→ vicent0122:這間不是被板上罵的要命嗎.... 07/26 20:07
推 hivitali:結腸的味道也不錯，基本上去滿妹就是把菜吃光光、小朋友 07/27 01:44
→ hivitali:不要太吵，老闆娘就不會罵人。我自己去過四、五次，都沒 07/27 01:45
→ hivitali:有發生不愉快的事情，還有跟老闆娘聊過天~ 07/27 01:47
推 ninetales:推滿妹豬腳,我去過兩次都很愉快,好吃到會懷念說～^_^ 07/27 17:32
推 comestar:沒錯!就是要把菜吃光光才不會被念!上次我和同學2個人去點 07/27 18:50
→ comestar:好幾道菜,因為怕被罵所以硬塞完,之後還被稱讚:好厲害 囧 07/27 18:52
推 egghead543:其實這家我覺得最好吃的是土雞，皮油香肉鮮嫩，正點 07/27 23:40
推 LovinU:非常貴的店= = 07/30 14:31
※ 編輯: changfong 來自: 122.124.100.47 (08/15 17:25)
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作者: march828 (堅持下去~~~) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮 滿妹豬腳
時間: Sun Sep 9 21:36:49 2007
餐廳名稱：滿妹豬腳
地址：花蓮縣鳳林鎮萬森路22-1號
電話：03-8751298
營業時間：9:00~20:00
價位範圍(每人)：約150
網誌圖文版 http://blog.pixnet.net/march828/post/8632688
因為前陣子比較沒時間 所以沒怎麼收集花蓮的資料
所以在飯店 趁著家人在休息 趕減翻了下剪報
發現在不遠的林田山 豬腳小有名氣
而受四平街富霸王薰陶的我跟家人
自然對豬角有著莫名喜愛 當然也不會放過
餐應在台9線轉林田山方向不遠的鐵道旁
是個不起眼的鐵皮屋 沒注意可能會錯過
一進門 牆上便貼著菜單 不過沒寫價錢
而老闆也會很乾脆的問你要點什麼
因為是非假日 加上已近兩點 所以店內人不多
不過店內真的不大 只有約十張圓桌
很難想像假日用餐時間人滿為患的樣子
因為我忙著停車和拍照 所以比較晚進餐廳
不過一入座 菜都已經上桌了
因為沒有參與點菜 所以也無從體驗部分大家對滿妹的不好評價
不過用餐間 是有感受些許冷淡 而陸續客人進來
也只見服務人員直接問"菜單在牆上 要點什麼?"
雖然我們只有四個人 不過還是點了大份的$400
大概有十幾塊豬腳 份量真的很多
而原因不是因為我們愛吃 而是老爸不吃肥肉
是因為點餐時服務人員說 "大份的才有瘦肉"
所以就只好這樣硬上了...
抱著期待咬下第一口 豬腳的皮感覺很軟
雖然油膩有餘 卻沒有QQ的咬勁 讓人有些失望
而瘦肉的部分同樣也偏軟 也感覺不甚入味 但算是挺好入口的
當然 我們在怎麼會吃 要四個人把這盤吃完也不容易
所以最後打包了三四塊 而晚上再拿出來吃時
雖然已經冷了 但皮反而較Q 相形之下 也別有一番滋味
另外我們還點了滷筍絲 以$50來說 挺大盤的
只是和豬腳同樣沒入味 口感也有些乾
另外還有一盤燙青菜 同樣大盤 也是$50
不過一入口整個油 讓我不得不回車上拿水去...
回台北後上網査了一下 發現大家對滿妹豬腳有正副兩極的評價
雖然在負面的部分 我的感受並不那麼深刻
餐點雖未如預期 但加上價錢的考量後 其實也還OK
不過之前在台北吃某連鎖豬腳也頗失望
大概因為我早已習慣了富霸王的口味所致吧...
