推 ichliebedich:吃過三次 前二次感覺不錯 最近的一次覺得很差 02/26 15:16
→ ichliebedich:不知道是不是品質控管不好？ 感覺蒜味肉羹比較好耶？ 02/26 15:17
→ iofj11:上次帶爸媽去吃 他們覺得很難吃 02/26 16:51
推 Hisamura:說真的,在地人不太會去吃這家...吃肉羹番比較多 02/26 19:07
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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: [食記] [羅東] 林場肉羹
時間: Wed Dec 19 17:04:15 2007
http://blog.pixnet.net/vikingbear/post/12035201
地址:羅東鎮中正北路109號
電話:(03)955-2736
營業時間:AM08:00～PM18:00
從台北到羅東~莒光居然要2個半小時阿(淚)
還沒吃午餐就跳上車的我們~
終於在羅東下車的時候~匆匆跑去車行租了車
在這要推一下金城租車店
阿沙力24hr就300塊~車子也很新
店家還附景點地圖~真是體貼~
借車還車都不會很龜毛~人又親切 (大推)
租好車子~就跑去第一站林場肉羹
來填一下餓到扁的肚子
意外的發現其實離車站並不遠
騎車約莫十分鐘左右就到了
在下午四點多~客人還是多的恐怖~
在這裡就只有肉羹
不論配飯配麵配米粉配板條或是湯
一律都是三十大洋
桌上有醋跟辣椒
可以自己添加
在等待餐點上桌的同時
肉羹本身的香氣傳來
讓人更期待~
肉羹湯一上桌~有被滿滿的肉羹嚇到
吃起來的口感比我以前吃過的要清爽
怎麼說呢~湯頭不太有太白粉勾芡過的感覺
喝起來很鮮甜~
肉羹可以吃到肉的原味
不會吃到其他多餘的味道
因為很原味~湯裡就沒有過多的調味
老公點的肉羹米粉~米粉的份量一個人剛剛好
只是我覺得米粉有些硬硬的~
好像沒煮熟的感覺 @@:
整體來說~我覺得算是物有所值
畢竟30大洋可以吃到這麼多料
不過因為很簡單的原味~就看個人的感受囉
至少~我是覺得肉羹本身不錯
老公則是比較喜歡另外一家的口味 :P
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◆ From: 210.63.100.2
推 concone:身為宜蘭人~我覺得很普通Orz..還有人包遊覽車去吃XD 12/19 17:07
推 starmen:覺得soso的宜蘭人+1 12/19 17:34
推 wxrsbh:超愛+1 (宜蘭人) 我都叫父母上台北時..順便買4~5碗 12/19 18:07
推 bonnie27:覺得soso的宜蘭人再+1 12/19 18:51
推 anasha:覺得普通+1 很多家都比它好吃~ 12/19 20:11
推 rola821:我覺得很好吃 12/19 20:40
推 chiataan:很好吃 12/19 20:46
推 annywei:不是宜蘭人但覺得很好吃的+1 12/19 20:58
推 talent:超愛林場肉羹的宜蘭人+1 12/19 21:26
推 muerta18:我都一碗羹米粉+清羹才過癮... 12/19 21:33
推 xil:我比較喜歡肉羹番 12/19 22:15
推 megaman1206:肉不錯可是湯非常虛 12/19 22:38
推 silvermoon:下次可以吃看看宜蘭市的北門蒜味肉羹喔~~ 12/19 22:47
推 dragon1033:推肉羹番的肉羹及肉捲 ~ 12/20 01:34
推 yorohoko:很愛林場肉羹的羅東人+1 12/20 01:49
推 Justjohn:以前比較好吃，現在又貴又不好吃，大概是吃名氣的吧. 12/20 06:12
推 demeterlin:以前比較好吃,現在變的很虛...... 12/20 10:31
推 biorey:現在從台北去宜蘭，坐客運比較划算。噶馬蘭客運120NT而已 12/21 00:30
→ biorey:時間也只要1個小時半。 12/21 00:30
推 mimieyes0530:超愛+1（羅東人）一陣子就要回去吃一次 12/21 16:30
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作者: araiyui (新井 唯) 看板: Food
標題: [Yui食記] 宜蘭-羅東-林場肉羹
時間: Sat Aug 29 13:42:18 2009
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完整圖文部落格版
http://araiyui.idv.tw/archives/3802
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其實早在前些日子，唯媽就有提到，唯爸想去宜蘭走走，結果本來計畫要去的，也不知怎
麼的，臨時喊取消，害我準備好要去遊玩的心情，瞬間又回歸到原點，結果隔沒多久，唯
媽又提到這件事，不過自己並沒有放在心上，直到隔天一大早，便打電話通知我要出發了
，車子已經在樓下等候，殺得我措手不及，看來這一次又是沒有準備的行程了。
不是假日也能如此向隅。
一路上連早餐都沒吃，就直接殺到宜蘭，早已餓得飢腸轆轆的我們，趕緊先去今天的第一
站，吃我們的早午餐，結果用餐的店家是找到了，卻找不到停車位，整條路上停滿了汽車
，另外不怎麼大的店家，裡面早已擠得水洩不通，有內用找座位的，也有外帶等餐的，明
明今天是星期一，怎麼還是擠了那麼多人，看來絕非等閒之輩。瞄見一旁，其實一旁的走
廊還擺了幾桌可用餐的地方，一樣是塞滿的狀態。
客滿的情形，一直持續著。
好不容易停好了車，也幸運的找到座位，總算可以先吃一點東西墊胃。店家的價目表簡潔
明瞭，就只有肉羹，另外還有搭上麵、飯、米粉、粿仔條的肉羹，完全不用煩惱該點什麼
好，而且重點是，不管搭配哪一種，都是均一價喔！
肉羹米粉(NT35$)
這碗米粉羹，是唯爸和唯媽分食的，所以並沒有嚐嚐看米粉的口感，米粉看起來，似乎是
比較粗的那一種，不過不知是好吃呢？還是肚子太餓了，他們倆不一會兒，碗底就朝天了
。
肉羹(NT35$)
醬色的湯頭，稠度還蠻高的，喝起來帶著肉香和少許的蒜相提味，淋上一圈烏醋，淡淡的
酸味和清香，更引人入勝。
肉羹吃起來，並不像是一般用肉漿擠壓成飛梭狀的肉羹，而是用處理過的肉條去煮的，還
保有肉質紮實有彈性的口感，加上羹湯和些微的麵衣，更添滑順的口感，感覺還蠻特別的
。
檢視較大的地圖
林場肉羹
店址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-9552736
營業時間：8:00~18:00
用餐日期：2009/04/06
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◆ From: 118.160.183.102
→ wensbf:坦白說～這間非常普通，隨便路邊一家都比它好吃～別被騙了 08/29 13:47
推 wi1son:會嗎 我覺得這一家的肉很好吃湯頭也滿濃郁... 08/29 13:51
→ wi1son:有的路邊肉羹連芶芡都弄不好 08/29 13:51
推 tzer86:這家"肉感"很好 勾芡也不錯 不知道一樓可否提供一下"路邊" 08/29 14:57
→ tzer86:資訊 我好想去試試看別得好吃的肉羹 08/29 14:58
推 abejun:我也覺得這家不怎麼樣耶..肉羹不錯 湯味道就很普普 08/29 15:00
推 jacket00:我是在地人...這家很普通...有空可到宜蘭市的蒜味肉羹試 08/29 16:42
→ jacket00:但是蒜味現在也很多人在排...品質不知有沒有下降 08/29 16:42
→ wensbf:路邊的資訊呀！都在台北耶～我住三重～隨便住家附近的都比 08/29 17:07
→ wensbf:它好吃很多～我沒誇張，上次特地跑去吃～失望～又覺得沒吃 08/29 17:08
→ wensbf:完，將來到下面還是得吃，只好勉強吃完～唉～別提了～ 08/29 17:09
推 spacemouse:以前去宜蘭玩...叫當地人帶我們去吃都不太情願... 08/29 17:34
→ spacemouse:吃完之後..也沒啥特別的感覺...真的普普通通... 08/29 17:34
→ blue4light:還是比較喜歡蒜味肉羹。 08/30 18:37
推 kusakapt:今天傍晚才剛去吃過 很普通XD 09/07 23:43
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作者: smallID (小ID) 看板: Food
標題: [食記] 羅東林場肉羹
時間: Thu Sep 17 21:50:04 2009
** 好讀blog版本 http://smallid.pixnet.net/blog/post/25086377 **
從羅東車站附近租好車 加完油之後
第一站就是直奔很有名氣的林場肉羹!
不過因為是抓方向感在前進的
以至於只有發現"咦~那邊怎麼那麼多人車 有夠擋路的"
定神一看才驚覺"林場肉羹到了!!!"
http://smallid.pixnet.net/album/photo/113541317#pictop
到達的時間是周六的中午
果然 用餐時間人潮果然不同反響
http://smallid.pixnet.net/album/photo/113541321#pictop
http://smallid.pixnet.net/album/photo/113541303#pictop
熟練的阿姨
http://smallid.pixnet.net/album/photo/113541305#pictop
店裡面已經完全坐滿了
所以很多人正在外面等待著
http://smallid.pixnet.net/album/photo/113541308#pictop
在等待的期間 亂拍一下桌子上
就是普通小吃店的樣子
就差沒有電子遊藝場的盒裝面紙了!
(有人知道我說甚麼嗎 XD)
http://smallid.pixnet.net/album/photo/113541310#pictop
沒等很久 燒滾滾 香噴噴的肉羹就上來囉!
以下是羹飯~ 吃粗飽專用 哈
http://smallid.pixnet.net/album/photo/113541312#pictop
羹麵~~
http://smallid.pixnet.net/album/photo/113541314#pictop
看看裡面的麵~ 是黃油麵那種
http://smallid.pixnet.net/album/photo/113541315#pictop
個人吃的感覺是羹湯味道很香 很濃郁
有"濃稠"到 XD
有一些蒜味 不過我有點怕油蔥的味道
稍稍小扣分啦~
不過還不致於多到讓我吃不下去
適當的量 是提香用的 ^^
肉羹的味道 挺紮實的
跟平常吃的那種偏白色的肉羹不同
這邊的肉羹真的就是"肉肉肉"
大體上我是覺得行程OK的話
可以來吃吃看
至少吃個一次 嘗嘗鮮是可以的
如果行程短 我應該會略過這站吧
畢竟宜蘭羅東實在是太多好吃的了 >//////<
以上是個人心得 僅供參考囉~
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在此附上店家資料
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-9552736
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◆ From: 220.128.60.186
※ 編輯: smallID 來自: 220.128.60.186 (09/17 22:45)
推 sabls:林場肉羹超好吃的啊!以前在附近加油站打工，都會到那邊買午 09/17 22:52
→ sabls:餐，只不過沒提供碗，所以很不方便就是了！內用又很熱@@ 09/17 22:53
→ Vasistha:喔我覺得超沒味道 不過味精很多 這是宜蘭麵攤的特色 09/17 22:58
推 barcelonaC:好吃 +1 重點是蒜味!!! 09/17 23:27
推 spacemouse:算不上好吃+1....宜蘭有其他好吃的東西... 09/19 11:16
推 vills:吃過二次，不好吃…很失望，肉不新鮮 09/21 09:54
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作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [PH食記] 宜蘭 林場肉羹
時間: Wed Sep 30 10:17:18 2009
圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9157539
店名：林場肉羹
電話：03-9552736
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
營業時間：8:00~18:00
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前陣子在電視節目介紹上看到林場肉羹，肉羹一直是很容易吸引我的東西，
並非羹湯誘人緣故，而且那一條條肉羹就是我喜歡的。
找了一天殺到宜蘭，第一站就來到此，下午時刻人潮還算不多，找了位置就點菜。
黑黑一碗肉羹上桌，一碗是35元，店內所有羹麵羹飯也是同樣價格。
湯底很濃且蒜味重，有一點點筍絲，不過真的非常非常少，
肉羹吃起來是很實在的肉條，口感不錯。
湯底說來實則沒有吸引到我，不過加了點醋後味道倒是有更上一層樓，
多喝了幾口覺得單喝口味起來還是重了點，可能加點飯會更好啊!
離開了林場肉羹，這滋味卻沒有留在心裡，
我心中美好且理想的肉羹味道，還是在遙遠的花蓮。
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◆ From: 114.32.86.83
※ guessworld:轉錄至看板 I-Lan 09/30 10:19
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作者: misaki200924 (misaki) 站內: Food
標題: [食記]宜蘭鼎鼎大名的林場肉羹、蒜味肉羹、黑店冰
時間: Sun Oct 11 20:04:00 2009
圖文:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/29513594
羅東林場肉羹
羅東鎮中正北路109號
03-9552736
AM08:00～PM18:00
離開希格瑪花園後，我們來到羅東鼎鼎大名的「林場肉羹」
為了找這家隱身在巷中的小店，我們可是費了好大一番功夫才找到的呢@@
一走進店裡，便對店內生意之興盛及店家忙翻了的景象嚇著了
這家常接受報章雜誌採訪的名店一座難求
其主要的原因在於林場肉羹除了便宜外，精挑細選的上等豬肉，經過烹熟調理之後質地鮮
美Ｑ嫩
而芳香不膩的湯頭無論是撘配傳統油麵、米粉還是板條(粿仔)皆各俱風味
只是我們一致認為味道有點清淡@@
因此喜歡重口味的朋友，可再加點黑醋或是辣椒油下去提味會更讚!!
北門蒜味肉羹
宜蘭市舊城北路141號
03-9324293
羹可加麵/米粉/粿仔。45/碗
宜蘭行後沒幾天，我又跟漢坤哥、強哥一行人到宜蘭提案
多年業務經驗的強哥對美食果真有獨到之處，一談起美食便滔滔不絕地說起了「美食經」
因此我們在強哥的帶領下，來到「北門蒜味肉羹」
由於當時正值午休時間，因此店家門口排滿了手上拿號碼牌的饕客
大家甘願排上個20分鐘，只為了一嚐這傳說中的古早美味!!
店內空間相當狹小，只能容納20幾個人@@
蒜味肉羹裡加了滿滿的蒜末及醋與醬油，因此口味香是相當重的!
羹湯香氣十足，順口滑嫩，在蒜末的提味下格外香甜!
肉羹外層只裹上一層薄薄的粉，因此可以吃到肉的口感，還不賴!!
跟林場肉羹相比下，口味較重
而林場肉羹的肉羹作法則是比較傳統，且肉塊較軟，更有千秋呢!!
黑店冰
宜蘭市神農路二段63號
03-9329382
另外，另一樣來到宜蘭決不能錯過的美食之一，便是「黑店冰」
這家冰有點像是古早味的「枝仔冰」，但口感介於冰淇淋和雪花冰之間
由於是老闆手工親自製作的，因此除了真材實料外還多了一份濃濃的人情味
個人推薦超濃超像在吃吉比花生醬的花生口味，以及桂圓超多的桂圓口味!!
宜蘭真是個好吃便宜又充滿人情味的好地方
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◆ From: 219.85.180.203
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作者: rosecalla (彩虹在哪裡) 站內: Food
標題: [食記] 宜蘭羅東林場肉粳
時間: Fri Nov 20 11:21:08 2009
圖文並茂網誌版 http://imaginat6.pixnet.net/blog/post/29822425
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餐廳名稱：宜蘭林場肉粳
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-9552736
營業時間：8:00~18:00
每人平均價位：每碗35元
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：無
來到這家店實在是很意外..其實也只是開車經過，
剛好我正在找吃的，也剛好看到門口一堆人在排隊..
於是我走進了這家店..
看看店裡店外的招牌都寫著「電視‧報紙‧旅遊雜誌 強力推薦/特別報導」..
更是要吃看看到底是不是真的好吃..
時間是下午一點多，在非假日的時候，已經算是過了用餐時間..
但店裡仍然人聲鼎沸，外帶的、內用的，都擠在門口..
廚娘們忙碌的招呼客人、煮著肉?
呼嚕嚕冒著白煙和香氣的肉?在爐火上顯的還算誘人...
這家店不算太大，一、二樓的空間不足以消化絡繹不絕的人潮
於是店家還租（？）下隔兩個店鋪的「騎樓」，擺上幾張方桌供客人用餐..
對於這種「騎樓文化」我個人並不贊同Q.Q...
但是騎樓旁賣宜蘭蔥餅的到也藉著人潮賺了一小筆吧...
肉粳價錢很平價，一份是35元
不加米粉、麵的話，肉粳會比較多..
不過因為是當午餐，所以我點的是肉粳麵..
