推 bigmimi:這家棺材板我吃過 口味很多又好吃 06/19 22:11
推 backgirl:吃2次都吃到不好吃的口味..... 06/19 22:38
推 yovven:這家烤肉我覺得不好吃耶 不入味 上次還買了一百多元卻失望 06/19 22:56
推 frank836:我兩家都吃過~~我絕得很不錯~棺材板的羊肉口味讚 06/19 23:06
推 amalfi:那裡還有一家大腸包小腸 有加黃瓜.酸菜 很好吃!! 06/20 00:04
推 Cmetallifer:推！！！！這家超好吃 又大！！！！ 06/20 21:24
推 yahoohay:第一家的老闆娘真的是我看過記憶力最驚人的頭家= = 07/14 06:10
推 iamhsg:烤肉真的很不入味,大概是人排太多,沒啥時間烤~ 07/15 21:31
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作者: wasijimla (jim) 看板: Food
標題: [老虎冰食記]花蓮自強路夜市之花蓮式棺材板+第一家烤肉串
時間: Fri Aug 17 13:39:51 2007
8/11 花蓮自強路夜市之花蓮式棺材板+第一家烤肉串
因為在南濱夜市看人家玩煙火
把相機照到沒電了，所以這篇沒有照片.....><
一到自強路夜市
就可以看到第一家烤肉串的招牌矗立在眼前
周圍"圍觀"的人非常的多(其實是在等烤肉啦)
我們停好車之後，也馬上加入烤肉的行列
大部份的價錢都在10-20左右，
除了像是雞腿、透抽、雞排....等，單價較高
好不容易排隊、付錢完了之後，發現現在才出到1百6十幾號，
我們的號碼是.........249號
看來是要等很久很久了，我們就在這個夜市裡繞阿晃阿
後來回去第一家，還是沒有好
不過等了一陣子就拿到了
於是我們帶回民宿吃
不知道是烤太老還是有點冷掉的關係
我覺得台北的微笑碳烤還比較好吃
沒有讓我驚艷的感覺
重點是......................................
我有叫沾醬雞排45元，他也有算到這筆錢
可是回到民宿吃完才發現他沒有給我雞排啦
我不依啦~~~~~~~~~~~~~~~~
氣死了，被污了45元~~~~~~~
心得：
花蓮式棺材板，大推~~~
第一家烤肉串，不推~~~
自強路夜市
地址：自強路、和平路一段交叉口
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◆ From: 220.133.89.93
推 orz1234:推棺材板~ 08/17 13:48
※ 編輯: wasijimla 來自: 220.133.89.93 (08/17 14:08)
推 visquel:推花蓮式棺材板 很多花蓮人都知道那ㄧ家說 ^^ 08/17 15:22
推 chuan93:第一家烤肉串頗貴 08/17 16:17
推 elittle:這家烤肉普普阿 沾醬很死鹹 08/17 17:14
推 puke:只推棺材板 烤肉不好吃.... 08/17 18:31
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作者: rpy (rpy) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮 第一家烤肉
時間: Wed Aug 29 00:29:08 2007
網誌圖文
http://www.wretch.cc/blog/ying0585&article_id=7876878
第一家烤肉
花蓮市自強路與和平路交叉(自強夜市)
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這一家烤肉在花蓮市超有名的，
算是花蓮的名產了吧，因為每次來都很多人
也是許多人來花蓮必吃的項目之一
看看這個人潮就知道了
這裡的東西選擇蠻多的，價錢的話我覺得跟一般的烤肉差不多，
選好東西之後要先付錢，他會拿號碼牌給你
特別的是，現在號碼牌後面有印了字
去年來的時候還沒有印，看來是生意越做越好了
接著就是耐心的等候，裡面共有四個人在烤，
汗流浹背的，看來真的是有點忙不過來
等了大約二十幾分鐘拿到東西，火速衝回家:P
我們有點了一隻魷魚$70
肉質很新鮮很有彈性
還有烤肉串、雞心、雞腸、香菇、青椒...等等
他的醬味道蠻重的，不過很好吃，
我最愛的就是烤肉串了，
肉片包捲著蔥段，裡面的蔥狠多汁，
配肉片超好~
而且他有培根、雞肉、牛肉肉串多種選擇，
都好吃都好吃^^
雖然他說不要再幫他打廣告了，但是這麼好吃的東西
還是要說，有到花蓮玩的話，不彷來這裡一吃~
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◆ From: 61.231.156.239
推 jepisode:我覺得不好吃的說：P（個人口味啦！） 08/29 00:29
→ jepisode:隔壁的棺材板比較值得一吃摟^^ 08/29 00:30
推 faway:我覺得是因為花蓮這種烤肉攤位少 所以才這麼有名 08/29 00:36
→ faway:要是把它丟到台北或是高雄的夜市 就沒什麼了 08/29 00:36