吃完滿妹豬腳後 發現其時之前看報紙介紹的
是另一家林田山豬腳 不但規模大多了
還有停車場 以及真空包裝外帶
雖然滿滿的肚子已無法再容納
但趁著第二天回程 我們也外帶了一些
就等下開封回品嘗時 再來分享心得吧
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.56.177
※ 編輯: march828 來自: 220.135.56.177 (09/09 21:42)
※ 編輯: march828 來自: 220.135.56.177 (09/09 21:49)
推 egghead543:滿妹其實最好吃的是白斬雞，肉鮮甜皮油香，正點 09/10 12:52
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作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [PH食記] 花蓮 滿妹豬腳
時間: Mon Sep 24 22:52:47 2007
圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=6960116
店名： 滿妹豬腳
電話：03-8751298
地址：花蓮縣鳳林鎮萬森路22-1號
營業時間：9:00~20:00
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來到花蓮的第二天，颱風作祟的緣故天空還是飄著細雨，今天的午餐是滿妹豬腳，
真的覺得很巧，之前看峰大的食記寫到便頗有印象，來的前一天又聽雨霖提起，
沒想到民宿主人就是要帶我們去這裡。
外表看起來是不起眼的鐵皮屋，店內阿姨提醒我們下次來就要搬到附近的新店裡囉。
店內不算大也不小，天候不佳關係，今天沒什麼客人。
原本民宿主人提醒我們，用餐時不可太吵鬧，原因是滿妹婆婆已是老人家，
不喜吵鬧，也不喜歡女孩長髮，
有時候會念念客人。不過去的時候只聽到咳嗽聲，婆婆並沒有出來。
我們一行七人加上日本小夫妻以及民宿老板共十人，老板熟練告訴阿姨人數，
阿姨就幫我們把適量的菜端上桌了。鍋內燉煮著香氣逼人的豬腳，看起來入味又美味。
本來抱著吃粗飽的心情來用餐，出乎意料豬腳比想像好吃很多，Q彈滑順，不覺得油膩。
吃豬腳必備滷筍絲啊，好大一盤，兩者搭配入口解膩又可以再吃更多。
民宿老板推薦腸結，我們點了兩盤，滷得很透不用擔心咬不動。
空心菜加入大量蒜頭拌炒，不知道是否有加豬油，非常地香。
對雞肉原本沒什麼興趣，吃完後居然不柴，肉很嫩，算還不錯。
最後是苦瓜湯一大碗，苦瓜裡鑲了梅干菜和肉，苦瓜不算很苦，
味道有煮入味，不過我不喜歡塞的肉。
今天十個人吃飽飽總共是1500元，一個人才一百五，算是很便宜囉！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.21.177
推 TaylorMars:哈 我暑假一個人去吃的時候 就被滿妹阿婆慘電:P 09/24 23:13
推 j5924524:很普通，又會被老闆凶，簡直活受罪，不建議去 09/25 00:23
推 mpbaby:我們兩個就吃了640是怎樣 還被凶 坐在位子上跟傻子一樣 09/25 03:13
→ mpbaby:東西也沒有特別好吃 當初大家反推還我去踩雷 自找的 唉 09/25 03:14
推 guessworld:比較適合人多去吧!人少好難點菜 09/25 10:44
推 a910081:豬腳滿好吃的搭! 09/25 11:47
推 optronics:看來熟人帶 待遇就是不一樣 09/25 13:16
推 achg:不建議去＋１ 09/25 19:24
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作者: diorbear (巴西巴西！) 看板: Food
標題: [食記] 花東之旅--卑南豬血湯、花蓮滿妹豬腳..(二）
時間: Thu Jul 6 01:36:40 2006
接上一篇。
（三）花蓮滿妹豬腳
這是我在玩GPS時搜尋到的，覺得名稱很熟悉，猜想大概在PTT看過吧
因此循路前進，還蠻好找的，就在台九線上（轉入一條小路就到了）
很不起眼的一間店，猛然一看還以為沒有營業
老闆說沒有小份的，只剩大份的，為了朝聖，我們還是點了
剛送上桌時『看起來』有夠鹹，感覺好像浸滿了醬油
結果一口咬下去，味道剛剛好！
完全不餓的我們竟然就舀了白飯吃將起來，有夠下飯....