這就是肉粳麵的真相...
對食量不大的女生來說應該可以吃飽
但對男生來說可能就吃不飽囉！！！
坐在我旁邊的男生，我看他吃了一碗又點一碗.....
肉粳本身來說，算是不錯的。
有嚼勁，吃得出來算新鮮豬肉條做的....口感算是不錯！
肉粳裡有著些許的竹筍絲..但量不多..
如果量多一些，和油麵搭配，口感層次應該會豐富一點..
桌上另外附有黑醋供客人使用
喜歡吃辣的可以加辣油...蠻辣的，小心不要一下子加太多！
我自己不推這家的肉粳
原因是---湯頭！
湯頭很濃..
雖然我們常說「濃的好！！」
但是，如果湯頭太濃味道太重，反而有扣分的狀況..
其實這也不算是扣最多分數的地方....
而是「味精」......
我對味精並不敏感..
但我吃到一半時，就開始猜想著是不是加了很多味精...
等我吃完過了一會兒.我就開始狂喝水.....
證實了我自己的想法.
店家烹飪使用味精是很常見的..但如果加太多的時候似乎也不是好事
尤其是當地有名的小吃.........（但也好像是很多有名小吃的通病？）
我給林場肉粳的整體評價並不高...
沒有「下次還要再來吃」的感覺..
倒是北縣土城的肉粳..比這家好吃
改天有空再來寫土城的肉粳食記.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.20.242.105
→ ajax0903:林場肉火庚不意外，外地客很多，羅東只推肉火庚番。 11/20 16:55
推 mbifs:你想太多了~這間沒有加味精~喝完湯並不會有口渴的現象 11/21 07:29
→ mbifs:我吃林場肉羹N次了都沒有口渴 11/21 07:30
→ cheng2:同意樓上，我一次吃個兩三碗也都沒口渴 11/23 19:27
推 spacemouse:林場有沒加味精不是重點....最大的重點是不太好吃~~~ 11/28 11:09
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作者: purefaerie (噗) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭美食-甕窯雞/林場肉羹/冰雪/肉包/卜肉
時間: Tue Dec 22 22:45:17 2009
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/faerie/10843545
介紹一下宜蘭超人氣美食,沒吃過的有機會一定要衝一下喔! ^^
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(1)位於礁溪鄉礁溪路上的"甕窯雞"
不難找,就在過了礁溪國小不遠處
從外面就可以看到一隻隻的雞正在被料理著
既然是人氣美食,人氣一定少不了
攜家帶眷,三五好友,每桌一隻
來張特寫,話說這雞真的有厲害,加了很多特殊香料是它美味所在,
仔細看看竟然還有孜然香料
一拔開整個雞汁流滿盤,店家還附一碗雞湯可以沾肉吃,連胡椒粉也是有著中藥的香味
有機會真的可以一嚐喔,畢竟現在手扒雞已經很少見了,好吃的手扒雞實在難得,
一隻550元。
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(2)位於羅東鎮中正北路的"林場肉羹"
一家不起眼的店面,但是卻也充滿人氣,雖然賣的就是"肉羹"而已,到底魅力在哪?
我想是因為它的肉羹是紮紮實實的豬肉,不像一般賣肉羹的都會混漿,肉多又實在,
價格也平易近人(35元)
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(3)羅東夜市的"阿灶伯"羊肉湯
這一味真的是到羅東夜市的不吃不可!但是通常排隊排到讓你傻眼,
不過湯頭真的很甜,很香,羊肉又多,
不喜歡排隊的人,你一生都要試著排一次吃吃看的當歸羊肉湯(50元)
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(4)羅東夜市的"冰雪"
大家慕名而來,為的就是它的"雪花冰"
種類繁多,隨便你想怎麼配,主要就分四類雪花冰:牛奶,花生,芋頭,草莓
(這次去多了新口味-抹茶,Menu還沒加上去)
抹茶布丁雪花(55元),可口的程度,看圖就知道,不會太甜,抹茶味又夠濃郁,很不錯
花生巧克力雪花(50元),濃郁的花生雪花淋上巧克力醬,超完美的搭配
另外還看到有蠻多人點芋頭雪花,下次要再試試 :)
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(5)羅東夜市附近郵局旁的"義豐蔥油派"
就是這攤在郵局旁邊的路邊攤,still always大排長龍,
發現它的確跟一般蔥油餅有不同之處,
裡面蔥蠻多的,甜甜的三星蔥,加上餅皮也呈現多層次感,
咬起來酥脆不會像有些蔥油餅給人感覺很厚,
實在也是值得一試的小吃喔(25元)
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還有什麼去宜蘭一定要吃的?記得跟我分享一下ㄋㄟ～
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2009.5補充~~~
如果到了礁溪,推薦去找一下礁溪肉包唷!在礁溪國小附近...
招牌是藍色的,叫做"礁溪包子.饅頭專賣店"
要排隊的蔥油餅也在附近,離甕窯雞也不遠,如果你的胃很大,這些都可以一起吃喔~^^
不過肉包要等他出爐的時間：
看準了再去唷~不然可能會撲個空或是要等很久!
排隊的人也是不少ㄋㄟ...我都很怕排到自己的時候剛好賣完又要等下一回合 = =
雖然平常我沒有很愛吃肉包,但是他真的還不錯耶!又很多汁~
現在想起來還是會流口水唷 :) 麵皮也挺有嚼勁的~好吃喔!
因為太好吃了,被啃的亂七八糟的才想起要拍照...請見諒囉^^"
另外想吃卜肉的,一定要去三星鄉找一下"天送埤味珍香"卜肉店喔~
一樣是大排長龍~還要拿號碼牌唷...
這邊還有一堆人是在排蔥油餅的...台灣人實在好愛排隊喔,受不了~
除了卜肉之外,還有炸蔬菜,有九層塔,味道挺香的呢!
但卜肉吃多了會膩,最後我反而覺得炸蔬菜比較好吃呢~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 202.132.131.208
※ 編輯: purefaerie 來自: 202.132.131.208 (12/24 01:07)
→ comestar:哎~對 現在我回宜蘭吃東西也得排隊了 T__T 12/26 19:17
→ comestar:阿灶伯真的好吃 12/26 19:17
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作者: juliehome (馬尾) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭羅東 林場肉羹
時間: Tue Jan 19 21:50:46 2010
餐廳名稱：林場肉羹
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-9552736
營業時間：8:00~18:00
每人平均價位：NT$ 35 up
可否刷卡：N/A
有無包廂：無
推薦菜色：肉羹
這次來到從沒吃過的林場肉羹
這家很有名, 但去過這麼多次卻一直沒機會去~~
40年的老店了!!! 以前這家是在林場路旁邊, 所以直接叫林場肉羹~~
店的對面就有停車場喔~~
一到店門口, 很驚人的翻桌率, 整個人潮就是絡繹不絕
我們等了一下下所有人才都有位置~~~
肉羹 NT 35
一碗滿滿的肉羹, 每一塊都挺有份量的!!!
肉羹的部份是採用精瘦的肉質, 外頭裹上薄薄的漿
嚐起來是外頭滑溜 裡面鮮美嫩Q, 很好吃!!!
而顏色較為深沉的勾欠湯汁, 喝起來很鮮甜不膩!!!
辣椒是完全不辣的
放到肉羹裡有辣香沒有辣味, 嗜辣的人可能會有點小失望~~~
不過馬尾倒是覺得這樣很好~~~XDDD
網誌: http://www.wretch.cc/blog/juliehome/14252586
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.232.29
推 mbifs:那個辣椒是用來添增整體風味的,加了會比沒加更好吃 01/20 07:33
推 st568586:辣椒超好吃的！ 01/20 22:44
→ superipis01:這間店我完前無法體會他的好！ 01/21 10:30
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作者: misadventure (蒼藍幻羽) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭羅東 林場肉羹
時間: Tue Feb 23 17:33:23 2010
餐廳名稱：林場肉羹
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-9552736
營業時間：8:00~18:00
每人平均價位：NT$ 35 up
可否刷卡：N/A
有無包廂：無
推薦菜色：肉羹
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好讀無音樂網誌版：
http://brunestud.blogspot.com/2010/02/blog-post_3339.html
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這是宜蘭有名的肉羹之一
來到宜蘭玩的第一天有吃到宜蘭市的蒜味肉羹
吃起來感覺很不錯
濃濃的蒜香與料多實在的肉羹！
這次就來品嘗看看另外一家一樣讓人十分期待的"林場肉羹"吧！
價位比蒜味肉羹少10元，
相較之下比較便宜。
而且我們抵達的時候剛好有位置！
超~幸運的啦！
不過老闆娘一直趕我們進來先做好，
因為他們要打烊休息了 =口=
這就是傳說中的林場肉羹！
裡面的肉羹真的可以說是多、超多、非常多！
多到滿出來啦XDDD
而且肉羹不像外面的肉羹一樣，
太白粉弄得很多，
這邊的肉羹是真材實料的肉羹，
咬起來還蠻柔嫩有彈性！
與蒜味肉羹相比較的話，
蒜味肉羹比較大碗(因為價格比較貴咩)，
而且蒜味肉羹味道比較濃郁(因為大蒜味很重)，
肉羹都一樣好吃，
整體來說都一樣很美味！
要說哪家比較好吃的話，
則是見仁見智吧！
像我自己就很喜歡蒜味肉羹，
但是覺得林場肉羹也很棒！
下次再來宜蘭的話，
這兩家我都要吃！！
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◆ From: 61.230.15.147
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作者: minnie823 (捲捲捲) 看板: Food
標題: [捲食記] 宜蘭 大名鼎鼎羅東林場肉羹
時間: Tue Mar 30 16:25:52 2010
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-955-2736
營業時間：8:00~18:00
價位範圍(每人)： 均一價３５元
可刷卡（可/不可）： 不可，小本生意
圖文網誌(無音樂)版 http://qqqjane.blogspot.com/2010/03/blog-post_30.html
很多年以前就聽過林場肉羹的大名，來了宜蘭好多次都不會特別想來吃（我不太愛
吃羹類），直到上次員工旅遊時，剛好其中一個景點安排了羅東林場，我們幾個人
偷跑去吃了肉羹，才發現真的好好吃啊！這次是特別安排的景點，好的早餐是一天
好的開始！！（不過倒是很少一大早就吃肉羹的ＸＤ）
顧名思義，大名鼎鼎的林場肉羹位置就在羅東林場的附近。就在中正北路上，看到
人多到滿出來的那家店就是。到門口就發現裡面滿滿的人！宜蘭人早餐都吃這味的
啊？
被照拍的阿桑有點害羞！趕緊找個位置坐吧！
店內均一價，無論有沒有加米粉或是麵，都是３５元，算是平價。老闆來碗肉羹！
肉羹的份量不少，作法是屬於豬肉塊裏粉煮過再加在肉羹中，還保留著肉的嚼勁，
勾芡濃湯帶點甜甜的口感。
還可以加點烏醋或辣椒，別有一番不同滋味。我還蠻喜歡加了烏醋後的味道，微微
酸中和了略甜的口感，吃起來較不那麼膩。辣椒的話，因為本人不太能吃辣，意思
意思加了一小勺，辣度不太明顯，倒是有種辣椒香味，蠻不錯的。
用餐期間人潮烙驛不絕，店家還貼心的標示了注意會拖車的訊息，如果真的為了吃
肉羹被拖車可是超划不來，對面的羅東林場有提供免費停車場可以利用，不過如果
假日要來吃，建議可以避開用餐尖峰時刻。
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◆ From: 203.73.100.83
※ minnie823:轉錄至看板 I-Lan 03/30 16:26
→ nealymh:坦白說很普通 03/30 16:30
→ hyochon:而且外帶的話 連碗都要收10元= = 03/30 16:39
推 mbifs:很好吃 一點都部普通 03/31 07:30
→ dblue0312:好吃 應該是料好時在 但口味真的普通 05/14 20:12
推 concone:身為宜蘭人~覺得很普通~"~ 還有更好吃卻沒沒無聞的 XD 06/07 00:09
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作者: LaReine (魔法城堡的小氣皇后) 站內: Food
標題: [食記] 宜蘭 林場肉粳
時間: Wed May 12 09:42:21 2010
無音樂圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/lareine1664/23324417
這應該是宜蘭行的最後一篇食記了，
現在想起來，
還真是沒吃到什麼，
而且，
逛夜市吃的東西，
也忘了拍 (默)
回花蓮前去了網路上滿多觀光客推薦的林場肉粳，
看到這張店內的牌子，
突然讓我聯想到新港街的肉粳，
似乎也有相似的牌子，
心裡想著該不會是一樣的東西吧XDDDD
因為印象中新港街的張肉粳，
似乎也是從宜蘭傳過去花蓮的。
到達店內的時間是下午三點多快四點，
非用餐時間，
但店內依然擠得水洩不通，
櫃台前也圍了好多要外帶的客人，
店內店外的桌子都坐了滿滿的人，
幸好我和先生眼明手快，
看到有人站起來立刻到旁邊等待，
否則就沒有位置啦。
肉粳登場嚕！
其實還真的和新港街的口味有一點像，
只不過他們的肉比較扎實，
新港街的感覺應該是魚漿放比較多，
不過雙方各有春秋啦。
臨走時還包了兩碗回花蓮，
不過家人的意見就大不相同嚕，
他們覺得表現一般而已，
只能說，
現場吃和包回去還是不一樣的吧。
下次去宜蘭，
再去吃看看宜蘭版友推薦的蒜味肉粳:)
店家資訊
店名：宜蘭林場肉粳
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-955-2736
營業時間：8:00~18:00
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◆ From: 61.231.194.26
※ 編輯: LaReine 來自: 61.231.194.26 (05/12 09:42)
→ shinJ:個人覺得林場肉羹的羹很普通，但是肉處理的不錯，蠻嫩的 05/12 11:22
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作者: martain (martain) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭--林場肉羹
時間: Fri May 21 23:51:57 2010
~~ 店家資訊 ~~
店名：宜蘭林場肉羹
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路 109號
電話：（03）955-2736
營業時間：8:00 ~ 18:00
圖文網誌版：http://finduheart.pixnet.net/blog/post/30940753
好幾年前到羅東遊玩的時候，曾經有吃過一間還不錯的肉羹店
後來回到台北之後，才知道這間肉羹店相當的有名
這次到宜蘭玩的時候，我們特地回到這間店回味一下
這間肉羹店位在羅東林場的附近
開車去的人可以把車停在羅東林場的停車場
對於開車族來說，還算是蠻方便的
林場肉羹的人潮很多，整間店滿滿都是人
店裡面的料理都是以肉羹為主，熊太太點的是肉羹米粉
裡面的肉羹蠻多的，肉羹吃起來蠻滑嫩的，還不錯吃
我點的是肉羹麵，裡面的肉羹也是很多
肉羹吃起來的口感挺紮實的，湯頭還有大蒜的味道
不過麵的份量有點少，食量大的人應該會吃不飽
這次吃完的感覺是：肉羹本身的味道還不錯
不過整體的味道並沒有相當的特別，讓我們有些小小的失望～
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◆ From: 59.113.91.161
※ martain:轉錄至看板 I-Lan 05/21 23:53
→ spacemouse:想當初我去吃也超失望...難怪在地人很不情願帶我們去~~ 05/22 00:23
推 Bigapple1223:越來越弱 05/22 00:34
推 ginshop:宜蘭我喜歡蒜味肉羹～～～超正～！ 05/22 02:20
推 Yukirin:超級普通 05/22 03:06
→ dswchen:宜蘭好吃的肉羹還有礁溪肉羹 宜蘭第一魯肉飯的肉粳 肉羹番 05/22 04:08
推 CYoYu:我覺得林場肉羹就是單買肉羹回家吃 會好很多= = 05/22 10:20
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作者: Raggie (Life is...) 站內: Food
標題: [食記] 宜蘭 林場肉羹+信利號+羅東夜市
時間: Thu Jun 17 01:07:09 2010
詳細圖文版：http://raggiehao.pixnet.net/blog/post/26377942
某周日，見外頭天氣還不賴，這天也沒什麼特別的安排，遂決定下午吃飽過後出門騎腳踏
車。飯畢，整裝待發，把腳踏車牽到樓下後，竟然發現開始飄雨。掙扎一陣後，決定放棄
雨中騎腳踏車這種瘋狂念頭。回到家中重新擬定周日午後計畫，「嗯...昨天晚上又在電
視上看到阿灶伯羊肉湯，阿不然就來個宜蘭小吃半日遊好了！」
就這樣，為了阿灶伯，快速的上網做了一下功課後，便在下午四點左右啟程前往宜蘭。
第一站是去了一百次宜蘭，但不知為何都沒去成的「林場肉羹」。我生性愛湊熱鬧，這種
大名店沒去過真是太不開心了，說什麼都要去試過ㄧ次。大雨中前往宜蘭，回台北的高速
公路有點塞，往宜蘭的路倒是一路暢通，約莫四十分鐘後抵達羅東林場對面的林場肉羹。
原本擔心會不會因雨而不營業，看來擔心是多餘的。
下雨天的週日傍晚還是人山人海。
每碗都是35元，本來想點肉羹粿來吃，結果竟然賣完了，不知道這是什麼神奇的東東，下
次有機會再來試試。
因為今天是小吃半日遊，所以每家店就吃ㄧ點點就好了，跟男友各點了一碗肉羹。肉羹給
的很大方，滿滿的一碗。他的肉羹是吃的到肉的肉羹，台北很多名為肉羹的食物，吃起來
完全都是魚漿，這種名不符實的現象，不知道是各地做法不同還是怎樣？羹湯本身也還算
清甜，勾芡不會過於厚重，加上一些筍絲，算是好喝的肉羹。不過我本人最愛的還是從小
吃到大的台南某市場香菇肉羹，無論是香菇或筍子都給的大方，肉羹肉跟魚漿的比例也都
很剛好，有肉的咬勁又不會太乾。中和的大胖肉羹也不錯，也是南部甜口味。
吃過肉羹才五點左右，去夜市稍嫌太早，於是便又回頭去宜蘭市找個什麼來吃。每次去宜
蘭都是去羅東以南或礁溪，甚少特意在宜蘭市停留，所以很多東西也都沒吃過。今天挑了
一家信利號貓耳朵來嚐嚐，下雨天依然有開門，好加在！賣的東西就寫在招牌上了，貓耳
、魚丸、米粉。
左前方是貓耳，右前方是魚丸，中間那簍比較大的就是米粉啦！
牆上有一張宜蘭市小吃的地圖，拍起來作為以後的參考。事實上，我們路上有經過一家在
廟口前的紅糟魷魚，憑直覺應該也是一間厲害的店，在地圖上果然也有出現。可惜要留肚
子吃阿灶伯，所以只好等到下次囉！
主角上場，我點的是綜合米粉湯，有一個貓耳朵，十顆魚丸跟米粉。貓耳朵基本上就是像
水晶餃的食物，形狀長的貓耳朵。我一直把它想成是北方麵食那種貓耳朵，真是誤會一場
~~^^"
這是貓耳朵的餡料，有黑胡椒調味，跟包子餡料有一點點像，就筍子絞肉等。我是覺得貓
耳朵並不合我胃口，但是他的米粉倒是挺好吃的，男友則是覺得下次可以不用再來~~~XD
天黑了，驅車前往羅東夜市，衝向我們心心念念的阿灶伯~~~~!!! 明明是下大雨的星期
日晚上，羅東夜市依然是擠滿了人，尤其是阿灶伯的攤位前，依然有這麼多人像我們一樣
很無聊的在下雨天跑來排隊吃羊肉湯。阿灶伯是我每次來羅東夜市必吃的攤位喔，非常推
薦！
這是從我們排隊的位置照過去，排隊的長度大概是三ˋ四個店面。開在阿灶伯旁邊的店家
應該很不爽吧！據說以前會有警察還是鄰里長之類的人來關切，想必是被影響生意的鄰居
去申訴吧....樹大招風真可憐...
