推 genderbb:這家何時才來台灣開店呢？ 08/17 23:31
推 grace1107:我也很想知道.....超想吃的 08/18 11:48
推 penny1988:看起來好棒XD 08/18 16:56
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有圖有真相
http://www.wretch.cc/blog/changfong&article_id=7255226
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好吃燉奶-義順牛奶公司
從G2000採購完畢後，還到附近的「卓悅」藥妝店陪家人看看香水，香港的
「卓悅」可以說是三步一家、五步一店呢！鬧區有很多分店，比便利商店還
多！
穿過了幾條街後，義順牛奶公司就到啦！就在銅鑼灣的時代廣場附近，還蠻
好找的，隔壁就是「恭和堂」，龜苓膏很有名。
那時候已經快10點了，陸上的店家也陸陸續續在收店準備關門，但是義順牛
奶公司店裡頭的客人還是滿滿的呢！我們進去剛好有人離座，正好遞補上。
剛剛晚餐在「翠華餐廳」所吃的也消化的差不多了，而且份量其實沒有很多
，所以剛好留些空間來裝甜品。
這裏最有名就是「燉奶」了，所以我點了「雙皮燉奶」（HK18.5）、家人點
了「香濃朱古力燉奶」（HK20）和「冰凍木瓜鮮奶」（HK20）
所謂的「雙皮燉奶」就是將新鮮牛乳以隔水加熱的方法蒸兩次，將一碗牛乳
分兩次加入碗中蒸，所以牛乳會在表面凝成一層奶皮，所以才有這個名稱。
「雙皮燉奶」看起來沒什麼特別的，不過吃起來的確是既綿密又細緻，而且
香滑順口，每吃一口就有「幸福」的感覺，奶香味在口中久久不散，甜度也
剛剛好，份量也適中，不會讓人覺得膩，（前提：我很喜歡乳製品，可能會
有人覺得膩！）難怪這是所謂的「招牌甜品」啊！以後吃不到怎麼辦！
家人的「香濃朱古力燉奶」也不錯，裡頭有巧克力奶粉的味道，上頭還灑了
些巧克力粉，唏哩呼嚕很快就解決掉了。
「冰凍木瓜鮮奶」就比較普通，沒有台灣的這麼甜，不過也算表現中等。
還有我們點完餐之後，小姐就拿張有價目表的單子放在我們桌上，記載著我
們所吃的物品的價格，之後的幾天，幾乎大部分的飲茶、茶餐廳、甜品店都
是這樣計費的。
以下是港澳義順牛奶公司在香港的店：
九龍佐敦道庇利金街63號◎九龍彌敦道519號地下
旺角西洋菜街246-248號◎銅鑼灣波斯富街85號地下◎銅鑼灣駱克道506號地下
我們吃的是「銅鑼灣波斯富街85號地下」這家，還有所謂的「地下」，就是台
灣說的一樓，不是地下室B1，應該是跟英文有關吧！吃完「燉奶」之後，直接
轉到隔壁「恭和堂」吃龜苓膏、喝涼茶囉！
這頓一共18.5+20+20=港幣58.5元，台幣約250元。
義順牛奶公司
地址：香港銅鑼灣波斯富街85號地下
電話：2576-1828
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