之前去了趟北京
來說說老北京愛的涮羊肉
地點:新街口
餐廳:東來順(聽說各大雜誌都有介紹)
menu:冷冷下雪的北京當然一定要來個羊肉火鍋啦
建議各位,絕對要點羊肉,小的也點過雞肉,豬肉,可是口感總是比不上羊肉
台灣的吃起來較佳,反正在大陸,多吃羊肉,火鍋點羊肉,燒烤就點羊肉串就對啦
那裡的湯底是燒滾的白開水,不像咱門台灣的是高湯,不過這沒差,反正大家的筷子都在
水裡面洗過,應該不會有人會想要去喝它!
東來順的火鍋端上來就像個煙囪,沒錯!,像煙囪!!
外面是讓客倌涮食物的,中間是煙囪,下面有炭燃燒著
我仍然記得,大家全都站起來圍著爐子,專注且豪邁第盯著面前的食物
還要不時用筷子下去攪攪,以免羊肉因為水滾了順著水流,流到對面去
而對面ㄉ人以為熟了便夾起來吃!!那可就虧大囉!!小的就有好幾次
明明豆腐放了好幾片,可是總是祭了他人的五臟廟!!
除了涮羊肉,東來順的羊肉串也挺不錯的~
小的吃過王府井和新街口小販的羊肉串,賣相都不若東來順的好,五塊錢人民幣一支
看起來吃起來都很豪華,同行兩位學長,都吃了兩串,呼!!看著考熟的羊肉串
邊咬邊滴下油,客倌,您絕對會想要再來一串!!!(我覺的台灣吃不到好羊肉)
另外,東來順門口也賣糖葫蘆,那天咱門吃到九點多,在門口拍照
老闆便送我們一串,恩,滋味特不同!!
附註:新街口挺熱鬧的,吃飽可以在附近逛逛,不過北京很多商店九點多八點多或更早五
點就關門,北京人不太興夜生活的~
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