白頭髮的伯伯就是阿灶伯，旁邊瘦小的女性是阿灶嬸，兩個人一起創造羊肉湯奇蹟。賣的
東西主要就是當歸羊肉湯跟臭豆腐，我是覺得臭豆腐沒有很特別，所以吃羊肉湯就夠了，
肚子留著吃別樣。
羊肉湯上桌！羊肉的料給的超大方，滿滿一碗都是肉，嫩度剛剛好，也不會有羊騷味，不
吃羊肉的人應該可以試試看！下面有鋪小白菜，算是平衡一下羊肉厚重的口感。當歸湯頭
很清澈，是貨真價實用中藥包煮出來的當歸湯，羊肉也是先用當歸湯頭快速川燙半熟備用
，然後客人點菜後，再用熱湯淋在一碗份量的羊肉上，這樣羊肉熟度真是完美！外帶如果
怕肉泡在湯裡太老，可以要求肉跟湯要分開，如果是這樣的話，回家要自己開火把湯再滾
一次，然後再放入肉片。
吃完羊肉湯，男友大呼心滿意足，要是沒給他吃到羊肉湯，可能一整個晚上都要胡鬧了！
接下來要去吃我很愛的烤肉風味，我最愛的就是他們的鴨腸，這個在檯面上沒有，得直接
跟店員點。他們的特色應該是在於烤肉醬吧，不會很死鹹又很香，不管烤什麼都很好吃。
在等烤肉的同時，男友想吃包心粉圓，包心粉圓我一開始還蠻愛的，因為他們粉圓真的煮
的很Q。不過因為我沒有特別愛吃甜食，所以並不在我的必吃名單上。
男友點了綜合包心粉圓之類的東西，有黑糯米、綠豆蒜，花豆、花生等料，料煮的還不錯
，愛吃冰品的人應該都很愛吧！
最後來奕順軒帶伴手禮，晚上九點多依然門庭若市，有點誇張...^^" 這是第一次來到他
的門市，以前都是吃別人帶回來的。買了兩條奶凍捲，因為麵包看起來也好好吃，所以又
忍不住多買了波蘿麵包跟麻糬麵包。嗯...真的都很好吃喔~~~!!!
最後要上車前其實已經很飽了，但還是跑去買了另一樣必吃小吃--義豐蔥油餅！他就在郵
局外面的一個小推車，每次來都一定要要吃呀！他蔥油餅表皮煎的超級酥香，麵糰也很有
嚼勁，真的是越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴！本來說太飽不想吃的男友，咬了一口後還不是停不下來
，硬是多吃了很多口我的分量。我還記得第一次是朋友從宜蘭買回來給我還有鄭小姐吃，
即使是冷了都還會讓人一口接一口，鄭小姐差點想要趁我不注意把整個蔥油餅都吃完，還
好我及時發現他的陰謀嚇止他，哈哈哈，兩個人差點為了一塊蔥油餅而犧牲友情，真是了
不起的蔥油餅！有去羅東夜市真的一定要吃喔！
宜蘭的小吃半日遊就在車上啃蔥油餅的過程中結束了！四點出發，九點回家，短短五個小
時就吃成這樣，真是感謝雪隧的通車！宜蘭小吃在我心目中的排名，僅次於家鄉台南喔！
真是超讚的啦~~~^^b
林場肉羹
住址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-95526736
營業時間：8:00~18:00
信利號貓耳朵
住址：宜蘭縣宜蘭市文昌路8號
電話：03-9331702
營業時間：10:00~21:00
阿灶伯羊肉湯
住址：宜蘭市羅東鎮公園路 夜市攤位1094號
營業時間：17:00~3:00
義豐蔥油餅
住址：宜蘭市羅東鎮台汽車站旁 郵局前面
烤肉風味
住址：宜蘭市羅東鎮公園路100號 夜市攤位1080號
奕順軒
住址：宜蘭縣羅東鎮民權路160號
電話：03-9550216
營業時間：8:00~ 22:30
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◆ From: 118.169.137.192
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作者: micoberry (繼續草莓奶霜ING) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭 正常鮮肉小湯包 / 林場肉羹
時間: Fri Jun 18 11:50:43 2010
餐廳名稱：宜蘭 正常鮮肉小湯包
地址：宜蘭市泰山路25號之一
有圖片的網誌：http://www.wretch.cc/blog/micoberry/23535044
這家正常鮮肉小湯包是宜蘭的在地人推薦的
不知道是我孤陋寡聞還是怎樣
不知道這是一間超有名的店！
悠哉的晃到店門口
排隊的人超級多 還要依序領取號碼排
另了號碼排 還不能點 還要等一個多小時之後才能點！
這真的太令人吃驚了
還好旁邊走沒幾步路就是新月廣場
就到裡面晃晃吹冷氣等待
老闆說一點半以前要到 因為他們之後是休息時間
我們就乖乖的在差不多的時間到
結果 老闆看到我們就說 阿 已經賣光光了
想說還有一張號碼排還沒回來 就幫你們留了一籠！
有沒有這麼貼心的
普通的店不是都賣光就請客人下次請早
怎麼會有這麼貼心的店想說還有一張號碼排還沒回來 就留了一籠等的
揪甘心ㄟ
一籠60元的湯包大約十顆
每顆都不小顆
而且湯汁真的很多！
皮很Q 內餡超香
而且湯包真的很燙！！！
吃的時後請小心XD
內餡是鮮肉混合蔥末
蔥的香氣很濃郁！
肉餡鮮美多汁
真的不喟是人人推薦的店！
好吃！！！
另外點了一碗酸辣湯
酸辣湯料很多
而且很燙XD
味道也很好！
吃完鮮肉湯包之後 就前望另一個在地人推薦的美食：林場肉羹
地址：羅東鎮中正北路109號
林場肉羹的位置 還蠻難找的
但其實他對面就是林務局
所以可以先找到林務局斜對面就是肉羹店了
而且 林務局有免費的停車場！
很方便！
五十年的老店
下午三點多 還是有絡繹不絕的人潮
點了一個肉羹飯和肉羹
都是35元
肉羹飯就是肉羹＋飯而已啦 哈
肉羹的肉還蠻多也蠻大塊的
味道不錯 吃起來也蠻滑嫩的
但羹湯裡面沒有什麼料
蠻單調的
而且湯頭的口味應該偏清淡吧
可以自己加調味料
但是單吃的話就味道有點淡
就算有點普通的肉羹吧
不會不好吃啦
但沒有到特別好吃一定要去吃這樣
總之也算還OK嚕
宜蘭的美食真的好多～
下次要再來去嚐嚐不同的！
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◆ From: 140.112.24.210
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作者: obm520 (as simple as possible) 看板: Food
標題: [Jen食記] 宜蘭 羅東 林場肉羹
時間: Sat Jun 26 19:56:41 2010
有圖沒音樂網誌版
http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/25286944
到民宿check in之後，準備開始晚上的重頭戲：覓食。
時間還早，打算先去鼎鼎大名的「林場肉羹」嚐嚐再殺到羅東夜市。
店裡很繁忙，不斷的有客人上門外帶或是內用，
為了淺嘗而不影響「食力」，我們點了一碗肉羹麵。
黑醋必備，傑夫先生沒有我這麼嗜酸，拿了個小碗各自帶開。
我和傑夫先生覺得肉蠻滑嫩的，是不錯吃的肉羹，
羹湯的部分我們則覺得一般般(我們和肉羹類的食物不熟?)
不過旅行的任何嘗試都是我們所樂於體驗的，
好吃與否不是我們所求的必要結果，
而是我們一起來，開心的吃，開心的接受好吃或是不好吃！
林場肉羹
宜蘭羅東鎮中正北路109號
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◆ From: 115.80.165.21
推 hsiao72:超好吃!!!加辣更好吃!!! 06/26 20:31
推 concone:從小吃到大~我們家人都覺得SOSO Orz.. 07/02 11:02
→ concone:羅東有隱藏幾間更好吃的XDDDDD 07/02 11:02
推 ooXD:聖母醫院附近市場靠近中正路有一間廟口肉羹更好吃!! 07/11 02:33
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作者: hohobearptt (呵呵笑的熊) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭小折之旅貳:沿台九線、羅東林場肉羹
時間: Sun Jul 4 17:38:50 2010
圖文版網誌 http://hohobearhoho.pixnet.net/blog/post/31433458
店名：林場肉羹
電話：03-9552736
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號(羅東林場旁)
營業時間：8:00~18:00
價位：35元
在宜蘭逛完之後，就騎著小折往羅東出發
路線沿著台九線往南騎：
宜蘭中山路二段→中山路一段→蘭陽大橋→中正路一段→(羅東)中正路二段→中正北路→羅東火車站
其實騎車騎在台九線上還算蠻好騎的，因為路很大條
有些路段還有自行車道，像是路上經過的宜蘭運動公園、宜蘭縣政府那邊
可以騎在人行道上，沿路還都有很多樹木
中途騎上蘭陽大橋時不會很吃力，因為橋的引道很強可慢慢的爬坡
不像是台北的一些橋，都引道都超陡跟很窄，機車就不好騎上去了
從宜蘭市區道羅東這段路，因為那時候天氣有點飄雨
路上就沒有多做停留，就沿路一直騎腳踏車沒有拍照
在筆直平地的公路上騎的時候，自己就有感覺到小折的不足
一個是穩定性，在騎比較快或是下坡時，就感覺車子好像會解體XD
再來就是騎比較快時，就感覺小折的可能大盤不夠大？
速度快，變速條到最大比例，還是有點腳踏空轉的感覺
後來跟安豬討論後，他是說之後有預算可以在升級大盤 （本來的鐵盤也不平XD）
從宜蘭到羅東約8～9km，騎快到羅東火車站前中正北路上左邊，
會經過羅東林場，是以前從山上伐木下來的暫存處
印象中小時候搭火車經過這邊，都會看到大水池裡面有很多木頭
記得以前聽外婆說，外公也有在羅東作過伐木工～～
現在生態保育與環境改變，就都沒有伐木了，林場也變成觀光教育園區
名稱：羅東林業文化園區
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路118號
營業時間：週二~週日09:00~12:00/14:00~17:00/週一及國定假日休館
價格：園區不收門票
到了林場旁邊，有名的一家店就是～
拍一下招牌
店名：林場肉羹
電話：03-9552736
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號(羅東林場旁)
營業時間：8:00~18:00
價位：35元
知名老店，經過的時候剛好是中午時分生意很好
肚子有點餓，就準備來吃一下
很多內用以及外帶的客人
牆上有一排電影海報，感覺很復古
因為客滿還有要顧腳踏車，就在外面等了一會
希望有門口的位子可以坐，大家用餐都蠻快的
不到10多分鐘就有位子了，點了碗肉羹麵
等的時候拍了張桌上的調味料
辣椒、烏醋、胡椒，肉羹三寶，尤其是烏醋一定要加
旁邊的一位客人蠻厲害的點了一碗肉羹麵在配一碗肉羹
等一會點的肉羹麵上桌囉
林場肉羹的湯頭就是濃湯勾芡，肉羹是用肉片裹粉的
跟西部的把肉打成肉漿的肉羹不同，咬下去軟嫩肉片
的汁包裹在粉裡面，
麵條是油麵，一碗35元
可以看到肉片裹在薄薄的一層粉中
咬下去是可以吃到肉片的，個人比較喜歡這種的肉羹
感覺保留著肉的原味
一下子就大口吃光了
吃完的碗來一張，感覺老店另外一種特別的地方就是老餐具
這個碗感覺跟南澳鄉下外婆家的一樣，就是那種用很久的感覺
吃完之後，停在門口的小折沒有被偷走（因為有一直在顧XD）
騎上小折繼續出發前往車站
林場肉羹旁邊的魚丸米粉及一串心的廣告
都是宜蘭的美食特產
宜蘭的米粉，是那種粗米粉湯，跟新竹的細米粉不同
喜歡吃米粉的朋友，要是有空可以到宜蘭員山圓山路那邊
沿路都是魚丸米粉店，有家楊彩卿魚丸米粉與油豆腐就不錯
因為時間的與天氣不好的關係就沒有多逛羅東市區
不過在羅東市區有很多自己常去好吃的店推薦一下
像是在羅東夜市附近的有
店名：卜鴨
地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段209號
電話：02-250719
營業時間：11:00~22:00
價位：鴨肉一份40，湯湯麵麵一份35
卜鴨簡單的說就是炸鴨肉，醃製過的炸鴨肉炸的非常香酥，可以單買卜鴨來吃
在店裡面還有卜鴨麵，就是油麵羹上面家很多卜鴨
在夜市周圍的好吃更多像是
店名：羊鋪子與阿灶伯當歸羊肉湯
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路，夜市第1093/1094攤
價位：羊肉湯都約40
這兩家就在隔壁賣的東西都很類似，像是當歸羊肉湯、臭豆腐、薑絲羊肉湯
等等都超讚，缺點是有時候去兩家人很多需要排隊
味道方面我覺得不相上下都不錯，可以吃看看
在同樣夜市裡面還有一攤，在羊肉湯旁邊的
店名：芳林潤餅捲
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路，夜市第1096攤
價位：一卷35 三卷一百
燙過的當歸羊肉片包在潤餅裡面，口味沒想到那麼搭
非常好吃，我去那邊不喝羊肉湯都會買一卷潤餅來吃
另外還有豬肉潤餅
上面這幾家有機會再專文介紹一下
其他還有一串心、龍鳳腿等，就看哪家不錯都可以買
騎車騎到羅東火車站，把小折收一收搭上電扶梯
因為羅東火車站設計的蠻有趣的，售票口在二樓
所以一般要進站就是，搭電扶梯上二樓買票、剪票，
在下到一樓的月台，要是出站就直接從一樓出站
因為晚一點沒有火車班次就買了無座票上車
自強號 2039次--樹林至花蓮 羅東13:50出發 南澳14:20抵達 搭乘30分
因為看火車時刻表，這班火車不是可以攜帶小折的班次
就想說還是搭吧，頂多被收自行車的錢，
月台上亂拍，羅東車站的標示
記得以前羅東車站在改建前，有一個花圃
就是用植物的顏色排出羅東兩個字，還有一個小水池
改建後都沒有了
逆行北上的區間車，好像是2726次 EMU 500電聯車
12：50 自強號 2039次進站 DR2800型 柴聯車 沒拍好 哈
東部鐵道特產，柴油引擎柴聯自強號，特色就是火車車廂中間有一個拱門
小時候常常搭DR2800的車，都對那個拱門很好奇，長大才知道裡面是有管線
背著小折上車廂，都擔心會撞到其他旅客，幸好有一個空間可以放小折與坐著，
後來車長查票經過看到一大包是自行車，還是被多收了自行車車票的費用～～$_$"
搭乘半個小時後抵達南澳～
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◆ From: 113.53.16.59
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作者: eieiding (我有健康的膝蓋) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭 羅東林場肉羹
時間: Mon Aug 30 14:40:14 2010
餐廳名稱：林場肉羹
消費時間：2010/8
地 址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電 話：03-9552736
營業時間：8:00~18:00
平均價位：35
推薦菜色：肉羹飯
網誌圖文版 http://tinyurl.com/3ac3ehr
(有音樂請小心服用)
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不知道是民宿的床太舒服了還是昨天太累了
今天居然睡到11點才起來XD
東西收拾一下 防曬乳擦一下 準備要去親水公園參加童玩節囉!!