就這樣意外嗑掉了幾乎一盤的豬腳，剩下兩隻打包打算帶回民宿享用
回來後認真爬文才發現鄉民們對滿妹的褒貶不一
不過我那天去對老闆娘實在沒有太多感覺（也可能我們根本沒遇到本人）
豬腳好吃是真的，至於價錢，每個人對『貴』的定義都不一樣，就不討論了
和我也很愛的萬巒豬腳，完全是不同的感覺。
（四）台東池上便當總店
兩次到台東玩都拜訪了這間店，總共兩層樓，樓下賣便當、樓上是便當博物館
便當的口感～我覺得和西部差不多耶，不過米飯真的有比較好吃。
（題外話：我吃過最好吃的池上便當是在台東市內，可惜沒記下地址）
二樓的博物館值得走走，細數了池上便當一路走來的便當菜色轉換
還蠻好玩的
其實沿路還吃了不少東西，像東河包子等等。
不過可能胃口被台南美食養刁了，不太有令人驚豔的美食
（也是因為我不懂得門路，所以沒吃到真正超級好吃的東西吧）
不過～花東真的很美麗～！^^這點就值回票價了。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.172.210.243
推 peterkan:我也覺得不值得特地去池上吃便當,跟一般的差不多. 07/07 09:02
推 verachang:外面的都比池上的好吃.. 07/07 13:39
→ verachang:我覺得卑南肉包比東河都好吃說... 07/07 13:40
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作者: dagun0513 (雪人) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮--滿妹豬腳
時間: Fri Mar 28 23:00:31 2008
店名：滿妹豬腳
地址：花蓮縣萬榮鄉萬森路22號之1
電話：03-8751298
圖文版：http://0rz.tw/f33O2
通往林田山的道路上
越過鐵軌就可看到這家
外表不是非常顯眼 鐵皮屋外型
網路上評價兩極化的---滿妹豬腳
不過滿妹豬腳要搬家囉
別擔心找不到
他只是往前搬移一些(變成不用經過鐵軌)
可容納遊客的數目增多
(原本可容納的空間大小約五六張桌子)
預期能改善往往寒暑旺季時常要在門口排隊等候的現象
滿妹豬腳當然主打豬腳囉
其他的菜單如土雞、結腸、青菜、筍干、苦瓜湯
經過漫長時間的等待
好險上菜的速度很快
ㄧ上坐沒多久點的就會全上
或許久等也是另一個原因 所以上菜後馬上掃光光
OS:我還在拍照 相機放下後菜就被大夥掃ㄧ輪了 (淚....)
吃完後
大家評論最好吃的是結腸
非常有味道與嚼勁
至於豬腳的評筆算普通
大概是在座99.9%吃過屏東的萬巒豬腳
美味程度自然不在話下
小小的店內
牆壁上掛滿慕名而來的明星照與簽字等
述說的滿妹的歷史
如今
滿妹已故
留下來的就是那令人難以忘懷的好味道
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.161.225.117
※ dagun0513:轉錄至看板 Hualien 03/28 23:01
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作者: forwardds (似曾相識) 看板: Food
標題: [食記] [花蓮] 滿妹豬腳
時間: Mon Jan 19 16:50:30 2009
店名：滿妹豬腳
地址：花蓮縣萬榮鄉萬森路22號之1
電話：03-8751298
含遊記圖文版：http://www.wretch.cc/blog/forwardds/10692012
今天午餐的目的地
是花蓮的滿妹豬腳
這家的豬腳在網路上也是聲名遠播
剛到的時候
店裡滿滿都是人
連停車場都滿出來了
生意好的嚇人
炒高麗菜(100)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=63&f=1657133337.jpg
推 weiting0608:這家真的好吃 從小吃到大! 218.168.60.32 01/20 11:25
→ weiting0608:而且老闆很看心情賣東西 超好笑 218.168.60.32 01/20 11:25