→ faway:口味比他好吃的多得是 08/29 00:37
推 mimicat7013:他的烤豆乾是我吃過最好吃的 08/29 02:50
推 iamhsg:不好吃+1,人太多,隨便烤烤~ 08/29 18:33
推 fishhan:甜不辣也好好吃! 09/01 02:49
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作者: changfong (再見以前先說再見) 看板: Food
標題: [峰大食記] 第一家烤肉+蔣記棺材板‧花蓮
時間: Sun Sep 2 10:35:41 2007
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圖文並茂版
http://blog.pixnet.net/changfong/post/7678386
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第一家烤肉+蔣記棺材板‧花蓮美食之旅2006
吃完晚餐後，回同學家之前，我們到花蓮市的「自強夜市」買宵夜，這兩家「第
一家烤肉」和「蔣記棺材板」就是同學所推薦的囉！
「第一家烤肉」很有名，看到頭上的大大招牌就對了。
去的時候大概有20幾個人站在攤子前面等，生意好到不行。
賣的品項還挺多的，價格中等，不算便宜也不會很貴。
等了快20分鐘才等到，我買了甜不辣、七里香、雞肉串還有培根肉串，味道偏重
，的確還不錯吃。
另外一攤就是「蔣記棺材板」。口味很多，價格大約從40元起跳，人潮比「第一
家烤肉」少，不過也算是生意不錯了。
我點了「糖醋雞肉」口味（40元），現場內用還有免費紅茶可以享用。
外表的吐司軟中帶酥，裡頭的雞肉挺滑嫩的，味道酸酸甜甜的，還不錯囉！配上
紅茶可以稍微緩和棺材板的油膩感。
來自強夜市可以吃吃這兩攤的東西囉！
用餐日期：2006.07.22
第一家烤肉‧蔣記棺材板
地址：花蓮縣花蓮市自強路與和平路交叉（自強夜市）
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◆ From: 219.91.9.166
推 ElleveN:現在那邊路口多了一家，記得要認明黃色招牌「蔣記棺材板」 09/02 12:11
→ makotoyen:再推..兩家都很好吃啊@Q@ 09/02 12:44
推 z510:他的棺材版比較乾 不會稠 烤肉很相 09/02 13:44
推 kvw:這兩家都很好吃 吃過一次就上癮了~ 09/03 02:46
推 verachang:哈~我比較愛法式涫材版.. 09/04 14:06
推 Homeco:其實法式應該是創始店..以前在舊車站生意比蔣記好很多倍.. 09/23 00:58
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作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [PH食記] 花蓮 第一家烤肉、法式棺材板、妙不可言茶舖
時間: Sun Sep 23 14:45:59 2007
圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=6956235
店名：妙不可言茶舖、法式棺材板、第一家烤肉、阿川蚵仔麵線
地點：花蓮 自強夜市
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結束了太魯閣一日遊之後，回到民宿稍坐休息，還廝殺了一輪UNO牌，
晚一點民宿主人開車帶我們到自強夜市，還是今天美食巡禮。
首先來到的是室友大力推薦的現打果汁舖，一人買了一杯，我也試喝了好多口味，
我的蘋果牛奶倒是有點太甜，酪梨牛奶跟水梨牛奶都讓人驚豔，加大的750cc才要價30元，也太便宜了吧。
帶著買了冷飲前進棺材板店，先前才遭受好吃蚵仔麵線沒開的打擊，沒想到聖帕
威力驚人，筆記裡應該要吃到的棺材版沒開，只好轉往旁邊的法式棺材板。
我們點了蜜汁雞、鳳梨蝦球、沙爹豬肉以及宮保雞丁，我個人偏愛蜜汁雞的味道。
因為沒吃過有名的那家，平時也不常吃棺材板，不過這家法式也可以試試喔。
分食完棺材板，我跟親愛的馬力和168去分食臭豆腐跟蚵仔麵線，
只能說這家真的很地雷，東西都不怎麼好吃，臭豆腐也非常小塊，非常不推。
回家迫不及待打開今天買的串烤，青椒大小剛好一口一塊，不像台北的切太大一咬
容易掉落，雞心烤得有點太老，我不是很滿意。豆干跟魚板都很好吃，
肉串加了烤醬有點太鹹。
第一家的烤肉醬是帶甜的味道，我本身還蠻喜歡，不過放冷了就不好吃啦。
第一家對面的東山鴨頭人潮也不少，可惜已經買太多烤串，
只點了一些豆干什麼的，也蠻好吃的喔。
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◆ From: 210.192.249.185
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作者: TobbyGirl (Tobby) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮自強夜市-第一家烤肉