在玩之前當然要先吃個東西填飽肚子 中餐首選就是林場肉羹囉!!
旁邊的用餐區果然人很多 其實在店裡面吃會比較舒適一點 至少有冷氣
稍微等一下就有座位了!!
我們點了肉羹麵、肉羹米粉、肉羹飯
我個人認為肉羹飯最好吃 因為麵類都還有另外用水煮過
放入碗裡多多少少會有沒瀝乾的水分 整碗吃起來味道就感覺淡掉了
飯就沒這種問題囉~ 也比較有飽足感!
上次來玩也有吃肉羹 那時候就對肉羹的滋味念念不忘
我喜歡吃肉羹 但是很少吃到好吃的肉羹
常常都會吃到有抹布味的肉羹 不知道怎麼形容那種味道
但是林場的肉羹我是覺得蠻新鮮的 沒有怪味 肉吃起來也很有彈性
不像有些肉羹都會裹著厚厚的魚漿 林場的肉羹是整條肉條
店裡生意雖然好的不得了 但是員工們的態度還是都很好呢
並不會因為是名店就擺臭臉或是不理人之類的
這點也是很值得讚賞的!!
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◆ From: 180.218.198.24
推 mcconnell:這家的才叫肉羹,在台北肉羹都不叫羹,都叫肉羹湯(太多水) 08/30 22:42
→ mcconnell:不過我比較喜歡這家肉羹粿壓,粿壓跟其他地方的版條口感 08/30 22:44
→ mcconnell:完全不同... 08/30 22:46
推 spacemouse:這間的水準其實在宜蘭也算是普通... 08/30 23:49
推 z3388za:比較喜歡肉羹番 09/02 15:37
→ catleon:小時候吃這間~ 比較好吃~ 現在吃味道差一截 07/26 17:12
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作者: mcwagamama (朱古力) 看板: Food
標題: [討論] 宜蘭林場肉羹 vs 北門蒜味肉羹
時間: Mon Jan 3 23:18:06 2011
我只吃過林場兩次跟蒜味一次
我比較喜歡林場肉羹耶
肉鮮甜 湯濃郁
但是我閃光一家都比較喜歡吃蒜味的
我個人其實也是很愛吃大蒜
只是湯整碗都是大蒜時 湯都不像湯了 都是蒜味
肉羹比較上 我也覺得林場比較Q跟鮮甜
爬一下文發現很多人說林場不好吃 跟 蒜味很好吃
所以是我自己的問題嗎? 囧
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◆ From: 122.116.45.88
→ Triheart:個人口味啦 不過我也是偏蒜味 01/03 23:19
推 cancerho:我們家也比較喜歡蒜味 林場偏甜一點 2家都有特色阿 01/03 23:21
推 pinkann:個人口味問題囉~我也比較愛蒜味肉羹，不過我喜歡羅東店勝 01/04 00:40
→ pinkann:過本店，個人覺得本店的蒜味太重太搶了，羅東店比較剛好~ 01/04 00:41
→ spacemouse:超不愛林場的 蒜味肉羹好吃多了 01/04 07:14
推 cutefan:超愛林場的 蒜味怕怕 >"< 01/04 11:14
推 ginshop:蒜味+1 01/06 02:22
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作者: norath (Superp) 看板: Food
標題: [食記]宜蘭的林場肉羹
時間: Fri Apr 15 00:04:43 2011
餐廳名稱：林場肉羹
消費時間：2011年/2月
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-955-2736
圖文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/33719712
身邊有一群朋友很注重食物的來源是否乾淨。其中一位友人告知有個認養宜蘭的有機頂級
米活動，而且還可以體驗插秧。感覺還蠻有趣的，還沒下過田，就決定一起參加。
基於都會到宜蘭，友人提議就乾脆先去吃個林場肉羹當早餐。5,6年前就吃過林場肉羹，
印象還不賴，當然要再回味一下。
店面不大，不過隔壁的騎樓也有擺他們的桌椅，以應付人潮。
牆上貼滿了媒體報導，而這天也是客滿，不過並沒有排到隊，可能是因為才早上9點的關
係。
肉羹麵（記得好像是$40。羹的湯頭本身還好，不過肉條的部分很紮實而且夠味，不像一
般的肉羹吃到以魚漿為主，這感覺很真材實料，推）
也可以加辣椒提升湯頭的變化性，或改為米粉的也OK
整體來說，這肉羹我還蠻喜歡的，口感和一般的肉羹不太一樣，來宜蘭可以一嘗。
林場肉羹
宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
03-955-2736
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◆ From: 221.120.0.28
推 belindazo:價錢應該是$35!? 04/15 07:24
→ HOWEAT:我比較喜歡蒜味肉羹那一家，林場肉羹有點普通... 04/15 11:21
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作者: rainyin (小雨) 站內: Food
標題: [食記] 宜蘭 羅東美食- 林場肉羹
時間: Wed Jul 27 15:17:18 2011
餐廳名稱：林場肉羹
消費時間：2011年/6月
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：電話：03-955-2736
有圖網誌版 http://catdodo.pixnet.net/blog/post/28375591
在羅東說到林場肉羹，幾乎可以說是無人不知無人不曉...這五十年的肉羹老店 林場肉羹
，由於肉羹非常新鮮以及實在，對於在地人而言...也是 不貴的C級美食 ，所以許多人
都會來這邊吃兩碗...再帶幾斤肉羹回家。由於他就在 羅東林業文化園區 旁，不但好找
而且近幾年來由於媒體的大肆報導，也打出了知名度。
我們特別選在非吃飯時間來吃，沒想到還是滿滿的在地人來買...
有一個媽媽就滿了5斤肉羹回家（有那麼誇張嗎？ ）
因為等一下要去找朋友，所以我們就先趕忙點個兩碗來吃
我點的是肉羹米粉
他們家的米粉跟其他地方的米粉長的很不一樣，吃起來的口感也不同...
感覺像是 很細的粿仔
湯頭則是用很多勾芡（我比較愛不加勾芡的...），顏色是醬油色...（不過我愛加滿滿的
醋）
不過肉羹真的很好吃～～ （我周圍的大叔和媽媽們...好多人一次點兩碗）
那我們在看另一碗...肉羹板條
板條完全被湯蓋在下面，所以店員拿給我們時...
我們還以為他拿錯，結果是我們眼睛有問題 。 用湯匙一撈...板條出現了
他的板條也跟一般的口感不一樣，比較軟...感覺是咬進嘴巴後...會自己滑到喉嚨裡...
不過某人就是愛吃這種軟軟滑滑的口感
所以三兩口...咕嚕咕嚕的就吃光光了
聽說 三大肉羹是： 林口老字號 晴光肉羹、宜蘭另一家肉羹-蒜味肉羹、林場肉羹
各有支持者...究竟誰是最棒的，我想就是見仁見智了～～
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◆ From: 203.73.18.119
推 ljm7694:我也超愛林場 從小吃到大 07/27 16:09
推 piadora:普普 07/27 17:09
→ sourpine:礁溪肉羹好吃多了～～ 07/27 23:13
推 spacemouse:比較愛蒜味 林場的湯頭很不愛 07/28 03:10
推 frostfinger:前兩個月去吃林場肉羹覺得味道有變差耶 還是只是剛好? 07/28 22:21
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作者: iRURU (茹茹) 站內: Food
標題: [食記] 宜蘭-林場肉羹 純肉塊的肉羹我很愛
時間: Fri Sep 9 00:32:29 2011
餐廳名稱：林場肉羹
消費時間：100.08
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-9552736
圖文分享：
http://w01111014.pixnet.net/blog/post/35017105
來到宜蘭，想到大家推薦的林場肉羹，就在早上起床後來吃肉羹當早餐XD~
話說這可是我最喜歡的純肉塊製作的肉羹唷~我最喜歡這種肉羹
比過魚漿做的肉羹！
這間的人氣還挺旺的，人還挺多的~
看起來就是小小間的店面而已，但其實味道還OK~有機會還是可能會來吃的。
這邊不管是純肉羹湯或者是加飯麵等~全部一律35元，想吃飽的話
就加飯麵吧~若只是想嚐鮮一下，或者多吃一點肉羹塊的話
就點肉羹湯嚕。我則是點了肉羹麵~~
肉羹湯頭顏色還挺深的，還會加一些調味料進去~沒關係
我喜歡重口味XD
肉羹麵來嚕~
自己再淋上一點黑醋，因為羹還是有加醋味道會更棒~
其實這一碗雖然有加麵，可是我覺得它肉羹也不少耶！！
湯頭味道還挺妙的，有點不知道怎形容~也因為有加油蔥，所以味道還挺香的~
不死鹹也不會覺得味道很淡！~其實湯頭還OK只是還蠻稠的..
麵條部份其實Q度還可以，不會軟爛~搭配湯汁的濃稠度，每一條麵條
都可以沾裹到湯汁~滑溜的一起入口，還挺好吃的。
最後的重頭戲就是這麼超美味的肉羹~光看就可以看到豬肉塊的紋路！
這種純肉塊製作的肉羹特別香，咀嚼中可以感覺到肉香味道越來
越濃郁~而且口感也很棒還挺Q的~有咬勁！而且我覺得肉羹的
醃製味道不會太重，所以並不會壓過原本食材的鮮度
大家有機會可以去吃吃看^^
圖文分享：
http://w01111014.pixnet.net/blog/post/35017105
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◆ From: 220.131.136.223
推 poister:很好吃！ 09/14 22:42
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作者: BlueG318 (布魯雞) 站內: Food
標題: [食記] 宜蘭羅東_宜蘭兩大肉羹之一-羅東林場肉羹
時間: Mon Oct 31 12:07:49 2011
餐廳名稱：宜蘭羅東 林場肉羹
消費時間：2011/4月
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-9552736
營業時間：08：00 ~ 18：00
每人平均價位：35
推薦菜色：肉羹
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好讀網誌圖文版(無音樂)
http://blueg1019.pixnet.net/blog/post/5003172
在吃完美味無比的小水牛-雪花冰之後，我們開開心心的沿路開到了羅東，即使吃了份量
滿滿滿的雪花冰後，依舊還想繼續吃下去！畢竟我們的旅遊重心就在吃和玩上面啊！
因此在剛進入羅東市區時，我們抵達了下一個目標站『林場肉羹』，這家肉羹老店就位於
羅東林場正對面，招牌就這麼小小一個別錯過了。
而為什麼我們會來吃林場肉羹呢？因為他有名嗎？因為他好吃嗎？理由很簡單，上次我們
來宜蘭的時候，眼睜睜看著最後一碗被前面那個客人買走了！這股濃濃的恨意在我們心裡
盤繞了半年之久！無論如何我們這次一定要吃到傳說中的林場肉羹！
而小小的店面裡面貼著似乎是放映二輪片電影的海報，說不定是一輪的，反正不重要。
凱蒂鴨因為那碗雪花冰而吃得很飽了，但不甘心的她還是點了一碗純肉羹來吃。
而我則點了一碗肉羹麵來享用，畢竟要吃吃看不同的口味嘛。
先來講講我的肉羹麵，在我的經驗中，我吃到的宜蘭的肉羹都是整條肉塊外面包覆著少量
的糊來做的，因此肉的口感和香味都非常的扎實，這點非常的令我讚賞，不像西部吃到的
肉羹常常都是像吃魚漿製品似的，到底有沒有加肉進去都不知道。
但老實講，我覺得這碗肉羹麵呢，非常的不怎麼樣，肉羹本身滋味是不錯，但湯汁太疙，
太白粉加太多變的不知道是湯還是果凍了；麵的口感非常的普通甚至到不好吃，因為湯很
疙、麵帶水，混在一起感覺有點像是加了少量太白粉的麵+燙麵水，搭在一起就讓我覺得
難以下嚥，但秉持著不能浪費食物的精神，我還是把整碗吃光光了，但濃濃的芡讓我肚子
變得非常飽。
而凱蒂鴨的肉羹湯則不是這麼回事，雖然湯很疙卻依然有肉羹的鮮味，肉羹本身不但肉味
十足有嚼勁，還有帶一點QQ的口感，但我還是依舊不喜歡勾芡太重的湯。不過凱蒂鴨卻十
分讚賞這家林場肉羹！她很喜歡這裡的味道，還有肉羹的滋味，不過她講著好吃好吃，最
後還是剩一堆吃不完，再度秉持著尊重食物、不能浪費的精神的我，都滿到鼻腔來了
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-9552736
營業時間：08：00 ~ 18：00
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◆ From: 112.104.99.81
推 piadora:普普 就只是肉羹而已 肉羹的霸王還是肉羹 10/31 16:21
→ BlueG318:是啊~ 10/31 18:32
→ hzs6111:一般肉羹+1 不知道在紅啥,大概林場附近沒啥好吃 10/31 21:06
推 ShinyLibra:我是羅東人 我覺得林場肉羹超難吃 不如去吃蒜味肉羹 11/01 21:55
→ dragon1033:比較推肉羹番~ 11/02 00:08
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作者: angelasuka (木蘭花香看殘棋) 站內: Food
標題: [食記] 宜蘭林場肉羹、正常鮮肉湯包、老店愛玉
時間: Sun Nov 27 12:35:46 2011
餐廳名稱：林場肉羹、正常鮮肉小湯包、三十年老店檸檬愛玉
消費時間：2011年/11月
地址：宜蘭(詳見內文)
圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/angelasuka/27874100
林場肉羹
宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
林場肉羹就位於羅東林業文化園區正對面，
據說以前是為了給林場的工人們平時補充體力所開的，
果然肉羹中滿滿的都是大肉塊，肉質Q嫩紮實，以一碗35元的價格來說頗為實在，
來光顧的這天是平日，但店裡還是客滿，假日可能就得等上一段時間了。
我們點了一碗肉羹飯、一碗肉羹粿，肉羹飯吃起來口味比較重點，
可能是飯粒比較會吸湯汁，肉羹粿的板條則很有彈性又Q，
不會因為泡在湯汁裡就軟軟的，推薦。
其他還有純肉羹、麵、米粉等可供不同的選擇。
正常鮮肉小湯包
宜蘭市泰山路20-1號
要吃到這家小湯包，就得有至少等上40分鐘的心理準備。
這家店下午的開店時間是下午3點，開張後發給現場排隊的客人號碼牌，
然後才馬上現做現蒸，所以就算在開店前就準時到達拿到第一號的號碼牌，
也得乖乖等小籠湯包出籠。
我們拿的號碼牌是3號，還是等了近一小時才吃到皮薄錎多的的湯包，一籠有十粒，
裡頭的內餡是新鮮豬肉跟三星蔥，一口咬下去就可嚐到嘴裡滿滿的鮮味，
不過要注意裡頭的湯汁，小心別燙著了。
三十年老店冰檸檬愛玉
宜蘭市中山路156號
據說這家檸檬愛玉用的是天然手工搓揉的愛玉，以及現場現搾的新鮮檸檬汁，
到現場實際點了兩杯，檸檬汁果然是現點現搾，另外老闆很堅持不加冰塊，
也沒加太多的糖去調味，所以剛喝入口有點微酸，但不會澀澀的，頗為順口。
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◆ From: 114.37.152.20
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作者: dagun0513 (雪人) 看板: Food
標題: [食記] 羅東--林場肉羹
時間: Sat Mar 10 23:26:19 2012
店名：林場肉羹
地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話:(03)955-2736
時間:08:00～18:00
日期：2011.08
圖文版：http://tinyurl.com/6mr92sk
結束了羅東林業文化園區的行程
為了填飽肚子
選擇了位於羅東林場對面的林場肉羹!
