推 lancastle:可是我覺得這家很好吃耶..... 01/18 14:57
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作者: cherry1983 ( Kate) 看板: Food
標題: [食記] 峇里島 Nuri's Warung
時間: Tue Oct 7 09:01:26 2008
餐廳名稱：Nuri's Warung
地 址：Tromol Pos No. 219 (Just across from Neka Art Museum )
電 話：+62 361 977 547
營業時間：每日09:00-22:00
價位範圍：
可 刷 卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：豬肋排、印尼炒飯
官 網：無
圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/sunnykate83/30576511
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這家餐廳也是我們每次來都會吃的一家
不過之前我們都是去他們的分店，那時候我還有眼不識泰山，不知道它很有名
因為分店那邊不知道為什麼生意總不是很好，每次去都空空的沒什麼人，
讓我每次都覺得很奇怪，怎麼這麼好吃的店，竟然都沒什麼人來，
也默默的在心裡滴姑，一定是他們的裝潢不好，連個招牌都沒有，
地點也很奇怪，感覺是在路邊隨便搭個木屋就開賣了，想介紹也不知從何介紹起
沒想到這次阿姨帶我們來到創始店，這才讓我見識到它的魅力原來比我想像的還驚人！
我們到的時候天都還沒黑，客人就已經絡繹不絕的進來了，好險我們有早到
而且地點也很好找，招牌非常大，而且就在一家非常大的美術館對面
這是我第一次知道原來他們除了豬肋排之外還有賣其他的餐點
看菜單就感覺是非常美式混合峇里風味的餐廳
店裡的裝潢也是非常復古的美式風格
據說老板是個美國人，來峇里島和老婆相遇之後結婚，
就一直留在這邊，開這家店生意很好，才開了另外一家分店
而且老板是個非常搞怪的人，常常會在本店表演換裝秀
或是在本店這邊和朋友開party，所以也難怪分店那邊會比較不受重視嗎？
我們點了餐之後就在店裡稍坐一下，喝些飲料
這時候我們注意到附近有一桌阿都仔似乎在喝酒，而且很大聲
阿姨這時候告訴我們老板今天在在店裡哦！整個大驚！
然後還指牆上的一張男扮女裝照片說那就是老板呢！
說時遲那時快，另一桌也是台灣來的遊客就有一個女生被老板搭訕了╮(╯▽╰)/
感覺上老板似乎有點喝醉了吧
過沒多久，服務生就拿出豬肋排要烤了
他們的烤肉類都是在靠近馬路邊的烤架上烤的
其實我覺得這樣真是個聰明的方式
因為這真的超香，超容易吸引過路客聞香下馬的啊
服務生就帶了一盤豬肋排和一盒醬汁出來
就肉眼觀察豬肋排似乎已經有先煮過或煎過的樣子
感覺上已經先有一點熟度在了，然後服務生就把豬肋排整個放進那盒醬汁裡面
再拿出來烤，這樣可以節省熟成的時間而且也還是很入味的喲
看得我真想帶一盒那個醬汁回台灣啊！因為實在太香了！
豬肋排很快就上桌了，沒讓我們等太久
超大又超好吃的！原味和淋上檸檬都不錯！
而且超級好切，稍稍一下刀就骨肉分離了，根本不用太花精力啃
除了豬肋排之外我們還有點了幾盤炒飯，因為對印尼炒飯的美味實在太印像深刻了
炒飯旁邊有一些配菜和一顆半生熟的荷包蛋
我還在想說把荷包蛋戳破讓蛋液混合著飯粒會有多好吃
結果我表弟就一口把蛋吃掉了！真想叫他吐出來！( ‵□′)───C＜─___-)|||
不過除此之外我們都吃得非常飽，也很滿足呢！
有圖有文網誌版：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/13477528
店名：NURI'S WARUNG
地址：烏布區(烏布美術館對面)
招牌菜：烤豬肋
出發前，做過統計：台灣客中十個吃過NURI'S豬肋排，至少有五個以上稱讚好吃。
才上午11點多，NURI'S已擠進不少等待吃飯的客人。
愈接近用餐時間人愈多，這裡用餐的除外國人也有當地人。
店員開始在外頭烤豬肋，有位觀光客拿著攝影機開始拍攝。
首先從廚房把半生熟的豬肋拿到前面，沾上特製醬汁，開始在爐火上烘烤，
此時陣陣香氣佈滿整個店。
邊滴口水等待同時，飲料端上桌：西瓜汁及綜合果汁。
西瓜汁跟台灣喝的無異。
綜合果汁中只喝得出有香蕉、西瓜、木瓜等水果，其他味道不詳，濃郁味道中帶點詭異，
不過還蠻好喝的。
果汁都快被我喝光前，豬肋排終於上場囉!!
長這麼大，沒吃過碳烤豬助排，第一次就奉獻給NURI'S，想想真害羞。
(吃東西就吃東西…這麼多幻想做什麼!)
先跟豬肋說聲「抱歉…我要吃你囉!!」後，拿刀子往豬肋排切下去。
「哇咧~怎麼切不斷，肉這麼硬」跟它拚了，先把肋排一根根切開，直接用手拿起來喀了。
醬汁偏甜，也許只是烤前才沾醬，醬汁並沒有入味，我隱隱約約中吃到豬肉的騷味，
加上肉太硬太老。
期望太高的結果，就是我好失望喔…
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