時間: Mon Oct 8 21:51:46 2007
餐廳名稱：第一家烤肉
地址：花蓮自強夜市
營業時間：傍晚至半夜一兩點左右，平日較早休息
價位範圍(每人)：10元起
圖文版 http://tinyurl.com/2eeneu
邊PO邊吞口水，又鹹又甜的第一家烤肉
http://tinyurl.com/yqg36d
雖然它說不要再幫它打廣告了，不過還是要寫一下
當作是線上宣導吧 :)
記得到了自強夜市後，直接去第一家烤肉挑菜，然後再去逛別的地方喔
假日大概都得等個40分鐘以上，平日則不到十分鐘
以前我都趁平日去，客人就會很少，一到假日我反而不敢去
直接來看照片
由我最常點的一區開始，十元好康區，便宜又好吃 http://tinyurl.com/246t3l
甜不辣絕對值得來個兩支（1人），就算是放冷了也好吃
剛烤好的豬血糕外脆內軟，一定要馬上吃，冷了很硬
不至於過厚太油膩的烤雞皮，配啤酒超對味
熱騰騰的豆干和豬血糕一樣，買了就要馬上吃掉，不然可惜了它剛烤好膨膨軟軟的口感
魚丸和雞脖子我就沒吃過了，心裡完全都是甜不辣和雞皮
30元一份的酸菜鴨腸，我吃過幾次
因為它的加熱後嚴重縮水，無法滿足我愛大口咬肉的慾望，後來就沒再點過了
不過它還不錯 http://tinyurl.com/2bepmn 圖右上以封口袋裝起的即為酸菜鴨腸
雞翅也是值得點的一道，便宜且肉多
鴨翅就比較硬且嗑不到什麼肉了
七里香份量雖不多，沒騷臭味 http://tinyurl.com/ywkh5m
（但建議還是勤勞的把裡頭那個黃色的圓形腺體拿出來，這樣味道更好）
豬肉串和牛肉串也是不錯的選擇，但我通常把肚子留給十元區
最接近結帳處的這一區 http://tinyurl.com/29zpzp
烤魷魚貴了些，不過值得，配啤酒更棒
雞胗和雞心也是最好買了就快吃，才能嚐到它濕軟又有咬勁的口感
放涼後就沒那麼好咬了
都是吃肉和魚漿類製品，可以點青椒和香菇平衡一下，量多便宜
第一家烤肉已幾乎是不用再多介紹的一家平價烤肉店
很鹹，又有點甜
我想其他縣市有更多比它更好吃的店家
不過它對我而言是特別的，它陪我渡過在花蓮的六年
純逛夜市、去七星潭看F16起降、談心、生日、喝酒都少不了它
第一家烤肉真的很讚啊~
希望還有機會能再回花蓮，點一大包第一家烤肉，帶去七星潭
對著無垠的夜空和太平洋，配啤酒喝
或許還會看到F16
--
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◆ From: 61.58.71.204
推 guessworld:推一下，青椒甜，還蠻好吃的!東西很新鮮 10/08 22:08
推 IamAki:這家算是重口味的，但是真的好好吃。。 好懷念喔 :D~~ 10/08 22:44
推 elittle:覺得很普通 都是醬料味 10/08 23:35
推 yinalgae:哭哭 啤酒加烤肉 T______T 好想念花蓮 10/09 17:03
推 qtapple:為了吃到醬燒雞排我足足等了兩個半小時~等超久的 10/09 17:08
※ rcscic:轉錄至看板 Hualien 10/09 21:23
推 lance1:天啊我之前中秋節前一晚去 他說要等140分中 = = 10/10 00:06
→ lance1:我怕我聽錯又問一次 他還是說 2小時20分中 我就沒買了 10/10 00:07
→ lance1:難得去一次花蓮說 真可惜 沒吃到 10/10 00:07
推 TobbyGirl:越來越誇張= =看來我也只能利用非假日排休時回去花蓮吃 10/10 01:51
推 iamhsg:soso+1 10/10 16:16
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作者: DiegoTristan (小特) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮自強夜市蔣花蓮式棺材板&第一家烤肉
時間: Fri Feb 29 01:30:04 2008
餐廳名稱：
花蓮自強夜市蔣花蓮式棺材板&第一家烤肉
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：
花蓮自強夜市
營業時間：
下午5點後~晚上12點半左右
價位範圍(每人)：
棺材板每份45元(含飲料紅茶or奶茶)
第一家烤肉每串約10~20不等(烤魷魚70元,沾醬雞排50)
blog有圖: http://blog.pixnet.net/diegotristan/post/14843364
自強夜市有兩家棺材板攤位
口味其實差不多
我通常都吃蔣的
一份45元(含飲料)
若是內用的話可以自取飲料(奶茶,紅茶)
我覺得蔣的棺材板把厚片土司炸得很香很好吃,
外皮脆脆的,裡面白土司的部分又很綿滑
金黃色的外表很討喜,
還會把裡面的料露出來一點點,看到就想吃啦!!
棺材板口味的選擇也越來越多
覺得比較經典的口味是沙嗲豬,牛,羊
蔣放餡料從不手軟,吃到最後一口都可以吃到肉
調味也不會太鹹,搭配麵包和生菜絲吃剛剛好
不會讓人覺得是在吃醬料
肉+麵包+生菜+醬料有著完美的搭配(有這麼神奇嗎?)