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作者: Esh () 看板: Food
標題: [食記] 花蓮滿妹豬腳
時間: Sat Mar 7 20:56:39 2009
餐廳名稱：花蓮滿妹豬腳
精采圖文版
http://blog.leezhenyu.com/2009/03/blog-post_07.html
*******
客家人台灣佔有不少的比例，形成獨特的文化
分布在台灣東西部幾個主要區域，都有自己的色彩
對一般人而言，有印象的是客家的飲食文化
不少店家紛紛主打「道地客家菜」
但，我也不知道其中的差別在哪
我能想到的只有客家小炒這道菜
反正那裡的菜不重要啦！只要好吃就好
花蓮各個區域都有出名的特色小吃
在鳳林鎮就有一家滿妹豬腳
總是有絡繹不絕的食客
非常有特色的外觀，與旁邊的景象有些融合
旁邊的油菜花田很漂亮，這是我第一次看到油菜花長怎樣
看到這一片花田，你很難不拿出相機拍下
這家店對單車客十分友善，有特別設立單車停放的區域
專門的車架，你可以把車鎖上
滿妹豬腳，主打的就是豬腳
主要賣的也是豬腳
還有十分簡單的筍乾、小菜
後來稍微了解一下這家店的背景
原本是賣便當出身的，菜色自然是簡單可口的便當配菜
遇到中途加入的車友，點了盤豬腳外加幾盤菜
配菜都是大盤100小盤50，豬腳沒記錯300～400之譜
非常簡單的高麗菜與筍乾，對我們來說已是簡單的幸福美食
如果這樣不能滿足你，加點個白飯吧！
原以為是一碗10元（還是15？）
後來看到是開放式的飯鍋，自己添飯
也就是有付白飯錢的話，白飯吃到飽
我因此吃了4、5碗白飯
白飯淋上豬腳的醬汁，就超級美味了
滿妹豬腳處理的十分入味，軟硬也控制的很好
算是一咬就斷，不會讓你吃的很辛苦
即使帶骨，也很容易將肉與骨分離
一口豬腳配上白飯，過癮
筍乾方面，同樣可口下飯
新鮮高麗菜炒成一盤，吃的到菜的甜味
價位方面，普通
已圖片上的菜外加白飯，四個人每人平均在120元左右
另外店裡面有開水喝到飽
單車客可以用瓶子裝到珍貴的冰開水
*******
沿途收集了不少店的名片，滿妹豬腳的名片最讓我印象深刻
真的太有喜感了啦！
照片的主角就是店主劉老太太本人
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.52.107
推 amaranth:老太太幾年前就往生了吧?_? 218.163.231.85 03/07 21:49
推 linjcg:對阿~我記得她不是過世了@@ 59.115.202.217 03/07 21:51
※ 編輯: Esh 來自: 123.204.52.107 (03/07 22:23)
推 egghead543:有沒有人跟我一樣覺得白斬土雞最好吃? 203.68.2.7 03/07 22:33
推 waitaiwan:以前在鐵軌旁10公尺舊址吃過，企業化經 61.229.188.90 03/08 00:27
→ waitaiwan:營就不再去了，那時只有兩道菜 61.229.188.90 03/08 00:29
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作者: reticent (木棉花) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮-滿妹豬腳
時間: Mon Apr 13 12:26:18 2009
圖文版：http://tzuyaya.pixnet.net/blog/post/27235400
嘿！你知道嗎？重遊某些地方、吃某些食物，有時候只是用來回味某些記憶。即使那並不
是超級好玩的地方，也不是難得一見的美食，但因為過去的經驗美好，是不是真的那麼好
，似乎也不重要了。
滿妹豬腳對我來說，就是這樣的地方。
「來花蓮一定要來吃吃滿妹豬腳。」教授說。
一樣是大三那年的國科會計畫，教授帶我們來吃滿妹豬腳，當時，仍是在鐵軌旁邊的鐵皮
屋，相對較小的房子裡擠了一堆人，老闆娘拉著嗓子擺著一張臭臉。
當天天氣很熱，人又多，我們好不容易橋到一張桌子，老師點了豬腳、白飯、苦瓜湯、筍
干，師生四人一邊吃著飯，一邊聊天，窗外就是平交道，偶爾「叮！叮！叮！叮！」的叫
，偶爾有火車開過，儘管酷熱擁擠難耐，也沒仔細品嚐豬腳，但卻是很開心的一頓午餐。
