕
是在今年初的時候
因為學妹的小孩彌月
送我們兩條諾貝爾的蛋糕（芋頭跟咖啡口味）
當時吃了以後，覺得還不錯吃
沒想到過幾天
女王的同事辦起的團購
因為有之前的好印象
所以我們就訂了一條草莓奶凍捲
本來以為很快就可以拿到
沒想到一等就快一個月
到前幾天才拿到（生意真的很好）
裝草莓奶凍的袋子
上面還印有師傅的照片
感覺上對自己的產品很有信心
盒子做的很漂亮，附有小卡片跟小切刀
上面特別註明：不能冷凍，而且要在三日內食用完畢
不過當場就被我和女王就地正法了
根本連三十分鐘都不到，怎麼可能會撐到三天呢
一打開紙盒就聞到很香的蛋糕味
本來我還要拍幾張照片的
不過女王一聞到香味
馬上說：我受不了，我要先吃蛋糕了
所以我只能搶拍到這張照片
這是蛋糕的剖面圖
整條蛋糕做的很扎實
中間有一顆草莓哦（據說是大湖的草莓）
草莓的旁邊則是一大塊的奶凍
外面的蛋糕蠻有彈性的
內層夾的草莓吃起來酸酸甜甜的
旁邊的奶凍也不會太甜
口感有點像奶酪
整體搭配起來的味道十分可口
我們不知不覺的就啃光光了
累計到現在我們已經吃過它的三種口味了
都還蠻好吃的
下次有機會的話
再來嘗試其他的口味看看 \^^/
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