上周四晚上十一點左右媽媽不曉得吃錯藥還是沒睡好,
突然說要去自強夜市吃東西
叫我買份棺材板給他(他都吃沙嗲豬)
我點餐的時候,後面有個青年接著點了奶油蟹肉
聽起來好像很好吃的樣子.................
但是當晚我已經有一份第一家的沾醬雞排了
所以決定周末再來吃奶油蟹肉
周六晚上跟男友到了自強夜市
興高采烈的大聲跟老闆說:我要奶油蟹肉!!!
老闆一句:賣完了喔~
讓我整個人愣在攤位前面
老闆補了一句:吃奶油雞肉好嗎?
我心裡OS:這不是蟹肉~這不是蟹肉~~~~(滾)
最後哀傷的點了沙嗲羊肉(也是很好吃啦)
周日晚上五點半就去自強夜市
(我就不信這樣還吃不到奶油蟹肉!)
先去第一家買完烤肉之後馬上衝到棺材板攤位前
大聲的說:奶油蟹肉!!!
果然吃到了~
後來才看到攤位前面有個牌子放著"本周精選口味"
奶油蟹肉和鳳梨蝦球就在上面啊!
難怪周六晚上去的時候也才11點,蟹肉竟然就賣完了
http://www.pixnet.net/photo/diegotristan/82427189
炸好的厚片土司先抹上奶油,然後鋪滿生菜絲
最後用充滿奶油香味的大塊大塊蟹肉填滿整個空間
http://www.pixnet.net/photo/diegotristan/82427199
男友點的是鳳梨蝦球
一份裏面大概有8~9個蝦球吧
蝦球不大顆
但是口味就像一般中式餐廳炒出來的蝦球
好吃!
雖然是五點多去
但是攤位前面已經有一些排隊的人
當天還有點下雨呢
生意真的很好...
接下來是第一家的烤肉
http://www.pixnet.net/photo/diegotristan/82427118
在吃棺材板之前我們先去點了第一家的東西
想說吃完正好可以拿烤肉逛街的時候吃
可能是因為五點多時間比較早
所以攤位上的東西頗多的(但是魷魚還沒有出現)
有一次周六晚上十一點左右去,
攤位上只剩下青椒...........還有二十來位等待的客人.......
豬肉串和牛肉串都是每次必點的東西
肉烤得很香,裡面包的蔥又很多汁...
還有...不知道為什麼
吃別的東西(花枝丸,雞心.豆干等)會覺得烤肉醬太多
肉串就不會@_@
第一家的烤肉醬吃太多會覺得太甜+鹹(就是口味很重的意思)
還有他的培根串,也變得太鹹了....以前不會的說...
今天買了花枝丸,熱狗,豬血糕,雞皮*2,豬肉串,牛肉串,雞心,青椒,七里香 總共170元
青椒烤得很棒,吃起來香甜多汁
雞心則是烤得太硬了...老掉...
豬血糕是陳先生的最愛,一口可以吃掉一個
牛肉串和豬肉串都很好吃,
花枝丸大概是烤肉醬沾太多了...有點鹹
雞皮...我第一次吃,覺得很有嚼勁(太有嚼勁了....)
熱狗是最近新出的玩意兒嗎?覺得有點太鹹...
而第一家的沾醬雞排...
我上周末吃到的炸得有點乾,雞肉有點老
不曉得是因為太晚去買還是他的口味真的變了
以前第一家的沾醬雞排肉很厚實,很好吃...
儘管他的口味有些改變了
但有些東西真的還蠻好吃的
而且聲名遠播啊~
我還是到台北念書的時候才知道花蓮有家這麼出名的烤肉攤
這大概就是為什麼不管什麼時候去都會有人的原因吧
等的時間:
離峰:5分鐘~10分鐘
尖峰:30分鐘~1小時(通常是周末晚上)
XD
--
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◆ From: 61.217.88.136
推 GKmen:我餓了 = = 02/29 02:05
推 qqbella:推棺材板!!! 02/29 16:49
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作者: eshigoing (飄飄葉愛趴趴走) 看板: Food
標題: [愛吃葉吃吃記] 第一家烤肉 @ 花蓮市
時間: Wed Mar 26 21:55:49 2008
餐廳名稱：第一家烤肉
買吃流程：自選／給老闆／領號碼牌／ 老闆叫號／一手交錢一手交貨／享受
地址：花蓮市自強夜市 ( 和平路與自強路交叉口 )
電話：no
價格範圍：單品10-70元
刷卡：no
大推薦：魷魚、七里香
營業時間：18:00一定有
停車：附近要繞一下，不太好停
【有圖好看版】http://blog.pixnet.net/eshi/post/15788112
來到花蓮 當然要去很有名的自強夜市
上次來吃了很多人推的第一家烤肉和棺材板
覺得第一家烤肉很不錯 所以這次當然要來再吃一下
至於棺材板 我一直覺得不知道是我吃錯家還是我吃錯口味了~~
沒有鄉民們推薦地那麼合我胃~~很不喜歡 所以就算了
這次的重點就朝第一家烤肉前進啦！
＊ Store 簡介 ＊
自強夜市很好找 第一家烤肉更好找
入口就能看見高高的煙囪寫著第一家烤肉 不注意他也難
白天都天氣很好的花蓮 到了晚上都會下點小雨
不過這天雨下得頗不小
但是第一家烤肉還是有很多人把餐車圍住 挑選自己喜歡的食材
就算沒聽過他 台灣人看到這情況都會忍不住想去吃一下了啊
這也算是一種行銷方式吧
20元區~~魷魚除外
比一般發財車還要長一點的餐車 上面疊了很多烤肉必吃的食物
靠近老闆烤爐的是20元區~~其實也只有青椒、香菇啦
比較獨特的是後排烤魷魚沒有標價 所以要買之前要先問老闆
但一隻估計大約60-80元 不會太貴
10元區和25元區
往右邊看就是25區~~有豬肉串和七里香...etc.