這間老店算是不少在地人從小吃到大的在地肉羹
除了各大媒體報導介紹過
雪隧通車後湧入更多的人潮
店家員工每個都非常的忙碌
分工各自處理自己的工作
此外還有一堆待洗空碗在一旁
生意之好可見一般
口味屬傳統的原味肉羹味道
肉羹採瘦肉裹上地瓜粉製作
湯汁則是使用勾芡的方式
加上黑醋的調味
整體肉羹的味道很棒
除了肉羹外
還可以依照自己的喜好選擇加麵..米粉..粿仔條或是飯等
每碗均一價只要35元
或許是林場肉羹知名度的關係
因此隔壁的店家雖然也同樣在賣肉羹
客潮上還是以林場肉的顧客絡繹不絕
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◆ From: 1.169.165.35
→ studyhard374:在地好像都吃另外一家...... 03/11 03:06
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作者: araiyui (新井 唯) 看板: Food
標題: [Yui食記] 宜蘭-羅東-林場肉羹
時間: Sat Aug 29 13:42:18 2009
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完整圖文部落格版
http://araiyui.idv.tw/archives/3802
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其實早在前些日子，唯媽就有提到，唯爸想去宜蘭走走，結果本來計畫要去的，也不知怎
麼的，臨時喊取消，害我準備好要去遊玩的心情，瞬間又回歸到原點，結果隔沒多久，唯
媽又提到這件事，不過自己並沒有放在心上，直到隔天一大早，便打電話通知我要出發了
，車子已經在樓下等候，殺得我措手不及，看來這一次又是沒有準備的行程了。
不是假日也能如此向隅。
一路上連早餐都沒吃，就直接殺到宜蘭，早已餓得飢腸轆轆的我們，趕緊先去今天的第一
站，吃我們的早午餐，結果用餐的店家是找到了，卻找不到停車位，整條路上停滿了汽車
，另外不怎麼大的店家，裡面早已擠得水洩不通，有內用找座位的，也有外帶等餐的，明
明今天是星期一，怎麼還是擠了那麼多人，看來絕非等閒之輩。瞄見一旁，其實一旁的走
廊還擺了幾桌可用餐的地方，一樣是塞滿的狀態。
客滿的情形，一直持續著。
好不容易停好了車，也幸運的找到座位，總算可以先吃一點東西墊胃。店家的價目表簡潔
明瞭，就只有肉羹，另外還有搭上麵、飯、米粉、粿仔條的肉羹，完全不用煩惱該點什麼
好，而且重點是，不管搭配哪一種，都是均一價喔！
肉羹米粉(NT35$)
這碗米粉羹，是唯爸和唯媽分食的，所以並沒有嚐嚐看米粉的口感，米粉看起來，似乎是
比較粗的那一種，不過不知是好吃呢？還是肚子太餓了，他們倆不一會兒，碗底就朝天了
。
肉羹(NT35$)
醬色的湯頭，稠度還蠻高的，喝起來帶著肉香和少許的蒜相提味，淋上一圈烏醋，淡淡的
酸味和清香，更引人入勝。
肉羹吃起來，並不像是一般用肉漿擠壓成飛梭狀的肉羹，而是用處理過的肉條去煮的，還
保有肉質紮實有彈性的口感，加上羹湯和些微的麵衣，更添滑順的口感，感覺還蠻特別的
。
檢視較大的地圖
林場肉羹
店址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-9552736
營業時間：8:00~18:00
用餐日期：2009/04/06
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.183.102
→ wensbf:坦白說～這間非常普通，隨便路邊一家都比它好吃～別被騙了 08/29 13:47
推 wi1son:會嗎 我覺得這一家的肉很好吃湯頭也滿濃郁... 08/29 13:51
→ wi1son:有的路邊肉羹連芶芡都弄不好 08/29 13:51
推 tzer86:這家"肉感"很好 勾芡也不錯 不知道一樓可否提供一下"路邊" 08/29 14:57
→ tzer86:資訊 我好想去試試看別得好吃的肉羹 08/29 14:58
推 abejun:我也覺得這家不怎麼樣耶..肉羹不錯 湯味道就很普普 08/29 15:00
推 jacket00:我是在地人...這家很普通...有空可到宜蘭市的蒜味肉羹試 08/29 16:42
→ jacket00:但是蒜味現在也很多人在排...品質不知有沒有下降 08/29 16:42
→ wensbf:路邊的資訊呀！都在台北耶～我住三重～隨便住家附近的都比 08/29 17:07
→ wensbf:它好吃很多～我沒誇張，上次特地跑去吃～失望～又覺得沒吃 08/29 17:08
→ wensbf:完，將來到下面還是得吃，只好勉強吃完～唉～別提了～ 08/29 17:09
推 spacemouse:以前去宜蘭玩...叫當地人帶我們去吃都不太情願... 08/29 17:34
→ spacemouse:吃完之後..也沒啥特別的感覺...真的普普通通... 08/29 17:34
→ blue4light:還是比較喜歡蒜味肉羹。 08/30 18:37
推 kusakapt:今天傍晚才剛去吃過 很普通XD 09/07 23:43
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作者: smallID (小ID) 看板: Food
標題: [食記] 羅東林場肉羹
時間: Thu Sep 17 21:50:04 2009
** 好讀blog版本 http://smallid.pixnet.net/blog/post/25086377 **
從羅東車站附近租好車 加完油之後
第一站就是直奔很有名氣的林場肉羹!
不過因為是抓方向感在前進的
以至於只有發現"咦~那邊怎麼那麼多人車 有夠擋路的"
定神一看才驚覺"林場肉羹到了!!!"
http://smallid.pixnet.net/album/photo/113541317#pictop
到達的時間是周六的中午
果然 用餐時間人潮果然不同反響
http://smallid.pixnet.net/album/photo/113541321#pictop
http://smallid.pixnet.net/album/photo/113541303#pictop
熟練的阿姨
http://smallid.pixnet.net/album/photo/113541305#pictop
店裡面已經完全坐滿了
所以很多人正在外面等待著
http://smallid.pixnet.net/album/photo/113541308#pictop
在等待的期間 亂拍一下桌子上
就是普通小吃店的樣子
就差沒有電子遊藝場的盒裝面紙了!
(有人知道我說甚麼嗎 XD)
http://smallid.pixnet.net/album/photo/113541310#pictop
沒等很久 燒滾滾 香噴噴的肉羹就上來囉!
以下是羹飯~ 吃粗飽專用 哈
http://smallid.pixnet.net/album/photo/113541312#pictop
羹麵~~
http://smallid.pixnet.net/album/photo/113541314#pictop
看看裡面的麵~ 是黃油麵那種
http://smallid.pixnet.net/album/photo/113541315#pictop
個人吃的感覺是羹湯味道很香 很濃郁
有"濃稠"到 XD
有一些蒜味 不過我有點怕油蔥的味道
稍稍小扣分啦~
不過還不致於多到讓我吃不下去
適當的量 是提香用的 ^^
肉羹的味道 挺紮實的
跟平常吃的那種偏白色的肉羹不同
這邊的肉羹真的就是"肉肉肉"
大體上我是覺得行程OK的話
可以來吃吃看
至少吃個一次 嘗嘗鮮是可以的
如果行程短 我應該會略過這站吧
畢竟宜蘭羅東實在是太多好吃的了 >//////<
以上是個人心得 僅供參考囉~
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在此附上店家資料
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-9552736
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.128.60.186
※ 編輯: smallID 來自: 220.128.60.186 (09/17 22:45)
推 sabls:林場肉羹超好吃的啊!以前在附近加油站打工，都會到那邊買午 09/17 22:52
→ sabls:餐，只不過沒提供碗，所以很不方便就是了！內用又很熱@@ 09/17 22:53
→ Vasistha:喔我覺得超沒味道 不過味精很多 這是宜蘭麵攤的特色 09/17 22:58
推 barcelonaC:好吃 +1 重點是蒜味!!! 09/17 23:27
推 spacemouse:算不上好吃+1....宜蘭有其他好吃的東西... 09/19 11:16
推 vills:吃過二次，不好吃…很失望，肉不新鮮 09/21 09:54
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作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [PH食記] 宜蘭 林場肉羹
時間: Wed Sep 30 10:17:18 2009
圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9157539
店名：林場肉羹
電話：03-9552736
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
營業時間：8:00~18:00
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前陣子在電視節目介紹上看到林場肉羹，肉羹一直是很容易吸引我的東西，
並非羹湯誘人緣故，而且那一條條肉羹就是我喜歡的。
找了一天殺到宜蘭，第一站就來到此，下午時刻人潮還算不多，找了位置就點菜。
黑黑一碗肉羹上桌，一碗是35元，店內所有羹麵羹飯也是同樣價格。
湯底很濃且蒜味重，有一點點筍絲，不過真的非常非常少，
肉羹吃起來是很實在的肉條，口感不錯。
湯底說來實則沒有吸引到我，不過加了點醋後味道倒是有更上一層樓，
多喝了幾口覺得單喝口味起來還是重了點，可能加點飯會更好啊!
離開了林場肉羹，這滋味卻沒有留在心裡，
我心中美好且理想的肉羹味道，還是在遙遠的花蓮。
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◆ From: 114.32.86.83
※ guessworld:轉錄至看板 I-Lan 09/30 10:19
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作者: misaki200924 (misaki) 站內: Food
標題: [食記]宜蘭鼎鼎大名的林場肉羹、蒜味肉羹、黑店冰
時間: Sun Oct 11 20:04:00 2009
圖文:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/29513594
羅東林場肉羹
羅東鎮中正北路109號
03-9552736
AM08:00～PM18:00
離開希格瑪花園後，我們來到羅東鼎鼎大名的「林場肉羹」
為了找這家隱身在巷中的小店，我們可是費了好大一番功夫才找到的呢@@
一走進店裡，便對店內生意之興盛及店家忙翻了的景象嚇著了
這家常接受報章雜誌採訪的名店一座難求
其主要的原因在於林場肉羹除了便宜外，精挑細選的上等豬肉，經過烹熟調理之後質地鮮
美Ｑ嫩
而芳香不膩的湯頭無論是撘配傳統油麵、米粉還是板條(粿仔)皆各俱風味
只是我們一致認為味道有點清淡@@
因此喜歡重口味的朋友，可再加點黑醋或是辣椒油下去提味會更讚!!
北門蒜味肉羹
宜蘭市舊城北路141號
03-9324293
羹可加麵/米粉/粿仔。45/碗
宜蘭行後沒幾天，我又跟漢坤哥、強哥一行人到宜蘭提案
多年業務經驗的強哥對美食果真有獨到之處，一談起美食便滔滔不絕地說起了「美食經」
因此我們在強哥的帶領下，來到「北門蒜味肉羹」
由於當時正值午休時間，因此店家門口排滿了手上拿號碼牌的饕客
大家甘願排上個20分鐘，只為了一嚐這傳說中的古早美味!!
店內空間相當狹小，只能容納20幾個人@@
蒜味肉羹裡加了滿滿的蒜末及醋與醬油，因此口味香是相當重的!
羹湯香氣十足，順口滑嫩，在蒜末的提味下格外香甜!
肉羹外層只裹上一層薄薄的粉，因此可以吃到肉的口感，還不賴!!
跟林場肉羹相比下，口味較重
而林場肉羹的肉羹作法則是比較傳統，且肉塊較軟，更有千秋呢!!
黑店冰
宜蘭市神農路二段63號
03-9329382
另外，另一樣來到宜蘭決不能錯過的美食之一，便是「黑店冰」
這家冰有點像是古早味的「枝仔冰」，但口感介於冰淇淋和雪花冰之間
由於是老闆手工親自製作的，因此除了真材實料外還多了一份濃濃的人情味
個人推薦超濃超像在吃吉比花生醬的花生口味，以及桂圓超多的桂圓口味!!
宜蘭真是個好吃便宜又充滿人情味的好地方
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◆ From: 219.85.180.203
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作者: rosecalla (彩虹在哪裡) 站內: Food
標題: [食記] 宜蘭羅東林場肉粳
時間: Fri Nov 20 11:21:08 2009
圖文並茂網誌版 http://imaginat6.pixnet.net/blog/post/29822425
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餐廳名稱：宜蘭林場肉粳
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-9552736
營業時間：8:00~18:00
每人平均價位：每碗35元
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：無
來到這家店實在是很意外..其實也只是開車經過，
剛好我正在找吃的，也剛好看到門口一堆人在排隊..
於是我走進了這家店..
看看店裡店外的招牌都寫著「電視‧報紙‧旅遊雜誌 強力推薦/特別報導」..
更是要吃看看到底是不是真的好吃..
時間是下午一點多，在非假日的時候，已經算是過了用餐時間..
但店裡仍然人聲鼎沸，外帶的、內用的，都擠在門口..
廚娘們忙碌的招呼客人、煮著肉?
呼嚕嚕冒著白煙和香氣的肉?在爐火上顯的還算誘人...
這家店不算太大，一、二樓的空間不足以消化絡繹不絕的人潮
於是店家還租（？）下隔兩個店鋪的「騎樓」，擺上幾張方桌供客人用餐..
對於這種「騎樓文化」我個人並不贊同Q.Q...
但是騎樓旁賣宜蘭蔥餅的到也藉著人潮賺了一小筆吧...
肉粳價錢很平價，一份是35元
不加米粉、麵的話，肉粳會比較多..
不過因為是當午餐，所以我點的是肉粳麵..
這就是肉粳麵的真相...
對食量不大的女生來說應該可以吃飽
但對男生來說可能就吃不飽囉！！！
坐在我旁邊的男生，我看他吃了一碗又點一碗.....
肉粳本身來說，算是不錯的。
有嚼勁，吃得出來算新鮮豬肉條做的....口感算是不錯！
肉粳裡有著些許的竹筍絲..但量不多..
如果量多一些，和油麵搭配，口感層次應該會豐富一點..
桌上另外附有黑醋供客人使用
喜歡吃辣的可以加辣油...蠻辣的，小心不要一下子加太多！
我自己不推這家的肉粳
原因是---湯頭！
湯頭很濃..
雖然我們常說「濃的好！！」
但是，如果湯頭太濃味道太重，反而有扣分的狀況..
其實這也不算是扣最多分數的地方....
而是「味精」......
我對味精並不敏感..
但我吃到一半時，就開始猜想著是不是加了很多味精...
等我吃完過了一會兒.我就開始狂喝水.....
證實了我自己的想法.
店家烹飪使用味精是很常見的..但如果加太多的時候似乎也不是好事
尤其是當地有名的小吃.........（但也好像是很多有名小吃的通病？）
我給林場肉粳的整體評價並不高...
沒有「下次還要再來吃」的感覺..
倒是北縣土城的肉粳..比這家好吃
改天有空再來寫土城的肉粳食記.