第二次是跟家人來，那時的滿妹豬腳已經遷到新址，現代化的大房舍，看了有點不習慣，
五個人其實剛吃完早餐，因此，只點了結腸、豬腳，爸媽對於豬腳的印象不錯，雖然沒有
像外公煮得那麼好吃，但是相較於現在吃到的幾家豬腳店，滿妹的豬腳比較不那麼油膩，
而且豬毛拔得算是乾淨，滷汁也都有滷透，豬腳肉很容易就可以跟骨頭分離，但卻有一個
令人不喜歡的缺點--「黏牙」。
而媽媽特別點結腸來吃，滷得很入味，但跟一般的結腸似乎不大一樣。只是這樣一盤要
120，雖然腸子處理得很乾淨，但我應該不會在點。
[結腸，有點辣。]
第三次是跟夥伴來，肚子似乎很餓的夥伴，一口氣點了豬腳、青菜、苦瓜湯，還有兩碗白
飯，雖然都是小份的，但因為價錢不便宜，份量當然也不會太少，尤其是青菜，真的是有
夠大盤，比台北這裡的快炒100份量來得大，只是不趕緊吃掉冷了就不好吃。而整體的分
量，我想，三四個人吃應該也沒問題。
我誠心的建議，因為份量比較大，每樣菜的價格又不便宜，三個人以上一起來會覺得還算
划算，如果是兩個人，除非很餓，又有足夠的預算，否則，可能會稍嫌昂貴。
菜單：
豬腳：(大)450 (小)350
土雞：(大)450 (小)350
結腸：(大)220 (小)120
筍干：(大)100 (小)50
青菜：(大)100 (小)50
苦瓜湯：(大)100 (小)50
白飯：10
滿妹豬腳
地址：花蓮縣鳳林鎮長橋里萬森路10號
電話：(03)8751298
網址：http://jidda.myweb.hinet.net/new_page_2.htm
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.216.234
※ 編輯: reticent 來自: 118.169.216.234 (04/13 12:26)
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作者: vivianch (兔子香氣) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮滿妹豬腳
時間: Sat Feb 20 23:33:50 2010
餐廳名稱：花蓮滿妹豬腳
地址： 花蓮縣鳳林鎮長橋里萬森路10號
電話：03-8751293
營業時間：不清楚
每人平均價位：100吧...
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：結腸
圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/vivianch/7584030
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以下為純文字版
這家滿妹豬腳就在往林田山的入口
也算是花蓮有名的景點了
當天抵達時間約下午一點多
店內還是呈現客滿狀態
生意非常好
兔子還稍微等了一下才有空桌
用餐方式很簡單
可以自己先找位置或是告知服務生人數
再幫忙安排座位
但很忙的時候建議自己來會比較快
每張桌子上都有點菜單
自己勾選之後再到櫃台點餐付 錢就可以囉
提供的菜色不是很多
白飯是吃到飽的
我們點了
豬腳(小)NT350
豬腳ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ的
很有Q勁很有彈性
滷的味道恰到好處
不會過鹹
但兔子覺得份量有點少
而且運氣不太好
當天拿到的這份幾乎都是骨頭
雖然好吃
但覺得C/P沒有很高
結腸(小)NT120
這道結腸很特別
因為在其他店很少吃到
所以我們特地點來嘗鮮
結腸滷得也很夠味
鹹鹹的很下飯
因為太好吃了
所以我們還加點了一盤
如果敢吃腸子的話
兔子很推薦這道喔
炒青菜(小)NT50
一端上來就看到油油亮亮的
讓人很有食欲
高麗菜很清脆
咬在嘴裡有喀哩喀哩的聲音
好吃
筍乾(小)NT50
筍乾表現普通
但不到難吃的地步
純粹點來配飯
苦瓜湯(小)NT50
應該說是苦瓜封湯
但切成瘦瘦的幾片
份量不是很多
苦瓜有點苦
算不錯吃
一餐下來花費770大洋
覺得餐點口味還不錯
但是招牌~豬腳沒有想像中好吃
兔子媽還是自豪自己的拿手豬腳勝過滿妹
若是剛好路過滿妹又肚子餓的話
倒是可以一試就是了
