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    http://jacqueline-k.blogspot.com/2008/01/blog-post.html     (如網頁無法讀取請多按幾次重新整理,謝謝!)     昨天中午吃四八高地時,剛好巧遇店長阿克,但是那時距離開店時間好像只   剩半小時耶(笑),還偷偷跑到市區吃飯,覺得四八高地的老闆和阿克應該能成   為好朋友,因為兩個對自己都很要求。這學期不曉得為什麼,明明是每天回家一   定會經過的點,但是卻很少進去 9803 ,每次想去時不是太晚就是人太多。     點單,除了咖啡外,還有花茶、果茶、熱可可、和各式酒類……等飲品,而   甜點等則是會寫在小黑板上,不定時更換。     手工餅乾,以燕麥五穀和葡萄乾製成,非常的香且不甜不膩。每次必點的焦   糖瑪奇朵,焦糖的香氣和咖啡香融合在一起,甜度適中、口感滑順,一切都是那   麼的剛好,剛剛好很好喝。     熱帶果茶,一從壺裡倒出就聞到很舒服的香味,茶色非常漂亮,可依個人口   味調整糖和鮮奶的分量,建議先喝原味品嚐,加入鮮奶後更添柔和,是另一種不   同的感覺。     紅豆抹茶蛋糕,本以為蛋糕主體會是海綿蛋糕般鬆軟的模樣,沒想到是非常   結實的,撒上糖粉淋上蜂蜜,一旁還有巧克力醬。蛋糕本身不甜,很單純的抹茶   紅豆以及烘烤的香味,表面口感較酥脆,份量十足。想必剛出爐時熱呼呼的一定   更好吃,之前吃過剛烤好的香蕉蛋糕,那美味的記憶到現在還非常鮮明。 9803   是間很用心的店,而且氣氛非常舒服,阿克對自己也很要求, 9803 越來越進步   ,希望到店裡的顧客也能用心品嚐。     ※ 9803       地址:花蓮縣壽豐鄉志學村榮光街 22 號       電話:03 - 8661985 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.208.71 ※ 編輯: jacquelinek 來自: 59.115.208.71 (01/13 01:55)
eco0911:推花蓮! 01/13 02:01
eco0911:剛剛沒推到!@@ 01/13 02:06
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: dagun0513 (雪人) 看板: Food 標題: [食記] 9803 cafe 時間: Fri Jul 25 11:56:52 2008 圖文版:http://0rz.tw/1f4ta 在志學街內 有一條靜謐的小巷 通往三位年輕人實現夢想的道路 這就是今天要介紹的 9803 Cafe 相信不少東華學生對9803有著不少回憶 一來學校附近有氣氛的咖啡廳不多 因此成為平時聚會的場所 二來每當到了期中期末考 除了校內的圖書館與K中 這裡也滿滿都是唸書的學生 9803事實上融入多多的日常生活 偶而去翻翻雜誌 喝杯咖啡來調劑平時的壓力 算是蠻常去的地方 甚至曾租借9803的會議室 有別於office的嚴肅 在充滿咖啡香中做簡報 可見9803在多多心目中佔著舉足輕重的地位 不過基於種種因素 9803 七月起面臨拆夥而結束營業 因此將這麼好的一間Cafe好好的紀錄 藉由照片再次進入9803美好的回憶 9803其實原本是有個紅底白字 很大的一個招牌 不過05年龍王颱風的重創之下 把9803的招牌給吹垮了 營業時間 (13:00-01:00) 花蓮是非常淳樸的地方 深夜過後還有營業的店家區區可數 而9803營業至深夜一點 讓你不會因為有關店的時間壓力 除了可以帶輕食進去 裡面還提供無線上網與電源插座(免費提供!) 實在很照顧這裡的學生 ↓身兼店長與股東的阿克 正專注的調理著咖啡 店名的由來 原本是要取能代表三位合夥人的數字 沒想到大夥在夜市玩彈珠 一起換來的獎品:玩具槍 其型號是9803 戲劇性的採用這個名子 代表一同努力的成果 9803 Cafe 因此成立了 Since 2003 在室內的格局與設計上 使用大量的落地窗 坐窗戶旁的客人可以欣賞外面的風景 ↓靠窗的多屬小桌 適合一個人or小情侶(XD) ↓適合小型聚會的設計 ↓窗簾巧妙隔間的小包廂 & 很舒適馬蹄型的大沙發 吧檯小物 收集各地不同文化的小飾品 開放式的雜誌櫃 伴隨各式各樣的雜誌 是爵士樂與咖啡香迴蕩在這空間裡面 ↓廁所外的地圖與資訊 廁所內的掛圖 這張還蠻勁爆的 題目是「到底在廁所內能幹什麼」 嗯嗯 除了正常使用外 好好賞析一下額外的功能 ↓店裡除了咖啡以外 