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◆ From: 163.20.242.105
→ ajax0903:林場肉火庚不意外，外地客很多，羅東只推肉火庚番。 11/20 16:55
推 mbifs:你想太多了~這間沒有加味精~喝完湯並不會有口渴的現象 11/21 07:29
→ mbifs:我吃林場肉羹N次了都沒有口渴 11/21 07:30
→ cheng2:同意樓上，我一次吃個兩三碗也都沒口渴 11/23 19:27
推 spacemouse:林場有沒加味精不是重點....最大的重點是不太好吃~~~ 11/28 11:09
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作者: purefaerie (噗) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭美食-甕窯雞/林場肉羹/冰雪/肉包/卜肉
時間: Tue Dec 22 22:45:17 2009
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/faerie/10843545
介紹一下宜蘭超人氣美食,沒吃過的有機會一定要衝一下喔! ^^
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(1)位於礁溪鄉礁溪路上的"甕窯雞"
不難找,就在過了礁溪國小不遠處
從外面就可以看到一隻隻的雞正在被料理著
既然是人氣美食,人氣一定少不了
攜家帶眷,三五好友,每桌一隻
來張特寫,話說這雞真的有厲害,加了很多特殊香料是它美味所在,
仔細看看竟然還有孜然香料
一拔開整個雞汁流滿盤,店家還附一碗雞湯可以沾肉吃,連胡椒粉也是有著中藥的香味
有機會真的可以一嚐喔,畢竟現在手扒雞已經很少見了,好吃的手扒雞實在難得,
一隻550元。
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(2)位於羅東鎮中正北路的"林場肉羹"
一家不起眼的店面,但是卻也充滿人氣,雖然賣的就是"肉羹"而已,到底魅力在哪?
我想是因為它的肉羹是紮紮實實的豬肉,不像一般賣肉羹的都會混漿,肉多又實在,
價格也平易近人(35元)
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(3)羅東夜市的"阿灶伯"羊肉湯
這一味真的是到羅東夜市的不吃不可!但是通常排隊排到讓你傻眼,
不過湯頭真的很甜,很香,羊肉又多,
不喜歡排隊的人,你一生都要試著排一次吃吃看的當歸羊肉湯(50元)
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(4)羅東夜市的"冰雪"
大家慕名而來,為的就是它的"雪花冰"
種類繁多,隨便你想怎麼配,主要就分四類雪花冰:牛奶,花生,芋頭,草莓
(這次去多了新口味-抹茶,Menu還沒加上去)
抹茶布丁雪花(55元),可口的程度,看圖就知道,不會太甜,抹茶味又夠濃郁,很不錯
花生巧克力雪花(50元),濃郁的花生雪花淋上巧克力醬,超完美的搭配
另外還看到有蠻多人點芋頭雪花,下次要再試試 :)
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(5)羅東夜市附近郵局旁的"義豐蔥油派"
就是這攤在郵局旁邊的路邊攤,still always大排長龍,
發現它的確跟一般蔥油餅有不同之處,
裡面蔥蠻多的,甜甜的三星蔥,加上餅皮也呈現多層次感,
咬起來酥脆不會像有些蔥油餅給人感覺很厚,
實在也是值得一試的小吃喔(25元)
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還有什麼去宜蘭一定要吃的?記得跟我分享一下ㄋㄟ～
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2009.5補充~~~
如果到了礁溪,推薦去找一下礁溪肉包唷!在礁溪國小附近...
招牌是藍色的,叫做"礁溪包子.饅頭專賣店"
要排隊的蔥油餅也在附近,離甕窯雞也不遠,如果你的胃很大,這些都可以一起吃喔~^^
不過肉包要等他出爐的時間：
看準了再去唷~不然可能會撲個空或是要等很久!
排隊的人也是不少ㄋㄟ...我都很怕排到自己的時候剛好賣完又要等下一回合 = =
雖然平常我沒有很愛吃肉包,但是他真的還不錯耶!又很多汁~
現在想起來還是會流口水唷 :) 麵皮也挺有嚼勁的~好吃喔!
因為太好吃了,被啃的亂七八糟的才想起要拍照...請見諒囉^^"
另外想吃卜肉的,一定要去三星鄉找一下"天送埤味珍香"卜肉店喔~
一樣是大排長龍~還要拿號碼牌唷...
這邊還有一堆人是在排蔥油餅的...台灣人實在好愛排隊喔,受不了~
除了卜肉之外,還有炸蔬菜,有九層塔,味道挺香的呢!
但卜肉吃多了會膩,最後我反而覺得炸蔬菜比較好吃呢~
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◆ From: 202.132.131.208
※ 編輯: purefaerie 來自: 202.132.131.208 (12/24 01:07)
→ comestar:哎~對 現在我回宜蘭吃東西也得排隊了 T__T 12/26 19:17
→ comestar:阿灶伯真的好吃 12/26 19:17
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作者: juliehome (馬尾) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭羅東 林場肉羹
時間: Tue Jan 19 21:50:46 2010
餐廳名稱：林場肉羹
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-9552736
營業時間：8:00~18:00
每人平均價位：NT$ 35 up
可否刷卡：N/A
有無包廂：無
推薦菜色：肉羹
這次來到從沒吃過的林場肉羹
這家很有名, 但去過這麼多次卻一直沒機會去~~
40年的老店了!!! 以前這家是在林場路旁邊, 所以直接叫林場肉羹~~
店的對面就有停車場喔~~
一到店門口, 很驚人的翻桌率, 整個人潮就是絡繹不絕
我們等了一下下所有人才都有位置~~~
肉羹 NT 35
一碗滿滿的肉羹, 每一塊都挺有份量的!!!
肉羹的部份是採用精瘦的肉質, 外頭裹上薄薄的漿
嚐起來是外頭滑溜 裡面鮮美嫩Q, 很好吃!!!
而顏色較為深沉的勾欠湯汁, 喝起來很鮮甜不膩!!!
辣椒是完全不辣的
放到肉羹裡有辣香沒有辣味, 嗜辣的人可能會有點小失望~~~
不過馬尾倒是覺得這樣很好~~~XDDD
網誌: http://www.wretch.cc/blog/juliehome/14252586
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◆ From: 59.112.232.29
推 mbifs:那個辣椒是用來添增整體風味的,加了會比沒加更好吃 01/20 07:33
推 st568586:辣椒超好吃的！ 01/20 22:44
→ superipis01:這間店我完前無法體會他的好！ 01/21 10:30
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作者: misadventure (蒼藍幻羽) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭羅東 林場肉羹
時間: Tue Feb 23 17:33:23 2010
餐廳名稱：林場肉羹
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-9552736
營業時間：8:00~18:00
每人平均價位：NT$ 35 up
可否刷卡：N/A
有無包廂：無
推薦菜色：肉羹
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好讀無音樂網誌版：
http://brunestud.blogspot.com/2010/02/blog-post_3339.html
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這是宜蘭有名的肉羹之一
來到宜蘭玩的第一天有吃到宜蘭市的蒜味肉羹
吃起來感覺很不錯
濃濃的蒜香與料多實在的肉羹！
這次就來品嘗看看另外一家一樣讓人十分期待的"林場肉羹"吧！
價位比蒜味肉羹少10元，
相較之下比較便宜。
而且我們抵達的時候剛好有位置！
超~幸運的啦！
不過老闆娘一直趕我們進來先做好，
因為他們要打烊休息了 =口=
這就是傳說中的林場肉羹！
裡面的肉羹真的可以說是多、超多、非常多！
多到滿出來啦XDDD
而且肉羹不像外面的肉羹一樣，
太白粉弄得很多，
這邊的肉羹是真材實料的肉羹，
咬起來還蠻柔嫩有彈性！
與蒜味肉羹相比較的話，
蒜味肉羹比較大碗(因為價格比較貴咩)，
而且蒜味肉羹味道比較濃郁(因為大蒜味很重)，
肉羹都一樣好吃，
整體來說都一樣很美味！
要說哪家比較好吃的話，
則是見仁見智吧！
像我自己就很喜歡蒜味肉羹，
但是覺得林場肉羹也很棒！
下次再來宜蘭的話，
這兩家我都要吃！！
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◆ From: 61.230.15.147
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作者: minnie823 (捲捲捲) 看板: Food
標題: [捲食記] 宜蘭 大名鼎鼎羅東林場肉羹
時間: Tue Mar 30 16:25:52 2010
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-955-2736
營業時間：8:00~18:00
價位範圍(每人)： 均一價３５元
可刷卡（可/不可）： 不可，小本生意
圖文網誌(無音樂)版 http://qqqjane.blogspot.com/2010/03/blog-post_30.html
很多年以前就聽過林場肉羹的大名，來了宜蘭好多次都不會特別想來吃（我不太愛
吃羹類），直到上次員工旅遊時，剛好其中一個景點安排了羅東林場，我們幾個人
偷跑去吃了肉羹，才發現真的好好吃啊！這次是特別安排的景點，好的早餐是一天
好的開始！！（不過倒是很少一大早就吃肉羹的ＸＤ）
顧名思義，大名鼎鼎的林場肉羹位置就在羅東林場的附近。就在中正北路上，看到
人多到滿出來的那家店就是。到門口就發現裡面滿滿的人！宜蘭人早餐都吃這味的
啊？
被照拍的阿桑有點害羞！趕緊找個位置坐吧！
店內均一價，無論有沒有加米粉或是麵，都是３５元，算是平價。老闆來碗肉羹！
肉羹的份量不少，作法是屬於豬肉塊裏粉煮過再加在肉羹中，還保留著肉的嚼勁，
勾芡濃湯帶點甜甜的口感。
還可以加點烏醋或辣椒，別有一番不同滋味。我還蠻喜歡加了烏醋後的味道，微微
酸中和了略甜的口感，吃起來較不那麼膩。辣椒的話，因為本人不太能吃辣，意思
意思加了一小勺，辣度不太明顯，倒是有種辣椒香味，蠻不錯的。
用餐期間人潮烙驛不絕，店家還貼心的標示了注意會拖車的訊息，如果真的為了吃
肉羹被拖車可是超划不來，對面的羅東林場有提供免費停車場可以利用，不過如果
假日要來吃，建議可以避開用餐尖峰時刻。
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◆ From: 203.73.100.83
※ minnie823:轉錄至看板 I-Lan 03/30 16:26
→ nealymh:坦白說很普通 03/30 16:30
→ hyochon:而且外帶的話 連碗都要收10元= = 03/30 16:39
推 mbifs:很好吃 一點都部普通 03/31 07:30
→ dblue0312:好吃 應該是料好時在 但口味真的普通 05/14 20:12
推 concone:身為宜蘭人~覺得很普通~"~ 還有更好吃卻沒沒無聞的 XD 06/07 00:09
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作者: LaReine (魔法城堡的小氣皇后) 站內: Food
標題: [食記] 宜蘭 林場肉粳
時間: Wed May 12 09:42:21 2010
無音樂圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/lareine1664/23324417
這應該是宜蘭行的最後一篇食記了，
現在想起來，
還真是沒吃到什麼，
而且，
逛夜市吃的東西，
也忘了拍 (默)
回花蓮前去了網路上滿多觀光客推薦的林場肉粳，
看到這張店內的牌子，
突然讓我聯想到新港街的肉粳，
似乎也有相似的牌子，
心裡想著該不會是一樣的東西吧XDDDD
因為印象中新港街的張肉粳，
似乎也是從宜蘭傳過去花蓮的。
到達店內的時間是下午三點多快四點，
非用餐時間，
但店內依然擠得水洩不通，
櫃台前也圍了好多要外帶的客人，
店內店外的桌子都坐了滿滿的人，
幸好我和先生眼明手快，
看到有人站起來立刻到旁邊等待，
否則就沒有位置啦。
肉粳登場嚕！
其實還真的和新港街的口味有一點像，
只不過他們的肉比較扎實，
新港街的感覺應該是魚漿放比較多，
不過雙方各有春秋啦。
臨走時還包了兩碗回花蓮，
不過家人的意見就大不相同嚕，
他們覺得表現一般而已，
只能說，
現場吃和包回去還是不一樣的吧。
下次去宜蘭，
再去吃看看宜蘭版友推薦的蒜味肉粳:)
店家資訊
店名：宜蘭林場肉粳
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-955-2736
營業時間：8:00~18:00
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.194.26
※ 編輯: LaReine 來自: 61.231.194.26 (05/12 09:42)
→ shinJ:個人覺得林場肉羹的羹很普通，但是肉處理的不錯，蠻嫩的 05/12 11:22
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作者: martain (martain) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭--林場肉羹
時間: Fri May 21 23:51:57 2010
~~ 店家資訊 ~~
店名：宜蘭林場肉羹
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路 109號
電話：（03）955-2736
營業時間：8:00 ~ 18:00
圖文網誌版：http://finduheart.pixnet.net/blog/post/30940753
好幾年前到羅東遊玩的時候，曾經有吃過一間還不錯的肉羹店
後來回到台北之後，才知道這間肉羹店相當的有名
這次到宜蘭玩的時候，我們特地回到這間店回味一下
這間肉羹店位在羅東林場的附近
開車去的人可以把車停在羅東林場的停車場
對於開車族來說，還算是蠻方便的
林場肉羹的人潮很多，整間店滿滿都是人
店裡面的料理都是以肉羹為主，熊太太點的是肉羹米粉
裡面的肉羹蠻多的，肉羹吃起來蠻滑嫩的，還不錯吃
我點的是肉羹麵，裡面的肉羹也是很多
肉羹吃起來的口感挺紮實的，湯頭還有大蒜的味道
不過麵的份量有點少，食量大的人應該會吃不飽
這次吃完的感覺是：肉羹本身的味道還不錯
不過整體的味道並沒有相當的特別，讓我們有些小小的失望～
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◆ From: 59.113.91.161
※ martain:轉錄至看板 I-Lan 05/21 23:53
→ spacemouse:想當初我去吃也超失望...難怪在地人很不情願帶我們去~~ 05/22 00:23
推 Bigapple1223:越來越弱 05/22 00:34
推 ginshop:宜蘭我喜歡蒜味肉羹～～～超正～！ 05/22 02:20
推 Yukirin:超級普通 05/22 03:06
→ dswchen:宜蘭好吃的肉羹還有礁溪肉羹 宜蘭第一魯肉飯的肉粳 肉羹番 05/22 04:08
推 CYoYu:我覺得林場肉羹就是單買肉羹回家吃 會好很多= = 05/22 10:20
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作者: Raggie (Life is...) 站內: Food
標題: [食記] 宜蘭 林場肉羹+信利號+羅東夜市
時間: Thu Jun 17 01:07:09 2010
詳細圖文版：http://raggiehao.pixnet.net/blog/post/26377942
某周日，見外頭天氣還不賴，這天也沒什麼特別的安排，遂決定下午吃飽過後出門騎腳踏
車。飯畢，整裝待發，把腳踏車牽到樓下後，竟然發現開始飄雨。掙扎一陣後，決定放棄
雨中騎腳踏車這種瘋狂念頭。回到家中重新擬定周日午後計畫，「嗯...昨天晚上又在電
視上看到阿灶伯羊肉湯，阿不然就來個宜蘭小吃半日遊好了！」
就這樣，為了阿灶伯，快速的上網做了一下功課後，便在下午四點左右啟程前往宜蘭。
第一站是去了一百次宜蘭，但不知為何都沒去成的「林場肉羹」。我生性愛湊熱鬧，這種
大名店沒去過真是太不開心了，說什麼都要去試過ㄧ次。大雨中前往宜蘭，回台北的高速
公路有點塞，往宜蘭的路倒是一路暢通，約莫四十分鐘後抵達羅東林場對面的林場肉羹。
原本擔心會不會因雨而不營業，看來擔心是多餘的。
下雨天的週日傍晚還是人山人海。
每碗都是35元，本來想點肉羹粿來吃，結果竟然賣完了，不知道這是什麼神奇的東東，下
次有機會再來試試。
因為今天是小吃半日遊，所以每家店就吃ㄧ點點就好了，跟男友各點了一碗肉羹。肉羹給
的很大方，滿滿的一碗。他的肉羹是吃的到肉的肉羹，台北很多名為肉羹的食物，吃起來
完全都是魚漿，這種名不符實的現象，不知道是各地做法不同還是怎樣？羹湯本身也還算
清甜，勾芡不會過於厚重，加上一些筍絲，算是好喝的肉羹。不過我本人最愛的還是從小
吃到大的台南某市場香菇肉羹，無論是香菇或筍子都給的大方，肉羹肉跟魚漿的比例也都
很剛好，有肉的咬勁又不會太乾。中和的大胖肉羹也不錯，也是南部甜口味。
吃過肉羹才五點左右，去夜市稍嫌太早，於是便又回頭去宜蘭市找個什麼來吃。每次去宜
蘭都是去羅東以南或礁溪，甚少特意在宜蘭市停留，所以很多東西也都沒吃過。今天挑了
一家信利號貓耳朵來嚐嚐，下雨天依然有開門，好加在！賣的東西就寫在招牌上了，貓耳
、魚丸、米粉。
左前方是貓耳，右前方是魚丸，中間那簍比較大的就是米粉啦！
牆上有一張宜蘭市小吃的地圖，拍起來作為以後的參考。事實上，我們路上有經過一家在
廟口前的紅糟魷魚，憑直覺應該也是一間厲害的店，在地圖上果然也有出現。可惜要留肚
子吃阿灶伯，所以只好等到下次囉！
主角上場，我點的是綜合米粉湯，有一個貓耳朵，十顆魚丸跟米粉。貓耳朵基本上就是像
水晶餃的食物，形狀長的貓耳朵。我一直把它想成是北方麵食那種貓耳朵，真是誤會一場
~~^^"
這是貓耳朵的餡料，有黑胡椒調味，跟包子餡料有一點點像，就筍子絞肉等。我是覺得貓
耳朵並不合我胃口，但是他的米粉倒是挺好吃的，男友則是覺得下次可以不用再來~~~XD
天黑了，驅車前往羅東夜市，衝向我們心心念念的阿灶伯~~~~!!! 明明是下大雨的星期
日晚上，羅東夜市依然是擠滿了人，尤其是阿灶伯的攤位前，依然有這麼多人像我們一樣
很無聊的在下雨天跑來排隊吃羊肉湯。阿灶伯是我每次來羅東夜市必吃的攤位喔，非常推
薦！
這是從我們排隊的位置照過去，排隊的長度大概是三ˋ四個店面。開在阿灶伯旁邊的店家
應該很不爽吧！據說以前會有警察還是鄰里長之類的人來關切，想必是被影響生意的鄰居
去申訴吧....樹大招風真可憐...