回店率:50%
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.164.76.123
推 casong:大份的豬腳比較有肉 小份的吃皮比較多 部位的關係 02/21 00:44
推 chocodiablo:好懷念的滋味 以前大學去光復遊玩都會去吃 02/21 01:41
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作者: josephina (淘氣小花喵) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮 彈Q的滷豬腳。滿妹豬腳
時間: Mon Feb 22 16:47:13 2010
餐廳名稱：滿妹豬腳
地址：花蓮縣鳳林鎮長橋里萬森路10號
電話：03-875-1298
每人平均價位：豬腳350~450
有無包廂：無
推薦菜色：豬腳
::圖片文字網誌版::
http://josephina.pixnet.net/blog/post/25823632
::BBS純文字版::
當初在規劃花蓮旅程的時候，翻過很多本旅遊書，都有推薦滿妹豬腳。
但其實我並未安排滿妹豬腳用餐的行程。
會到滿妹豬腳用餐，其實算是個巧合。
因為它剛好就位在要進入林田山的入口處。
又剛好離開林田山剛好碰到中午吃飯時間，所以就決定停下來稍做休息。
滿妹的店外有一大片空地，除了提供停車格外，
還有一個小小的庭園造景，外頭還放了幾台古早腳踏車。
還是那種踩踩燈會亮的那種耶。
由於接近中午用餐時間，裡面吃飯的人很多。
外面也有座位，讓帶寵物出遊的客人或是騎腳踏車要顧車的客人用餐。
我覺得還蠻貼心的呢，雖然說外面的座位不多，不過很寬敞喔。
滿妹豬腳的菜單，店家採用半自助式。要自己去拿菜單點菜喔。
我們原本以為他會是類似便當式的豬腳飯，沒想到他是提供一整盤的豬腳。
難怪店裡到處都是一整個家庭或是一堆朋友一起分享。
本來害怕份量太多吃不完浪費，
後來還是點了一盤豬腳、兩碗白飯跟一碗苦瓜湯XD
超超超大盤的豬腳，我想三、四個人吃一盤應該沒問題吧。
這還是小盤的喔，一份350元。
後面就是快滿出來的白飯XD 堆的像小山一樣啊~
豬腳一上桌我們就迫不及待的淋上裡頭的滷汁。
真的是鹹鹹甜甜好香喔，不會死鹹。
讓人好想加點白飯XD
豬腳滷的相當綿密軟嫩，皮還帶著QQ的嚼勁。
骨頭跟肉輕輕一撥就可以分開，甚至連骨頭都可以拿來啃啊。
而且豬皮一點都不油膩，吃多了也不會覺得很油或是很噁心。
讓人一口接一口啊，雖然說這盤豬腳份量不少，但是我們兩個還是吃個精光。
滿妹豬腳跟屏東有名的海鴻豬腳不太一樣的地方是，他比較有湯汁。
海鴻的豬腳湯汁收的比較乾，但是海鴻的豬腳皮就比較沒有那麼彈Q。
但是各有特色，滿妹的豬腳不用沾醬，滷汁很下飯。
兩種都很好吃，真的很難分高低啊。
最後是苦瓜湯，其實我不太喜歡苦瓜的滋味。
有加鳳梨的苦瓜湯我還可以接受，可是像這種只有苦瓜的我真的有點苦惱。
阿閃一直說很好喝叫我試試看，所以免為其難的喝了。
雖然這苦瓜湯還是有點苦(哪個苦瓜不苦啊)
不過我覺得還蠻甘甜的喔，裡面鑲的肉吸收了苦瓜的苦。
讓這湯喝起來比較鮮甜，算是清淡的湯品。
配豬腳吃剛好，恰巧可以緩和一下油膩囉。
這餐吃起來雖然兩個人就要420，但是我們都帶著滿足感離開。
環境也很衛生、乾淨。用餐的空間也不會太狹窄，讓人覺得不舒服。
下次如果有跟朋友一起去花蓮的話，應該就會納入規劃的行程內啦XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.27.36.101
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作者: winnijo (小喬) 站內: Food
標題: [食記] 花蓮-滿妹豬腳
時間: Sat Jun 19 18:28:17 2010
餐廳名稱：滿妹豬腳
地址：花東公路244k
圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/winnijo/12721803
滿妹豬腳的位置就在林田山林業文化園區旁，晃完了過來剛好，可以的話要盡量避開用
餐尖峰時間，不然一台遊覽車就可能讓你多等半天了..