再來是比較便宜的10元區~~ 有熱狗、豆干、花枝丸、雞肉塊...etc.
還有忘記價錢的雞爪、鴨翅
總之就是種類不少
拿完要吃的魷魚、香菇、青椒、七里香和雞心後
就交給老闆 這時就會拿到傳說中的號碼牌
這個傳說呢~~就是因為背面寫著「請不要幫我廣告...」之類的字樣
第一次看到會忍不住莞爾一笑
這次在買回去的路上 閒聊著這說不定是一種反向的宣傳手法哩~~
不過也只是閒聊囉
＊ 烤魷魚 $70 ＊
愛吃葉大約七點到 大概等了10分鐘就拿到了~~還OK囉
回去大概又隔了半小時才吃
第一個下手的就是愛吃葉很愛的烤魷魚
用油紙袋裝著的魷魚已經剪成一堆了
魷魚鬚鬚
魷魚烤得滿漂亮的 沒有塗太多烤肉醬 所以維持了魷魚本身的紅色
上頭還灑了一些白芝麻點綴呢
不過一向很愛魷魚頭的我覺得這魷魚鬚鬚雖然吃起來有魷魚的鮮味 不會太鹹
但不夠Q~~我偏愛QQ口感又帶點焦香的味道
魷魚翅
撇開我最愛的部分不談 魷魚翅還挺不錯呢！
就是我愛的那種QQ脆脆的口感 吃起來就很開心
至於魷魚身體~~對我來說有點太軟了 有點殘念
吃到最後 整個紙袋都油油水水的 不知道是不是烤肉醬全沾在袋子上造成的哩
我的烤肉串
烤肉串物自成一袋 這袋就沒有烤魷魚的油油水水
整體看起來有點烏烏
不過這沒造成什麼影響
＊ 烤七里香 $25 ＊
愛吃葉只敢吃烤的七里香 當然要來上一串
雞屁股維持了他外皮微脆肉質軟軟的口感
裡頭的脂肪在嘴巴裡化開的感覺很像豬腳的膠質~~很容易就骨肉分離
加上淡淡烤肉醬的香味
喔~~這可以很輕易地讓人忍不住一顆接一顆吃
＊ 烤雞心 $20 ＊
烤雞心是我這次最不愛的一個
因為個人覺得他乾乾扁扁的~~有種烤過頭的感覺 殘念
＊ 烤焦青椒 $20 ＊
想說要多吃點青菜 於是來了兩串烤青椒
最上頭還點綴了一顆紅蘿蔔粒 應該是為了不讓青椒掉光光吧
烤過的青椒全縮成一團 原本就有烤焦感的青椒也因此看起來是烏烏的一坨
吃起來很軟 青椒味不太重 反倒有點淡淡的甜味
如果不烤過頭應該是不錯吧
＊ 烤香菇 $20 ＊
烤香菇只有最上頭一塊帶點水分閃亮亮
其他就已經長出皺紋了
這也是比較可惜的地方
不過這香菇烤過還是很大朵 之前有鄉民說有的店家會偷換
可見第一家烤肉沒有這樣做~~很不錯
整體來說 這次吃到的烤肉比較清淡 沒有塗上厚厚的一層烤肉醬
比較能吃到食物的原味
不過這次感覺很多都烤過頭了或是烤得不夠我愛的樣子
沒有第一次吃到的好吃 有點可惜
不過也有可能是因為我們買了汗馬帝斯鐵板烤肉一起吃 所以有得比較吧
我想我們兩個已經變心成為汗馬帝斯的FANS了
《原因待續》
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.230.193.196
→ bluefly24:這家的人真的很多!!上次等了兩個小時@@ 03/26 22:58
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作者: DiegoTristan (小特) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮自強夜市蔣花蓮式棺材板&第一家烤肉
時間: Fri Feb 29 01:30:04 2008
餐廳名稱：
花蓮自強夜市蔣花蓮式棺材板&第一家烤肉
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：
花蓮自強夜市
營業時間：
下午5點後~晚上12點半左右
價位範圍(每人)：
棺材板每份45元(含飲料紅茶or奶茶)
第一家烤肉每串約10~20不等(烤魷魚70元,沾醬雞排50)
blog有圖: http://blog.pixnet.net/diegotristan/post/14843364
自強夜市有兩家棺材板攤位
口味其實差不多
我通常都吃蔣的
一份45元(含飲料)
若是內用的話可以自取飲料(奶茶,紅茶)
我覺得蔣的棺材板把厚片土司炸得很香很好吃,
外皮脆脆的,裡面白土司的部分又很綿滑
金黃色的外表很討喜,
還會把裡面的料露出來一點點,看到就想吃啦!!
