[食記] 【奢華復古的法國百年甜點老店Laduree】

[babyjar (別人的婚紗照總是比較美)]

餐廳名稱：Laduree Champs Elysee
地址：法國巴黎香榭大道七十五號（靠近LV總店）
價位：下午茶，甜點約7歐，紅茶約7歐，一個下午茶下來大約花費600多台幣吧﹌


巴黎，世界的中心，戀人的國度，同時也是，甜點的天堂。

在人聲鼎沸的香榭麗舍大道上，
在法國已有百年歷史的甜點老店Laduree，
一派優雅地迎接絡繹不絕的甜點朝聖者。

macaron的創始店，巴黎茶館文化的搖籃

從2005年以來，
由台北的小法國甜點店所引進的macaron在台灣掀起一陣macaron熱潮，
身為一個甜點迷，自然不能錯過macaron的創始店：Laduree。

另一個不得不造訪Laduree的原因還包括：
巴黎地區的茶館（salon de the）文化的形成幾乎就與Laduree家族的發展緊密地相連，
在19世紀，Laduree可是少數幾家得以讓巴黎的貴婦們悠閒享用甜點的茶館呢。

Laduree Champs Elysees

1862年就已經成立的Laduree，以其macaron聞名全球，
在摩洛哥、日內瓦、倫敦都設有據點。

除了位於Royale街上的老店外，在巴黎還有其他三家分店，
分別是Laduree Royal(1862)（以其天花板上的天使以及仙女圖為特色），
Laduree Bonaparte(1947)（位於聖傑曼德佩區，曾有許多藝術家如夏卡爾造訪過），
Laduree Champs Elysees(1997)以及Laduree Printemps(1997)。
其中最廣為人知的就是1997年在香榭麗舍大道上所開設的分店。

香檳的奢華外觀與棗紅的復古裝潢

香榭大道上的Laduree有著香檳酒瓶風格的奢華外觀，
粉金色的字體簡潔地印製在橄欖綠色的招牌上，
在全世界最美麗的香榭大道上卻毫不遜色。

其內部裝潢則是走穩重的棗紅色復古路線，
在昏黃的水晶燈下悠閒地享用甜點以及紅茶，
望著窗外陰鬱的巴黎，讓人恍然有置身歷史當中的錯覺。

其餘圖文請參考：
http://www.wretch.cc/blog/chezbabyjar&article_id=10029843


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※ 編輯: babyjar         來自: 85.68.203.87         (01/05 20:02)
推 bigbow555:唉~ 這才是真正的貴婦下午茶氣氛啊>\\\<
推 mog:推這家店 巧克力也非常好吃
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作者: kissycutie (小奈) 看板: Food
標題: [食記]  法國巴黎的甜點店—Laduree
時間: Tue Oct 30 00:08:36 2007


在9月底的時候，去了一趟法國。因為是自由行的緣故，吃了不少美食和甜點。

法國最有名的就是“Macaron”台灣有很多法式甜點店也有做，這次去可以朝拜一下

，挺興奮的。

這家是在法國相當出名的一家甜點店，記得我去的那天，小小的店面擠滿著人，

五顏六色的Macaron在你眼前，都不知道要吃哪一個口味了。

我本人最推薦玫瑰花瓣的口味，一咬下去香味撲鼻，超級濃郁的玫瑰花香，

在你的嘴巴纏繞，甜而不膩。可惜只有小小一個。回想起台灣的，真的差很多。

我們還買回台灣：

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kissycutie&b=4&f=1708950927&p=46

左邊圓盒子大約25歐元，右邊音樂盒子大概12歐元。非常昂貴呀~~~ 粉紅色就是玫瑰口味

這是另外一家甜點店，Macaron令我印象深刻：

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kissycutie&b=4&f=1708950898&p=22

這一家的甜點也很有名，叫Pierre Herme：

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kissycutie&b=4&f=1708950883&p=7

台灣的小法國其實很道地喔，外型根本一樣，但是那令人難以忘懷的味道卻是輸了一大截

這次去法國吃了很多美食，改天再PO給大家欣賞。相簿有一些玩樂的照片，法國真美。

Laduree的官網：http://www.laduree.fr/index_en.htm



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推 barkingdog:感謝分享呀!!
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作者: papillons (想要巨大的Teddy Bear) 站內: Food
標題: [食記] Macaron, La Duree, Geneva
時間: Tue Nov  6 21:02:34 2007


   餐廳名稱：La Duree

   Laduree Geneva
   7, Cours de Rive - 1204 GENEVA
   Tel : [phone]
   Fax : [phone]

   發生慘案的圖在這裡
   http://blog.pixnet.net/papillons/post/10526428
   macaron的邊緣都碎了

   其實我從沒去過這家La Duree
   這是寄給我的禮物

   吃起來跟原本的有什麼不同呢？
   （這也是我很好奇的）
   整個吃起來，沒有變硬太多
   （好現象，故障版的脆餅乾macaron吃起來會有點奇妙）
   但是La Duree有些餡比較濕一點
   只要壓到，餅殼內部就會變得比較濕

   雖然賣像真的很慘
   但是吃起來很奇妙的沒有走味太多
   還蠻好吃的
   （至少不是偏難吃的那個等級）

   味道，整體來說
   他比PH甜一點，很老派的味道
   但所有的東西都很扎實，該有的味道都有
   不過喜歡吃比較輕盈口味的人
   例如PH的口味，可能就比較不喜歡La Duree

   只是，下次我們會記得
   首先，圓盒雖然很漂亮，但是很重
   郵寄用這種盒子除了要重複包裝
   對空運郵資也是很傷
   （這次的macaron跟盒子一樣重）
   而且沒辦法阻止小圓餅們「自相殘殺」

   不過應該也沒有下次了，囧