6.炒青菜
因為事隔兩三個月，
我記不太起來那天吃的青菜是空心菜還是高麗菜，
不過不管什麼菜，
我記得吃起來非常清爽，
吃了太多海鮮時轉變味覺吃幾口青菜，
是不錯的調劑。
7.炒海瓜子
當老闆送來滿盤噴香的炒海瓜子，
那感覺真的是相當幸福啊！
因為一大盤粒粒繃開的殼內，
裡面都是飽滿肥嫩又帶香辣醬汁的貝肉，
光是視覺、嗅覺就讓人相當滿足。
味道那當然不用說了，
實在好吃！
這道菜我最欣賞的就是它的辣味，
一般快炒若是加辣，
通常辣味會相當嗆鼻辣喉，
可是祥清快炒菜餚的辣味，
真是香而不嗆，辣而沉厚，
吃下飽滿的海瓜子肉，
那辣味自舌尖起直至入喉入腹為止，
於口腔內散發出沉厚的餘韻，
讓我這不愛吃辣的人也筷子不停向海瓜子進攻。
如果到祥清，真的要試試，
那種辣味真是令人舒暢難忘。
8.豆腐鯊味增湯
這湯我就不是那麼喜歡，
因為吃過那麼多海鮮，
我比較想喝清湯來沖淡口中的餘味，
可惜是味增湯，
我想這是沒跟老闆事前先溝通好的關係。
豆腐鯊肉質細軟，
味增湯倒是平平無奇，
我只對魚肉還有豆腐有興趣，
整體來說算是蠻好喝，
份量也相當足夠，
但是我很堅持應該要喝清湯，
所以對這道湯沒有太多感情。
9.炒麵
如果真的不能吃海鮮，
但是偏又到了花蓮漁港來觀光，
那麼就來吃吃祥清的炒麵吧！
祥清的炒麵使用是細油麵，相當新鮮有彈性，
麵條也沒有因為加熱的關係而變得糊爛，
配料不多，但是口味很討人喜歡，
而且湯汁不會收得太乾，
也不會太鹹，不會讓人吃麵還想喝水。
那天我們每個人都吃得非常滿足，
如果下次還想吃海鮮，
一定會再到祥清，
如果期待的是精緻的料理，
那可能祥清無法提供這樣的需求，
如果要走飽足美味的實惠路線，
來到祥清就對了！
補充說明，
最好是一大早去採購魚貨，
或是下午四點左右再到漁港，
不然其他時間會很冷清，
假日相當熱鬧，
如果多人去最好訂位，
免得沒有位子。
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附1：店內張貼的here雜誌介紹
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=camael&b=19&f=1119201872&p=13
字有點小，勉強看得清楚，
多多包涵。
附2：花蓮漁港魚貨照片
1.分解中的曼波魚
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=camael&b=19&f=1119455611&p=17
很大，他已經被分解過了還是這麼大。
2.東海岸特有的角魚
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=camael&b=19&f=1119200517&p=2
這是東海岸特有的魚類，
西部不常見。
算是賤價的深海魚，
牠的眼睛因為壓力減低的關係，
通通都是往外凸出的，
魚嘴也張得老大。
肉質相當結實彈性，
一籃約十尾才賣100，
相當好吃，
下次到花蓮或東海岸其他漁港，
不妨試試看。
清蒸煮湯都鮮美。
3.飛魚
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=camael&b=19&f=1119200965&p=7
比角魚更賤價的魚，
不是很建議吃，
因為成堆成堆的有的已經不新鮮，
我看有一些魚販都是將飛魚去骨，
大概是要做成魚乾吧。
不過如果有飛魚卵倒是可以嘗試。
相簿裡面還有其他照片，
歡迎瀏覽，
我是不會告訴你我是來幫男友相簿增人氣的XD
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