棺材板口味的選擇也越來越多
覺得比較經典的口味是沙嗲豬,牛,羊
蔣放餡料從不手軟,吃到最後一口都可以吃到肉
調味也不會太鹹,搭配麵包和生菜絲吃剛剛好
不會讓人覺得是在吃醬料
肉+麵包+生菜+醬料有著完美的搭配(有這麼神奇嗎?)
上周四晚上十一點左右媽媽不曉得吃錯藥還是沒睡好,
突然說要去自強夜市吃東西
叫我買份棺材板給他(他都吃沙嗲豬)
我點餐的時候,後面有個青年接著點了奶油蟹肉
聽起來好像很好吃的樣子.................
但是當晚我已經有一份第一家的沾醬雞排了
所以決定周末再來吃奶油蟹肉
周六晚上跟男友到了自強夜市
興高采烈的大聲跟老闆說:我要奶油蟹肉!!!
老闆一句:賣完了喔~
讓我整個人愣在攤位前面
老闆補了一句:吃奶油雞肉好嗎?
我心裡OS:這不是蟹肉~這不是蟹肉~~~~(滾)
最後哀傷的點了沙嗲羊肉(也是很好吃啦)
周日晚上五點半就去自強夜市
(我就不信這樣還吃不到奶油蟹肉!)
先去第一家買完烤肉之後馬上衝到棺材板攤位前
大聲的說:奶油蟹肉!!!
果然吃到了~
後來才看到攤位前面有個牌子放著"本周精選口味"
奶油蟹肉和鳳梨蝦球就在上面啊!
難怪周六晚上去的時候也才11點,蟹肉竟然就賣完了
http://www.pixnet.net/photo/diegotristan/82427189
炸好的厚片土司先抹上奶油,然後鋪滿生菜絲
最後用充滿奶油香味的大塊大塊蟹肉填滿整個空間
http://www.pixnet.net/photo/diegotristan/82427199
男友點的是鳳梨蝦球
一份裏面大概有8~9個蝦球吧
蝦球不大顆
但是口味就像一般中式餐廳炒出來的蝦球
好吃!
雖然是五點多去
但是攤位前面已經有一些排隊的人
當天還有點下雨呢
生意真的很好...
接下來是第一家的烤肉
http://www.pixnet.net/photo/diegotristan/82427118
在吃棺材板之前我們先去點了第一家的東西
想說吃完正好可以拿烤肉逛街的時候吃
可能是因為五點多時間比較早
所以攤位上的東西頗多的(但是魷魚還沒有出現)
有一次周六晚上十一點左右去,
攤位上只剩下青椒...........還有二十來位等待的客人.......
豬肉串和牛肉串都是每次必點的東西
肉烤得很香,裡面包的蔥又很多汁...
還有...不知道為什麼
吃別的東西(花枝丸,雞心.豆干等)會覺得烤肉醬太多
肉串就不會@_@
第一家的烤肉醬吃太多會覺得太甜+鹹(就是口味很重的意思)
還有他的培根串,也變得太鹹了....以前不會的說...
今天買了花枝丸,熱狗,豬血糕,雞皮*2,豬肉串,牛肉串,雞心,青椒,七里香 總共170元
青椒烤得很棒,吃起來香甜多汁
雞心則是烤得太硬了...老掉...
豬血糕是陳先生的最愛,一口可以吃掉一個
牛肉串和豬肉串都很好吃,
花枝丸大概是烤肉醬沾太多了...有點鹹
雞皮...我第一次吃,覺得很有嚼勁(太有嚼勁了....)
熱狗是最近新出的玩意兒嗎?覺得有點太鹹...
而第一家的沾醬雞排...
我上周末吃到的炸得有點乾,雞肉有點老
不曉得是因為太晚去買還是他的口味真的變了
以前第一家的沾醬雞排肉很厚實,很好吃...