白頭髮的伯伯就是阿灶伯，旁邊瘦小的女性是阿灶嬸，兩個人一起創造羊肉湯奇蹟。賣的
東西主要就是當歸羊肉湯跟臭豆腐，我是覺得臭豆腐沒有很特別，所以吃羊肉湯就夠了，
肚子留著吃別樣。
羊肉湯上桌！羊肉的料給的超大方，滿滿一碗都是肉，嫩度剛剛好，也不會有羊騷味，不
吃羊肉的人應該可以試試看！下面有鋪小白菜，算是平衡一下羊肉厚重的口感。當歸湯頭
很清澈，是貨真價實用中藥包煮出來的當歸湯，羊肉也是先用當歸湯頭快速川燙半熟備用
，然後客人點菜後，再用熱湯淋在一碗份量的羊肉上，這樣羊肉熟度真是完美！外帶如果
怕肉泡在湯裡太老，可以要求肉跟湯要分開，如果是這樣的話，回家要自己開火把湯再滾
一次，然後再放入肉片。
吃完羊肉湯，男友大呼心滿意足，要是沒給他吃到羊肉湯，可能一整個晚上都要胡鬧了！
接下來要去吃我很愛的烤肉風味，我最愛的就是他們的鴨腸，這個在檯面上沒有，得直接
跟店員點。他們的特色應該是在於烤肉醬吧，不會很死鹹又很香，不管烤什麼都很好吃。
在等烤肉的同時，男友想吃包心粉圓，包心粉圓我一開始還蠻愛的，因為他們粉圓真的煮
的很Q。不過因為我沒有特別愛吃甜食，所以並不在我的必吃名單上。
男友點了綜合包心粉圓之類的東西，有黑糯米、綠豆蒜，花豆、花生等料，料煮的還不錯
，愛吃冰品的人應該都很愛吧！
最後來奕順軒帶伴手禮，晚上九點多依然門庭若市，有點誇張...^^" 這是第一次來到他
的門市，以前都是吃別人帶回來的。買了兩條奶凍捲，因為麵包看起來也好好吃，所以又
忍不住多買了波蘿麵包跟麻糬麵包。嗯...真的都很好吃喔~~~!!!
最後要上車前其實已經很飽了，但還是跑去買了另一樣必吃小吃--義豐蔥油餅！他就在郵
局外面的一個小推車，每次來都一定要要吃呀！他蔥油餅表皮煎的超級酥香，麵糰也很有
嚼勁，真的是越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴！本來說太飽不想吃的男友，咬了一口後還不是停不下來
，硬是多吃了很多口我的分量。我還記得第一次是朋友從宜蘭買回來給我還有鄭小姐吃，
即使是冷了都還會讓人一口接一口，鄭小姐差點想要趁我不注意把整個蔥油餅都吃完，還
好我及時發現他的陰謀嚇止他，哈哈哈，兩個人差點為了一塊蔥油餅而犧牲友情，真是了
不起的蔥油餅！有去羅東夜市真的一定要吃喔！
宜蘭的小吃半日遊就在車上啃蔥油餅的過程中結束了！四點出發，九點回家，短短五個小
時就吃成這樣，真是感謝雪隧的通車！宜蘭小吃在我心目中的排名，僅次於家鄉台南喔！
真是超讚的啦~~~^^b
林場肉羹
住址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-95526736
營業時間：8:00~18:00
信利號貓耳朵
住址：宜蘭縣宜蘭市文昌路8號
電話：03-9331702
營業時間：10:00~21:00
阿灶伯羊肉湯
住址：宜蘭市羅東鎮公園路 夜市攤位1094號
營業時間：17:00~3:00
義豐蔥油餅
住址：宜蘭市羅東鎮台汽車站旁 郵局前面
烤肉風味
住址：宜蘭市羅東鎮公園路100號 夜市攤位1080號
奕順軒
住址：宜蘭縣羅東鎮民權路160號
電話：03-9550216
營業時間：8:00~ 22:30
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◆ From: 118.169.137.192
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作者: micoberry (繼續草莓奶霜ING) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭 正常鮮肉小湯包 / 林場肉羹
時間: Fri Jun 18 11:50:43 2010
餐廳名稱：宜蘭 正常鮮肉小湯包
地址：宜蘭市泰山路25號之一
有圖片的網誌：http://www.wretch.cc/blog/micoberry/23535044
這家正常鮮肉小湯包是宜蘭的在地人推薦的
不知道是我孤陋寡聞還是怎樣
不知道這是一間超有名的店！
悠哉的晃到店門口
排隊的人超級多 還要依序領取號碼排
另了號碼排 還不能點 還要等一個多小時之後才能點！
這真的太令人吃驚了
還好旁邊走沒幾步路就是新月廣場
就到裡面晃晃吹冷氣等待
老闆說一點半以前要到 因為他們之後是休息時間
我們就乖乖的在差不多的時間到
結果 老闆看到我們就說 阿 已經賣光光了
想說還有一張號碼排還沒回來 就幫你們留了一籠！
有沒有這麼貼心的
普通的店不是都賣光就請客人下次請早
怎麼會有這麼貼心的店想說還有一張號碼排還沒回來 就留了一籠等的
揪甘心ㄟ
一籠60元的湯包大約十顆
每顆都不小顆
而且湯汁真的很多！
皮很Q 內餡超香
而且湯包真的很燙！！！
吃的時後請小心XD
內餡是鮮肉混合蔥末
蔥的香氣很濃郁！
肉餡鮮美多汁
真的不喟是人人推薦的店！
好吃！！！
另外點了一碗酸辣湯
酸辣湯料很多
而且很燙XD
味道也很好！
吃完鮮肉湯包之後 就前望另一個在地人推薦的美食：林場肉羹
地址：羅東鎮中正北路109號
林場肉羹的位置 還蠻難找的
但其實他對面就是林務局
所以可以先找到林務局斜對面就是肉羹店了
而且 林務局有免費的停車場！
很方便！
五十年的老店
下午三點多 還是有絡繹不絕的人潮
點了一個肉羹飯和肉羹
都是35元
肉羹飯就是肉羹＋飯而已啦 哈
肉羹的肉還蠻多也蠻大塊的
味道不錯 吃起來也蠻滑嫩的
但羹湯裡面沒有什麼料
蠻單調的
而且湯頭的口味應該偏清淡吧
可以自己加調味料
但是單吃的話就味道有點淡
就算有點普通的肉羹吧
不會不好吃啦
但沒有到特別好吃一定要去吃這樣
總之也算還OK嚕
宜蘭的美食真的好多～
下次要再來去嚐嚐不同的！
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◆ From: 140.112.24.210
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作者: obm520 (as simple as possible) 看板: Food
標題: [Jen食記] 宜蘭 羅東 林場肉羹
時間: Sat Jun 26 19:56:41 2010
有圖沒音樂網誌版
http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/25286944
到民宿check in之後，準備開始晚上的重頭戲：覓食。
時間還早，打算先去鼎鼎大名的「林場肉羹」嚐嚐再殺到羅東夜市。
店裡很繁忙，不斷的有客人上門外帶或是內用，
為了淺嘗而不影響「食力」，我們點了一碗肉羹麵。
黑醋必備，傑夫先生沒有我這麼嗜酸，拿了個小碗各自帶開。
我和傑夫先生覺得肉蠻滑嫩的，是不錯吃的肉羹，
羹湯的部分我們則覺得一般般(我們和肉羹類的食物不熟?)
不過旅行的任何嘗試都是我們所樂於體驗的，
好吃與否不是我們所求的必要結果，
而是我們一起來，開心的吃，開心的接受好吃或是不好吃！
林場肉羹
宜蘭羅東鎮中正北路109號
--
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◆ From: 115.80.165.21
推 hsiao72:超好吃!!!加辣更好吃!!! 06/26 20:31
推 concone:從小吃到大~我們家人都覺得SOSO Orz.. 07/02 11:02
→ concone:羅東有隱藏幾間更好吃的XDDDDD 07/02 11:02
推 ooXD:聖母醫院附近市場靠近中正路有一間廟口肉羹更好吃!! 07/11 02:33
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作者: hohobearptt (呵呵笑的熊) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭小折之旅貳:沿台九線、羅東林場肉羹
時間: Sun Jul 4 17:38:50 2010
圖文版網誌 http://hohobearhoho.pixnet.net/blog/post/31433458
店名：林場肉羹
電話：03-9552736
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號(羅東林場旁)
營業時間：8:00~18:00
價位：35元
在宜蘭逛完之後，就騎著小折往羅東出發
路線沿著台九線往南騎：
宜蘭中山路二段→中山路一段→蘭陽大橋→中正路一段→(羅東)中正路二段→中正北路→羅東火車站
其實騎車騎在台九線上還算蠻好騎的，因為路很大條
有些路段還有自行車道，像是路上經過的宜蘭運動公園、宜蘭縣政府那邊
可以騎在人行道上，沿路還都有很多樹木
中途騎上蘭陽大橋時不會很吃力，因為橋的引道很強可慢慢的爬坡
不像是台北的一些橋，都引道都超陡跟很窄，機車就不好騎上去了
從宜蘭市區道羅東這段路，因為那時候天氣有點飄雨
路上就沒有多做停留，就沿路一直騎腳踏車沒有拍照
在筆直平地的公路上騎的時候，自己就有感覺到小折的不足
一個是穩定性，在騎比較快或是下坡時，就感覺車子好像會解體XD
再來就是騎比較快時，就感覺小折的可能大盤不夠大？
速度快，變速條到最大比例，還是有點腳踏空轉的感覺
後來跟安豬討論後，他是說之後有預算可以在升級大盤 （本來的鐵盤也不平XD）
從宜蘭到羅東約8～9km，騎快到羅東火車站前中正北路上左邊，
會經過羅東林場，是以前從山上伐木下來的暫存處
印象中小時候搭火車經過這邊，都會看到大水池裡面有很多木頭
記得以前聽外婆說，外公也有在羅東作過伐木工～～
現在生態保育與環境改變，就都沒有伐木了，林場也變成觀光教育園區
名稱：羅東林業文化園區
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路118號
營業時間：週二~週日09:00~12:00/14:00~17:00/週一及國定假日休館
價格：園區不收門票
到了林場旁邊，有名的一家店就是～
拍一下招牌
店名：林場肉羹
電話：03-9552736
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號(羅東林場旁)
營業時間：8:00~18:00
價位：35元
知名老店，經過的時候剛好是中午時分生意很好
肚子有點餓，就準備來吃一下
很多內用以及外帶的客人
牆上有一排電影海報，感覺很復古
因為客滿還有要顧腳踏車，就在外面等了一會
希望有門口的位子可以坐，大家用餐都蠻快的
不到10多分鐘就有位子了，點了碗肉羹麵
等的時候拍了張桌上的調味料
辣椒、烏醋、胡椒，肉羹三寶，尤其是烏醋一定要加
旁邊的一位客人蠻厲害的點了一碗肉羹麵在配一碗肉羹
等一會點的肉羹麵上桌囉
林場肉羹的湯頭就是濃湯勾芡，肉羹是用肉片裹粉的
跟西部的把肉打成肉漿的肉羹不同，咬下去軟嫩肉片
的汁包裹在粉裡面，
麵條是油麵，一碗35元
可以看到肉片裹在薄薄的一層粉中
咬下去是可以吃到肉片的，個人比較喜歡這種的肉羹
感覺保留著肉的原味
一下子就大口吃光了
吃完的碗來一張，感覺老店另外一種特別的地方就是老餐具
這個碗感覺跟南澳鄉下外婆家的一樣，就是那種用很久的感覺
吃完之後，停在門口的小折沒有被偷走（因為有一直在顧XD）
騎上小折繼續出發前往車站
林場肉羹旁邊的魚丸米粉及一串心的廣告
都是宜蘭的美食特產
宜蘭的米粉，是那種粗米粉湯，跟新竹的細米粉不同
喜歡吃米粉的朋友，要是有空可以到宜蘭員山圓山路那邊
沿路都是魚丸米粉店，有家楊彩卿魚丸米粉與油豆腐就不錯
因為時間的與天氣不好的關係就沒有多逛羅東市區
不過在羅東市區有很多自己常去好吃的店推薦一下
像是在羅東夜市附近的有
店名：卜鴨
地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段209號
電話：02-250719
營業時間：11:00~22:00
價位：鴨肉一份40，湯湯麵麵一份35
卜鴨簡單的說就是炸鴨肉，醃製過的炸鴨肉炸的非常香酥，可以單買卜鴨來吃
在店裡面還有卜鴨麵，就是油麵羹上面家很多卜鴨
在夜市周圍的好吃更多像是
店名：羊鋪子與阿灶伯當歸羊肉湯
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路，夜市第1093/1094攤
價位：羊肉湯都約40
這兩家就在隔壁賣的東西都很類似，像是當歸羊肉湯、臭豆腐、薑絲羊肉湯
等等都超讚，缺點是有時候去兩家人很多需要排隊
味道方面我覺得不相上下都不錯，可以吃看看
在同樣夜市裡面還有一攤，在羊肉湯旁邊的
店名：芳林潤餅捲
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路，夜市第1096攤
價位：一卷35 三卷一百
燙過的當歸羊肉片包在潤餅裡面，口味沒想到那麼搭
非常好吃，我去那邊不喝羊肉湯都會買一卷潤餅來吃
另外還有豬肉潤餅
上面這幾家有機會再專文介紹一下
其他還有一串心、龍鳳腿等，就看哪家不錯都可以買
騎車騎到羅東火車站，把小折收一收搭上電扶梯
因為羅東火車站設計的蠻有趣的，售票口在二樓
所以一般要進站就是，搭電扶梯上二樓買票、剪票，
在下到一樓的月台，要是出站就直接從一樓出站
因為晚一點沒有火車班次就買了無座票上車
自強號 2039次--樹林至花蓮 羅東13:50出發 南澳14:20抵達 搭乘30分
因為看火車時刻表，這班火車不是可以攜帶小折的班次
就想說還是搭吧，頂多被收自行車的錢，
月台上亂拍，羅東車站的標示
記得以前羅東車站在改建前，有一個花圃
就是用植物的顏色排出羅東兩個字，還有一個小水池
改建後都沒有了
逆行北上的區間車，好像是2726次 EMU 500電聯車
12：50 自強號 2039次進站 DR2800型 柴聯車 沒拍好 哈
東部鐵道特產，柴油引擎柴聯自強號，特色就是火車車廂中間有一個拱門
小時候常常搭DR2800的車，都對那個拱門很好奇，長大才知道裡面是有管線
背著小折上車廂，都擔心會撞到其他旅客，幸好有一個空間可以放小折與坐著，
後來車長查票經過看到一大包是自行車，還是被多收了自行車車票的費用～～$_$"
搭乘半個小時後抵達南澳～
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◆ From: 113.53.16.59
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作者: eieiding (我有健康的膝蓋) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭 羅東林場肉羹
時間: Mon Aug 30 14:40:14 2010
餐廳名稱：林場肉羹
消費時間：2010/8
地 址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電 話：03-9552736
營業時間：8:00~18:00
平均價位：35
推薦菜色：肉羹飯
網誌圖文版 http://tinyurl.com/3ac3ehr
(有音樂請小心服用)
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不知道是民宿的床太舒服了還是昨天太累了
今天居然睡到11點才起來XD
東西收拾一下 防曬乳擦一下 準備要去親水公園參加童玩節囉!!