這裡的菜色很簡單，每樣都分成大小分，豬腳350、450，2~3人可以點小份，五個人吃
大份差不多。
首先上來的是結腸，我們點了小份(120元)，不過我覺得這是今天最不推的一道，沒有
香氣、有點乾..筍乾(小份50元)和青菜(小份50元)都不錯，青菜忘了點要哪一種，不
過剛好上來我愛吃的高麗菜，炒出了該有的清脆度，調味也不會過鹹。筍乾則是屬於比
較淡的調味，配豬腳剛好。
我不敢吃苦瓜，不過苦瓜湯(小份50元)是可以喝啦，這裡的苦瓜湯不會過苦，一點點的
苦味很有去膩的效果。
豬腳等了好久才上來，有人白飯都扒掉半碗了，雖然是骨頭很大的這種，不過肉也還算
不少，有Q度、鹹度不會過重，配飯正好，也沒有油膩感，把醬汁澆飯一起吃好香~我超
愛吃豬腳，這家的豬腳可以算是做得真的很不錯的，在場也有人覺得口味略重，我覺得
跟台中幾家有名的豬腳比起來，是比阿水師口味重，不過比陳明統好像又清爽一點。
我們這天是下午一兩點才去，還是等了段時間，不過這裡的豬腳值得等唷！
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推 mixegg :我上個月吃的~~好好吃!!!!!! 06/19 22:51
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作者: iioouu (小萍) 站內: Food
標題: [食記] 花蓮鳳林鎮：皮Q肉軟好下飯☆滿妹豬腳
時間: Tue May 1 18:24:03 2012
店名：滿妹豬腳
消費日期：2011/9
電話：(03) 8751298
地址：花蓮縣鳳林鎮長橋里萬森路10號
營業時間：10:00~19:00
＊一個人怕點一盤豬腳吃不完，可只點簡餐（內含豬腳）１００元。
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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/32771202
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滿妹豬腳在很多旅遊書以及節目都有報導過，很愛吃豬腳的我，怎麼可以錯過，
剛吃飽午飯沒多久，雖然還有點飽，但因為順路還是過來了。
店內外全是滿滿的照片，內容不外乎是政壇名人和演藝界明星的來訪記錄，
沒有什麼特別的裝潢，卻能吸引這麼多人，看來它們家的餐點絕對不簡單。
賣的種類不算多，因為沒有很餓又只有兩個人，所以我們點了一份小的。
點完後閒晃拍照發現這裡居然有賣簡餐，內容物有豬腳和部分筍絲等，
詢問店員才知道原來這是隱藏菜單，讓你一個人前來也可以享用到豬腳。
店員說我們有兩個人，不能點簡餐，答案我覺得有點不近人情，總之提醒大家，
如果怕吃不完一份豬腳，又很想嚐嚐豬腳的味道，可以點簡餐就好～
豬腳（小，３５０元）
肉的色澤非常的美，一看就讓人食慾大開，滷汁的顏色很深，
但吃起來卻不會死鹹，鹹中帶點甘甜，非常的下飯。
豬腳的塊頭很大，沒什麼肉幾乎都是皮，肉滷得非常的入味，質感軟嫩，
皮的話最吸引我，非常的Q彈有勁，一個人連吃了好幾塊也不覺得膩口，推廌。
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※ 編輯: iioouu 來自: 199.36.200.98 (07/12 06:03)