儘管他的口味有些改變了
但有些東西真的還蠻好吃的
而且聲名遠播啊~
我還是到台北念書的時候才知道花蓮有家這麼出名的烤肉攤
這大概就是為什麼不管什麼時候去都會有人的原因吧
等的時間:
離峰:5分鐘~10分鐘
尖峰:30分鐘~1小時(通常是周末晚上)
XD
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◆ From: 61.217.88.136
推 GKmen:我餓了 = = 02/29 02:05
推 qqbella:推棺材板!!! 02/29 16:49
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作者: eshigoing (飄飄葉愛趴趴走) 看板: Food
標題: [愛吃葉吃吃記] 第一家烤肉 @ 花蓮市
時間: Wed Mar 26 21:55:49 2008
餐廳名稱：第一家烤肉
買吃流程：自選／給老闆／領號碼牌／ 老闆叫號／一手交錢一手交貨／享受
地址：花蓮市自強夜市 ( 和平路與自強路交叉口 )
電話：no
價格範圍：單品10-70元
刷卡：no
大推薦：魷魚、七里香
營業時間：18:00一定有
停車：附近要繞一下，不太好停
【有圖好看版】http://blog.pixnet.net/eshi/post/15788112
來到花蓮 當然要去很有名的自強夜市
上次來吃了很多人推的第一家烤肉和棺材板
覺得第一家烤肉很不錯 所以這次當然要來再吃一下
至於棺材板 我一直覺得不知道是我吃錯家還是我吃錯口味了~~
沒有鄉民們推薦地那麼合我胃~~很不喜歡 所以就算了
這次的重點就朝第一家烤肉前進啦！
＊ Store 簡介 ＊
自強夜市很好找 第一家烤肉更好找
入口就能看見高高的煙囪寫著第一家烤肉 不注意他也難
白天都天氣很好的花蓮 到了晚上都會下點小雨
不過這天雨下得頗不小
但是第一家烤肉還是有很多人把餐車圍住 挑選自己喜歡的食材
就算沒聽過他 台灣人看到這情況都會忍不住想去吃一下了啊
這也算是一種行銷方式吧
20元區~~魷魚除外
比一般發財車還要長一點的餐車 上面疊了很多烤肉必吃的食物
靠近老闆烤爐的是20元區~~其實也只有青椒、香菇啦
比較獨特的是後排烤魷魚沒有標價 所以要買之前要先問老闆
但一隻估計大約60-80元 不會太貴
10元區和25元區
往右邊看就是25區~~有豬肉串和七里香...etc.
再來是比較便宜的10元區~~ 有熱狗、豆干、花枝丸、雞肉塊...etc.
還有忘記價錢的雞爪、鴨翅
總之就是種類不少
拿完要吃的魷魚、香菇、青椒、七里香和雞心後
就交給老闆 這時就會拿到傳說中的號碼牌
這個傳說呢~~就是因為背面寫著「請不要幫我廣告...」之類的字樣
第一次看到會忍不住莞爾一笑
這次在買回去的路上 閒聊著這說不定是一種反向的宣傳手法哩~~
不過也只是閒聊囉
＊ 烤魷魚 $70 ＊
愛吃葉大約七點到 大概等了10分鐘就拿到了~~還OK囉
回去大概又隔了半小時才吃
第一個下手的就是愛吃葉很愛的烤魷魚
用油紙袋裝著的魷魚已經剪成一堆了
魷魚鬚鬚
魷魚烤得滿漂亮的 沒有塗太多烤肉醬 所以維持了魷魚本身的紅色
上頭還灑了一些白芝麻點綴呢
不過一向很愛魷魚頭的我覺得這魷魚鬚鬚雖然吃起來有魷魚的鮮味 不會太鹹
但不夠Q~~我偏愛QQ口感又帶點焦香的味道
魷魚翅
撇開我最愛的部分不談 魷魚翅還挺不錯呢！
就是我愛的那種QQ脆脆的口感 吃起來就很開心
至於魷魚身體~~對我來說有點太軟了 有點殘念
吃到最後 整個紙袋都油油水水的 不知道是不是烤肉醬全沾在袋子上造成的哩
我的烤肉串
烤肉串物自成一袋 這袋就沒有烤魷魚的油油水水
整體看起來有點烏烏
不過這沒造成什麼影響
＊ 烤七里香 $25 ＊
愛吃葉只敢吃烤的七里香 當然要來上一串
雞屁股維持了他外皮微脆肉質軟軟的口感
裡頭的脂肪在嘴巴裡化開的感覺很像豬腳的膠質~~很容易就骨肉分離
加上淡淡烤肉醬的香味
喔~~這可以很輕易地讓人忍不住一顆接一顆吃
＊ 烤雞心 $20 ＊
烤雞心是我這次最不愛的一個
因為個人覺得他乾乾扁扁的~~有種烤過頭的感覺 殘念
＊ 烤焦青椒 $20 ＊
想說要多吃點青菜 於是來了兩串烤青椒
最上頭還點綴了一顆紅蘿蔔粒 應該是為了不讓青椒掉光光吧
烤過的青椒全縮成一團 原本就有烤焦感的青椒也因此看起來是烏烏的一坨
吃起來很軟 青椒味不太重 反倒有點淡淡的甜味
如果不烤過頭應該是不錯吧
＊ 烤香菇 $20 ＊
烤香菇只有最上頭一塊帶點水分閃亮亮
其他就已經長出皺紋了
這也是比較可惜的地方
不過這香菇烤過還是很大朵 之前有鄉民說有的店家會偷換
可見第一家烤肉沒有這樣做~~很不錯