在玩之前當然要先吃個東西填飽肚子 中餐首選就是林場肉羹囉!!
旁邊的用餐區果然人很多 其實在店裡面吃會比較舒適一點 至少有冷氣
稍微等一下就有座位了!!
我們點了肉羹麵、肉羹米粉、肉羹飯
我個人認為肉羹飯最好吃 因為麵類都還有另外用水煮過
放入碗裡多多少少會有沒瀝乾的水分 整碗吃起來味道就感覺淡掉了
飯就沒這種問題囉~ 也比較有飽足感!
上次來玩也有吃肉羹 那時候就對肉羹的滋味念念不忘
我喜歡吃肉羹 但是很少吃到好吃的肉羹
常常都會吃到有抹布味的肉羹 不知道怎麼形容那種味道
但是林場的肉羹我是覺得蠻新鮮的 沒有怪味 肉吃起來也很有彈性
不像有些肉羹都會裹著厚厚的魚漿 林場的肉羹是整條肉條
店裡生意雖然好的不得了 但是員工們的態度還是都很好呢
並不會因為是名店就擺臭臉或是不理人之類的
這點也是很值得讚賞的!!
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◆ From: 180.218.198.24
推 mcconnell:這家的才叫肉羹,在台北肉羹都不叫羹,都叫肉羹湯(太多水) 08/30 22:42
→ mcconnell:不過我比較喜歡這家肉羹粿壓,粿壓跟其他地方的版條口感 08/30 22:44
→ mcconnell:完全不同... 08/30 22:46
推 spacemouse:這間的水準其實在宜蘭也算是普通... 08/30 23:49
推 z3388za:比較喜歡肉羹番 09/02 15:37
→ catleon:小時候吃這間~ 比較好吃~ 現在吃味道差一截 07/26 17:12
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作者: mcwagamama (朱古力) 看板: Food
標題: [討論] 宜蘭林場肉羹 vs 北門蒜味肉羹
時間: Mon Jan 3 23:18:06 2011
我只吃過林場兩次跟蒜味一次
我比較喜歡林場肉羹耶
肉鮮甜 湯濃郁
但是我閃光一家都比較喜歡吃蒜味的
我個人其實也是很愛吃大蒜
只是湯整碗都是大蒜時 湯都不像湯了 都是蒜味
肉羹比較上 我也覺得林場比較Q跟鮮甜
爬一下文發現很多人說林場不好吃 跟 蒜味很好吃
所以是我自己的問題嗎? 囧
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◆ From: 122.116.45.88
→ Triheart:個人口味啦 不過我也是偏蒜味 01/03 23:19
推 cancerho:我們家也比較喜歡蒜味 林場偏甜一點 2家都有特色阿 01/03 23:21
推 pinkann:個人口味問題囉~我也比較愛蒜味肉羹，不過我喜歡羅東店勝 01/04 00:40
→ pinkann:過本店，個人覺得本店的蒜味太重太搶了，羅東店比較剛好~ 01/04 00:41
→ spacemouse:超不愛林場的 蒜味肉羹好吃多了 01/04 07:14
推 cutefan:超愛林場的 蒜味怕怕 >"< 01/04 11:14
推 ginshop:蒜味+1 01/06 02:22
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作者: norath (Superp) 看板: Food
標題: [食記]宜蘭的林場肉羹
時間: Fri Apr 15 00:04:43 2011
餐廳名稱：林場肉羹
消費時間：2011年/2月
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-955-2736
圖文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/33719712
身邊有一群朋友很注重食物的來源是否乾淨。其中一位友人告知有個認養宜蘭的有機頂級
米活動，而且還可以體驗插秧。感覺還蠻有趣的，還沒下過田，就決定一起參加。
基於都會到宜蘭，友人提議就乾脆先去吃個林場肉羹當早餐。5,6年前就吃過林場肉羹，
印象還不賴，當然要再回味一下。
店面不大，不過隔壁的騎樓也有擺他們的桌椅，以應付人潮。
牆上貼滿了媒體報導，而這天也是客滿，不過並沒有排到隊，可能是因為才早上9點的關
係。
肉羹麵（記得好像是$40。羹的湯頭本身還好，不過肉條的部分很紮實而且夠味，不像一
般的肉羹吃到以魚漿為主，這感覺很真材實料，推）
也可以加辣椒提升湯頭的變化性，或改為米粉的也OK
整體來說，這肉羹我還蠻喜歡的，口感和一般的肉羹不太一樣，來宜蘭可以一嘗。
林場肉羹
宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
03-955-2736
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 221.120.0.28
推 belindazo:價錢應該是$35!? 04/15 07:24
→ HOWEAT:我比較喜歡蒜味肉羹那一家，林場肉羹有點普通... 04/15 11:21
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作者: rainyin (小雨) 站內: Food
標題: [食記] 宜蘭 羅東美食- 林場肉羹
時間: Wed Jul 27 15:17:18 2011
餐廳名稱：林場肉羹
消費時間：2011年/6月
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：電話：03-955-2736
有圖網誌版 http://catdodo.pixnet.net/blog/post/28375591
在羅東說到林場肉羹，幾乎可以說是無人不知無人不曉...這五十年的肉羹老店 林場肉羹
，由於肉羹非常新鮮以及實在，對於在地人而言...也是 不貴的C級美食 ，所以許多人
都會來這邊吃兩碗...再帶幾斤肉羹回家。由於他就在 羅東林業文化園區 旁，不但好找
而且近幾年來由於媒體的大肆報導，也打出了知名度。
我們特別選在非吃飯時間來吃，沒想到還是滿滿的在地人來買...
有一個媽媽就滿了5斤肉羹回家（有那麼誇張嗎？ ）
因為等一下要去找朋友，所以我們就先趕忙點個兩碗來吃
我點的是肉羹米粉
他們家的米粉跟其他地方的米粉長的很不一樣，吃起來的口感也不同...
感覺像是 很細的粿仔
湯頭則是用很多勾芡（我比較愛不加勾芡的...），顏色是醬油色...（不過我愛加滿滿的
醋）
不過肉羹真的很好吃～～ （我周圍的大叔和媽媽們...好多人一次點兩碗）
那我們在看另一碗...肉羹板條
板條完全被湯蓋在下面，所以店員拿給我們時...
我們還以為他拿錯，結果是我們眼睛有問題 。 用湯匙一撈...板條出現了
他的板條也跟一般的口感不一樣，比較軟...感覺是咬進嘴巴後...會自己滑到喉嚨裡...
不過某人就是愛吃這種軟軟滑滑的口感
所以三兩口...咕嚕咕嚕的就吃光光了
聽說 三大肉羹是： 林口老字號 晴光肉羹、宜蘭另一家肉羹-蒜味肉羹、林場肉羹
各有支持者...究竟誰是最棒的，我想就是見仁見智了～～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.18.119
推 ljm7694:我也超愛林場 從小吃到大 07/27 16:09
推 piadora:普普 07/27 17:09
→ sourpine:礁溪肉羹好吃多了～～ 07/27 23:13
推 spacemouse:比較愛蒜味 林場的湯頭很不愛 07/28 03:10
推 frostfinger:前兩個月去吃林場肉羹覺得味道有變差耶 還是只是剛好? 07/28 22:21
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作者: iRURU (茹茹) 站內: Food
標題: [食記] 宜蘭-林場肉羹 純肉塊的肉羹我很愛
時間: Fri Sep 9 00:32:29 2011
餐廳名稱：林場肉羹
消費時間：100.08
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-9552736
圖文分享：
http://w01111014.pixnet.net/blog/post/35017105
來到宜蘭，想到大家推薦的林場肉羹，就在早上起床後來吃肉羹當早餐XD~
話說這可是我最喜歡的純肉塊製作的肉羹唷~我最喜歡這種肉羹
比過魚漿做的肉羹！
這間的人氣還挺旺的，人還挺多的~
看起來就是小小間的店面而已，但其實味道還OK~有機會還是可能會來吃的。
這邊不管是純肉羹湯或者是加飯麵等~全部一律35元，想吃飽的話
就加飯麵吧~若只是想嚐鮮一下，或者多吃一點肉羹塊的話
就點肉羹湯嚕。我則是點了肉羹麵~~
肉羹湯頭顏色還挺深的，還會加一些調味料進去~沒關係
我喜歡重口味XD
肉羹麵來嚕~
自己再淋上一點黑醋，因為羹還是有加醋味道會更棒~
其實這一碗雖然有加麵，可是我覺得它肉羹也不少耶！！
湯頭味道還挺妙的，有點不知道怎形容~也因為有加油蔥，所以味道還挺香的~
不死鹹也不會覺得味道很淡！~其實湯頭還OK只是還蠻稠的..
麵條部份其實Q度還可以，不會軟爛~搭配湯汁的濃稠度，每一條麵條
都可以沾裹到湯汁~滑溜的一起入口，還挺好吃的。
最後的重頭戲就是這麼超美味的肉羹~光看就可以看到豬肉塊的紋路！
這種純肉塊製作的肉羹特別香，咀嚼中可以感覺到肉香味道越來
越濃郁~而且口感也很棒還挺Q的~有咬勁！而且我覺得肉羹的
醃製味道不會太重，所以並不會壓過原本食材的鮮度
大家有機會可以去吃吃看^^
圖文分享：
http://w01111014.pixnet.net/blog/post/35017105
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◆ From: 220.131.136.223
推 poister:很好吃！ 09/14 22:42
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作者: BlueG318 (布魯雞) 站內: Food
標題: [食記] 宜蘭羅東_宜蘭兩大肉羹之一-羅東林場肉羹
時間: Mon Oct 31 12:07:49 2011
餐廳名稱：宜蘭羅東 林場肉羹
消費時間：2011/4月
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-9552736
營業時間：08：00 ~ 18：00
每人平均價位：35
推薦菜色：肉羹
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好讀網誌圖文版(無音樂)
http://blueg1019.pixnet.net/blog/post/5003172
在吃完美味無比的小水牛-雪花冰之後，我們開開心心的沿路開到了羅東，即使吃了份量
滿滿滿的雪花冰後，依舊還想繼續吃下去！畢竟我們的旅遊重心就在吃和玩上面啊！
因此在剛進入羅東市區時，我們抵達了下一個目標站『林場肉羹』，這家肉羹老店就位於
羅東林場正對面，招牌就這麼小小一個別錯過了。
而為什麼我們會來吃林場肉羹呢？因為他有名嗎？因為他好吃嗎？理由很簡單，上次我們
來宜蘭的時候，眼睜睜看著最後一碗被前面那個客人買走了！這股濃濃的恨意在我們心裡
盤繞了半年之久！無論如何我們這次一定要吃到傳說中的林場肉羹！
而小小的店面裡面貼著似乎是放映二輪片電影的海報，說不定是一輪的，反正不重要。
凱蒂鴨因為那碗雪花冰而吃得很飽了，但不甘心的她還是點了一碗純肉羹來吃。
而我則點了一碗肉羹麵來享用，畢竟要吃吃看不同的口味嘛。
先來講講我的肉羹麵，在我的經驗中，我吃到的宜蘭的肉羹都是整條肉塊外面包覆著少量
的糊來做的，因此肉的口感和香味都非常的扎實，這點非常的令我讚賞，不像西部吃到的
肉羹常常都是像吃魚漿製品似的，到底有沒有加肉進去都不知道。
但老實講，我覺得這碗肉羹麵呢，非常的不怎麼樣，肉羹本身滋味是不錯，但湯汁太疙，
太白粉加太多變的不知道是湯還是果凍了；麵的口感非常的普通甚至到不好吃，因為湯很
疙、麵帶水，混在一起感覺有點像是加了少量太白粉的麵+燙麵水，搭在一起就讓我覺得
難以下嚥，但秉持著不能浪費食物的精神，我還是把整碗吃光光了，但濃濃的芡讓我肚子
變得非常飽。
而凱蒂鴨的肉羹湯則不是這麼回事，雖然湯很疙卻依然有肉羹的鮮味，肉羹本身不但肉味
十足有嚼勁，還有帶一點QQ的口感，但我還是依舊不喜歡勾芡太重的湯。不過凱蒂鴨卻十
分讚賞這家林場肉羹！她很喜歡這裡的味道，還有肉羹的滋味，不過她講著好吃好吃，最
後還是剩一堆吃不完，再度秉持著尊重食物、不能浪費的精神的我，都滿到鼻腔來了
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-9552736
營業時間：08：00 ~ 18：00
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◆ From: 112.104.99.81
推 piadora:普普 就只是肉羹而已 肉羹的霸王還是肉羹 10/31 16:21
→ BlueG318:是啊~ 10/31 18:32
→ hzs6111:一般肉羹+1 不知道在紅啥,大概林場附近沒啥好吃 10/31 21:06
推 ShinyLibra:我是羅東人 我覺得林場肉羹超難吃 不如去吃蒜味肉羹 11/01 21:55
→ dragon1033:比較推肉羹番~ 11/02 00:08
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作者: angelasuka (木蘭花香看殘棋) 站內: Food
標題: [食記] 宜蘭林場肉羹、正常鮮肉湯包、老店愛玉
時間: Sun Nov 27 12:35:46 2011
餐廳名稱：林場肉羹、正常鮮肉小湯包、三十年老店檸檬愛玉
消費時間：2011年/11月
地址：宜蘭(詳見內文)
圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/angelasuka/27874100
林場肉羹
宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
林場肉羹就位於羅東林業文化園區正對面，
據說以前是為了給林場的工人們平時補充體力所開的，
果然肉羹中滿滿的都是大肉塊，肉質Q嫩紮實，以一碗35元的價格來說頗為實在，
來光顧的這天是平日，但店裡還是客滿，假日可能就得等上一段時間了。
我們點了一碗肉羹飯、一碗肉羹粿，肉羹飯吃起來口味比較重點，
可能是飯粒比較會吸湯汁，肉羹粿的板條則很有彈性又Q，
不會因為泡在湯汁裡就軟軟的，推薦。
其他還有純肉羹、麵、米粉等可供不同的選擇。
正常鮮肉小湯包
宜蘭市泰山路20-1號
要吃到這家小湯包，就得有至少等上40分鐘的心理準備。
這家店下午的開店時間是下午3點，開張後發給現場排隊的客人號碼牌，
然後才馬上現做現蒸，所以就算在開店前就準時到達拿到第一號的號碼牌，
也得乖乖等小籠湯包出籠。
我們拿的號碼牌是3號，還是等了近一小時才吃到皮薄錎多的的湯包，一籠有十粒，
裡頭的內餡是新鮮豬肉跟三星蔥，一口咬下去就可嚐到嘴裡滿滿的鮮味，
不過要注意裡頭的湯汁，小心別燙著了。
三十年老店冰檸檬愛玉
宜蘭市中山路156號
據說這家檸檬愛玉用的是天然手工搓揉的愛玉，以及現場現搾的新鮮檸檬汁，
到現場實際點了兩杯，檸檬汁果然是現點現搾，另外老闆很堅持不加冰塊，
也沒加太多的糖去調味，所以剛喝入口有點微酸，但不會澀澀的，頗為順口。
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作者: dagun0513 (雪人) 看板: Food
標題: [食記] 羅東--林場肉羹
時間: Sat Mar 10 23:26:19 2012
店名：林場肉羹
地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話:(03)955-2736
時間:08:00～18:00
日期：2011.08
圖文版：http://tinyurl.com/6mr92sk
結束了羅東林業文化園區的行程
為了填飽肚子
選擇了位於羅東林場對面的林場肉羹!
這間老店算是不少在地人從小吃到大的在地肉羹
除了各大媒體報導介紹過
雪隧通車後湧入更多的人潮
店家員工每個都非常的忙碌
分工各自處理自己的工作
此外還有一堆待洗空碗在一旁
生意之好可見一般
口味屬傳統的原味肉羹味道
肉羹採瘦肉裹上地瓜粉製作
湯汁則是使用勾芡的方式
加上黑醋的調味
整體肉羹的味道很棒
除了肉羹外
還可以依照自己的喜好選擇加麵..米粉..粿仔條或是飯等
每碗均一價只要35元
或許是林場肉羹知名度的關係
因此隔壁的店家雖然也同樣在賣肉羹
客潮上還是以林場肉的顧客絡繹不絕
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→ studyhard374:在地好像都吃另外一家...... 03/11 03:06