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作者: trbgirl (要活得更加有自信) 站內: Food
標題: [食記] 花蓮 鳳林鎮 滿妹豬腳
時間: Thu Dec 20 10:08:11 2012
餐廳名稱：滿妹豬腳
消費時間：2012/12
地址：台灣花蓮縣鳳林鎮萬森路10號
電話： 03 875 1298
營業時間：未知
每人平均價位：100~300元
圖文版：http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/94474440
雖然花蓮今天下著毛毛小雨，但是在逛完林田山之後大家的肚子也都非常的餓了
因此就決定就近在非常多旅遊書上都有介紹的滿妹豬腳來用餐
雖然才剛過中午12:00不久，整家店還是都停滿了汽車，整家店滿滿的都是人，不禁讓我
們擔心是否會沒有位子呢？
不過還好的是由於我們的人比較少，因此剛好還找的到一桌四人捉來用餐。
一進到屋簷下就可以看到牆上滿滿的都是合照，果然是遠近馳名的一家老店
整間店蠻大的，大約可以容納超過100個人，除了室內的位子之外也有室外的，因此人多
的話稍微等一下理論上都非常快就可以等到。
我們在角落找到的四人桌，看起來十分得有年代了，是將舊的木桌上面重新鋪上一層石頭
當作餐桌用，蠻新奇的。
這邊的菜單蠻簡單的，選項不算多。價格跟一般常見的合菜相比差不多，不會特別的貴
這邊的飲料也是要先拿去櫃檯結帳，價位看起來也不會貴的很誇張。
點完之後要先去點菜區結帳，基本上今天有哪種青菜也會在這邊告知讓你選擇。
豬腳(小份) NT 350元 基本上由於我們來的都是小胃口，因此餐點都是小份的。
來到此怎能不吃一下有名的豬腳呢，基本上分量看起來很多但是骨頭卻非常的多，跟萬巒
那邊的不太相同
比較起來這邊的豬腳以皮比較多，整體偏肥也因此膠質的含量比較多，喜歡吃豬腳Q彈的
朋友會很喜歡，但如果只愛吃瘦肉的朋友則會覺得十分的失望。
澳洲滷牛腱 NT 100元
小盤的分量就蠻多的了，看起來有點乾但吃起來並不會，滷得十分的入味，味道不會太重
，如果喜歡口味重一點的朋友也有提供醬油可以沾。
吃起來口感偏硬，但是確不是那種咬不斷的感覺，還算不錯的一道菜。
筍干 NT 50元
吃起來不會太油而且非常的嫩不會很難咬，整體來說C/P值還蠻不錯的。
青菜 NT50元
今天選擇的是地瓜葉，雖然我本人不太愛吃地瓜葉因為有一股土味，但是今天完全吃不出
那一股味道
不過整體調味非常的淡，幾乎完全沒有油沒有鹽的感覺，令我有一點點的不習慣
苦瓜湯 NT 50元
很大一碗的苦瓜湯，湯本身不會很苦還有一點淡淡的清甜味，喝起來甜甜鹹鹹苦苦的，蠻
適合拿來做一個結尾。
苦瓜肉也很好吃，雖然整體來說苦瓜有一點太苦了，不過肉非常的嫩，一起吃可以沖淡苦
瓜本身的苦味，好吃。
今天總共吃了640元，四個人來分一個人只要160元，非常的划算，有肉有菜有湯(四菜一
湯)
豬腳喜歡吃的會覺得蠻好吃的，其他菜的C/P值也都很高，是適合一家人一同來此用餐的
好地方。
值得一提的是，這邊也有提供淋浴和充電的設施，非常的有人性化。
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◆ From: 114.44.1.245
推 LSND:比較推隔壁的林田山豬腳 12/22 11:32