整體來說 這次吃到的烤肉比較清淡 沒有塗上厚厚的一層烤肉醬
比較能吃到食物的原味
不過這次感覺很多都烤過頭了或是烤得不夠我愛的樣子
沒有第一次吃到的好吃 有點可惜
不過也有可能是因為我們買了汗馬帝斯鐵板烤肉一起吃 所以有得比較吧
我想我們兩個已經變心成為汗馬帝斯的FANS了
《原因待續》
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◆ From: 125.230.193.196
→ bluefly24:這家的人真的很多!!上次等了兩個小時@@ 03/26 22:58
※ eshigoing:轉錄至看板 Nightmarket 03/27 12:23
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作者: ks1019 (帶著肚肚去旅行) 看板: Food
標題: [肚肚吃吃] 花蓮 花蓮式棺財板(+第一家烤肉)
時間: Wed Sep 10 10:22:57 2008
網誌版：http://ks1019.pixnet.net/blog/post/21730845
花蓮自強夜市中有一家頗負盛名的棺財板
當然愛湊熱鬧的我必定得去嘗鮮
招牌鮮黃明亮 一眼就看見他啦！
(順便說一下 隔壁的妙不可言果汁很新鮮也不錯喝唷！)
蔣記花蓮式官財板
自強夜市內(花蓮市和平路、自強路口)
老闆將厚片沾蛋汁再丟入油鍋炸 炸至金黃色後撈起
瀝油後用剪刀將厚片中心剪開 像有蓋子的盒子
放入高麗菜絲及各式配料後蓋上 讓豐富的料及湯汁被厚片吸收
厚片吃起來外面很酥而裡面鬆軟
可能因為沾了蛋汁 不像台北的那麼油 相對的也比較不容易膩
而內餡蔥爆牛肉肉質鮮嫩 鹹度適中真的很不錯吃唷！
另外商家還有附上一杯飲料 奶茶紅茶任選唷！
第一家燒烤
自強夜市內(花蓮市和平路、自強路口)
至於第一家烤肉 我拿到的號碼牌是90號
老闆說要等40分鐘唷...所以我就去自強夜市裡面打打小彈珠打發時間囉
第一家烤肉的號碼牌上寫者不要幫他們打廣告了...
所以我在這也不幫忙宣傳 說說感想
其實吃完之後我沒有覺得特別好吃
口味有點偏甜 我個人不是很愛啦
不知道是不是因為烤肉醬裡有味精
所以對過多味精敏感的肚肚晚上就不舒服
整個晚上喝水不說 半夜也爬起來喝水 喝到想反胃...
(因為肚肚以前吃棺材板不會這樣，這次多吃了第一家才這樣...)
所以建議口味不是重鹹的人 吃些嘗嘗味道就好唷！
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◆ From: 61.218.27.139
推 Volance:個人覺得，棺材板真的超級油的~ 210.68.58.113 09/10 12:28
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作者: followmeyo (簡簡單單) 看板: Food
標題: [食記] 自強夜市之第一家烤肉、老夫子牛排
時間: Mon Sep 15 21:48:49 2008
※ [本文轉錄自 Hualien 看板]
作者: followmeyo (簡簡單單) 看板: Hualien
標題: [食記] 自強夜市之第一家烤肉、老夫子牛排
時間: Mon Sep 15 21:48:29 2008
自強夜市
圖文食記
http://www.wretch.cc/blog/keino/11795462
第一家烤肉
第一次到花蓮的夜市
原本以為會頗具規模的
沒想到其實攤位不大 不多
很快就可以逛玩了
而其中這家烤肉店 在網路上一直很有名
所以也加入排隊行列
人真的頗多的
點的東西不多 就肉串 雞屁股 香菇 雞翅
聞起來很香
不過吃起來 我跟我女友都覺得 還好
可能花蓮這樣的店不多 所以他名氣才會這麼大吧
整體吃起來 口味偏重 雞翅部分考焦 有苦味
比較適合配啤酒吧
可以一試 但不建議點太多
老夫子牛排
這家聽說是自強夜市裡比較好吃的
的確 生意有比較好
相較之下 隔壁牛排店都沒人
餐包很特別 上面還有椰子酥
裡面包奶油
濃湯的話 牛奶味比較重 喝起來普通
紅茶很好喝 口味不輸廟口紅茶
再來是牛排和雞排
肉質就不多說 夜市肉質都那樣
夜市牛排要好吃 醬料就很重要
他們的醬料 蠻濃的 我們點的是黑胡椒口味
蠻濃稠的醬 口味還算不錯
最讓我欣賞是他們的麵
比一般牛排附的麵還細一些 好像是先有炒過
我還蠻喜歡的 可惜量太多 吃不完
若要去自強夜市吃牛排 這家是可以推薦的
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◆ From: 61.62.4.103