還有提供茶 啤酒 糕點 茶和糕點 ↓運用啤酒空罐的擺設 意外的呈現另一種風格 ↓門口的小黑板 這裡呈現menu沒有的糕點類 ↓店內的陳設 ↓由於預知即將結束營業 桌上均綻放著寧靜的小黃花 咖啡與糕點的部份 ↓原味熱可可 非常濃醇 超多女生喜歡點的熱門商品 ↓香蕉核桃磅蛋糕 端上桌就是整個清鮮的香蕉氣味 CP值爆高的甜鬆餅 一份鬆餅兩種口味 若是沒有注意到小黑版的話 就會不知道甜鬆餅的存在 這是之前在這打工的學妹告知才知道的 這麼一大片的鬆餅要價只要60元 >///< 這也是熱賣的人氣商品 喝過很多種口味 這是多多最愛的風味拿鐵 9803是有賣Latte原味 除了標準Latte製成以外 風味拿鐵還可以加入榛果 可可奶油 椰子 柑橘四種口味擇一 個人超推薦加入榛果口味 風味特佳 9803在一個純樸的地方 創造出他們所追尋的夢想 個人非常喜歡店內的氣氛 單純喜愛這樣的感覺 這樣的調性 結束營業是非常可惜的一件事 就期待它再次展開店門吧 店名:9803 Cafe (近東華大學) 地址:花蓮縣志學村榮光街22號 電話:(03)866-1985 時間:13:00-01:00 ※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.225.17 (07/25 13:10)
icefanatic:推這家的原味熱可可~ 因為李香香才去 123.204.2.80 07/26 16:09
TT:廁所那好像叫TOILET.CAM?我也很想要那張海報XD 203.111.210.34 07/31 22:25
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: esweet (夢與灰燼) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮--東華9803咖啡館 時間: Sat Nov 1 17:25:05 2008 餐廳名稱:cafe 9803 地址 :花蓮縣壽豐鄉志學村榮光街22號 電話:03-8661985 營業時間:每天中午12點至凌晨1點 價位範圍(每人):100-150間 可刷卡(可/不可):不可 有無包廂:有 推薦菜色:貝里斯、苦味可可、維也納咖啡 官網:http://blog.yam.com/cafe9803 圖文網址版:http://esweet628.pixnet.net/blog/post/22232942 食物們懂得我們不快樂。 尤其當我們活在這樣一個大家都說要工作,卻又恨工作的年代。 美國研究說女性的不快樂指數,隨著工作地位的提高,即將追過男性。 忙起來的時候,茶必須一天工作14個小時, 人醒著,帶著一顆空空的心,走來走去。 開車時聽到「我要快樂」就瘋婆子似地感傷, 忍不住偷偷詛咒隔壁還有時間笑鬧著訂DHC的同事。 我的憤怒或無助,9803的咖啡、書、音樂們懂得。 即使這個位在東華大學旁的咖啡館,必須讓我花上半個小時車程才能到達。 我習慣了逐漸看清黑夜當中那盞安靜的燈光, 平息我在每天重複的漩渦中累積的憤世嫉俗。 9803喜歡閱讀,所以這裡有各種文學小說和雜誌。 9803喜歡大象,因為我也喜歡卻不能偷走所以只好拍起來。 9803喜歡搖滾樂,我特別期待突然聽到披頭四敲著鼓點慢慢的老搖滾。 私心推薦他們的【貝里斯咖啡】。加入奶酒,但是香而不膩,舌尖不會黏黏。 平日只喝黑咖啡的茶茶最怕甜味佔據所有味覺,【貝里斯】值得試試。我 覺得,這是全花蓮最好的【貝里斯】。 崩潰邊緣可以喝:【熱苦味可可】。濃稠的黑可可送上來的時候還要攪拌著喝, 茶茶身邊的女性朋友們幾乎都是【苦味可可】的死忠派 薪水發放前、生理期間、分手後飲用,有療癒系功效。 舉棋不定可以喝:老闆特調。 懂咖啡也愛咖啡的老闆,可以依照你描述的心情、或者想要喝到的口感來調咖啡。 菜單上沒有,所以很有嚐鮮的刺激感。如人飲水,冷暖自知 茶茶偶爾會這樣試,每次的感受都不錯。 在這個咖啡館林立、便利商店加入戰局的城市, 我想,寫一篇遙遠小鎮的網誌,只能是分享大於說服。我想說的只是,好在, 這裡還有9803,懂得我們不快樂。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.162.153
iluvtaipei:東華人幫推 125.225.32.1 11/01 20:39
koala421:推推..氣氛很好~ 134.208.39.38 11/01 22:51
aryfish:東華人再推 \( ̄︶ ̄ )>* 114.44.200.30 11/02 08:54